EPTA E CULTIFUTURA INSIEME COLTIVANO LA SOSTENIBILITÀ NELLE SCUOLE

Epta e Cultifutura insieme coltivano la sostenibilità, grazie alla promozione di diverse iniziative di sensibilizzazione negli istituti scolastici milanesi.

Questa la finalità del progetto pilota che coinvolgerà a fine ottobre alcune classi delle Scuole Secondarie di Primo Grado Emilio Morosini e Beatrice di Savoia – Carmelita Manara e Tommaso Grossi di Milano.

In dettaglio, saranno installati da Cultifutura gli innovativi CultEvo, ovvero sistemi di coltivazione idroponica da interni, performanti anche in assenza di luce solare e terra, con un ridottissimo consumo di acqua. Cultifutura, start-up milanese nata nell’ambito del progetto di OpenInnovation promosso da Epta e Corporate Hangar, mira infatti a ricreare una connessione tra comunità urbana e Natura.

L’esperienza di coltivare il proprio cibo, attraverso soluzioni di urban e vertical farming, vuole altresì incoraggiare gli studenti a uno stile di vita più sano e a essere consapevoli di quanto sia necessario ridurre il proprio impatto ambientale.

Epta affianca le nuove generazioni nel cammino verso la sostenibilità 

Epta affianca le nuove generazioni nel cammino verso la sostenibilità, e lo fa concretamente prendendo parte all’inaugurazione del progetto, in cui avrà l’occasione di presentare approfonditamente il proprio approccio eco-compatibile e il suo ruolo di Green Transition Enabler nel settore della refrigerazione commerciale, con un focus sulla centralità della catena del freddo per la perfetta conservazione degli alimenti.

In questo frangente, Epta spiega infatti come la refrigerazione possa essere un valido alleato per garantire l’integrità, la salubrità e la freschezza del cibo in termini di aspetto, colore, sapore e odore. Non meno importanti i consigli pratici e le buone norme condivise in merito alla data di scadenza dei prodotti soggetti a rapido deterioramento.

Epta e Cultifutura, insegnando ai più giovani il segreto di una superiore longevità dei freschi, si uniscono per vincere contro lo spreco alimentare.