“PURE TU VUOI FARE LO CHEF?” MISA GOLD SPONSOR DELL’EVENTO FORMATIVO DI ANTONINO CANNAVACCIUOLO

06/04/2016

Misa sarà Gold Sponsor della seconda giornata di formazione organizzata e presieduta da Antonino Cannavacciuolo il prossimo 19 Aprile. La nuova edizione si terrà presso lo Stadio Olimpico di Roma: una location d’eccezione per incontrare i ristoratori di tutta Italia, aiutarli a crescere, rafforzare lo spirito di squadra ed affrontare ogni sfida con la determinazione dei veri campioni.

L’evento “Pure tu vuoi fare lo chef?” si configura come un importante momento di condivisione per confrontarsi sulle scelte strategiche, tecniche e pratiche alla base di un’attività in costante crescita. Nel corso della giornata, Antonino Cannavacciuolo ed i suoi consulenti sveleranno ad aspiranti ed imprenditori del settore della ristorazione e dell’hôtellerie gli ingredienti che determinano il successo del business. Nello specifico, per trasformare la propria cucina in un locale unico lo chef deve saper vestire i panni del leader e motivare i propri collaboratori, avere un tocco da designer per arredare con stile l’ambiente e, soprattutto, capire e soddisfare tutte le richieste del Cliente con piatti sopraffini. In tal senso, Antonino Cannavacciuolo terrà una lezione articolata in quattro showcooking live dal palco, attrezzato per l’occasione con una cucina professionale dove spicca una cella Misa KLA con Epta Food Defence, a garanzia della corretta conservazione dei migliori prodotti.

In dettaglio, si tratta di un innovativo sistema antibatterico con ioni d’argento disponibile per tutte le soluzioni Misa, studiato per migliorare la sicurezza alimentare dei prodotti stoccati all’interno delle celle. Valido alleato di tutti i professionisti del settore Ho.Re.Ca, Epta Food Defence è in grado di prevenire, combattere ed eliminare numerose specie di batteri, inclusi i più conosciuti e pericolosi, per una protezione totale e permanente per tutta la vita utile della cella.

William Pagani, Group Marketing Director di Epta commenta: “Questa nuova e prestigiosa collaborazione con uno chef stellato è un’ulteriore conferma dell’impegno di Epta nel diffondere la cultura del valore del cibo e la centralità della refrigerazione in cucina. La cella Misa KLA con sistema antibatterico Epta Food Defence è ideale per assicurare la freschezza dei delicati ingredienti della tradizione mediterranea, alla base dell’innovativa cucina di Antonino Cannavacciuolo - e continua - Come affermato dall’esperto gourmet, il segreto di ogni ricetta sono le materie prime: se i prodotti sono di qualità, conservati alla perfezione, il risultato non potrà che essere un’armonia di gusto e colore”.

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WELCOME TO THE NATIONAL CONVENIENCE SHOW 2016

24/03/2016

Anche quest’anno Epta vi aspetta al National Convenience Show con i suoi brand George Barker, Cold Service, Iarp, Costan e Misa per presentare tutte le novità dedicate agli store dai convenience, alle stazioni di servizio ai cash&carry, dai sandwich shop ai café. (Stand C39)

La tre giorni, in programma dal 18 al 20 Aprile presso il NEC di Birmingham, si conferma come la principale fiera inglese del mondo convenience. Un’importante piattaforma di scambio per condividere le ultime tendenze di mercato, l’evoluzione dei trend dei consumi e sviluppare nuove opportunità di business. In dettaglio, infatti, per aumentare le possibilità di interazione tra tutti gli operatori del settore, il National Convenience Show 2016 è organizzato in concomitanza con altre tre manifestazioni: Food & Drink Expo, Foodex, Farm Shop & Deli Show e prevede la partecipazione di oltre 300 espositori.

