EPTA PRÉSENTE LE POINT DE VENTE DU FUTUR À « SUPERMARKET 2020 »

31/03/2017

Epta sponsorise la première édition de « Supermarket 2020 », le congrès international organisé par le Retail Institute Italy. Dans le cadre exclusif du Four Seasons Hotel de Milan, commerçants, associations et personnalités du secteur de la grande distribution se sont réunis aujourd’hui pour débattre de la de la définition du supermarché de demain.

Dans un marché de plus en plus complexe, il est devenu nécessaire pour les magasins d’intégrer les nouveaux instruments numériques. Ils changent l’expérience shopping et acquièrent un rôle de plus en plus central dans les stratégies du retail. Bien que disposant des instruments les plus innovants pour faire ses courses et pour communiquer avec les producteurs et les distributeurs, les consommateurs aujourd’hui semblent revenir vers des valeurs « traditionnelles » : la qualité garantie, le bio, la sauvegarde du terroir... I Les consommateurs apprécient la convivialité, comme la possibilité d’interagir avec le personnel ou de déjeuner à l’intérieur du magasin.

William Pagani, Group Marketing Director d’Epta et l’un des orateurs de la table ronde déclare : « La réfrigération commerciale est appelée à jouer un rôle encore plus important et à proposer des solutions simples et fiables, capables d’allier hautes performances et économie énergétique maximale avec la valorisation des produits et un visual merchandising innovant, pour devenir « le partenaire invisible et intégré ». L’expression concrète de cette approche est la nouvelle stratégie « #EptaExperience is the way » présentée par Epta au salon Euroshop 2017, pour transformer les lieux de vente de Point de Vente à Point d’Expérience ». Il poursuit « Les commerçants répondent à ces nouvelles tendances en se focalisant sur les assortiments des produits, et sur l’agencement des supermarchés. La consommation de biens périssables à l’intérieur des magasins est en constante progression. L’union des forces de la réfrigération et de la restauration professionnelle permet de renouveler le format du Shop in Shop, en offrant des espaces de « dine-in » exclusifs. » Et il conclut « Dans un monde hyperconnecté en constante évolution, où le passage au modèle Omnicanal est un must, il est aussi important d’offrir aux consommateurs des solutions et des services pour favoriser praticité de confort dans l’expérience d’achat. Nos #EPTAbricks, nos consignes réfrigérées, permettent aux consommateurs de récupérer les produits frais et surgelés achetés sur les sites web enseignes de la grande distribution en toute flexibilité, où ils le veulent et quand ils le veulent »

 

 

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EPTA THINK TANK, POUR AMÉLIORER LA QUALITÉ ET LA PERFORMANCE

30/03/2017

Grand enthousiasme pour le premier sommet Epta Think Tank Quality Breakthrough : un meeting transversal qui a permis aux représentants de différents secteurs de réaliser une analyse complète de la gestion de certains processus fondamentaux au sein du groupe et d’élaborer ensemble un plan d’action à même de garantir une qualité et efficacité accrues des services offerts aux clients.

L’initiative répond parfaitement à la philosophie “#EptaExperience is the way”. Epta confirme une nouvelle fois sa capacité d’allier technologie avant-gardiste, professionnalisme et fiabilité au service de l’innovation et de l’excellence. Le groupe se positionne sur le marché comme partenaire de confiance pour les détaillants qui recherchent un interlocuteur unique à la réalisation de projets clés en main à l’échelle mondiale et qui peut transformer n’importe quel magasin Point of Sale en Point of Experience, en contribuant à leur succès.

Ce meeting de 3 jours a permis aux équipes Qualité, Installation, Service, Commerce, Achats, Marketing, Recherche & Développement et Industrie de se réunir pour affronter deux défis : planifier une stratégie concrète pour réduire à zéro les produits non-conformes entrant sur le marché et créer des best practices permettant d’intervenir rapidement sur les problèmes éventuellement rencontrés par le client.

Pour chaque macro-objectif, des cibles intermédiaires ont été identifiées et assignées à sept groupes de travail. L’alliance unique de l’expertise et des compétences transversales des membres de l’équipe a permis d’élaborer des stratégies et des modes opératoires, en définissant une feuille de route partagée au cours des séances plénières.

Le prochain meeting est prévu à la fin de l’année 2017 ou début 2018. Il permettra d’évaluer la progression de toutes les équipes dans leur travaux.

