ESSERE SOSTENIBILI, CON CONSAPEVOLEZZA: IL PIANO LIFE-C4R DI EPTA FOCUS DELLA CONFERENCE ARENA @EUROSHOP

14/02/2020

Quanto incide nello specifico il mondo del Retail sul cambiamento climatico? Quali novità vedremo in ambito tecnologico e normativo? Come sarà lo Store del futuro? Quali le nuove tecnologie a disposizione degli operatori per rendere i punti vendita più sostenibili?

Il progetto triennale LIFE C4R di Epta, co-finanziato dall’UE, nasce proprio allo scopo di sensibilizzare la comunità scientifica, i fornitori di componentistica e tutti gli attori del mondo Retail all’utilizzo di soluzioni sempre più efficienti ed accelerare la diffusione degli impianti di refrigerazione a CO2transcritica.

La consapevolezza è fondamentale per effettuare scelte sostenibili” Commenta Francesco Mastrapasqua, Project Leader Life-C4R Epta, che aggiunge “È per questo che Epta ha organizzato presso il suo stand ad EuroShop (Hall15, stand C24-C42), la Conference Arena: un’area conferenze appositamente concepita per rendere noti gli aggiornamenti sui primi importanti traguardi raggiunti dal Life-C4R, così come approfondimenti su temi ambientali e testimonianze dirette. Abbiamo ideato un format con speech brevi e molto autorevoli, che si inseriscono all’interno di un contesto fieristico lasciando spazio anche a domande e al confronto diretto”

Un luogo di incontro ed informazione, sponsorizzato da Life-C4R, dove ogni giorno si alterneranno personalità di rilievo internazionale ed esperti del settore, con interventi chiari, puntuali e fruibili velocemente. Degni di nota ad esempio  gli interventi sulla situazione climatica attuale di Franziska Menten, Project Coordinator UNIDO e gli approfondimenti da parte di Öko-Recherche sulle nuove policy europee per combattere il riscaldamento globale.

Non mancheranno anche esperti nel mondo Retail come Frédéric Pérodeau, ex General Manager dell’IFM che parlerà di come realizzare una strategia “phygital” nella GDO, o ancora, una riflessione sul ruolo dell’Italia nel Retail con Cristina Lazzati, direttrice Mark Up, Gdoweek, Fresh Point Magazine, Italian Food Excellence.

La Conference Arena, inoltre, rappresenterà una vetrina d’eccellenza per illustrare l’expertise dei team EptaService ed EptaConcept e proporre, altresì, progetti originali e creativi sviluppati da companies e start-up, già proiettate nel futuro, ospitate all’interno dell’EptaInnoVillage. Un modo originale ma concreto, per offrire nuove ispirazioni di business ai Clienti ed affiancarli, al contempo, nell’affrontare i cambiamenti in ambito tecnologico e normativo per attuare la loro #storevolution.

Ne è un esempio il Circular Bar & Grocerant: un concept rivoluzionario, in esposizione presso lo stand Epta, frutto della sapiente unione tra le competenze e la creatività di EptaConcept, l’approccio scientifico dell’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo e la collaborazione di numerose aziende. Si tratta di uno spazio sviluppato in chiave museale che metterà in luce alcune soluzioni di refrigerazione, materiali di arredo reciclati e reciclabili e prodotti realizzati con un processo a basso impatto ambientale per offrire concreti spunti per adottare un approccio in chiave di economia circolare.

Continua a seguirci e visita il blog Epta per scoprire maggiori dettagli e informazioni su tutti  gli ospiti coinvolti!: https://blog.eptarefrigeration.com/it/euroshop2020