Adrian Westrup, Sales Director Epta UK dichiara: “Epta avrà  una presenza importante al National Convenience Show 2016, evento chiave per presentare gli innovativi plug-in a temperatura positiva e negativa compatti e a basso impatto ambientale, progettati per rispondere alle esigenze di questi esercizi commerciali sempre più numerosi nel Regno Unito. Nello specifico, infatti, Epta guarda con interesse al mercato dei convenience store, che, come attestano gli studi di settore, conta, oggi, oltre 51.000 punti vendita, vantando nel 2015 un giro d’affari pari a £37.7 miliardi di sterline nel nostro Paese.*”  

*Fonte: Local Shop Report 2015 http://www.acs.org.uk/download/local-shop-report-2015/

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EPTA A IMEAT 2016, LA FIERA DEDICATA AGLI SPECIALISTI DELLA CARNE

21/03/2016

10 e 11 Aprile, appuntamento ad IMeat 2016 con Epta e i suoi marchi Eurocryor, Misa e Costan alla due giorni dedicata alla macelleria, presso ModenaFiere Pad. A Stand. 34. Un importante momento di scambio per tutti gli operatori del settore, che avranno la possibilità di confrontarsi ed approfondire il nuovo ruolo della macelleria: un esercizio in forte evoluzione dal punto di vista espositivio, tecnologico e propositivo.

In tal senso, Eurocryor, Misa e Costan proporranno le loro soluzioni abbinate ad esclusivi sistemi progettati per garantire la più alta qualità ed enfatizzare l’appeal dei pregiati tagli di carne. In dettaglio, Eurocryor esporrà le sue vetrine refrigerate tailor-made, in grado di creare scenografie uniche che catturano l’attenzione, valorizzando al contempo le referenze. Inoltre, la massima freschezza delle carni è assicurata dall’esclusiva tecnologia Dynamic Systems che permette di conservare la merce per più giorni all’interno dei banchi, senza che sia necessario risporla nelle celle durante la notte, mantenendone inalterate le caratteristiche organolettiche ed estetiche.

Misa sarà presente con le sue celle, da sempre sinonimo di igiene ed eccellente conservazione degli alimenti, potenziate oggi da Epta Food Defence. Si tratta di un sistema antibatterico agli ioni d’argento studiato per migliorare la sicurezza alimentare dei prodotti stoccati e prevenire, combattere ed eliminare numerose specie di batteri, inclusi i più conosciuti e pericolosi, per una protezione totale e permanente per tutta la vita utile della cella.

Infine, Costan lancerà ad IMeat i suoi nuovi plug-in verticali con porte, a temperatura positiva e negativa, scelti per promuovere la visibilità dei prodotti confezionati che sempre più arricchiscono l’ampia offerta delle macellerie.

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EPTA FIRMA UN CONTRATTO SHELF PER L’EMISSIONE DI OBBLIGAZIONI TRAMITE UN PROGRAMMA DI US PRIVATE PLACEMENT

11/03/2016

Collocate obbligazioni per un valore di EURO 20 milioni con scadenza a 7 anni a tasso fisso pari al 2,30%. Il contratto shelf firmato con Pricoa Capital Group prevede la possibilità di collocare ulteriori emissioni obbligazionarie fino ad un valore complessivo pari a US$ 120 milioni (o EURO equivalenti).

Milano, 10 Marzo 2016 – Epta S.p.A. ha perfezionato oggi l’emissione e il collocamento di titoli obbligazionari presso Pricoa Capital Group – società del gruppo statunitense Prudential Financial, Inc. (NYSE:PRU) e uno tra i principali player del mercato dei private placement – per un valore pari a Euro 20 milioni nell’ambito di un contratto shelf che prevede la possibilità di collocare ulteriori emissioni obbligazionarie fino ad un ammontare complessivo pari a US$ 120 milioni (o EURO equivalenti).

I titoli sono stati emessi in un'unica tranche e hanno una durata di 7 anni, con tasso fisso pari al 2,30%. Il contratto shelf dà la facoltà ad Epta S.p.A. ed altre società del Gruppo di richiedere a Pricoa Capital Group la sottoscrizione di ulteriori obbligazioni nell’arco dei prossimi tre anni e fino ad un ammontare complessivo pari a US$ 120 milioni (o EURO equivalenti).

