iMeat 2015 : l’innovation en boucherie avec Eurocryor, Costan et Misa

Du 15 au 16 mars, Epta sera présente à iMeat avec ses marques Eurocryor, Costan et Misa. Un événement dédié aux professionnels et aux acteurs du rayon boucherie, qui se confirme, dans cette troisième édition, comme un moment d’approfondissement sur le nouveau rôle du boucher. Celui-ci devient encore plus le garant de la provenance et de l’authenticité des produits.

Afin de maximiser les ventes de ces denrées fragiles mais à la marge élevée, Eurocryor présentera sur les deux jours Dynamic System, la technologie innovante qui permet de créer des présentations uniques et capturer l’attention du consommateur ; tout ceci en faisant ressortir la fraîcheur et la qualité des morceaux préparés par ceux qui connaissent tous les secrets du métier. En effet grâce à ce système innovant, les marchandises peuvent être conservées dans le meuble pendant plusieurs jours, sans devoir être stockées en chambre froide durant la nuit, ce qui maintient leurs caractéristiques organoleptiques et esthétiques inchangées.

Le premier driver qui conduit le consommateur à l’achat est en outre l’aspect visuel : C’est pour cette raison que GranVista de Costan sera aussi exposé, le meuble vertical révolutionnaire 100 % verre, avec portes toute hauteur et éclairage à Led, pour offrir une visibilité parfaite des produits exposés et accompagner le consommateur dans l’achat.

Ces deux jours seront aussi une vitrine importante pour Misa, qui sera présente avec une de ses mini-chambres froides, depuis toujours synonyme de très grande hygiène, de sécurité et d’excellente conservation des aliments.