Appuntamento con l’ospitalità con Epta, a Host 2019

05/11/2018

Epta partecipa alla 41a edizione di Host, una delle principali fiere nel mondo dedicate alla ristorazione e all’accoglienza, punto di riferimento per gli operatori professionali del fuori casa.

In programma a Milano dal 18 al 22 ottobre 2019, Host si configura, infatti, come un’occasione per favorire il networking tra gli operatori professionali e scoprire le ultime innovazioni del settore in termini di equipment, materie prime, attrezzature e semilavorati.

Host sarà quindi una vetrina di spicco per Epta, per presentare le ultime novità a marchio Misa e Iarp, soluzioni in grado di coniugare un design sempre attuale con performance elevate, risparmio energetico, flessiblità, la migliore conservazione e food safety.

Contiunate a seguirci nei prossimi mesi per saperne di più

Leggi tutto

Cosmofood: una vetrina d’eccellenza per Epta con i marchi Iarp e Misa

05/11/2018

Epta partecipa con i suoi marchi Iarp e Misa alla sesta edizione di Cosmofood, fiera del Triveneto dedicata alle eccellenze del settore food, beverage, contract, food & drink service, retail & technology che si svolgerà presso la Fiera di Vicenza dall'11 al 14 Novembre (Pad 7 Stand 59-60). Un appuntamento imperdibile, aperto al pubblico e a un selezionato gruppo di operatori nazionali ed internazionali, che vedrà la partecipazione di 400 espositori e un programma di 100 eventi.

Tra le soluzioni in esposizione a marchio Iarp, spicca Glee, il plug-in verticale per bevande della gamma Iarp Cool Emotions, proposto in versione a temperatura positiva, che si distingue per forme eleganti e high-tech, enfatizzate dall’illuminazione a LED blu sui profili esterni. Design altrettanto raffinato per Rugiada Wine&Beer, il nuovo nato nella famiglia Iarp, presentato in anteprima a Cosmofood e appositamente studiato per l’esposizione delle bottiglie in ristoranti e vinerie, conservate alle temperature ideali. Banchi che coniugano performance elevate e massima sostenibilità, garantite da un’alimentazione a refrigerante naturale R290 per Glee e R600 per Rugiada Wine&Beer. Caratterizzati da una porta tutto vetro che accresce la visibilità dell’offerta, questi plug-in contemplano infinite possibilità di personalizzazione, realizzabili grazie alla stampa digitale direttamente su lamiera.

Completa lo stand Epta la minicella positiva KLM20 del marchio Misa, un sistema tecnologicamente avanzato che combina la più alta flessibilità alla massima food safety. È infatti dotata dell’Epta Food Defence, trattamento antibatterico con ioni d’argento che assicura la sicurezza alimentare di tutti i prodotti stoccati, per una protezione totale e permanente per tutta la vita utile della cella.

L’ingresso alla fiera è gratuito per gli operatori del settore. Clicca qui per iscriverti.

Leggi tutto

Epta Gold sponsor della 9a edizione di ATMOsphere Europe

31/10/2018

Epta, protagonista ancora una volta ad ATMOsphere! Il Gruppo è Gold Sponsor della 9a edizione di ATMOsphere Europe, che, in programma dal 19 al 21 Novembre sul Lago di Garda, si prospetta essere la manifestazione con la maggiore affluenza tra quelle organizzate quest’anno da Shecco.  

Una cornice di prestigio per confrontarsi con oltre 500 leader del settore HVAC&R, condividere best-practice, generare occasioni di networking e approfondire le ultime disposizioni e standard in materia di refrigeranti naturali in Italia ed Europa, grazie agli interventi di Rappresentanti della Commissione Europea, dell’ECOS (European Environmental Citizens Organisation for Standards) dell’ISPRA (Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale) e dell’associazione Legambiente.

Tra i focus previsti ad ATMOsphere Europe, particolare rilievo sarà riservato alle soluzioni studiate per i climi caldi. Lo speech di Francesco Mastrapasqua, Refrigeration System Marketing Manager di Epta, previsto per il 21 Novembre si inserisce all’interno di questo contesto. La sua presentazione, sul tema “Sistema FTE a CO2 transcritico: performance e apprezzamento del mercato un anno dopo il lancio”, è volta ad illustrare lo stato dell’arte di questo sistema a CO2 transcritico. Frutto di un nuovo approccio alla refrigerazione naturale, che coniuga semplicità, affidabilità, funzionalità, risparmio energetico e migliori prestazioni, in qualsiasi condizione climatica, l’FTE è progettato per garantire ai Retailer una soluzione disponibile su larga scala. L’analisi approfondita dei risultati e dei valori di efficienza registrati dalle oltre 140 installazioni in tutto il mondo, dal Sud America, all’Europa, all’Australia, sono garanzia dell’eccellenza del sistema.

