IL GRUPPO EPTA SI AGGIUDICA IL PRIMO PREMIO ECO CONCEPTION

23/07/2015

Un nuovo riconoscimento per Epta, che vince la prima edizione dell’Eco Conception Aquitania. La manifestazione, organizzata dal CCI Landes (Camera del Commercio e dell’Industria di Landes) premia le soluzioni più innovative ideate e realizzate in Francia e, in particolare, in Aquitania, in grado di coniugare stile, funzionalità, ergonomia e durabilità.

Ancora una volta il protagonista è la REV Up Technology e, nello specifico il banco verticale total glass SkyView di Bonnet Névé e Granvista di Costan, già Janus de l’Industrie con menzione Eco Design. La soluzione risponde perfettamente al principio dell’ecodesign, cuore del progetto: l’utilizzo di materiali compositi è garanzia di un maggiore riciclaggio e assicura, in fase di produzione, una riduzione del consumo d’acqua nella misura del 60%.

La progettazione dell’arredo nasce da una riflessione sul trinomio prodotto/mercato/Clienti, volta a modificare il paradigma esistente, per offrire un mobile dallo stile esclusivo, che stimola gli acquisti e risponde efficacemente all’esigenza di risparmio energetico dei Retailer. In tal senso, SkyView/GranVista è dotato di un’illuminazione a LED, ventilatori a basso consumo ed un maggiore isolamento termico (+30%), per minori consumi all’interno del punto vendita (-50%), se confrontato con banchi tradizionali aperti.

Infine, Epta ha investito su un simulatore LCA (Analisi del Ciclo di Vita di Prodotto) per quantificare l’effettivo impatto della soluzione sull’ambiente. Il software è stato realizzato grazie al contributo dell’ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie), all’impegno congiunto del Team di R&D del sito di Hendaye di Epta France e dell’organismo internazionale QUANTIS. I dati rilevano che SkyView/GranVista assicura una riduzione della carbon footprint del 49,5% rispetto ai mobili aperti tradizionali, con un conseguente calo di CO2 rilasciata nell’atmosfera pari a 7831 Kg, che corrispondono a 42 viaggi in aereo andata-ritorno da Parigi a Londra.

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EPTA TRA LE MAGNIFICHE SETTE DI FEDERAZIONE ANIMA PER EXPO 2015

23/07/2015

Epta è partner attivo di Federazione Anima, presente ad Expo2015 in Padiglione Italia attraverso il Progetto Speciale Confindustria. Una collaborazione che si declina in diverse ed importanti iniziative per promuovere l’industria italiana nel mondo.

Nel dettaglio, il progetto #AnimaPerExpo, presentato all’interno dello spazio italiano all’Esposizione Universale, prevede lo sviluppo di piani specifici volti a valorizzare la brand image di Epta e di altri sei marchi storici del manufacturing Italiano, punti di riferimento nei settori dell’irrigazione, della cottura e del trasporto.

Tra i più interessanti risultati della partnership tra Federazione Anima ed Epta spiccano l’importante ruolo del Gruppo nell’allestimento della Mostra #FoodPeople, organizzata dal Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano Leonardo da Vinci, il contributo alla realizzazione di FabFood, la mostra dedicata all’alimentazione industriale sostenibile che Confindustria ospita all’interno di Palazzo Italia ed il video girato in collaborazione con la Rai (Radio Televisione Italiana), per illustrare le eccellenze tecnologiche italiane. In aggiunta, Federazione Anima comunica insieme ad Epta con il suo nuovo sito sull’Esposizione Universale (http://expo2015.anima.it/it/content/epta).

La cerimonia è stata l’occasione per sottolineare l’importanza dell’innovazione tecnologica nel settore alimentare e promuovere un approccio responsabile, che trova piena corrispondenza nel concept The Epta Way UP: preserving food value. Nello specifico infatti, il Gruppo, mette da sempre a servizio dei Retailer i propri sistemi tecnologicamente avanzati, per assicurare una perfetta food safety, conservazione ed esposizione degli alimenti, promuovendone il valore.

