Analyses et tendances du monde du CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants)

Epta Blog dédié au secteur du CHR: nouveautés et tendances sur les chambres froides pour une parfaite conservation des produits

• Quel équipement est nécessaire pour conserver les produits frais et surgelés de ton restaurant ?
• Comment préserver la fraîcheur des fruits et des légumes ? Comment choisir, par exemple, une chambre froide?

Découvrez toutes les secrets pour mieux conserver vos produits et organiser la cuisine de votre magasin. 

Ne perdez pas les nouveautés sur la réfrigération et su le secteur du CHR d’Epta. Lisez nos articles, téléchargez les guides d’approfondissement et contactez-nous pour d’autres informations. L’équipe d’Epta est à votre disposition pour toutes vos questions.