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LE DESIGN AU SERVICE DU DEVELOPPEMENT DURABLE: EPTA PARTICIPE À LA 2ème CONFERENCE INTERNATIONALE DE L’ECO-DESIGN

29/03/2017

Les 30 et 31 mars aura lieu à Turin le rendez-vous du design environmental lors de la 2ème Conférence Internationale de l’Eco-Design. Il s’agit d'une réunion ouverte aux chercheurs du monde entier, à laquelle participera aussi le Groupe Epta pour apporter sa contribution à l’amélioration de la qualité de vie.

Cette conférence est une opportunité pour présenter des activités de recherche et de conception dans le secteur du Design Environnemental et de l’expérience multi-sensorielle. L’objectif principal est d’encourager une collaboration transversale entre les différentes disciplines du design à l’anthropologie, des sciences administratives à l’ingénierie des matériaux et de la médecine à l’architecture, pour promouvoir la création d’univers « smart », flexibles, adaptatifs et respectueux de l’environnement. Giorgio De Ponti, Product strategy manager du Groupe Epta et membre du comité scientifique interviendra sur le thème du « Global Innovation & Food Design to increase the sustainability ». Il présentera les données intéressantes d’une étude sur la relation entre la technologie et les nouvelles tendances de consommation pour réduire le gaspillage et gagner le défi du Zéro Gaspillage Alimentaire.

 

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PARTENARIAT D’EXCELLENCE @EUROSHOP 2017, POUR VALORISER L’#EPTAEXPERIENCE

28/03/2017

Le concept novateur “#EptaExperience is the way”, leitmotiv de la participation d’Epta au salon Euroshop 2017, qui vient de s’achever, est confirmé par les nombreuses collaborations avec des partenaires de renommée internationale, acteurs clés dans leurs secteurs d’activité respectifs.

Epta et Lactalis premier groupe mondial du secteur fromager – ont lancé l’Allée des Fromages, une solution de visual merchandising inédite, conçue en collaboration avec ONE BUY ONE. Son objectif est de transformer l’acte d’achat en un moment agréable, tout en renforçant les opportunités de développement pour la catégorie fromages.

L’alliance entre l’expertise d’Epta et d’Electrolux  - entreprise leader dans le secteur de l’électroménager professionnel - a donné naissance à un format inédit pour renouveler le « retail in-store restaurant ». Le corner Shop In Shop a été créé pour répondre aux nouvelles tendances qui voient les points de vente comme îlots de convivialité « dine-in », avec des moments de divertissement et de loisirs, comme les showcookings réalisés par les Chefs cuisiniers de l’Electrolux Chef Academy durant les cinq jours du salon Euroshop.

La recherche du Retailtainment est également au cœur de l’espace du Pop-Up Retail conçu avec Schweitzer Project S.p.A. – un groupe spécialisé dans la conception et la réalisation de concept stores avant-gardistes. Cet espace éclectique transforme les surfaces displays traditionnelles, en poussant l’expérience esthétique jusqu’à sa limite extrême, mais toujours dans le respect de la durabilité environnementale. Il peut être vu comme une célébration du besoin d’identité forte exprimé par les concepteurs pour rendre chaque magasin unique et le transformer en un point de référence pour les consommateurs.

 

Réfrigération parfaite, présentation spectaculaire et packaging Safe-T-Fresh® pour préserver la fraîcheur : C’est la recette gagnante d’Epta et de Sirap , l’un des fabricants les plus qualifiés de récipients pour les aliments frais en Europe. Elle met en valeur le goût et assure une sécurité alimentaire maximale pour les nombreux plats servis dans l’espace Shop In Shop et pour les préparations à base de fruits offertes dans la zone du Pop-Up Retail.

 

Autre partenariat intéressant  celui réalisé avec Cefla, grand groupe multibusiness et novateur qui fait de son hétérogénéité un point fort. La synergie avec ce spécialiste du display permet de rendre l’exposition des références dans les zones réfrigérées du corner Pop-Up Retail véritablement unique.

De la collaboration entre Epta et Williams Advanced Engineering  La technologie et l’ingénierie du groupe William (Formule1) – naissent de nouveaux profils aérodynamiques Aerofoils conçus pour améliorer l’aéraulique des meubles réfrigérés à simple rideau d’air afin de garantir une réduction des consommations d’énergie allant jusqu’à 30%.