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STRATEGIE FAMILIARI, PER UNA COMPETITIVITÀ GLOBALE: EPTA FINANZIA UNA NUOVA CATTEDRA PERMANENTE DELL’UNIVERSITÀ BOCCONI

22/07/2015

Il Gruppo EPTA, oltre ad essere annoverata tra i Donor dell’Università Commerciale “Luigi Bocconi” di Milano, è tra i principali finanziatori della nuova Cattedra AIdAF-EY in Strategie delle Aziende Familiari, intitolata alla memoria del grande imprenditore italiano Alberto Falck.

Presentata il 4 marzo dal Prof. Guido Corbetta, è l’evoluzione di quella temporanea, nata grazie al contributo dell’Associazione Italiana delle Aziende Familiari (AIdAF) nel 2004 con l’obiettivo di garantire studi approfonditi sulle tematiche che caratterizzano questa tipologia di imprese, la cui quota tra le Fortune Global 500 è passata dal 15% del 2005 al 19% di oggi. Infatti, come emerge da un’analisi effettuata dal Dipartimento di Management e Tecnologia, sono proprio le imprese familiari, che perseguono importanti scelte di fondo, a conferire continuità e stabilità ad una politica economica che, pur in momenti difficili, deve guardare con coraggio e determinazione a un futuro di crescita possibile.
 
Due i cambiamenti più rilevanti: da un lato, grazie alle aziende Donor, la Cattedra AIdAF diventa permanente, in qualità di primo corso dedicato a formare giovani pronti a far competere le imprese familiari sui mercati mondiali. Dall’altro, grazie al contributo del Centro di Eccellenza Globale “Global Family Business Center of Excellence” di EY – network mondiale di servizi professionali di revisione e organizzazione contabile, fiscalità, transaction e advisory – la Cattedra acquisisce un respiro internazionale, a supporto concreto delle diverse esigenze dei Family Business.

Il Gruppo EPTA, supporter di questo progetto, rappresenta un concreto esempio di azienda familiare eccellente, che ha saputo consolidare la propria posizione sul mercato grazie a un perfetto connubio tra un forte orientamento verso l’internazionalizzazione, mediante anche l’acquisizione di importanti brand esteri, e continui investimenti in innovazione sia di processo che di prodotto, dimostrando negli anni la sua efficacia e potenzialità.

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EPTA ANNUNCIA L’ACQUISIZIONE DI KNUDSEN KØLING IN DANIMARCA

17/07/2015

Milano, 17 Luglio 2015 – Epta annuncia l’acquisizione di Knudsen Køling, azienda danese specializzata nella progettazione, installazione e manutenzione di sistemi chiavi in mano, a CO2 per la refrigerazione. Un’operazione strategica grazie a cui Epta rafforza la sua posizione nel mercato Nord Europeo, che si connota per un’elevata domanda di soluzioni eco-friendly ed energeticamente efficienti, elementi chiave anche dell’offerta Epta.

Con sede a Køge, città vicina a Copenhagen, Knudsen Køling collabora con i Retailer e le aziende più dinamiche del settore della Refrigerazione offrendo, da oltre 50 anni, banchi refrigerati remoti, plug-in e soluzioni chiavi in mano estremamente efficienti ed affidabili, unitamente al supporto qualificato di una capillare rete di vendita e centri di assistenza tecnica.

Nello specifico, Knudsen Køling vanta una posizione competitiva consolidata e bilanciata sul territorio danese, distinguendosi per i suoi prodotti di alta gamma, per le soluzioni customizzate e la fornitura di servizi dedicati alle maggiori Insegne della Grande Distribuzione, quali, ad esempio, Coop Group, Dansk Supermarked, Dagrofa/Norgesgruppen e Reitan.