Attraverso questa operazione di private placement, Epta S.p.A. diversifica le proprie fonti di finanziamento, aumentando la propria flessibilità. In tal senso, l’operazione consente al Gruppo di avere ulteriori risorse a disposizione per guardare con sempre più forte convinzione alle opportunità strategiche di sviluppo.

Il contratto shelf firmato con Pricoa Capital Group conferma la solidità di Epta S.p.A., che negli anni si è distinta sia per la sua affidabilità che per la sua capacità di espansione a livello mondiale. Il gruppo multinazionale specializzato nella refrigerazione commerciale, infatti, punta a continuare a crescere grazie alla sua presenza internazionale e alla forza dei propri marchi, con l’obiettivo di raggiungere un giro d’affari pari a 1 Miliardo di Euro, entro il 2020.

Joshua Shipley, Senior Vice President di Pricoa Capital Group dichiara: “Con questa operazione Pricoa Capital Group riconferma la sua fiducia nell’imprenditoria italiana nella quale investe da oltre 15 anni” e continua “siamo orgogliosi di accompagnare Epta S.p.A. in un percorso di potenziamento del proprio business, in quanto questo Gruppo rappresenta un’eccellenza grazie alle sue soluzioni innovative e di elevata qualità. L’emissione di obbligazioni è una forma particolarmente adatta a sostenere la multinazionale in ogni sua evoluzione e riteniamo che questa leva possa essere un’interessante opportunità da affiancare alle linee bancarie tradizionali.”

Marco Nocivelli, Amministratore Delegato di Epta S.p.A. commenta: “Siamo molto soddisfatti del contratto shelf siglato, che comprova la stabilità dell’Azienda ed il valore del nostro progetto industriale. Ricorrere a forme di finanziamento alternative rappresenta in questo momento per l’Azienda la scelta migliore per sostenere il piano strategico che ci ha portato a posizionarci tra i principali player a livello mondiale nel settore. Siamo fiduciosi che il collocamento lanciato oggi incontrerà l’apprezzamento della comunità finanziaria internazionale.”

Mediobanca ha agito in qualità di Sole Arranger, BonelliErede come advisor legale dell’Emittente e Morgan, Lewis & Bockius come advisor legale dell’Investitore.

 

 

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EPTA VI ASPETTA A FOOD&HOTELASIA 2016

26/02/2016

Epta sarà presente con i suoi marchi Iarp, Eurocryor e Misa a Food&HotelAsia 2016, manifestazione di riferimento del settore Ho.Re.Ca. nella regione asiatica, in programma dal 12 al 15 Aprile 2016 presso il Singapore Expo (Hall 2; Settore Asia; Stand 2K1-01).

La 20° edizione della fiera sarà una delle più grandi di sempre, con 68.000 visitatori professionali attesi, provenienti da 95 Paesi, più di 3.000 espositori all’interno di un’area espositiva di 93.000 m2 , workshop, conferenze, premi internazionali e 6 eventi in programma: HotelAsia, FoodAsia, SpecialityCoffee&Tea, Bakery&Pastry, HospitalityStyleAsia e HospitalityTechnology.

In dettaglio, i brand Epta Iarp, Eurocryor e Misa parteciperanno a HotelAsia, l’esposizione biennale dedicata alle attrezzature per gli hotel e per la ristorazione, presentando un’offerta completa di soluzioni refrigerate e tecnologie innovative destinate al mercato orientale. La quattro giorni si configura, infatti, come una tappa obbligata per tutti i buyer asiatici ed un’importante opportunità per Epta per confrontarsi con i principali influencer e decision makers del settore hospitality, al fine di consolidare i rapporti esistenti e sviluppare nuovi accordi.

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Rendez-vous al Sandwich & Snack!

