SIMPLE, FACILE, RAPIDE : BENNET, AVEC L’AIDE DE COSTAN, RÉVOLUTIONNE LE RAYON FRAIS

09/12/2014

Simple. Facile. Rapide : Voilà les concepts qui caractérisent le nouveau positionnement de Bennet sur le marché.  Ils ont inspiré Costan pour la conception et l’installation des premiers meubles réfrigérés Rossini Design, complètement personnalisés, qui devraient révolutionner le rayon frais du nouvel Hypermarché de Colle Umberto, dans la province de Trévise.
 
Leurs atouts principaux :style linéaire, homogénéité maximale dans l’exposition , et esthétique sobre caractérisée par des vitrages droits et une finition en acier. Grâce à la modularité de Rossini Design,  un seul type de meuble est utilisé pour exposer toutes les marchandises : de la boulangerie à la poissonnerie, en passant par la charcuterie et la boucherie, pour un attrait maximal. L’ esthétique haut de gamme de Rossini Design se marie parfaitement avec la durabilité : les meubles Costan s’insèrent à l’intérieur d’un projet plus vaste, qui a prévu la réalisation d’une installation au CO2 pompé, et contribue ainsi à la certification énergétique en Classe A de ce nouveau bâtiment. Cette combinaison d'esthétique et de technologie garantit une fraîcheur spectaculaire des produits dans le plein respect de l’environnement.
Pour compléter ces meubles, les vitrines suivantes ont été implantées : le meuble vertical 100 % verre GranVista, dont les traits distinctifs sont un design et une efficacité énergétique surprenants ; les meubles Elephant et Tortuga pour les surgelés ; le meuble Keplero, spécifique pour les zones centrales et promotionnelles.

Meilleure complémentarité, simplicité d’accès aux produits pour faciliter l’achat : Rossini Design, en ligne avec le nouveau format, valorise la place des produits frais, une des priorités dans le nouveau parcours d’achat de Bennet, visant à mettre l’accent sur ses propres spécialités, et à augmenter le niveau de fidélisation à l’enseigne.

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DYNAMIC SYSTEM : LA TECHNOLOGIE EUROCRYOR EN SCÈNE À TECNO&FOOD 2014

20/11/2014

Eurocryor sera à l’honneur pendant la 14ème édition de Tecno&Food, qui se tient à Padoue du 30 novembre au 3 décembre. Avec 20.000 visiteurs, le Salon biennal s’impose comme la manifestation la plus importante de l’Italie du Nord-est pour les professionnels de l’Hôtellerie-Restauration. Il représente une intéressante opportunité de comparer et de partager les bonnes pratiques et les tendances du marché avec les experts et les leaders d’opinion du secteur.

L’Entreprise sera présente dans la zone Tecno, dédiée aux innovations, aux équipements et au mobilier pour le secteur. Elle y présentera Dynamic System, la technologie révolutionnaire conçue pour maximiser les ventes de produits à marge élevée comme la viande.

Un rendez-vous riche en événements et en rencontres, visant à promouvoir le savoir-faire italien, et qui verra Eurocryor côtoyer  les grandes marques qui ont fait de l’excellence un trait distinctif du Made In Italy dans le monde.

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EPTA, GOLD SPONSOR À LA 6ème ÉDITION D’ATMOSPHÈRE EUROPE 2015

13/11/2014

Epta participera en tant que Gold Sponsor à la sixième édition de ATMOsphere Europe 2015, en programme à Bruxelles le 16 et 17 mars, qui réunit les leaders d’opinion et les principaux experts de l’industrie HVAC&R (Heat Ventilation Air conditioning Cooling & Refrigeration) pour partager les dernières technologies en matière de gaz réfrigérants naturels, les tendances du marché et les législations en cours.

Un défi, mais aussi une opportunité pour les participants, appelés à présenter des « success stories » pour le marché européen, sélectionnés par rapport aux innovations produits et au savoir-faire développé sur place dans l’utilisation des réfrigérants naturels tels que, par exemple, le CO2, l’ammoniac, les hydrocarbures, l’air et/ou l’eau.