Epta, già presente nel Nord Europa con società consociate in Finlandia e Norvegia, vanta collaborazioni con i principali Retailer ed un esclusivo Network di distributori premium. Il Gruppo conclude l’accordo con l’obiettivo di consolidare la sua posizione in questo importante mercato, che si attesta tra i precursori e promotori di soluzioni a refrigerante naturale. In dettaglio, infatti, Epta e Knudsen Køling annoverano, insieme, oltre 1.000 installazioni a CO2 nel mondo. L’acquisizione sarà, inoltre, un’importante occasione per Epta per incentivare sinergie con le proprie organizzazioni in Germania e Gran Bretagna, con ricadute positive per i Clienti ed i Partner in tutte le aree coinvolte.

Marco Nocivelli, Amministratore Delegato di Epta dichiara: “L’acquisizione di Knudsen Køling è perfettamente in linea con i nostri piani di sviluppo mirati a rafforzare la presenza del Gruppo nella refrigerazione su scala mondiale, attraverso partnership con brand leader nei rispettivi Paesi. L’accordo con Knudsen Køling, che, fin dal 2000 è stata una delle realtà più attive in Danimarca nel sostenere l’adozione di sistemi a CO2, si configura, quindi, come un’importante opportunità per entrambe le parti al fine di condividere competenze e know-how tecnologico ed offrire la più ampia e completa gamma di soluzioni HFC free.”

Gli Advisor finanziari che hanno supportato l’operazione sono Caretti & Associati per Epta e ATRIUM Partners per Knudsen Køling.

Il closing è già stato perfezionato ed ha validità effettiva a decorrere dal 17 Luglio 2015.

 

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REV-UP FAMILY: EPTA DIVENTA SPONSOR DELLA PLATAFORMA DEL CONGELADO IN SPAGNA

09/07/2015

EPTA, con i suoi brand Costan, Bonnet Névé, George Barker, Eurocryor, Misa e Iarp, conferma la sua attenzione per la qualità della catena del freddo diventando sponsor della Plataforma del Congelado, nata in Spagna nel 2003, che a partire dal 2009 sostiene lo sviluppo del settore degli alimenti surgelati, grazie a una stretta collaborazione tra produttori e distributori.

La Piattaforma consiste in un’iniziativa permanente, che dura tutto l’anno, promossa dalle principali aziende di prodotti surgelati e coordinata da AECOC, un’associazione non profit che riunisce oltre 24.000 imprese spagnole, con l’obiettivo di incrementare l’efficienza e la sostenibilità dell’intera supply chain, creando valore aggiunto per il consumatore. Inoltre, AECOC è membro di GS1, una delle più importanti organizzazioni internazionali dedicate allo sviluppo e all’implementazione degli standard mondiali e di soluzioni per una gestione efficace e sicura delle catene di distribuzione in molteplici settori.

I principali obiettivi della Plataforma del Congelado vanno dalla diffusione dei punti di forza dei prodotti surgelati, per migliorare la percezione di questa categoria merceologica, all’identificazione dei più recenti trend di acquisto e delle esigenze del consumatore, a garanzia di una shopping experience più soddisfacente. Infine, la Piattaforma intende ottimizzare la catena del freddo in ogni suo aspetto, promuovendo, in tal senso, un’adeguata formazione per tutti gli addetti del settore.

Epta, in qualità di sponsor dell’iniziativa, avrà l’opportunità di cogliere i bisogni e le richieste dei produttori e dei retailer, mettendo a disposizione il proprio know-how e le sue più recenti innovazioni, a favore del progresso dell’intero settore. Attraverso i suoi sistemi tecnologicamente avanzati, Epta assicura, infatti, la perfetta conservazione ed esposizione degli alimenti, promuovendone il valore e la sicurezza, come espresso efficacemente dal suo claim “The Epta Way UP: preserving food value”.