10/02/2016

Anche quest’anno Iarp sarà presente alla Sandwich & Snack, la più grande fiera europea dedicata al fast food / take away, in programma il 14 e 15 Marzo a Parigi (Porte de Versailles, Padiglione 3, Stand 3-D048).

Salone professionale di riferimento, la due giorni si configura come una piattaforma di business unica per condividere i più recenti trend di questo mercato in continua evoluzione. Forte del bilancio dell’edizione 2015, che ha visto la partecipazione di oltre 280 espositori e 15.000 visitatori, di cui il 10% stranieri, il 17° appuntamento alla Sandwich & Snack si conferma, infatti, un momento di scambio imperdibile per tutti i player della ristorazione rapida e commerciale.

In tal senso, Iarp presenterà le sue soluzioni concepite per incentivare gli acquisti di impulso di sandwich, snack e bibite fresche, quali, ad esempio, i banchi della gamma Gemma e Counter. Plug-in a temperatura positiva, Gemma 30 e Gemma 45 si distinguono per design accattivante, linee smussate e massimo rispetto dell’ambiente, grazie alla scelta di utilizzare il propano R290 come gas refrigerante naturale.

Infine, punto di forza della linea Counter di Iarp è l’estrema flessibilità: ideali per spazi ridotti, questi banchi compatti coniugano dimensioni minime e perfetta visibilità, garantita da una sottile cornice esterna e dalla possibilità di integrare molteplici ripiani regolabili.

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EPTA TORNA IN ONDA CON MASTERCHEF ITALIA

22/12/2015

I brand del Gruppo Epta: Costan, Eurocryor e Misa protagonisti dell’attesissima quinta stagione di MasterChef Italia, al via giovedi 17 Dicembre su SkyUno HD. Molte le novità, a cominciare dal debutto di un nuovo giudice, il famoso Antonino Cannavacciuolo che affiancherà lo storico trio composto dagli chef stellati Carlo Cracco, Bruno Barbieri e dal celebre ristoratore Joe Bastianich, chiamati a stabilire, anche quest’anno chi sarà il nuovo talento italiano a conquistare l’ambito titolo di MasterChef italiano.

Dopo il successo delle edizioni precedenti, MasterChef Italia conferma la collaborazione con Epta e sceglie le firme Costan, Eurocryor e Misa per le attrezzature refrigerate del “tempio della cucina”. Una partnership all’insegna dell’innovazione e della qualità, che trova piena corrispondenza nel concept di Epta The Epta Way UP: preserving food value, che attraverso soluzioni tecnologicamente avanzate, assicura una presentazione a regola d’arte e la massima sicurezza degli alimenti, promuovendone il valore.

In dettaglio, la più alta freschezza degli ingredienti a disposizione dei concorrenti è garantita dalle celle Misa, dotate dell’innovativo sistema antibatterico Epta Food Defence con ioni d’argento. Mix perfetto di stile e tecnologia, le soluzioni Eurocryor concorrono a mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche ed estetiche dei cibi nella “Dispensa” più famosa d’Italia e il loro design accattivante contribuisce a creare una scenografia dall’elevato fascino e ad esaltare la qualità dei delicati prodotti esposti. Infine, la massima visibilità e la presentazione impeccabile assicurate dai banchi refrigerati Costan svolgono un ruolo fondamentale nell’aiutare gli agguerriti sfidanti a individuare, nel minor tempo possibile, tutti gli ingredienti necessari alla perfetta riuscita dei capolavori gastronomici che devono realizzare per l’Invention Test, e, soprattutto, per il temutissimo Pressure Test finale, quando avranno a disposizione solo una manciata di secondi per fare la spesa.