Durabilité, originalité et mesurabilité : Ce sont les critères pour le choix des projets, qui devront être accompagnés de résultats de tests sur des installations réelles et des meilleures pratiques utiles pour des applications futures. On préférera des cas d’analyse relatives à la façon dont les réfrigérants influencent le Coefficient de Performance (COP) par rapport aux systèmes traditionnels et à l’incidence des coûts d’énergie, des coûts opérationnels de programmation et d’implémentation et de cycle de vie des installations, avec un focus spécifique sur les exemples vertueux situés dans le Sud de l’Europe, zone climatique plus chaude et à laquelle sera réservée une plus grande attention.

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BE SOCIAL, GET CLOSER

13/11/2014

Epta accepte le défi social et ouvre les réseaux sociaux Facebook, LinkedIn, Twitter et Youtube : transparence, partage et participation, voilà les raisons qui ont conduit le Groupe à élargir le dialogue sur les Réseaux Sociaux, misant sur des contenus de qualité, afin de susciter un engagement parmi les followers et de fournir des points de départ d’interaction intéressants avec les Clients et les acteurs concernés.  

Les articles publiés sont variés et nombreux. À noter le rendez-vous hebdomadaire #eptaroundtheworld, une sélection des installations les plus importantes et de ses marques, dans le monde. Tutoriels fascinants, prix internationaux, infos et articles les plus importants de la revue de presse italienne et étrangère, concourent, de façon décisive, à valoriser l’image de marque d’Epta sur le web, en ligne avec la philosophie Eptology : the Epta Way Up et ses quatre Evidences, fil rouge des contenus sociaux, au profit d’une meilleure représentation de la force du Groupe et de ses marques.

Pour finir, les objectifs du projet sont d’un côté, supporter l’entreprise dans le renforcement de son leadership, en tant que leader d’opinion du secteur et, de l’autre, consolider la réputation de la marque en ligne, à travers une communication éthique et durable, afin que les réseaux sociaux deviennent une autre source d’échange pour le site de l’entreprise et ses différentes marques.

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RENDEZ-VOUS AVEC L’EXCELLENCE À GULFOOD 2015

11/11/2014

Rendez-vous avec l’excellence de Costan, Eurocryor, Misa et de Iarp, à Gulfood 2015, l’une des expositions internationales les plus importantes, consacrée au monde de la restauration et de l’hôtellerie. Cet événement se déroulera à Dubaï, du 8 au 12 février 2015 ;  le focus principal en est le partage des dernières tendances du secteur Ho.Re.Ca.

Une vitrine inégalée pour ces marques du Groupe Epta : Costan presentera ces nouvelles solutions créées pour unir l’élégance du style minimal moderne aux plus grandes économies d’énergies ; Eurocryor proposera des meubles réfrigérés traditionnels haut de gamme, pour personnaliser des magasins de prestige ; Misa exposera sa gamme de chambres froides, comme garantie d’une incomparable sécurité et conservation des aliments et enfin, Iarp, mettra en avant sa compétence, dans les meubles à groupe incorporé, à conjuguer les trois éléments fondamentaux: innovation, design et qualité.

Avec plus de 4.500 exposants, 82.000 visiteurs de 170 pays et avec une surface d’exposition de 114.000 m² structurée sur 110 pavillons, l’événement aura lieu dans la ville de l’un des 10 plus grands grands centres de commerce portuaires du monde, au Dubai World Trade Center, un site ayant plus de 30 ans d’expérience dans la gestion d’événements d’ampleur mondiale.

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EDEKA ET EPTA, ENCORE UNE FOIS CRÉENT ENSEMBLE UN MAGASIN D’AVANT-GARDE

21/10/2014

Edeka Schubert et Epta écrivent ensemble un nouveau chapitre de leur fructueuse collaboration, commencée en 2005. Leader dans le « Länder », l’Enseigne allemande inaugure le sixième point de vente dans la région de Rostock et le fait avec beaucoup de style : C’est ainsi que naît un magasin très efficace en termes d’énergie, au design exclusif et à l’esprit durable.

