UNE RÉFRIGÉRATION DURABLE POUR NOURRIR LA PLANÈTE : EPTA @ EXPO 2015 POUR LA XVIe CONFÉRENCE EUROPÉENNE SUR LES TECHNOLOGIES DU FROID

Samedi 13 juin, Epta a participé à la XVIe Conférence européenne sur les technologies les plus récentes dans l’industrie de la Réfrigération et du Conditionnement à Expo 2015. Cet événement, organisé par les Agences ONU FAO et UNEP, en collaboration avec l’Institut International du Froid de Paris, le Centro Studi Galileo et l’Association des Techniciens Italiens du Froid, a impliqué plus de 50 intervenants, des experts internationaux et 200 entreprises provenant de 25 pays. Ils ont présenté les solutions les plus innovantes et les plus durables, en ligne avec les directives F-GAS et ECODESIGN. Cette manifestation, unique événement sur la chaîne du froid à Expo 2015, a voulu mettre l’accent sur les modes de conservation des denrées alimentaires, à travers des techniques de réfrigération modernes, pour combattre la faim dans le monde et nourrir régulièrement 7 milliards de personnes, avec des produits de qualité.

Le Congrès s’est articulé en cinq Sessions, distribuées sur les journées de vendredi 12 et samedi 13 juin. Les quatre premières se sont déroulées à l’Ecole Polytechnique de Milan et ont mis l’accent sur la nouvelle législation pour la réduction progressive de l’emploi des gaz réfrigérants fluorures, en portant une attention particulière sur les nouveaux composants, développés pour garantir un gain énergétique maximum des installations.

La Cinquième Session, dédiée au thème « La Révolution des Installations Frigorifiques pour Nourrir la Planète », s’est tenue dans le Centre de Conférences Officiel de l’Exposition Universelle. À cette occasion, Maurizio Orlandi, Manager d’Epta Innovation Center, a présenté deux technologies innovantes développées par le Groupe, afin de réduire les consommations énergétiques et, par conséquent, les émissions indirectes. La première utilise un circuit à eau en même temps que des unités de condensation situées sur chaque meuble, équipées d’un compresseur à vitesse variable. Tandis que la seconde solution consiste en un meuble réfrigéré qui adopte un flux d’air adaptatif, obtenu grâce à l’emploi de ventilateurs numériques à vitesse variable. Les deux systèmes sont en mesure de s’adapter aux besoins du meuble, qui changent selon les conditions environnementales. Ainsi, non seulement les performances des meubles sont optimisées, même en conditions extrèmes, mais on peut également noter une diminution significative de l’énergie consommée et une amélioration de l’impact environnemental avec diminution de l’indice TEWI (Total Energy Warming Impact).

Les solutions présentées par Epta se sont révélées parfaitement en ligne avec les thèmes centraux du Congrès, qui visent à promouvoir la durabilité dans le cadre d’une conservation correcte des aliments, pour garantir une nutrition adéquate et de qualité. Le Groupe, avec son approche responsable, exprimée à travers le concept « The Epta Way UP : preserving food value », s’inspire en effet des principes d'une consommation éthique. Il s’agit d’assurer une authenticité, une fraîcheur et une sécurité alimentaire maximales, grâce à des technologies innovantes, dans le respect total des ressources locales.

Pour de plus amples informations: http://www.centrogalileo.it/milano/CONGRESSODIMILANO2015italiano.html