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EPTA @HOST 2015: CAPITALE DELL’OSPITALITÀ

17/12/2015

Una grande affluenza di visitatori a Host 2015, la cinque giorni che consacra Milano capitale dell’ospitalità. Con 150.000 visitatori e 2.000 espositori provenienti da 47 Paesi, la Manifestazione si conferma, infatti, come una delle più rilevanti esposizioni a livello mondiale dedicata a tutti i player del settore Ho.Re.Ca. All’interno della nuova area specifica per la refrigerazione di Host, ampliata a oltre 4.000 m2, i tre brand di Epta hanno mostrato in anteprima le loro soluzioni innovative nelle tre esclusive Foodcities dedicate: Eurocryor la città della presentazione ideale, Misa, la città della conservazione perfetta, e Iarp, la città del merchandising di successo.

Tra i numerosi visitatori internazionali intervenuti allo stand Epta il sistema che ha riscosso grande interesse è Epta Food Defence, il nuovo sistema antibatterico agli ioni d’argento, disponibile per tutte le celle Misa. Nel dettaglio, Epta Food Defence, studiato per migliorare la sicurezza alimentare dei prodotti stoccati all’interno delle celle, è in grado di prevenire, combattere ed eliminare numerose specie di batteri, inclusi i più conosciuti e pericolosi.

Inoltre, il RawFood Corner firmato Eurocryor, Misa e Iarp è perfettamente in linea con i nuovi trend emersi ad Host, che vedono la richiesta sempre crescente di soluzioni altamente personalizzabili e multifunzionali. Si tratta, infatti, di una mini-cucina super accessoriata, ideata per offrire show cooking emozionali all’interno di ristoranti, locali, hotel e location retail ed intrattenere i Clienti nel corso di tutta la giornata. Una soluzione vincente, come confermato dai numeri registrati all’interno dello stand Epta ad Host: la chef Lorena Loriato si è esibita due volte al giorno, preparando e raccontando gustose ricette crudiste sotto lo sguardo di un pubblico attento e coinvolto in degustazioni, servendo ben oltre 500 piatti raw.

Hanno catturato l’attenzione degli ospiti anche l’innovativa tecnologia per gelati super-cremosi lanciata da Eurocryor ed il plug-in Realook di Iarp. In dettaglio, Eurocryor ha presentato un sistema esclusivo International design pending e Italian patent pending, per creare una vetrina gelato con carapine in grado di garantire una migliore conservazione del prodotto e mostrare al contempo ai Clienti l’ampio assortimento di gusti offerti grazie a piccoli display refrigerati nella sezione anteriore del banco. Infine Realook di Iarp stupisce per il design accattivante e l’elevata interattività, in virtù del sistema audio e dello schermo trasparente full HD da 47”. Integrato nella porta vetrata di chiusura, si attiva con sensori di prossimità, per veicolare contenuti promozionali e coinvolgere attivamente il Cliente in un’esperienza senza precedenti.

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SKYVIEW / GRANVISTA DI BONNET NEVE ALLA COP21

14/12/2015

Bonnet Névé partecipa alla ventunesima Conferenza delle Parti (Conference Of Parties) sul cambiamento climatico organizzata dall’ONU, tenutasi dal 30 Novembre al 12 Dicembre al Parco delle Esposizioni di Le Bourget (Parigi), presentando SkyView / Granvista, banco refrigerato che coniuga design e rispetto dell’ambiente.

L'obiettivo del vertice è quello di concludere, per la prima volta in oltre 20 anni di mediazione da parte delle Nazioni Unite, un accordo vincolante e universale sul clima, accettato da tutti i Paesi. Altissime le attese che hanno accompagnato questi 13 giorni di discussione, per pianificare un programma di riduzione delle emissioni di CO2 e contenere così l'aumento ad un massimo di 2° centigradi delle temperature globali entro il 2020. La COP21 si configura come una delle più grandi conferenze internazionali, come confermato dai numeri: circa 50.000 partecipanti, di cui 25.000 delegati di 195 Paesi, oltre a organizzazioni internazionali e ONG, Agenzie delle Nazioni Unite e rappresentanti della società civile e delle industrie.