Ad ulteriore conferma della portata innovativa della soluzione, l’FTE è entrato a far parte del progetto Life C4R – Carbon 4 Retail Refrigeration. Un’iniziativa finanziata dall’Unione Europea con l’obiettivo di definire nuove tecnologie e standard per la refrigerazione naturale in ambito Retail e contemplata nel programma europeo LIFE17.

Leggi tutto

Appuntamento con Epta a Street Food Technology

26/10/2018

Epta con i suoi marchi Costan e Eurocryor partecipa alla prima edizione di Street Food Technology, fiera organizzata da Piacenza Expo con il patrocinio e la partecipazione di Federcarni, Federazione Nazionale Macellai, partner di Eurocryor. La manifestazione avrà luogo dal 27 al 29 Ottobre, presso il polo fieristico di Piacenza e si configura come un importante momento di condivisione per valutare le opportunità di crescita di un settore che ha visto un aumento del 60% di nuove imprese negli ultimi 5 anni.

Epta, ospite dello stand Federcarni, presenterà le soluzioni Eurocryor e Costan dedicate al mondo del ready-to-eat e Macelleria: prodotti progettati per garantire la freschezza ed enfatizzare l’appeal delle referenze.

Sullo stand spiccano 2 moduli di PrimoPiano Eurocryor, con tecnologia Dynamic System e Tavola Calda. Una gamma di vetrine per una presentazione inedita, grazie ad un’estetica connotata da volumi che si intersecano e uno speciale piano espositivo che si protrae tanto da sembrare sospeso. Un dettaglio studiato per avvicinare il Cliente ai prodotti e garantire, al contempo, una migliore percezione della qualità, da tutte le prospettive.

La conservazione della carne è assicurata da Dynamic System, una tecnologia che permette di mantenere l’umidità a valori sopra il 90%, senza l’utilizzo di umidificatori e senza dover riporre i prodotti nelle celle durante la notte. Degna di nota anche la versione Tavola Calda di Primo Piano, ideale per la presentazione di piatti pronti e concepita per rispondere alle esigenze dei consumatori, sempre più spesso alla ricerca di alimenti ready-to-eat.

 Infine, la manifestazione sarà l’occasione per presentare anche il verticale positivo Tango Next della nuova famiglia di arredi a gruppo incorporato Costan. Un banco compatto, che vanta flessibilità ed elevata capienza, per la massima visibilità dei prodotti confezionati e complementari che arricchiscono l’ampia offerta dei negozi di street food.

Leggi tutto

Epta premiata al Digital Transformation Contest di Porsche Consulting

18/10/2018

Epta riceve il secondo premio, nella categoria Corporate al Digital Transformation Contest, organizzato da Porsche Consulting, società che supporta le aziende nella crescita competitiva. Un riconoscimento istituito per dare visibilità a PMI e Grandi Aziende che hanno già intrapreso il percorso di trasformazione digitale per diventare 4.0-ready.

 L’iniziativa è stata lanciata da Porsche Consulting in collaborazione con Messe Frankfurt Italia durante l’edizione di Maggio 2018 di SPS IPC Drives Italia, quale occasione per promuovere un network virtuoso tra aziende e condividere best practice tecnologiche, a supporto delle decisioni strategiche.

Un riconoscimento prestigioso per Epta, che fa dell’innovazione e della ricerca asset fondamentali per promuovere la crescita. Il Gruppo, infatti, ha già abbracciato la trasformazione digitale in diversi dipartimenti aziendali. Ne è una concreta testimonianza l’Innovation Center, dipartimento creato presso l’headquarter di Milano e dedicato alla sperimentazione di nuove tecnologie, processi e materiali in collaborazione con Università, Centri Studi e Technological Hubs.

L’adozione di tecnologie abilitanti in ottica Industry 4.0 è di primaria importanza per Epta, che ha recentemente implementato metodi per coordinare i processi end-to-end che consentono l’ottimizzazione dell’efficienza e dei costi di logistica, produzione, qualità e manutenzione, oltre che strumenti di analisi ed interpretazione dei Big Data, con l’obiettivo di condurre analisi predittive, di reportistica e di dash predictive, analytics e dashboarding, utilizzate poi per svariate attività volte al miglioramento continuo.

Tra i diversi elementi che caratterizzano la strategia digitale di Epta, alla base c’è sicuramente la dematerializzazione e digitalizzazione dei processi. Questa trasformazione consente innumerevoli vantaggi: una maggiore efficienza dei flussi di lavoro, una migliore sicurezza delle informazioni, un’accessibilità potenziata sfuttando anche dispositivi mobile e minori consumi di materie prime.