Le nouveau système FTE (Full transcritical Efficiency) à CO2 transcritique a reçu l’approbation spéciale de BITZER, le fabricant mondial de compresseurs, en vertu de ses excellentes performances et de la protection des composants. Le certificat délivré déclare qu’Epta a développé un système innovant et performant avec les compresseurs BITZER de la ligne ECOLINE+.

Pour permettre à ses clients de découvrir le caractère unique de l’#EptaExperience, Epta a réalisé deux applications avec BTl’un des principaux fournisseurs de service TIC au monde. L’APP #EptaExperience (iOS et Android), à laquelle a également collaboré Eit Digital, est un guide interactif pour accompagner les utilisateurs dans un parcours immersif à la découverte des nouveautés présentées à l’Euroshop. La Mobile App exclusive, qui dialogue avec Valzer Next/Multifreeze Plus Smart Screen de Costan et Bonnet Névé, est une application qui interagit avec le meuble en permettant d’améliorer le processus de fidélisation des clients.

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EPTA À IMEAT 2017, LE PREMIER SALON DÉDIÉ AUX PROFESSIONNELS DE LA BOUCHERIE

20/03/2017

Les 26 et 27 mars Epta, avec ses marques Eurocryor, Costan et Misa, rencontre les spécialistes de la viande à iMeat, (Pav. A Stand B16) le seul salon italien dédié aux boucheries et à la viande d’exception, organisé à ModenaFiere.

Le Groupe participera à la cinquième édition du salon avec une gamme complète de solutions étudiées pour meubler les magasins avec une touche de style et garantir une présentation impeccable des produits.

Eurocryor exposera ses vitrines réfrigérées traditionnelles Bistrot. Elles se distinguent par leur design moderne, et séduisent les consommateurs en mettant en valeur les produits grâce à la technologie exclusive Dynamic System appliquée au meuble. Il s’agit d’un système qui permet de conserver la viande plusieurs jours dans le meuble réfrigéré, sans devoir la mettre en chambre froide durant la nuit et en gardant ses caractéristiques organoleptiques et esthétiques.

Témoignant de la portée innovante de la vitrine Bistrot équipée du Dynamic System, cette solution a été choisie comme scène idéale pour les créations spectaculaires du spécialiste de la viande Orlando Di Mario, qui sera l’invité d’Epta avec Mara Labella, Présidente de Federcarni Latina.

Les meubles Eurocryor seront aussi les stars du stand de Federcarni – où sera exposé un Bistrot avec Dynamic System – et de l’espace d’exposition d’Inalca, société du Groupe Cremonini, leader européen de la production de viandes bovines.

Enfin, la marque Costan présentera le nouveau meuble à groupe logé vertical à portes Tango Next, un meuble compact qui allie capacité accrue et exposition séduisante, à même de procurer la plus grande visibilité aux viandes et aux produits frais conditionnés, que l’on retrouve de plus en plus dans les boucheries. La Family Feeling du produit, est exprimée à travers les portes entièrement vitrées , les poignées et la base coordonnée : des éléments techniques et esthétiques qui, dans l’organisation de l’agencement du point de vente, permettent de juxtaposer le meuble pour surgelés équivalent, Valzer Next.

 

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THANK YOU FOR SHARING YOUR EXPERIENCE WITH EPTA @EUROSHOP 2017!

13/03/2017

Epta remercie tous ceux qui ont visité son stand à Euroshop 2017, le plus grand salon du monde dédié au secteur du Retail qui vient de terminer à Düsseldorf, où le Groupe a présenté les dernières nouveautés de ses marques Costan, Bonnet Névé, George Barker, Eurocryor, Misa, Iarp et Knudsen Køling et son service après-vente exclusif Epta Service.

Cette manifestation a été l’occasion de confirmer la capacité du Groupe d’allier expertise, innovation et personnalisation dans les solutions proposées par ses marques ; ça été aussi une opportunité pour offrir à ses clients une expérience inédite et captivante. Une stratégie contenue dans le claim « #EptaExperience is the way ».