In dettaglio, Christian Le Gousse, Direttore Generale Epta Francia è stato invitato dal Ministero degli Affari Esteri e dello Sviluppo Internazionale e dall’Institut Français du Design (IFD) a prendere parte al dibattito organizzato all’interno della Galleria delle Soluzioni il 4 Dicembre, con un intervento sul tema “Prodotti e servizi per una vita più bella”. La tavola rotonda è stata l’occasione per illustrare i punti di forza di SkyView / Granvista, banco frigorifero verticale vincitore del prestigioso Janus de l’Industrie 2014 con menzione eco-design, quale esempio di una soluzione concreta per diminuire l’impatto ambientale nell’ambito della refrigerazione commerciale.

Christian Le Gousse, Direttore Generale Epta Francia, intervistato da Marie Sargueil, Presidente dell’IFD, commenta: “Crediamo che la crescita sia fortemente connessa all’innovazione. SkyView / Granvista è l’emblema del nostro impegno nell’ideazione e realizzazione di sistemi in grado di coniugare stile, funzionalità, ergonomia e durabilità. La soluzione risponde perfettamente al principio dell’eco-design, cuore del progetto: con SkyView / Granvista abbiamo, infatti, raggiunto una riduzione del consumo d’acqua in fase di produzione nella misura del 60% ed un risparmio di energia pari al 57% rispetto ai modelli precedenti di banchi aperti, con tenda notte.” E continua “La nuova sfida che ci vede protagonisti, è l’investimento in refrigeranti verdi, come la CO2 ed il propano, per assicurare uno sviluppo sostenibile, in linea con i principi fondanti della COP21.”

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EPTA E SAPORI & DINTORNI ALLA CONQUISTA DELLA FOOD VALLEY ITALIANA

03/12/2015

Conad conferma la sua fiducia in Costan ed Eurocryor per il nuovo punto vendita Sapori & Dintorni di Parma, di circa 1000 m2: una suggestiva location all’interno dei locali dell’ex mercato coperto. Un progetto importante, con cui Conad contribuisce alla riqualificazione di un’area collocata nel cuore della città, rinnovando il concetto di negozio del vicinato. In dettaglio, il nuovo Sapori & Dintorni di Parma affianca servizi innovativi che includono anche la ristorazione veloce, alla tradizionale offerta di specialità del territorio a certificazione Dop, Doc e Igp, realizzati da piccoli e medi produttori locali. L’obiettivo è soddisfare le esigenze del crescente flusso di consumatori alla ricerca di una pausa sfiziosa.

In tal senso, Epta ha proposto a Conad un ventaglio di soluzioni a marchio Costan ed Eurocryor, che valorizzano le eccellenze del patrimonio agroalimentare emiliano e promuovono il rispetto dell’ambiente. Particolarità dell’installazione è l’innovativo EptaBlue Waterloop, un sistema ideale per i punti vendita come questo store di Piazza Ghiaia, nel cuore della città, dove lo spazio a disposizione è estremamente limitato. Si tratta di una soluzione che, collegata ad ogni utenza frigorifera come i banchi, li trasforma da unità remota a plug-in sfruttando un circuito chiuso ad acqua. Estrema efficienza e sostenibilità quindi, per questo impianto che utilizza l’acqua come refrigerante green, assicurando un abbattimento delle emissioni.

In aggiunta, il layout concepito da Costan valorizza al massimo sia prodotti freschi che surgelati grazie al tradizionale Rossini, scelto nella versione Ultra per esporre le carni e SV per salumi, latticini e formaggi e a ElephantUP, banco a temperatura negativa, ideale per garantire una visibilità superiore e un accesso facilitato ai prodotti esposti.

Infine, Eurocryor aggiunge alla sostenibilità un tocco di eleganza con le sue soluzioni Panorama e Twin Midi. Progettati secondo un design minimale e moderno, caratterizzato da linee rette e giochi di trasparenze, questi banchi diventano elementi di una composizione architettonica in grado di conferire una sofisticata leggerezza alla complessità dell’insieme, per un effetto di grande impatto nell’area Pasticceria & Panetteria e Gastronomia.

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