Dans ce magasin innovant, qui s’étend sur une surface de 1200 m2, on remarque Bistrot et Gemini Kristal d’Eurocryor dédiés à l’exposition de la viande, de saucisson, de sushis et de poisson emballé et les meubles Proxima et Viseo ECO4 de Bonnet Névé. Ces derniers sont des meubles verticaux, à température positive, équipés de portes à double vitrage conçues pour garantir une grande isolation thermique et une réduction des consommations énergétiques. Par ailleurs, leur structure légère permet un excellent coefficient d’exposition et est caractérisée par un design linéaire et minimaliste. Différents aménagements complètent l’installation, toujours de la marque Bonnet Névé, de la ligne Cosmos 3 ECO, à température négative, pour une conservation et une présentation parfaite des surgelés.

Choisir le rendement énergétique n’a jamais été si simple : l’éclairage à LED des meubles et le système de réfrigération au CO2 transcritique d'Epta, avec dispositif de réutilisation de la chaleur en excès, rendent le magasin encore plus éco-compatible et totalement conforme aux normes européennes en matière d’émissions de gaz à effet de serre.

La photogallery est disponible ici

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LONGUE VIE AUX PRODUITS FRAIS : GRÂCE À LA TECHNOLOGIE SUPERCHILLING D’EPTA

16/10/2014

Le 29 août 2014, à Paris, s’est déroulé l’événement concluant le projet de recherche FRISBEE.

FRISBEE (Food Refrigeration Innovations for Safety, consumers’ Benefit, Environmental impact and Energy optimisation along the cold chain in Europe) est un projet de recherche européen, d’une durée de 4 ans, portant sur l’innovation dans le secteur de la réfrigération. Le premier objectif du programme est le développement de solutions, en mesure de réduire les consommations énergétiques, et garantissant en même temps une grande qualité et sécurité des produits.
En ce sens, Epta dans son rôle de partenaire FRISBEE, a présenté son premier prototype mondial de meuble à technologie Superchilling destiné à la Grande Distribution et à la Restauration, le processus rallonge la durée de vie des produits frais et maintient intactes les propriétés nutritionnelles et les qualités organoleptiques des produits .

En conclusion, durant l’événement, de nombreuses autres solutions ont été présentées, fruit du travail des 25 Membres participants au projet dont 12 Entreprises, 11 Centres de Recherche et Universités, et 2 Organisations non gouvernementales. Parmi les propositions inédites les plus intéressantes du Groupe de travail dont Epta fait partie, signalons le logiciel QEEAT ; ce logiciel effectue des estimations prédictives sur la qualité, les consommations énergétiques et l’indice GWI (Impact sur le Réchauffement de la Planète) dans l’optique d’une chaîne du froid spécifique et notamment d’un prototype de réfrigérateur magnétique pour des applications à domicile.

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EPTA SE RENOUVELLE : LE NOUVEAU SITE CORPORATE EST EN LIGNE

16/10/2014

Depuis le 18 septembre 2014, le nouveau site corporate d’Epta est en ligne, complètement revisité dans son aspect graphique, dans l’organisation de ses contenus et dans ses possibilités d’information. Disponible à l’adresse www.eptarefrigeration.com, il se distingue par son graphisme moderne et impactant, qui reprend et valorise le concept THE EPTA WAY UP, présenté à Euroshop 2014, en soulignant les points forts tels qu’Expérience, Efficacité, Excellence et Évolution.

Le menu, accessible et convivial, a été organisé pour guider l’utilisateur dans la navigation et simplifier la recherche de contenus. En effet, une sélection des news les plus récentes et les plus importantes concernant l’activité du Groupe est disponible sur la page d’accueil, à portée d’un simple clic.

