IoT: "Intelligente" Kühlung für Handel und F&B

Durch das Internet der Dinge eröffnen sich auch für den Handel und die Food&Beverage-Branche bahnbrechende Entwicklungsmöglichkeiten. Epta zählt zu den Wegbereitern einer smarten Entwicklung innerhalb der gewerblichen Kühlung.

Mit dem IoT erhält eine ganz neue Form von intelligentem Service Einzug in den Handel - und zwar innerhalb und außerhalb der Supermärkte. Und das sorgt wiederum für eine höhere Effizienz und Rentabilität, die Optimierung der Betriebskosten sowie für perfekte Systemabläufe.

Kühlmöbel sind ab heute immer vernetzt

Wir erörtern dieses Thema mit Massimo Occhipinti, Digital Shared Services - Data & Platforms Manager bei Epta.

"Der Einsatz von hochmoderner Technologie, verbunden mit der Entwicklung von IoT und künstlicher Intelligenz, ermöglicht es Epta, seine Systeme und Produkte mit einer ganz neuen Form der Konnektivität und Datenanalyse auszurüsten, was für unsere Kunden wiederum einen großen Mehrwert bedeutet. Das Sammeln und die anschließende Verarbeitung der Informationen sind für Epta mittlerweile ganz entscheidende Instrumente, um datengestützte Entscheidungen zu treffen und bessere Ergebnisse zu erzielen".

Das IoT im Einzelhandel: Epta setzt auf AWS

Was den Einsatz dieser IoT-Systeme innerhalb der gewerblichen Kühlung so revolutionär macht, ist die Möglichkeit, damit Daten in Echtzeit zu erhalten. Dabei haben die Verbindungsqualität und Datenauswertung, vor allem aber der Schutz der Privatsphäre und die Sicherheit oberste Priorität.

Deshalb ist es für uns wichtig, dass wir uns auf einen kompetenten und zuverlässigen Partner wie Amazon Web Services verlassen können. AWS ist ein Unternehmen der Amazon-Gruppe und spezialisiert auf Rechnerdienste, Datenspeicherung, die Verbreitung von Inhalten und andere Funktionen. AWS unterstützt die Unternehmen dabei, flexibler und innovativer zu werden.

Die Zusammenarbeit mit AWS ist für Epta ganz entscheidend und bietet auch für unsere Kunden konkrete Vorteile. Das haben wir bereits auf dem AWS Summit (21.-22. Juni in Mailand) deutlich gemacht.

Denn wir erhalten so die Möglichkeit, ganz unterschiedliche Daten in Echtzeit zu analysieren und auf dieser Grundlage die richtigen Entscheidungen zu treffen, um die Sicherheit, Skalierbarkeit und den zuverlässigen, stabilen Betrieb aller Systeme zu gewährleisten. Und schließlich sind wir dadurch auch in der Lage, die optimale Leistung unserer hochzuverlässigen Produkte und Serviceleistungen zu garantieren.