Epta feiert den Neustart der Horeca-Branche auf der Host 2021: Your #futurevolution. The Epta System

Epta ist unter den Ausstellern der 42. Ausgabe der Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie Host, die vom 22. bis zum 26. Oktober auf dem Gelände der Messe Mailand stattfindet (Pavillon 2P, Stand A12 C11). Der Slogan “Your #futurevolution. The Epta System” ist zugleich der Leitfaden für das Ausstellungskonzept von Epta und beschreibt den Ansatz, mit dem die Gruppe sich in den Dienst ihrer Kunden aus der Horeca- und Food&Beverage-Branche stellt.

In diesem Jahr liegt der Fokus am Epta-Messestand auf "The specialists for your specialities”: Lösungen der Spezialmarken Eurocryor, Misa und Iarp, die die wichtigsten Branchentrends in Bereichen wie Design und digitale Innovation für den Einzelhandel aufgreifen. Im Zentrum der Ausstellung steht die Marke Eurocryor, sie bietet für Konditoreien, Metzgereien und andere Fachgeschäfte Lösungen im "Puro Stile Italiano", die in ihrer Optik, Form, Farbe und Materialausstattung individuell angepasst werden, um die Persönlichkeit jedes Stores perfekt zu unterstreichen. Für Eurocryor beschränkt sich das konstante Streben nach Perfektion nicht nur darin, die Warenpräsentation zu optimieren, die Marke arbeitet auch kontinuierlich an Technologien, die die Konservierung jeder einzelnen Produktkategorie verbessern helfen. So ist am Messestand auch die traditionelle Bedientheke Visualis inklusive der Technologie Adaptive System zu sehen, die in diesem Jahr das Green SMART Label der Host erhalten hat.

Auch Misa - “Mastery in Coldrooms” -  ist am Stand vertreten: Diese Marke ist spezialisiert auf die Planung, Herstellung und Installation von Kühlzellen zur Produktlagerung mit Normalkühlung, Tiefkühlung oder mit doppelter Temperatur. Letztere sind z.B. ideal für den Einsatz in Großküchen. Die Lösungen von Misa stehen für Flexibilität und Funktionalität. Die Montage der Kühlzellen erfolgt schnell, und neben dem umfangreichen Zubehör gibt es auch zahlreiche Möglichkeiten zur Konfigurierung und Personalisierung. Die Kühlzellen von Misa sind ebenfalls mit exklusiver Technologie ausgestattet, dazu zählt z.B. das System Epta Food Defence, das direkt auf der Metalloberfläche aufgebracht wird. Dieses System verbessert die Lebensmittelsicherheit und hat über die gesamte Betriebszeit der Kühlzelle hinweg einen antibakterielle und keimtötende Wirkung.

Und schließlich sind auch die Lösungen der Marke Iarp am Stand vertreten, darunter etwa neue Modelle der Schöpfeisvitrine Delight für traditionelles Speiseeis. Sie gehören zur PlugIn-Modellreihe Cool Emotions und können dank des Digitaldrucks direkt auf der Metalloberfläche völlig individuell gestaltet werden. Eine weitere Neuheit der Marke Iarp, die erstmals auf der Host präsentiert wird, ist die Modellreihe Coldistrict mit ihren Verkaufsautomaten für Kaltgetränke, Snacks und Speiseeis. Die Messe bietet außerdem eine gute Gelegenheit, um die innovative, digitale VIPay-Technologie zu präsentieren, die hier bei der hohen Kühlvitrine Glee 45 für verpacktes Speiseeis eingesetzt wird: Mit diesem System verwandelt sich das Kühlmöbel in eine intelligente Verkaufslösung und ermöglicht die Bezahlung mittels Smartphone oder Kreditkarte

Und zu guter Letzt wird Epta den Besuchern auch die Technologie LineON von EptaService präsentieren, die den Kunden aus der Horeca- und Food&Bev-Branche eine wirklich umfassende Lösung bietet, um sowohl die Leistung der Kühlmöbel zu überwachen als auch die Gewohnheiten und Vorlieben der Verbraucher zu erfassen.