William Pagani, Group Marketing Director d’Epta, a commenté : « Epta se positionne sur le marché comme un partenaire de confiance proposant aux magasins des solutions complètes caractérisées par leur fiabilité, leur haute qualité et leur avant-garde technologique, en soulignant ainsi la centralité du client et l’attention du Groupe pour satisfaire ses exigences. Depuis toujours, en effet, nous collaborons avec les acteurs majeurs de la Grande Distribution pour offrir un nouveau visage aux espaces food ; nous transformons ces espaces en lieux de relation et de découverte, où  les consommateurs peuvent vivre des moments inoubliables, agréables et gratifiants, jusque dans le design même de l’environnement », et il conclut : « Notre objectif ? Transformer les lieux de vente de Point of Sale à Point of Experience, pour transporter les clients des magasins dans une nouvelle dimension du shopping émotionnelle et captivante. »

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APPLI #EPTAEXPERIENCE, À LA CONQUÊTE D’EUROSHOP

02/03/2017

Epta lance la nouvelle APPLI #EptaExperience, développée pour Euroshop 2017 en collaboration avec BT et Eit Digital. Disponible sur Google Play et App Store l’application est la déclinaison dans l’univers numérique de la stratégie “#EptaExperience is the way”, leitmotiv de cette édition. Un concept avec lequel Epta confirme la capacité de l’entreprise d’allier expertise, innovation et personnalisation des solutions proposées par ses marques c’est une invitation pour ses clients à vivre une expérience inédite et captivante et à transformer les espaces marchands de Point de Vente à Point d’Experience, en participant au succès des magasins.

Accessible dès aujourd’hui, elle permettra aux utilisateurs d’afficher immédiatement  des contenus teasers et d’avoir “un avant-goût” de l’expérience qu’ils vivront sur le l’espace Epta du 5 au 9 mars (Stand A60 – B60, Pav. 16). Grâce à cette technologie phare, dès l’arrivée sur le stand l’appli sera disponible en version intégrale, devenant ainsi un guide numérique qui accompagnera les visiteurs dans un parcours immersif à la découverte de solutions réfrigérées inédites et de systèmes de pointe. Aperçus sur les partenariats d’excellence, approfondissements sur les nouveautés et vidéos exclusives complèteront la présentation interactive, en permettant aux visiteurs de connaître à fond l’unique #EptaExperience.

Téléchargez tout de suite l’APP #EptaExperience!:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.eptarefrigerations.euroshop2017

https://appsto.re/it/N8Ajhb.i

 

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CO-OP CONSTRUCTION TEAM NAMES EPTA UK SUPPLIER OF THE YEAR 2016

25/01/2017

In October 2016, the excellence and expertise of Epta UK was recognised by Co-op, a leading retail chain in the United Kingdom, at the Co-op Construction Team Charity and Supplier Awards Evening 2016. In the exclusive setting of The Palace Hotel Manchester, Epta UK was named Supplier of the Year, the most prestigious award on offer.

John Austin-Davies, Commercial Director of Epta UK stated: “We are delighted to continue our success at the Co-op Awards Evening, having been awarded supplier of the year on three of the four occasions that this event has been held. I would like to thank all staff and our Contracting Team for their positive contribution to this success” and he concluded “We are also proud to announce that our partnership with Co-op is getting stronger all the time: between 2015 and 2016 we produced an impressive 450 retail stores together.”

The scale and quality of service provided by Epta UK were central to the success in the Co-op Construction Team Charity and Supplier Awards Evening 2016.

One notable project, Co-op Horwich store in the Greater Manchester region, represents a concrete example of energy efficiency and eco-sustainability in the supermarket industry.

At its core lies an exclusive system that is based on the transcritical CO2 Epta Eco2Small refrigeration system. This solution was created by the Group for the European Union’s CommONEnergy project and allows integration of the building’s refrigeration units and reutilisation of heat by exploiting the properties of CO2. It is an all-in-one solution that is already achieving very positive results. To date, the system has surpassed the envisaged performance levels from both simulations and prototypes –offering a 21% improvement in energy saving and a 57% reduction in the TEWI index compared to equivalent traditional models using HFC refrigerant gases.

 

 

 

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MASTERCHEF ITALIA ET EPTA, POUR UNE CUISINE CRÉATIVE ET DURABLE

22/12/2016

Epta, avec ses marques Costan, Eurocryor et Misa, est le fournisseur des systèmes réfrigérés de MasterChef Italia, la célèbre émission de télé-réalité culinaire, à l’antenne depuis six saisons sur Sky UNO HD tous les jeudis en première soirée.

Au cœur de cette édition, la philosophie « Zéro Gaspillage ». Une approche vertueuse, visant à sensibiliser le grand public à un thème plus que jamais d’actualité : pour étonner les quatre juges tant redoutés - Carlo Cracco, Joe Bastianich, Bruno Barbieri et Antonino Cannavacciuolo -  technique, créativité et audace ne sauraient suffire, les aspirants MasterChef devront prouver leur talent dans « l’art de la récupération » et montrer que même les restes et les bas morceaux participent à la meilleure réussite des plats.

