Epta porta il futuro della ristorazione dolce al SIGEP 2026
Epta annuncia la sua partecipazione alla 47ª edizione di SIGEP - Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, ribadendo il suo impegno per l'innovazione, la sostenibilità e l'eccellenza all'interno del settore globale della ristorazione dolce. L'evento si terrà dal 16 al 20 gennaio 2026 presso il quartiere fieristico di Rimini e l'appuntamento con Epta è al Padiglione A3 Stand 053. Con l'evoluzione di SIGEP in SIGEP WORLD, continua a rappresentare un punto di riferimento per i professionisti di Gelateria, Pasticceria, Cioccolateria, Caffè, Panificazione e Pizza, offrendo una piattaforma internazionale per le tecnologie emergenti, le tendenze di mercato e le strategie orientate al futuro nel segmento fuori dai confini nazionali.
In mostra le più recenti soluzioni di refrigerazione Iarp
Al SIGEP 2026, Epta presenterà l'ultima gamma di tecnologie Iarp per la ristorazione, progettate per migliorare la visibilità dei prodotti, ottimizzare le prestazioni e garantire la massima efficienza energetica negli ambienti della ristorazione dolce. I visitatori potranno esplorare le più recenti soluzioni sviluppate per le applicazioni di gelateria, pasticceria e alimenti surgelati.
Tutte le soluzioni presentate riflettono l'impegno di Epta per un'innovazione responsabile, guidata da prestazioni ad alta efficienza energetica, design modulare e materiali selezionati per favorire la riciclabilità e l'utilizzo a lungo termine. Con oltre 40 anni di esperienza, Iarp continua a sviluppare soluzioni sostenibili e di grande impatto visivo, adatte alle esigenze in continua evoluzione del settore Food & Beverage.
Uno stand progettato per scenari operativi reali
Lo stand di Epta al SIGEP 2026 ricreerà un ambiente realistico indoor-outdoor, consentendo ai visitatori di valutare le prestazioni dei prodotti in diversi contesti operativi. Particolare attenzione sarà rivolta alle soluzioni progettate per la classe climatica 5, dimostrando la loro capacità di mantenere prestazioni elevate anche in condizioni climatiche difficili.
Oltre l'innovazione: Il sistema sostenibile Epta
La presenza di Epta alla fiera sottolinea non solo il progresso tecnologico, ma anche un più ampio impegno dell'azienda verso la responsabilità e la sostenibilità. Il Sistema Sostenibile Epta integra i principi di eco-compatibilità nell'intera catena del valore, dalla progettazione del prodotto alla selezione dei materiali, dai processi di produzione all'ottimizzazione del ciclo di vita, garantendo una continua riduzione dell'impatto ambientale e massimizzando al contempo le prestazioni e l'affidabilità dei prodotti.
Epta è ansiosa di accogliere i visitatori al SIGEP 2026 e di presentare la prossima generazione di tecnologie refrigerate che stanno plasmando il futuro dell'industria della ristorazione dolce.
Punti di forza del prodotto
UNITÀ - Banco a temperatura positiva
Un banco compatto e multifunzionale progettato per la conservazione degli alimenti ad alte prestazioni. Progettato all'insegna della sostenibilità, UNIT è riciclabile fino all'80% a fine vita. Progettato per essere facilmente smontato, ogni componente è stato accuratamente progettato e posizionato per facilitare l'accesso e la sostituzione individuale, semplificando la manutenzione, prolungando la durata del prodotto e sostenendo un approccio più responsabile e circolare alla refrigerazione. UNIT combina una forte versatilità con un funzionamento affidabile e quotidiano, rendendolo ideale per un'ampia gamma di ambienti di ristorazione, dai punti di ristorazione rapida alle cucine professionali.
Alba - Mobile negativo verticale
Anteprima della soluzione verticale di nuova generazione di Iarp per gelati e prodotti surgelati. Con Alba, IARP riafferma la propria leadership di mercato introducendo un nuovo e rivoluzionario mobile verticale negativo. Tutti i componenti tecnici, compresa l'unità di condensazione, sono posizionati strategicamente nella parte inferiore del mobile, assicurando prestazioni costanti ed efficienti dal punto di vista energetico e un'elevata affidabilità, anche in condizioni climatiche difficili di classe 5. Una migliore visibilità, una maggiore capacità e un interno ridisegnato massimizzano gli acquisti d'impulso, semplificando al contempo la pulizia e la manutenzione per un'efficienza operativa quotidiana.
Delight - Gelateria e Pasticceria
Un banco versatile e ad alte prestazioni progettato per supportare molteplici esigenze di visualizzazione. Delight offre un'esperienza di gelato premium grazie al design raffinato, alle caratteristiche ergonomiche e all'eccellente visibilità del prodotto. Se equipaggiato con il Kit Pasticceria dedicato, il mobile si trasforma in un espositore per pasticceria preciso ed elegante, offrendo agli operatori flessibilità senza compromettere le prestazioni.
Globo Retro
La vetrina per gelati è stata sviluppata per garantire la coerenza visiva e l'armonia funzionale nei moderni layout di ristorazione, combinando un'estetica distintiva con elevati standard di prestazioni e praticità.
VIC
Un mobile compatto, intuitivo e robusto destinato ad ambienti con ritmi elevati. Il VIC offre prestazioni quotidiane affidabili e un funzionamento semplice.
Linea Gamma
Una gamma completa di unità refrigerate ad alte prestazioni che offrono affidabilità, consumi energetici ridotti e adattabilità a varie esigenze di ristorazione dolce.