EPTA ET CULTIFUTURA ENSEMBLE CULTIVENT LA DURABILITE DANS LES ECOLES

Epta et Cultifutura ensemble cultivent la durabilité, grâce à la promotion de plusieurs initiatives de sensibilisation dans les écoles milanaises.

Tel est l’objectif du projet pilote qui, fin octobre, verra la participation de quelques classes des collèges Emilio Morosini e Beatrice di Savoia - Carmelita Manara et Tommaso Grossi de Milan.

Cultifutura installera les CultEvo, des systèmes innovants de culture hydroponique d'intérieur, performants même en l'absence de lumière du soleil et de terre, et avec une très faible consommation d'eau. Cultifutura - une start-up milanaise créée dans le cadre du projet OpenInnovation promu par Epta et Corporate Hangar – vise en effet à recréer du lien entre la communauté urbaine et la nature.

L’expérience de cultiver sa nourriture avec des solutions de culture verticale et urbaine, souhaite encourager les étudiants à adopter un mode de vie plus sain, mais aussi leur faire prendre conscience de la nécessité de réduire leur impact environnemental.

Epta accompagne les jeunes générations sur la voie de la durabilité

Epta accompagne les jeunes générations sur la voie de la durabilité. Il le fait concrètement en participant à l'inauguration du projet, où il aura l'occasion de présenter dans le détail son approche écologique et son rôle de facilitateur de la transition verte dans le secteur de la réfrigération commerciale, avec un focus sur la centralité de la chaîne du froid pour une conservation parfaite des aliments.

À cette occasion, Epta expliquera comment la réfrigération est un allié précieux pour garantir l'intégrité, la salubrité et la fraîcheur des aliments en termes d'aspect, de couleur, de goût et d'odeur. Les conseils pratiques et les bonnes règles partagées concernant la date de péremption des produits exposés à une détérioration rapide sont tout aussi importants.

En enseignant aux jeunes le secret d’une durée supérieure des produits frais, Epta et Cultifutura unissent leurs forces pour lutter contre le gaspillage alimentaire.