REVUP TECHNOLOGY: der Höhenflug des Meisterwerks der Kühlung auf der Euroshop

02/05/2014

Fünf ereignisreiche und erfolgreiche Tage: Die Euroshop 2014 war der Schauplatz einer der wichtigsten Neuheiten der letzten Jahre im Bereich der Kühlung. Am 17. Februar präsentierte Epta vor einem zahlreich erschienenen Publikum mit Kunden, Journalisten, Partnern und Mitarbeitern, die neue REVUP Technologie, die in GranVista der Marke Costan und Skyview der Marke Bonnet Névé Anwendung findet: eine vertikale Kühltheke, effizient und multisensoriell mit komplett neuem Engineering.

Suspence und Enthusiasmus zeichneten die Präsentationsveranstaltung aus, in deren Verlauf William Pagani, International Sales Director der Gruppe und Marco Nocivelli, der Geschäftsführer, ihren Stolz auf die Anstrengungen des Epta Teams zum Ausdruck brachten, denn nur so konnten diese extrem hohen Standards in Bezug auf Design, Ästhetik und Nachhaltigkeit erreicht werden.

Die prickelnde Atmosphäre wurde von den Worten Paganis bekräftigt: “Invisible cabinet for visible merchandising: ich bin stolz darauf, diese neue kaufstimulierende Produktlinie präsentieren zu können. Sie ist völlig anders, als andere Theken auf dem Markt und inspiriert sich an den zeitgenössischen Architekturprinzipien, die sich immer stärker durch Innenräume, geschützt durch Total-Glass Sichtfassaden unterscheidet“.

Die wichtigsten Momente der Veranstaltung sind im nachstehenden video oder auf der Facebook Seite.

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FRESH MEAT DYNAMIC SYSTEM: anziehende Frische

30/04/2014

Sowohl im Supermarkt als auch in der Metzgerei sind frische und gesunde Produkte die Basis bei der Auswahl durch den Verbraucher, vor allem, wenn es dabei um Frischfleisch geht. Um eine perfekte Aufbewahrung zu garantieren, stellt das Fresh Meat Dynamic System der Marke Eurocryor eine brandneue Lösung dar, bei der die Kühlung der Waren dynamisch geregelt wird.

Diese vier  Buchstaben stehen für  einzigartige Technologie und Qualität: FMDS ermöglicht, die Produkte fünf Tage lang in der Kühltheke im Verkaufsraum zu belassen, und nicht diese über Nacht in Kühlzellen gelagert  werden müssen. Die organoleptischen Eigenschaften und das Aussehen bleiben unverändert frisch und ansprechend. Außerdem beträgt der  durchschnittliche Gewichtsschwund nur 0,12% bei einem traditionellen Kühlmöbel für Fleisch liegt dieser Wert bei ca. 3%. Somit kann eine Ersparnis von bis zu 18.000 Euro jährlich erzielt werden.

Damit hat Eurocryor  nicht nur eine außerordentliche Innovation entwickelt, sondern es ist auch gelungen, diese Technologie mit den zahlreichen Möglichkeiten der Personalisierung zu vereinen. Für das Einrichten der Verkaufsräume wurden flexible und komplett maßgeschneiderte Designmöbel entwickelt, die den Kunden ins Zentrum stellen und ihm uneingeschränkte Sicht auf die Auslagen ermöglichen. Die Linien sind faszinierend und die Beleuchtung überraschend: die Bauweise lässt Spielraum für individuelle Gestaltungsmöglichkeiten, wodurch die Fleischabteilung in den Verkaufsräumen in moderne und elegante Boutiquen verwandelt werden können.

Lesen Sie, was unsere Testkunden zum neuen Fresh Meat Dynamic System sagen.

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WALMART: erste Installation einer co2 Anlage in Argentinien

29/04/2014

In Zusammenarbeit mit System Engineering von EPTA feierte Epta Argentina S.A. mit WalMart die Eröffnung des ersten Supermarkt mit einem CO2–Kaskadensystem für die Tiefkühlung in Caseros in der Provinz Buenos Aires.

