“Eurocryor Summer Time” al Cibus 2012

16/07/2012

Anche quest’anno Eurocryor ha fatto una vera e propria scelta di gusto! Protagonisti assoluti i banchi Summer della linea Classic all’interno della Piazza, di 600 m2, creata dall’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche per promuovere i Prodotti Dop e IGP.

Una vera e propria conquista del Pianeta Cibo per gli arredi Eurocryor, che si sono distinti anche in questa 16a edizione di Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione tenutosi a Parma dal 7 al 10 maggio.

Cuore delle quattro grandi botteghe, i banchi hanno rivestito un ruolo di primo piano durante i diversi momenti di degustazione di olio, formaggi, salumi, frutta e verdura. Un’abbinata vincente che ha visto il connubio tra un’esposizione elegante e di stile ed il meglio del patrimonio agroalimentare dei prodotti ad origine tutelata.

Una vetrina di tutto rispetto per l’Azienda, se si considera il successo di questo evento, riferimento del panorama agroalimentare italiano d'eccellenza: 2.300 espositori, 12.000 buyer e operatori commerciali esteri, 63.000 visitatori e circa 1.000 giornalisti.

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“Mille ed una esposizione” per Costan, Eurocryor e Misa

16/07/2012

I brand di Epta conquistano il Medio Oriente all’ArabiaShop, primo salone internazionale della regione, interamente dedicato al mondo del Retail. Impressionanti i numeri relativi ai Mall presenti in quest’area: con un tasso di crescita del 23% dal 2006 al 2010 e del 12% dal 2010 al 2013, la loro superficie è passata dai 6,2 milioni di mq ai 14,3.

 E siamo solo all’inizio: per il 2013 si prevede di raggiungere il traguardo dei 20 milioni di mq! Un’occasione strategica per Costan e le sue soluzioni all’avanguardia, per Eurocryor ed i suoi arredi raffinati e tailor-made e per Misa, con la sua tecnologia al servizio della qualità e salubrità degli alimenti.

La manifestazione si è tenuta dall’8 al 10 maggio, con un target di visitatori mondiale: il 38% proveniente dall’Arabia Saudita, il 30% dagli Emirati Arabi, il 22% dagli altri Paesi del Consiglio di Cooperazione del Golfo ed un restante 10% suddiviso tra Egitto, India, Turchia ed Europa.

“Abbiamo scelto di partecipare ad ArabiaShop proprio perchè, con più di 50 centri commerciali, Dubai rappresenta una piazza di primaria importanza nel nostro settore, capace di generare significative economie di scala, per i rivenditori con base negli Emirati. Il 54% dei marchi internazionali del Retail è presente in quest’area e noi non potevamo certo mancare!” afferma con soddisfazione Luca Lastella, International Sales Director del Gruppo.

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Innovation Center ai convegni AICARR e al Gustav Lorentzen: l’orgoglio di Epta

16/07/2012

Innovation Center: l’orgoglio di Epta

Ruolo da protagonista per l’Innovation Center, in occasione del 29° Convegno Nazionale dell’Associazione Italiana Condizionamento dell’Aria Riscaldamento e Refrigerazione, dedicato al tema del monitoraggio delle macchine e degli impianti di climatizzazione.  Un’occasione imperdibile, in cui Francesco Scuderi ha testimoniato l’eccellenza di Epta con la relazione “Ottimizzazione e controllo delle performance energetiche di un supermercato”, l’unica ad essere successivamete pubblicata sull’AICARR Journal. Un progetto di Ricerca sviluppato per dimostrare come sia possibile ottenere un significativo risparmio energetico, all’interno di un punto vendita, grazie alla messa a punto di strumenti di previsione e monitoraggio. Un riconoscimento importante, che premia il costante impegno di Epta nello sviluppo di nuove tecnologie orientate al risparmio energetico, testimoniato anche dalla sua partecipazione alla Gustav Lorentzen Conference 2012, a Deft dal 25 al 27 giugno.

Uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati al mondo dei refrigeranti naturali ed al loro utilizzo nei settori del condizionamento e della refrigerazione industriale e domestica, in cui l’Azienda si è distinta per i due studi, presentati da Daniele Mazzola e Claudio Ferrandi, sulla possibilità di utilizzo dell’anidride carbonica anche in zone geografiche, caratterizzate da climi più caldi. Un risultato di primo piano, in un contesto industrializzato dove i consumi dei supermercati corrispondono al 3-5% degli assorbimenti totali di energia elettrica, il Consiglio europeo ha sottolineato la necessità di ridurre al 20% il consumo energetico dell’Unione entro il 2020.

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Meno batteri, Meno Pensieri grazie al nuovo Epta antibacterially treatement

16/07/2012

Da oggi la vita sarà più dura per i batteri, grazie al nuovo trattamento antibatterico Epta per banchi tradizionali agli ioni di argento, ideale per migliorare la qualità e la salubrità degli alimenti e preservarne le caratteristiche organolettiche. All’interno del banco i materiali che costituiscono la vasca, infatti, sono trattati già in fase di estrusione, mentre le parti interne sono ricoperte con una speciale vernice che sfrutta le proprietà degli ioni d’argento. Il principio attivo dell’argento, infatti, è uno dei più antichi antisettici utilizzati, in grado di inibire lo sviluppo dei batteri: negli ultimi anni, grazie all’evoluzione delle nanotecnologie è stato possibile applicarlo anche a queste particolari soluzioni. Questo trattamento conferma ancora una volta l’impegno di Epta per un miglioramento continuo volto, ad una refrigerazione sicura e di qualità.

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La Pioppa Ovest, una sosta all’avanguardia

16/07/2012

Se viaggiate sulla A14 Bologna-Taranto, all’altezza di Zola Predosa, fate una sosta alla stazione di servizio La Pioppa Ovest di MyChef. Rimarrete sorpresi dai livelli di avanguardia della struttura, inaugurata il 15 marzo e prima in Italia ad essere dotata di un impianto unico, firmato Costan, per la catena del freddo. La ristrutturazione della Pioppa Ovest – che comprende Carrefour Market, McDonald’s,  Briciole bar ed il ristorante Antica Locanda – si inserisce nel trend evolutivo che interessa il Food & Beverage e il Travel Retail: aree di sosta moderne, funzionali ed eco-sostenibili.

Peculiarità di questa green station è la refrigerazione centralizzata, che consente di ridurre al minimo i consumi, migliorando la sicurezza e l’affidabilità complessiva del sistema. “La collaborazione con Costan si è rivelata estremamente proficua per soddisfare le nostre esigenze e perseguire eccellenti risultati in termini di efficenza, risparmio energetico e continuità nel servizio”, spiega Leopoldo Resta, Direttore Commerciale MyChef.

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