EPTA MET EN VALEUR LES SPÉCIALITÉS RÉGIONALES DE L'UNICOOP DE BAGNO A RIPOLI

Renforcer la relation entre l'environnement, le magasin et les clients: voici le but à la base du restyling de l’Unicoop de Bagno a Ripoli, un point de vente d'excellence aux portes du Chianti dans la région de Florence. La préservation des ressources est, en fait, un point fort du projet de restructuration de l'Unicoop, qui a fait confiance à Epta pour aménager les rayons frais et surgelés avec des meubles fermés et a également choisi une installation innovante Epta au CO₂ (température positive et négative), qui fonctionne avec l’anhydride de carbone comme réfrigérant naturel (potentiel de réchauffement planétaire GWP minimum et égal à 1, afin de réduire davantage l'empreinte carbone).

L'attention portée au territoire est visible également grâce la vaste sélection de références locales et bio, au cœur des rayons signés par les marques EPTA Costan et Eurocryor. En effet, afin de mettre en valeur les produits typiques de la tradition culinaire toscane, les aménagements à service assisté Rossini Design de la Rev UP Family Costan ont été installés dans les zones Charcuterie & Fromages et Gastronomie. Grâce à leur configuration spéciale avec joue panoramique et vitres droites, la visibilité des articles est améliorée de sorte que les clients peuvent s’approcher davantage des produits exposés. En outre, le rayon Boucherie Eurocryor Bistrot se distingue grâce à la technologie exclusive Dynamic System qui garantit une conservation optimale des produits exposés. Ces derniers, en effet, peuvent rester à l'intérieur du meuble pendant plusieurs jours, sans avoir à être stockés dans les chambres froides la nuit, en conservant leurs caractéristiques organoleptiques et esthétiques inchangées.

Les meubles traditionnels Rossini Design Costan et Bistrot Eurocryor ont, également, un rôle très important dans le processus de fidélisation des consommateurs, qui peuvent ainsi déguster des spécialités artisanales et recevoir les précieux conseils du personnel de vente.

La star de la zone Poissonnerie, située à côté de la zone Boucherie, est Gemini d’Eurocryor, un meuble semi-vertical qui surprend par la disposition particulière de ses étagères, plus courtes au niveau des rayons supérieurs, afin de permettre aux consommateurs de prendre les produits plus facilement et d’assurer toujours une présentation impeccable des articles.

Enfin, dans la zone des surgelés, les plug-ins fermés Costan Chorus contribuent à parfaire la présentation visuelle des produits surgelés. Ces îlots promotionnels compacts et robustes de dernière génération, au design moderne et épuré, représentent des solutions intelligentes créées pour développer les achats impulsifs.