PROYECTO FRIGORIA: EL ITS DE LOS SALESIANOS ILUMINA, JUNTO CON EPTA Y OTRAS EMPRESAS DEL SECTOR, EL FUTURO DE LA REFRIGERACIÓN

Epta, junto con el ITS de los Salesianos de Sesto San Giovanni y otros agentes del sector, ilumina el futuro de la refrigeración invirtiendo en el proyecto de formación Frigoria para apoyar a las nuevas generaciones que se incorporan a este segmento técnicamente complejo y en continua evolución.
El Grupo Epta apoya activamente esta formación altamente profesionalizante, que combina clases teóricas y prácticas experimentales, mediante la donación de un sistema de refrigeración, habitualmente utilizado en la Gran Distribución Organizada, con el objetivo de dotar al laboratorio de refrigeración del Instituto de las soluciones y tecnologías más avanzadas del sector.
En concreto, se han suministrado los modelos remotos de CO2 transcrítico GranVista Next Open y GranBering de la familia GranFit de Costan, dedicados respectivamente a la conservación de alimentos frescos preenvasados y congelados, y canalizados mediante un sofisticado sistema de tuberías de ECO2Compacta, la más innovadora central modular de EptaTechnica.
«Las sorprendentes características de ECO2Compacta, como su diseño compacto, su considerable flexibilidad operativa y su óptimo aislamiento acústico, la convierten en la solución ideal para el laboratorio, que se transforma en un centro de competencias para la formación sobre el terreno de los técnicos frigoristas del mañana» afirma Stefano Trabucchi, Epta System Engineering Group Manager.
UNA CEREMONIA EXCLUSIVA PARA UNA INSTALACIÓN QUE SE CONVIERTE EN REFERENTE FORMATIVO
El ITS de los Salesianos de Sesto San Giovanni organizó una exclusiva ceremonia de inauguración para dar las gracias a todos los agentes del sector de la refrigeración comercial que han contribuido al proyecto aportando componentes técnicos de uso didáctico.
El acto supuso la oportunidad perfecta para conocer en detalle la metodología del curso de formación, el plan de estudios previsto y la contribución de cada uno de los promotores del sector.
«Esta iniciativa se suma a los numerosos proyectos que Epta apoya, tanto en Italia como a nivel internacional, en favor de la formación de los jóvenes», declara Monica Toffanin, HR Director Italia, que concluye: «Es una prueba más de la importancia que el Grupo otorga al desarrollo de las nuevas generaciones, consideradas fundamentales para el futuro del sector de la refrigeración y para el crecimiento de la propia empresa».