EPTA Y SAPORI & DINTORNI CONQUISTAN MILÁN

Epta, con sus marcas Costan y Eurocryor, equipa la octava tienda de Conad Sapori & Dintorni, inaugurada en la Estación Central de Milán el 29 de abril. Una  superficie total de 663 m², ideal para promover las excelencias agroalimentarias regionales y representar un punto de reunión tanto para los turistas como para los lugareños.

La innovadora implantación de la tienda se manifiesta ya desde de la distribución misma del punto de venta, en el que las tipologías de productos se indican en dos idiomas, italiano e inglés,  con un surtido de más de 3.500 productos, entre los cuales destacan las especialidades de Lombardía y los alimentos con certificación Dop, Doc e Igp. Para garantizar la mayor autenticidad, frescura y seguridad alimentaria, Costan y Eurocryor han desarrollado un proyecto en el que tecnológía y equipamiento se integran en aras de una presentación impecable de las especialidades Made in Italy: de los mostradores tradicionales, que caracterizan la rica sección de Quesos y Fiambres, a la solución Panorama de Eurocyor para la presentación de gastronomía caliente y fría y de productos de Panadería y Repostería, a los muebles verticales cerrados Costan para productos frescos y congelados, pasando por los equipos RossiniSV para la venta de artículos de cuarta y quinta gama. Un sistema completo que da valor al formato exclusivo propuesto por Sapori & Dintorni, en nombre de la sostenibilidad y de la eficiencia, gracias a la revolucionaria solución EPTABlue Waterloop que utiliza un circuito cerrado de agua para enfriar todos los muebles refrigerados.

Para responder a los requisistos de variedad de los consumidores se ha además creado en la tienda Sapori & Dintorni un rincón Sushi Daily, surgido de la colaboración entre Epta e KellyDeli, dedicado a la preparación y a la exposición de sushi. Eficiencia y espectáculo se reunen aquí para ofrecer un valor añadido que supera los límites de una simple compra.

Esta tienda es la respuesta italiana al fast food, uniendo las ventajas del modelo norteamericano al gusto de la feria local. Este punto de venta ofrece a los clientes la posibilidad de consumir comidas  aún calientes recién salidas del sector de Gastronomía, o sushi fresquísimo y deliciosas ensaladas de frutas en un espacio dedicado con conexión a internet inalámbrica.