Rincones gastronómicos temáticos: la moda del sushi se impone y conquista la GDO

Algunos sostienen que se trata de una moda pasajera, otros en cambio apuestan a que su popularidad se ha instalado permanentemente. Lo cierto es que: el sushi ha conquistado también el comercio minorista, galvanizando así a sus clientes con una oferta diversificada y rincones gastronómicos en la tienda misma.

El corner sushi, desarrollado por Epta en colaboración con Kelly Deli, es un mini restaurante que ya ha sido adoptado, con un éxito formidable, en más de 150 tiendas europeas. Se trata de una solución full service que crea un área temática para la exposición de la comida japonesa del momento. Completamente equipado y accesoriado, instalado llave en mano, su característica principal es la capacidad de asegurar un periodo de reembolso de tan solo tres meses, con excelentes resultados que se traducen en un aumento de las ventas para las tiendas y en una más placentera experiencia de compra para el cliente.   

Además del aspecto escenográfico... una fiesta para el paladar: una singular combinación entre la experiencia culinaria de Kelly Deli y la eficiencia de las soluciones de Epta, que permiten admirar a los cocineros en acción también en el supermercado. Con Epta el sushi es fresco y está servido.