Die erfolgreiche Kooperation des bekannten Retailers mit Epta Argentina S.A. hat damit zur ersten Installation eines System mit indirekter Kühlung für Pluskühlung und eines CO2 Kaskadensystem für die Tiefkühlung in Argentinien geführt. Optimal koordiniert lieferten dafür zwei verschiedene Produktionsstandorte der Epta-Gruppe (Rosario, Argentinien und Limana, Italien) die Verbundanlagen. Zudem wurden in Argentinien produzierte Kühlzellen für einen 1.200 m2 großen Kühlbereich, sowie Kühlregale und Tiefkühlmoebel Modell Lion, Giant und Beluga geliefert. Von der Produktionstätte in Italien wurden die steckerfertigen, mit Propan betriebenen Tiefkühlinseln Modell Sound zugestellt, was ein weiteres deutliches Signal für eine in Südamerika Pionier-Investition im Umweltschutz darstellt. 

CO2 ist eines der umweltfreundlichsten Gase und heute in Europa bei Handelsketten wie Carrefour und Tesco beinahe die Standard-Option. Durch diese Investition zeigt ein weiterer grosser Retailer ausserhalb Europa grosses Interesse an umweltfreundliche Systeme der Firma Epta.

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Janus-Auszeichnung für Bonnet Névé in der Kategorie: Protagonist ist das Öko-Design

17/02/2014

Bonnet Névé, die Marke der Gruppe Epta, wurde vom Französischen Institut für Design (IFD) mit dem Janus de l’Industrie für das Öko-Design von SkyView ausgezeichnet, als leistungsstarke Lösung, die gemeinsam  mit Danone entwickelt und von One Buy One entworfen wurde. Bonnet Névé erhielt diese Auszeichnung  anlässlich des sechzigsten Jubiläums der Verleihung der Janus-Preise, die im Palais du Luxemburg am 28. Januar stattfand: Bei dieser Veranstaltung wurden  neunundvierzig Produkte prämiert, darunter SkyView als Kühlmöbel, welches dem Konsumenten seine Tageseinkäufe angenehmer gestaltet.

Der Janus de l’Industrie ist eine Auszeichnung, die seit 1953 vom Institut Français du Design für Produkte verliehen wird,  die die Anforderungen an ein  innovatives Design,  praktischen Nutzen und einen Mehrwert für den Benutzer  erfüllen.

SkyView und die  Meinung der  Jury

Das in der Frischeabteilung eingesetztet  Kühlmöbel SkyView stellt eine beachtliche Aufwertung dieses Bereiches dar, bei dem ein hoher Zulauf  auf großen Flächen stattfindet. Die Jury würdigte die Wirkung durch das Erzeugen eines weniger «sterilen» Raums, der die Nutzung für Werbeverkäufe ermöglicht.

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RevUP Spotlights GranVista and Skyview

17/02/2014

Die exklusive Neuheit von Epta bei der Euroshop ist RevUP, ein Konzept, das das Einkaufserlebnis der Konsumenten verbessern und so das Business der Retailer vergrößern soll, was dem Leitmotiv "Power UP Your Store” entspricht.

Protagonist dieser Entwicklung ist GranVista mit der Marke Costan und SkyView mit der Marke Bonnet Névé, eine gänzlich neue Lösung für den Markt, die vorgefasste Konzepte überwindet. Sie ist das Ergebnis von 100 Jahren Erfahrung der Gruppe in der Kühlbranche und wird vorab bei der Euroshop präsentiert. Es handelt sich um einen vertikalen Kühlschrank mit komplett neuer Ästhetik, Beleuchtung und Materialien.

Eine Mauer mit Produkten, die dem Konsumenten mit einem Griff zur Verfügung stehen. GranVista und SkyView sind Total-Glass-Theken mit durchgehend hohen Türen, ohne Dach und Pfosten, wodurch sie um 8 % weiter geöffnet werden können, was eine perfekte Sicht garantiert.

Was die Energieeffizienz betrifft, so verfügen die Doppelglastüren über den mit 1,1 W/m2K besten Ug-Wert (Isolierwert) auf dem Markt, bei einer Isoliertheke mit mehreren Ebene und einer Kühlzelle mit besserem Schutz gegen Kondenswasser. Die von Eurovent zertifizierten Ergebnisse bestätigen, dass GranVista/SkyView aus den leistungsfähigsten Materialien in Bezug auf die Isolierung gebaut ist und über eine komplett erneuerte Aeraulic verfügt, mit einer Energieeinsparung von 11 % gegenüber den herkömmlichen geschlossenen Theken und 62 % gegenüber den offenen Theken mit Nachtabdeckung.