Le site contient aussi maintenant un nouvel espace "LE GROUPE", qui donne une large place et une bonne visibilité à l’identité d’Epta : il illustre Missions et Visions, présente les caractéristiques des 6 marques qui convergent dans le Groupe et quelques-unes des sociétés Epta dans le monde. Les mises à jour sur des événements et des informations sont disponibles l’espace "A LA UNE", dans laquelle il est aussi possible de consulter les communiqués et la revue de presse mis à jour, tout comme les dernières vidéos réalisées et les campagnes publicitaires. Les espaces PRODUITS et SERVICES illustrent, respectivement, l’offre riche du groupe en termes de meubles frigorifiques, de centrales et de chambres froides, et les services d’assistance à l’installation, les services après-vente et la maintenance.

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PRIX ECOCARE 2014 POUR LES PROJETS ECO-DURABLES D’EPTA

15/10/2014

Epta a remporté la médaille d'argent à l'événement ECOCARE 2014, promu par la revue allemande « Lebensmittel Praxis » pour récompenser les meilleurs concepts eco-durables offerts par les magasins et les fournisseurs de la grande distribution.

Epta, seul fournisseur primé de meubles pour la réfrigération, a remporté le second prix dans la catégorie « Projet » pour la production éco-compatible de meubles sur son site de Limana (Italie du Nord).
En particulier une centrale de cogénération avec panneaux photovoltaïques y a été installée. Cette installation permet de répondre à 37% du besoin énergétique thermique et électrique du complexe.
Une réduction importante des consommations a en outre été rendue possible car l'air chaud produit par l'appareil thermoélectrique est réutilisé par les fours pour la ligne de peinture.
La nouvelle ligne de peinture est un autre élément d’excellence puisqu’elle a doublé sa propre productivité et permis une diminution sensible des consommations d’énergie et d’eau.

Le jury a par ailleurs apprécié la Politique de Responsabilité Sociale (RSE) d'Epta. Le Groupe s’est en effet fixé des objectifs de durabilité à long terme, qui se reflètent sur les process industriels éco-durables à travers l'utilisation de fluides frigorigènes naturels, et le développement continu de solutions techniques durables pour la grande distribution.

Epta 2nd Corporate Social Responsability Report

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La température baisse, la visibilité augmente : grâce à la nouvelle gamme Grand Froid signée Costan et Bonnet Névé

15/10/2014

La gamme Grand Froid s’enrichit des nouveaux meubles verticaux Elephant UP/Ampleo UP et meubles combinés Cayman UP/Coliseum UP, à température négative, destinés à l’exposition de crèmes glacées et de produits surgelés, pour supermarchés, hypermarchés et libre service. Très grande visibilité des produits exposés et rendement énergétique élevé, garantis même en dessous de zéro, grâce à ces deux solutions nées de l’évolution de la Technologie RevUP, qui améliore le merchandising visuel, afin de renforcer la rentabilité du rayon.

Les meubles sont proposés avec l’éclairage à LED de la gamme IntensLIGHT Advance, parfaitement intégrée dans les montants du meuble, pour une distribution uniforme de la lumière des LED (4.100K), qui minimise les zones d’ombre, exalte la vivacité des couleurs des packagings et met l’accent sur les produits. Pour finir, les exigences de rendement énergétique sont les principes à la base du développement de l’architecture électrique innovante BTH, ; celle-ci est proposée en deux versions et garantit une réduction des consommations de 30 à 50%. Le meuble devient intelligent et, grâce au système BTH, en fonction des différentes conditions telles que la saisonnalité et l’affluence, répond aux exigences les plus strictes en termes de rendement énergétique des points de vente.

Joachim Dallinger, Product & Marketing Manager d’Epta Deutschland déclare : « La création d’une atmosphère accueillante à l’intérieur de la zone des surgelés, a un rôle déterminant dans le processus de fidélisation des clients. L’installation des nouveaux meubles Ampleo UP (Bonnet Névé) dans le magasin de Rewe, en Allemagne a en effet reçu des critiques très positives de la part des consommateurs et amélioré leur expérience d’achat ».

La vidéo concernant la nouvelle gamme Grand Froid

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