Infine, per migliorare l’area Frozen, Epta punta sulle nuove soluzioni della Rev-UP Family, a marchio Costan e Bonnet Névé, in grado di assicurare un accesso semplificato alla merce ed elevate performance in termini di risparmio energetico. In particolare, spiccano i banchi murali a temperatura negativa ElephantUP/AmpleoUP e gli arredi verticali e orizzontali CaymanUP/ColiseumUP, tutti caratterizzati da porte full glass con film anti-condensa e luci LED incorporate, a favore della massima visibilità delle referenze.

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CON EPTA, LA MATURAZIONE DELLE BANANE È “NATURALE”

18/06/2015

Epta sviluppa il primo impianto di maturazione delle banane, a CO2, in Germania per la Matthies & Söhne Fruchtimport GmbH, una delle aziende leader nel mercato tedesco nell’import di frutta e verdura fresche, provenienti da tutto il mondo. Le banane, in quanto frutti climaterici che maturano anche dopo essere stati separati dalla pianta, vengono colte ancora verdi e immesse in una camera di maturazione refrigerata, ad una determinata temperatura ed esposte a gas Etene per completare il processo, raggiungendo così la consistenza e la dolcezza ideali per la vendita.

L’impianto installato da Epta è costituito da sei camere, all’interno delle quali i frutti maturano nell’arco di pochi giorni. Il sistema si distingue per una manuale calibrazione della temperatura: l’addetto, infatti, ha la possibilità di regolarla in funzione del grado di maturazione delle banane, garantendo un controllo minuzioso in tutte le fasi del processo. In aggiunta, mediante un’interfaccia TCP/IP, Epta monitora l’impianto a distanza, 24 ore su 24, intervenendo in modo tempestivo in caso di guasto.

La soluzione, completa di centrale a CO2 e celle frigorifere firmate Misa, è dotata di un regolatore a tre punti, che consente all’Operatore di impostare la temperatura con la massima precisione. Nel caso in cui scenda al di sotto della soglia minima, si attiva il riscaldamento, mentre il superamento del limite massimo prevede la messa in funzione automatica dell’impianto di refrigerazione a CO2, un gas refrigerante naturale che assicura un risparmio energetico del 25%, a garanzia di un’elevata sostenibilità.

“Lavoriamo con un sensore, che misura costantemente la temperatura dall’interno di una banana. Il nostro programma tiene sotto controllo e registra ogni variazione”, spiega Robert Roßmann, del Reparto Assistenza/Vendite dell’area centrale in Epta. “I nostri clienti ottengono così profitti migliori, perché queste materie prime si conservano più a lungo, senza guastarsi velocemente”.

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UN TOUR ALL’INSEGNA DEL #FOODVALUE, CON EPTA @ HOST 2015

15/06/2015

Epta vi invita ad un esclusivo tour all’insegna del #FoodValue nelle sue incantevoli “Foodcity” Eurocryor, Misa & Iarp a Host 2015 (Hall 2 M22 P15), una delle più rilevanti esposizioni a livello internazionale dedicata al mondo della ristorazione e dell’ospitalità, che si svolgerà a Milano dal 23 al 27 ottobre 2015, a pochi metri da Expo 2015.

Soluzioni inedite vi aspettano presso lo stand, articolato in tre aree complementari che si integrano armoniosamente con l’originale RawFood Corner firmato Eurocryor, Misa e Iarp: il “regno” della Chef Lorena Loriato, che Epta avrà il piacere di ospitare durante la manifestazione.

La chef, importante esponente della cucina crudista, si esibirà ogni giorno in due showcooking, alle h. 11.30 ed alle 15.00, proponendo nuove e gustose ricette, per illustrare la particolare importanza che la refrigerazione riveste nella cucina raw. Si tratta di una tendenza, sempre più diffusa in Europa, che porta a prediligere il cibo crudo, confermato dai nutrizionisti essere ottimo per la salute ed il benessere, in quanto connotato da inalterate proprietà organolettiche, vitamine, enzimi e sali minerali che si perdono, invece, in fase di cottura.