Già da alcuni anni infatti i cataloghi di prodotto cartacei sono stati sostituiti da supporti digitali accessibili tramite siti web e APP mobile, per avere in tempo reale informazioni aggiornate e dati completi su tutti i marchi del gruppo. Anche nei processi di installazione e nei servizi post vendita la crescente digitalizzazione ha permesso di gestire con rapidità gli interventi, con ricerche veloci e richieste in tempo reale tramite l’utilizzo di un’apposita applicazione.

Inoltre, la nuova piattaforma e-commerce, ha consentito la digitalizzazione del catalogo ricambi del brand EptaService e ha reso possibile l’acquisto degli stessi direttamente on line.

Leggi tutto

Il valore della responsabilità sociale: Epta vincitrice assoluta ai Best Performance Award 2018 su oltre 500 mila aziende

18/10/2018

Epta riceve il primo premio assoluto ai Best Performance Award, riconoscimento annuale promosso da SDA Bocconi, J.P. Morgan Private Bank, PwC, Thomson Reuters e Gruppo 24 ORE a favore delle società che si distinguono per l’eccellenza nello sviluppo sostenibile. Un approccio virtuoso, interpretato da Epta nella sua più ampia accezione, come capacità di fare impresa e garantire la continuità aziendale, impegnandosi, al contempo, nel creare valore economico, tecnologico, umano, sociale e ambientale.

Il Best Performace Award è rivolto a imprese italiane con fatturato tra i 25 milioni e un 1 miliardo di euro che nel periodo 2015-2016 abbiano raggiunto valori di indicatori finanziari quali, ad esempio, EBITDA Margin e crescita dei ricavi, superiori alla media settoriale.

Tra oltre 500 mila candidati, la giuria ha individuato 380 aziende, 76 finalisti, 5 premiati e un vincitore assoluto. Epta, Best Performer Overall è stata selezionata per i rilevanti risultati frutto dei suoi investimenti costanti in R&D, Capex e HR.Il Gruppo ha infatti stanziato 90 milioni di euro negli ultimi 3 anni, a favore sia della progettazione di soluzioni green in grado di anticipare le esigenze tecniche ed espositive dei Clienti in tutto il mondo, che della trasformazione dei suoi stabilimenti in “fabbriche del futuro”, in ottica 4.0. Epta, inoltre, crede nella centralità delle persone. Sta implementando un percorso per migliorare le competenze manageriali e di leadership del team e, in parallelo, promuove progetti a sostegno delle comunità locali.

 

Leggi tutto

Un’esclusiva area ristoro per il Retail: il corner Shop-in-Shop di Epta ed Electrolux Professional all’interno dell’ADI Design Index 2018

15/10/2018

Epta è stata inserita all’interno dell’ADI Design Index 2018, la prestigiosa pubblicazione di ADI (Associazione per il Disegno Industriale) che raccoglie le migliori realizzazioni del design italiano. I progetti scelti dall’Osservatorio permanente del Design sono stati presentati nel corso di un evento a Milano il 15 ottobre in occasione della Fall Design Week e successivamente a Roma.

Il primo incontro si è tenuto presso il Museo della Scienza e della Tecnologia Leonardo Da Vinci di Milano ed è stato l’occasione per consegnare i volumi realizzati da ADI, un’edizione di oltre 300 pagine che illustra le eccellenze dei progetti selezionati, con schede tecniche ed informazioni approfondite. Una manifestazione di rilievo, cresciuta sensibilmente negli ultimi anni e che nell’ultima edizione ha accolto più di 2500 visitatori e oltre 200 aziende.

 Epta è stata inclusa nella pubblicazione di ADI per il suo corner Shop in Shop sviluppato in collaborazione con Electrolux Professional: un format di area ristoro, ideale per essere installata all’interno di grandi spazi come aeroporti, stazioni e centri commerciali. Vero esempio di retail in-store restaurant, il concept è in linea con un importante trend di mercato, che vede sempre più protagonista il consumo alimentare all’esterno dei canali tradizionali di vendita. La realizzazione si distingue per un design che integra due sezioni in una struttura richiudibile, la prima dedicata al take away e la seconda al dine-in. Completano il corner i plug-in della gamma Iarp Cool Emotions Range: il semiverticale per bibite Joy ed il verticale Glee, disponibile per gelati, bibite e, nella speciale versione Winery con ripiani reclinabili, anche per i vini.

L’evento del 15 di ottobre è stato una grande opportunità per Epta, che, oltre ad esporre una riproduzione miniaturizzata del corner all’interno della mostra dedicata, avrà la possibilità di partecipare al Premio Compasso d’Oro, il più antico e autorevole riconoscimento di design al mondo, nato con lo scopo di mettere in evidenza il valore e la qualità dei prodotti italiani.

