FOOD&HOTEL VIETNAM UND HOFEX: ZWEI WICHTIGE TERMINE MIT MISA

Epta war mit seiner Marke Misa gleich auf zwei wichtigen asiatischen Messen vertreten: Zunächst in Ho-Chi-Minh-Stadt, wo vom 25. bis 27. April die Food&Hotel Vietnam stattfand, die Messe der Food & Hospitality Branche für den südostasiatischen Raum. Und anschließend noch vom 08. bis 11. Mai auf der Hofex, einer wichtigen Ausstellung für alle Akteure der Horeca-Branche am asiatischen Markt, die alle zwei Jahre in Hongkong stattfindet.

In Zusammenarbeit mit der AM Group, die bereits seit vielen Jahren in Asien aktiv ist und Luxushotels mit Catering Equipment ausstattet, stellte Misa dort seine Spitzenlösungen vor. Dazu zählt vor allem die kleine Kühlzelle KLM von Misa, die in 35 Varianten mit verschiedenen Innenabmessungen und Materialstärken verfügbar ist: Ideal, um jedes Raumangebot optimal zu nutzen und die Lebensmittel perfekt zu konservieren.

Wie alle Lösungen aus dem Hause Misa sind die KLM-Zellen für eine noch bessere Food Safety der gelagerten Produkte mit Epta Food Defence ausgestattet, einem innovativen, antibakteriellen System auf Basis von Silberionen. Mit dieser Technologie lässt sich das Auftreten vieler Bakterien - darunter befinden sich auch die bekanntesten und gefährlichsten Arten - vermeiden, bekämpfen und ausmerzen. Die antibakterielle Behandlung erfolgt direkt auf der Metalloberfläche der späteren Kühlzelle, und sie bietet vollständigen Schutz: 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche, über die gesamte Lebensdauer der Kühlzelle.