Service d’assainissement et de reconditionnement des vitrines réfrigérées Iarp

search 08 Jan 2021

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Igienizzazione e ricondizionamento banchi frigo e vetrine refrigerate

Dans un scénario où les opérateurs sont appelés à respecter des normes d'hygiène de plus en plus sévères et où une attention accrue est portée aux thèmes de la sécurité et de la durabilité, EptaService, la marque d’Epta dédiée à l’assistance et au conseil après-vente est toujours plus proche des clients du monde du CHR. Elle enrichit désormais son offre avec de nouveaux programmes d’assainissement et de remise à neuf des vitrines réfrigérées Iarp. Ce service est étendu à tous les équipements présents dans le magasin, tels que les fours, les porte-brioches et les machines à granités.

L’assainissement prévoit un nettoyage en profondeur qui permet d’éliminer 99% des bactéries, des moisissures et des levures. L’utilisation de la vapeur à 160° degrés dissout les composants gras, tout en exerçant une action microbiologique en mesure de détruire les micro-organismes. Pour une désinfection supplémentaire, on utilise un produit biocide référencé dans l’environnement médical.

En revanche, la remise à neuf prévoit le contrôle mécanique et structurel des équipements et, si nécessaire, l’insertion de pièces de rechange, ainsi qu’une vérification pour optimiser la performance des solutions et réduire les consommations. La Team EptaService assure également une remise à neuf des vitrines réfrigérées et la réimpression des personnalisations.

Afin de répondre au mieux aux différentes exigences des clients, EptaService propose trois packages. Silver est dédié aux meubles à boissons et aux produits emballés, pour lesquels un premier niveau de nettoyage et d’assainissement suffit. Gold, indiqué pour les meubles réfrigérés pour crèmes glacées, les fours et les machines à granités, associe au service de nettoyage et d’assainissement full, une remise à neuf esthétique et fonctionnelle également comprise dans la solution Platinum, qui est conseillée pour le nettoyage top level des machines en contact direct avec les aliments, tels que les meubles réfrigérés pour crèmes glacées et aliments frais.

Pour garantir un service complet clé en main, les meubles réfrigérés sont livrés au magasin déjà testés par la team EptaService, qui délivre des fiches descriptives de toutes les opérations effectuées, et ils sont immédiatement prêts à l’emploi.