In tal senso, la corretta conservazione dei crudi diventa un must all’interno del corner Eurocryor, Misa e Iarp, assicurata dall’approccio responsabile “The Epta Way UP: preserving food value” che presenta sistemi tecnologicamente avanzati per garantire la massima qualità degli alimenti, promuovendone il valore.

 

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UNA REFRIGERAZIONE SOSTENIBILE PER NUTRIRE IL PIANETA: EPTA @ EXPO 2015 PER LA XVI CONFERENZA EUROPEA SULLE TECNOLOGIE DEL FREDDO

09/06/2015

Sabato 13 Giugno, Epta ha partecipato alla XVI Conferenza Europea sulle più recenti tecnologie nell’industria della Refrigerazione e del Condizionamento presso Expo 2015. L’evento, organizzato dalle Agenzie ONU FAO e UNEP, in collaborazione con l’Istituto Internazionale del Freddo di Parigi, il Centro Studi Galileo e l’Associazione dei Tecnici Italiani del Freddo, ha coinvolto oltre 50 speaker, esperti mondiali e 200 aziende provenienti da 25 Paesi, che hanno presentato le soluzioni più innovative e sostenibili, in linea con le direttive F-GAS ed ECODESIGN. La Manifestazione, unico evento sulla catena del freddo a Expo 2015, ha voluto porre al centro dell’attenzione le pratiche di conservazione dei cibi, tramite le moderne tecniche di refrigerazione, fondamentali  per combattere la fame nel mondo e nutrire, con regolarità e qualità, 7 miliardi di persone.

Nello specifico, il Convegno si è articolato in cinque Sessioni, distribuite nelle giornate di venerdì 12 e sabato 13 Giugno. Le prime quattro si sono svolte presso il Politecnico di Milano e sono state incentrate sulla nuova legislazione relativa alla riduzione graduale dell’impiego dei gas refrigeranti fluorurati, con un occhio di riguardo anche per i nuovi componenti, sviluppati per garantire il massimo risparmio energetico degli impianti.

La Quinta Sessione, dedicata al tema “La Rivoluzione degli Impianti Frigoriferi per Nutrire il Pianeta”, si è tenuta, invece, presso il Conference Centre ufficiale dell’Esposizione Universale. In questa occasione, Maurizio Orlandi, Manager dell’Epta Innovation Center, ha presentato due innovative tecnologie sviluppate dal Gruppo Epta, al fine di ridurre i consumi energetici e, di conseguenza, le emissioni indirette: la prima utilizza un circuito ad acqua congiunto ad unità singole, dotate di compressore a velocità variabile, mentre la seconda consiste in un banco refrigerato che adotta un flusso d’aria adattativo, ottenuto grazie dall’impiego di ventilatori digitali a velocità variabile. Entrambi i sistemi sono in grado di adattarsi alle necessità del banco, che cambiano a seconda delle condizioni ambientali, ottimizzando le prestazioni anche in condizioni di “off-design”, concorrendo ad una diminuzione significativa dell'energia consumata e ad un miglioramento dell’impatto ambientale con una riduzione dell’indice TEWI (Total Energy Warming Impact).

Le soluzioni presentate da Epta si sono rivelate perfettamente in linea con i temi centrali del Convegno, volto a promuovere la sostenibilità nell’ambito di una corretta conservazione degli alimenti, a garanzia di una nutrizione adeguata e di qualità. Il Gruppo, con il suo approccio responsabile, espresso dal concept “The Epta Way UP: preserving food value”, si ispira, infatti, ai principi di un consumo etico, assicurando, grazie alle sue innovative tecnologie, la massima genuinità, freschezza e sicurezza alimentare, nel pieno rispetto delle risorse del territorio.

