EPTA Y CULTIFUTURA JUNTOS CULTIVAN JUNTOS LA SOSTENIBILIDAD EN LAS ESCUELAS
16 Oct 2023
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Epta y Cultifutura cultivan juntos la sostenibilidad promoviendo diversas iniciativas de sensibilización en las escuelas de Milán.
Este es el objetivo del proyecto piloto en el que participarán algunas clases de las Escuelas Secundarias Emilio Morosini y Beatrice di Savoia - Carmelita Manara y Tommaso Grossi de Milán a finales de octubre.
En concreto, Cultifutura instalará los innovadores CultEvo, sistemas de cultivo hidropónico de interior, que ofrecen óptimas prestaciones incluso en ausencia de luz solar y de tierra, con un consumo de agua muy reducido. Cultifutura, una empresa emergente milanesa creada en el marco del proyecto OpenInnovation promovido por Epta y Corporate Hangar, pretende recrear una conexión entre la comunidad urbana y la Naturaleza.
La experiencia de cultivar los propios alimentos, a través de soluciones de agricultura urbana y vertical, también pretende animar a los estudiantes a adoptar un estilo de vida más saludable y a ser conscientes de la necesidad de reducir el propio impacto en el medio ambiente.
Epta apoya a las nuevas generaciones en el camino hacia la sostenibilidad
Epta apoya a las nuevas generaciones en el camino hacia la sostenibilidad, y lo hace concretamente participando en la inauguración del proyecto, donde tendrá la oportunidad de presentar en profundidad su enfoque ecológico y su papel como Green Transition Enabler en el sector de la refrigeración comercial, con especial atención a la centralidad de la cadena de frío para la perfecta conservación de los alimentos.
En esta coyuntura, Epta explica cómo la refrigeración puede ser un aliado válido para garantizar la integridad, salubridad y frescura de los alimentos en términos de aspecto, color, sabor y olor. No menos importantes son los consejos prácticos y las buenas normas compartidas sobre la fecha de caducidad de los productos sujetos a un rápido deterioro.
Epta y Cultifutura, que enseñan a los jóvenes el secreto de una durabilidad superior de los productos frescos, unen sus fuerzas para vencer al desperdicio de alimentos.