Des valeurs pleinement partagées par Epta qui, par cette initiative, réaffirme son engagement à promouvoir la centralité de la réfrigération comme ressource pour combattre le gaspillage alimentaire, en garantissant une exposition correcte des articles et la meilleure fraîcheur.

Mais les meubles Epta sont aussi un plaisir pour les yeux ! Les vitrines réfrigérées à groupe logé et à l’esprit "vert" Opera, de la marque Costan, caractérisées par des ventilateurs haute efficacité et un éclairage LED, ont été choisies pour une présentation impeccable des produits frais dans le garde-manger le plus célèbre de la télévision italienne. Citons aussi les meubles Flat d’Eurocryor, qui surprennent par leurs transparences 3D et l’élégance de leur exposition. Des solutions étudiées pour permettre aux concurrents d’identifier tous les ingrédients du premier coup d’œil, sans perdre la moindre petite seconde du temps précieux dont ils disposent pour le challenge.

Enfin, le meuble à groupe logé pour surgelés Sound Green Costan et les chambres froides Misa sont les alliés précieux d’une bonne conservation des références gourmets. Les solutions Misa intègrent en effet la technologie exclusive d’Epta Food Defence, un système de pointe qui exploite les propriétés spéciales des ions d’argent pour améliorer la sécurité alimentaire et assurer une protection antibactérienne totale et permanente pendant toute la durée de vie de la chambre froide.

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EPTA COLLABORE À LA RÉNOVATION DE COOP ALLEANZA 3.0 A MODÈNE CANALETTO

12/12/2016

La rénovation du point de vente COOP ALLEANZA 3.0 à Modène Canaletto, signé par le célèbre architecte vénitien Paolo Lucchetta, fondateur de + RetailDesign srl, est une collaboration prestigieuse pour EPTA. Ce projet s’insère dans le programme de renouvellement urbain et social du quartier, promu par la municipalité. C’est un exemple de  revitalisation d’un quartier dans lequel les entreprises et les institutions locales se sont alliés pour créer un lieu de rencontre et renforcer chez les habitants un lien d’appartenance au sein d’une même communauté.

La rénovation du magasin COOP ALLEANZA 3.0 a été en partie financée par l’Union Européenne grâce à son partenariat avec CommONEnergy. C’est un projet communautaire de recherche qui vise à transformer les supermarchés en exemples concrets d’efficacité et de durabilité environnementale. Il favorise l’adoption de méthodes et de technologies avant-gardistes. L’intégration des systèmes de réfrigération avec l’installation HVAC, l’éclairage naturel grâce à la présence de puits de lumière et la mise en œuvre de l’isolation thermique du bâtiment font partie des innovations majeures.

Epta a proposé une solution tout-en-un basée sur une installation CO2 transcritique, en vue de transformer le magasin en un modèle de n-ZEB (nearly-Zero Energy Buildings). Ce système exclusif satisfait entièrement les besoins énergétiques du magasin, en adaptant la capacité frigorifique et thermique nécessaire à l’aide d’un module de récupération de  chaleur.

La rénovation de COOP ALLEANZA 3.0 à Modène Canaletto a impliqué l’agencement du magasin, également conçu par Paolo Lucchetta. La zone dédiée aux produits frais et aux surgelés a été transformée en un marché traditionnel où les couleurs, les saveurs et les parfums se fondent pour créer un espace sensitif. Le client se retrouve au centre d’une expérience de shopping innovante qui stimule tous ses sens. Parmi les solutions adoptées, les meubles de la marque Costan occupent la place d’honneur. Les meubles verticaux GranVista, les surgelés verticaux Elephant UP et semi-verticaux Aeria UP, avec joues panoramiques, ont été choisis pour mettre en valeur l’assortiment de produits frais et surgelés ainsi que la sélection bio & végan. La touche artistique de ce grand architecte se manifeste surtout dans la mosaïque de différentes essences et épaisseurs de bois pour les finitions des meubles traditionnels d’Eurocryor, Bistrot et Torre des rayons Boucherie, Charcuterie & Fromages et dans le meuble Impact du rayon Gastronomie. Impact, c’est du libre-service et du service assisté pour présenter la gamme des spécialités préparées chaque jour par les chefs cuisiniers de COOP ALLEANZA.

 

 

 

 

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