Leggi tutto

L’FTE, selezionato all’interno del progetto LIFE17 dell’UE - Un nuovo standard nella referigerazione a CO2 in Europa

12/10/2018

 

Un nuovo traguardo per l'FTE Full Transcritical Efficiency System di Epta, che entra a far  parte del prestigioso progetto Life C4R – Carbon 4 Retail Refrigeration! Si tratta di un’iniziativa finanziata dall’Unione Europea, volta a definire nuove tecnologie e standard per la refrigerazione naturale in ambito Retail e contemplata nel programma europeo LIFE17.

Destinato ad incentivare la salvaguardia ambientale e del clima, LIFE17 promuove più di 35 progetti, suddivisi in due aree, denominate Adaptation e Mitigation. Tra le attività spiccano ad esempio le azioni a favore della prevenzione di incendi nelle zone più calde del Mediterraneo, interventi per ridurre l’erosione delle coste e le inondazioni e programmi volti ad attenuare gli effetti del cambiamento climatico nelle città, attraverso una gestione più responsabile delle zone verdi, con un conseguente miglioramento della salubrità dell’aria.

La tecnologia FTE è stata inserita all’interno dell’area Mitigation di LIFE17 in quanto identificata dall'UE come meritevole di particolare attenzione, in virtù della sua efficienza. Gli oltre 150 sistemi installati in tutto il monodo attestano, infatti, che l’FTE permette di ridurre in modo sigificativo le emissioni di gas serra rispetto ai sistemi tradizionali.

Il progetto internazionale LIFE C4R relativo al sistema FTE, in presentazione in anteprima a Chillventa, avrà durata di 3 anni e sarà finalizzato allo sviluppo di un protocollo di gestione in ambito tecnico, marketing & comunicazione. Il piano strategico 2018-2021 prevede due progetti pilota in Italia e, in un secondo momento, quattro ulteriori installazioni in Romania, Spagna e eventualmente nei Paesi Nordici, al fine di convalidare i risultati ottenuti in condizioni climatiche diverse e compiere un’analisi completa del ciclo vita degli impianti, secondo gli standard LCCP. A conclusione del percorso, LIFE C4R potrà certificare la tecnologia FTE quale soluzione industriale standard, in tutta Europa, per il futuro della refrigerazione a CO2.

Aggiornamenti sull’evoluzione del progetto, interessanti case study e materiali promozionali saranno disponibili al link carbon4retail.eu

Leggi tutto

DOLCEZZA E FRESCHEZZA “EXTRA”, CON OUVERTURE COSTAN

01/10/2018

Una nuova avventura per Epta, a BAKE OFF EXTRA DOLCE, la rubrica quotidiana di Bake Off Italia, in onda tutti i giorni su Real Time (Canale 31): il plug-in Overture a marchio Costan è infatti presente sulla scena del programma.

Un inedito format per scoprire gli ultimi trend del mondo del food, viaggiare tra le specialità delle regioni italiane, imparare le ricette della pasticceria internazionale e cimentarsi in preparazioni semplici e gustose. Il Maestro Ernst Knam, Damiano Carrara, Katia Follesa e Renato Ardovino si alternerano dietro il bancone di una mini-location ispirata ad una cucina rustica, avvicendandosi anche con volti storici del programma e numerosi altri ospiti.

In un mondo dove la corretta conservazione degli ingredienti è un must, la scelta della soluzione Ouverture è centrale per garantire la massima freschezza e la corretta esposizione delle referenze. Plug-in dallo spirito green, che si caratterizza per ventilatori ad alta efficienza ed illuminazione LED, rappresenta la scelta ideale per rispondere alle esigenze di spazio e versatilità delle piccole superfici e del settore Ho.Re.Ca.

Leggi tutto

Epta celebra i principali traguardi del settore ai RAC Cooling Industry Awards 2018

27/09/2018

Una serata ricca di successi ai RAC Cooling Awards di Londra, uno dei più importanti eventi del settore della refrigerazione.

La serata ha visto il Gruppo ricevere diversi riconoscimenti, tra cui la nomination nella categoria "Refrigeration Innovation of the Year" per l’EPTABlue CO2 waterloop, un’innovativa soluzione sviluppata per rispondere alle esigenze di punti vendita di piccole dimensioni. Epta, inoltre, ha co-sponsorizzato il premio accademico Student of the Year 2018 vinto da Sam Capp e volto ad incoraggiare giovani talenti ad intraprendere una carriera nel settore della refrigerazione, confermando la centralità, per Epta, di valori come l’impegno a favore della comunità e l’importanza della formazione.

Tra i momenti più significativi della serata, la premiazione di John Austin-Davies, Group Marketing Project Director di Epta, che ha ricevuto il RAC Gold Award  alla carriera. Nel corso degli anni, John Austin-Davies ha contribuito allo sviluppo, al progresso e alla promozione del settore, diventando una personalità riconosciuta in questo ambito. L’evento è stato inoltre l’occasione per celebrare i suoi 38 anni di carriera in Epta, che terminerà questo settembre.

 

Leggi tutto