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EPTA & Kellydeli, Full-Service Sushi bar

16/02/2014

Epta sieht in der Entwicklung der fortschrittlichen Technologien und neuen Konfigurationen eine starke Waffe im Wettbewerb, die ihre Kraft aus den Synergien zwischen den integrativen und spezialisierten Kompetenzen der einzelenen Marken und dem Innovation Center der Gruppe schöpft. Die erste Neuheit ist die Lösung Full Service, bei der Epta gemeinsam mit KellyDeli ihren Kunden eine schlüsselfertige "Sushi Corner“ bietet, die komplett ausgestattet ist für die Zubereitung und den Verkauf von rohem Fisch.

In den Delikatessenecken werden die Spezialitäten und typischen Speisen aus Italien, Europa oder Asien ins Zentrum gerückt, sie sollen aber auch direkt im Store gekostet werden können: Das ist der neue Trend, der die großen Supermärkte und Verkaufsstellen mit großen Flächen erobert.

Ein Konzept, das schon sehr positiven wirtschaftlichen Ertrag bewiesen hat, sowohl was die Verkäufe für die Stores betrifft als auch die Erlebniserfahrung der Kunden .

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EPTA als Aussteller auf der Gulfood 2014

20/01/2014

Epta präsentiert sich mit Ihren Marken Eurocryor, Misa und IARP auf der Gulfood 2014, der größten Messe im nahen Osten für den Bereich Gastronomie, Hotelgewerbe und Einzelhandel. Die Messe im Dubai Wolrld Trade Center finden in der Zeit vom 23.-27 Februar 2014 statt. In diesem Jahr werden rund 4.200 Aussteller Ihre Produkte und Dienstleistungen  präsentieren und es wird mit einem Anstieg der Besucherzahlen aus der ganzen Welt um 13% gerechnet. 

Die Epta-Gruppe, ein führendes Unternehmen in der Gewerbekälte, wird innovative Lösungen rund um die Lebensmittelkühlung zeigen. 

Za'abeel HALL - Stand Z-H60

www.gulfood.com

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EPTA at Euroshop

04/11/2013

Mannheim, 11. Dezember 2013. Auf der EuroShop 2014 stellt Epta vom 16. bis 20. Februar 2014 eine innovative Produktlinie vor, die Lebensmittel in Supermärkten effizienter kühlt. „Unsere neue Generation kommerzieller Kühlmöbel ermöglicht es Händlern, all ihre Anforderungen abzudecken und weiter zu wachsen – auch in einem Umfeld steigender Energiepreise“, sagt Joachim Dallinger, Leiter Produktmanagement und Marketing von Epta Deutschland. Unter dem Motto „Power up your Store!“ setzt einer der europäischen Marktführer damit einen Trend auf dem deutschen Markt. Mehr erfahren Besucher und Journalisten am Epta-Stand A60/B60 in Halle 16. Dort können sich Händler außerdem inspirieren lassen, wie sie ihr Lebensmittelangebot ins beste Licht rücken.

www.euroshop.de

Siehe neue Werbekampagne

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Entdecken sie auf der internationalen Gastronomie Messe Host die neuen Produkte von Misa

20/09/2013

Vom 18. bis 22. Oktober in Mailand, Misa nimmt an der Internationalen Messe der professionellen Gastlichkeit „Host 2013“ teil.

Eine einmalige Gelegenheit, die unter ihren Besuchern 125.000 Fachleute, darunter 42.500 Ausländer aus 153 Ländern, Decision Makers, Einkaufsmanager, Stakeholders und Distributors zählt.

Auch 2013 attestiert sich die Messe der professionellen Gastlichkeit, die der Market Place Leader der Branche ist, als Trendsetter für die ganze Welt der Ho.Re.Ca. (Hotellerie-Restaurant-Café). Eine nicht zu versäumende Gelegenheit, um neue Produkte, neue Ideen und neue Serviceleistungen zu entdecken. Misa, die kürzlich das renommierte HACCP-Zertifikat erhalten hat, wird die innovativsten Lösungen im Bereich der Kühlräume und Kühlsysteme vorstellen. Die Qualität der vorgeschlagenen Lösungen, ständige Innovation und das auf die perfekte Lebensmittelkonservierung gerichtete Augenmerk werden die Richtlinien der diesjährigen Ausstellung sein.

Besuchen Sie uns: Misa auf der Host 2013, Halle 1, Stand F31

Für mehr Information: 

http://www.misa-coldrooms.com

http://www.host.fieramilano.it/

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