Per maggiori informazioni: http://www.centrogalileo.it/milano/CONGRESSODIMILANO2015italiano.html

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Un’installazione, firmata George Barker, diventa un’opportunità per la comunità di Wrose

04/06/2015

Epta arreda con le sue soluzioni, a marchio George Barker, il nuovo convenience store di Co-operative Food a Wrose, piccolo borgo nei pressi di Bradford, in Inghilterra. Da oltre 15 anni, Co-operative Food è la catena di supermercati leader nel Regno Unito per quanto riguarda il commercio equo e il retail responsabile, che investe in ogni nuova iniziativa volta a valorizzare il territorio, le risorse e la comunità.

L’attenzione all’eccellenza ha condotto la Cooperativa britannica a scegliere i banchi George Barker per conservare ed esporre i prodotti: dai murali per surgelati, ai verticali a temperatura positiva, fino ad arrivare ai plug-in ultra compatti, con porte scorrevoli, che conferiscono al punto vendita un tocco di modernità.

Sostenibilità e comunità: la cittadina di Wrose è famosa a livello locale per il suo Carnevale, che fin dal 1976 ha animato le prime settimane di luglio. L’evento è stato cancellato nel 2014 per mancanza di fondi, ma il prossimo 4 luglio rinascerà, grazie al contributo decisivo di Chris Sunderland, Deputy Account Manager di Epta, e di sua moglie Karen, membro del comitato organizzativo per l’edizione 2015. I Sunderland sono, infatti, riusciti a coinvolgere la Cooperativa, in qualità di sponsor dell’evento e sostenitore della Scuola Primaria locale “Low Ash”, da sempre protagonista dei festeggiamenti e che ha partecipato con i suoi studenti all’inaugurazione dell’outlet.

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EPTA E SAPORI & DINTORNI CONQUISTANO MILANO

22/05/2015

Epta, con i suoi marchi Costan ed Eurocryor, arreda l’ottavo punto vendita di Conad Sapori & Dintorni, inaugurato presso la Stazione Centrale di Milano il 29 Aprile. Una  superficie complessiva di 663 m2, ideale per promuovere il meglio delle eccellenze agroalimentari regionali e diventare un punto di aggregazione per turisti e milanesi.

ll posizionamento innovativo dell’Insegna viene ben rappresentato dal layout stesso del punto vendita in cui ogni settore merceologico è indicato in doppia lingua italiano – inglese e all’interno dei quali è possibile trovare un assortimento di oltre 3.500 prodotti, con una netta prevalenza di specialità lombarde ed alimenti a certificazione Dop, Doc, Igp. In tal senso, Costan e Eurocryor, per garantire la massima genuinità, freschezza e sicurezza alimentare hanno sviluppato un progetto integrato, tra tecnologia e arredi, per una presentazione impeccabile delle specialità Made in Italy: dai banchi tradizionali, che caratterizzano la ricca sezione Formaggi & Salumi, alla soluzione Panorama a marchio Eurocyor per l’esposizione della Gastronomia calda e fredda e dei prodotti di Panetteria & Pasticceria, ai verticali chiusi Costan per Freschi e Surgelati e agli arredi RossiniSV per la vendita della Quarta e Quinta Gamma. Un sistema completo che valorizza l’esclusivo format, proposto da Sapori & Dintorni, nel nome della sostenibilità e dell’efficienza grazie alla rivoluzionaria soluzione EPTABlue Waterloop, che utilizza un circuito chiuso ad acqua per raffreddare i banchi frigoriferi.

Per rispondere all’esigenza di varietà dei consumatori è stato inoltre creato all’interno di Sapori & Dintorni il corner Sushi Daily, nato dalla collaborazione tra Epta e KellyDeli, dedicato alla preparazione e l’esposizione del sushi, dove performance e spettacolarizzazione si uniscono per offrire un valore aggiunto che va oltre il tradizionale paradigma della semplice spesa.

Risposta italiana al fast food, questo store coniuga i vantaggi del modello americano con i sapori di un mercato rionale. Il punto vendita offre, infatti, ai Clienti, la possibilità di consumare i prodotti pronti acquistati in Gastronomia ancora caldi, sushi freschissimo e gustose macedonie, all’interno di uno spazio riservato, completo di wi-fi.

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