EPTA ET SAPORI & DINTORNI CONQUIÈRENT MILAN

Epta, avec ses marques Costan et Eurocryor, aménage le huitième magasin de Conad Sapori & Dintorni, inauguré à la Stazione Centrale de Milan le 29 avril. Une  superficie totale de 663 m², idéale pour promouvoir le meilleur du savoir-faire  agroalimentaire régional et devenir le point d’intérêt incontournable pour les touristes et les milanais.

Le positionnement innovant de l’enseigne est bien représenté par la disposition même du magasin dans lequel chaque secteur est indiqué en deux langues : italien et anglais. Il sera également possible de trouver un assortiment de plus de 3.500 produits, notamment des spécialités lombardes et des denrées portant la certification AOP, DOC (dénomination italienne d’origine contrôlée) et IGP. Dans ce sens, Costan et Eurocryor, pour garantir une très grande authenticité, fraîcheur et sécurité alimentaire, ont développé un projet intégré, entre technologie et mobiliers, pour une présentation impeccable des spécialités Made in Italy. Ils ont ainsi selectionné des meubles traditionnels, pour les rayons Fromages & Charcuterie. La solution Panorama de la marque Eurocryor est également présente, pour l’exposition du Traiteur chaud et froid et des produits de Boulangerie & Pâtisserie. Enfin, les meubles verticaux fermés Costan pour Produits Frais et Surgelés et les meubles RossiniSV pour la vente de la Quatrième et de la Cinquième Gamme. Un système complet qui valorise le format exclusif, proposé par Sapori & Dintorni, au nom de la durabilité et de l’efficacité grâce à la solution révolutionnaire EPTABlue Waterloop, qui fonctionne avec un circuit fermé à eau pour refroidir les meubles frigorifiques.

Pour répondre à l’exigence des consommateurs, a été créé à l’intérieur de Sapori & Dintorni un corner Sushi Daily, né de la collaboration entre Epta et KellyDeli, dédié à la préparation et à l’exposition du sushi. Ces kiosque marie performance et mise en scène (les sushis sont préparés devant les clients) pour offrir une valeur ajoutée au-delà du concept traditionnel des simples courses.

Réponse italienne au fast food, ce magasin conjugue les avantages du modèle américain et les saveurs d’un marché de quartier. Le magasin offre en effet aux  clients la possibilité de consommer, les produits préparés encore chauds achetés au rayon traiteur, des sushis extrêmement frais et de savoureuses salades de fruits, à l’intérieur d’un espace privatisé, avec wi-fi.