EPTA @HOST 2015: CAPITALE DELL’OSPITALITÀ

17/12/2015

Una grande affluenza di visitatori a Host 2015, la cinque giorni che consacra Milano capitale dell’ospitalità. Con 150.000 visitatori e 2.000 espositori provenienti da 47 Paesi, la Manifestazione si conferma, infatti, come una delle più rilevanti esposizioni a livello mondiale dedicata a tutti i player del settore Ho.Re.Ca. All’interno della nuova area specifica per la refrigerazione di Host, ampliata a oltre 4.000 m2, i tre brand di Epta hanno mostrato in anteprima le loro soluzioni innovative nelle tre esclusive Foodcities dedicate: Eurocryor la città della presentazione ideale, Misa, la città della conservazione perfetta, e Iarp, la città del merchandising di successo.

Tra i numerosi visitatori internazionali intervenuti allo stand Epta il sistema che ha riscosso grande interesse è Epta Food Defence, il nuovo sistema antibatterico agli ioni d’argento, disponibile per tutte le celle Misa. Nel dettaglio, Epta Food Defence, studiato per migliorare la sicurezza alimentare dei prodotti stoccati all’interno delle celle, è in grado di prevenire, combattere ed eliminare numerose specie di batteri, inclusi i più conosciuti e pericolosi.

Inoltre, il RawFood Corner firmato Eurocryor, Misa e Iarp è perfettamente in linea con i nuovi trend emersi ad Host, che vedono la richiesta sempre crescente di soluzioni altamente personalizzabili e multifunzionali. Si tratta, infatti, di una mini-cucina super accessoriata, ideata per offrire show cooking emozionali all’interno di ristoranti, locali, hotel e location retail ed intrattenere i Clienti nel corso di tutta la giornata. Una soluzione vincente, come confermato dai numeri registrati all’interno dello stand Epta ad Host: la chef Lorena Loriato si è esibita due volte al giorno, preparando e raccontando gustose ricette crudiste sotto lo sguardo di un pubblico attento e coinvolto in degustazioni, servendo ben oltre 500 piatti raw.

Hanno catturato l’attenzione degli ospiti anche l’innovativa tecnologia per gelati super-cremosi lanciata da Eurocryor ed il plug-in Realook di Iarp. In dettaglio, Eurocryor ha presentato un sistema esclusivo International design pending e Italian patent pending, per creare una vetrina gelato con carapine in grado di garantire una migliore conservazione del prodotto e mostrare al contempo ai Clienti l’ampio assortimento di gusti offerti grazie a piccoli display refrigerati nella sezione anteriore del banco. Infine Realook di Iarp stupisce per il design accattivante e l’elevata interattività, in virtù del sistema audio e dello schermo trasparente full HD da 47”. Integrato nella porta vetrata di chiusura, si attiva con sensori di prossimità, per veicolare contenuti promozionali e coinvolgere attivamente il Cliente in un’esperienza senza precedenti.

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SKYVIEW / GRANVISTA DI BONNET NEVE ALLA COP21

14/12/2015

Bonnet Névé partecipa alla ventunesima Conferenza delle Parti (Conference Of Parties) sul cambiamento climatico organizzata dall’ONU, tenutasi dal 30 Novembre al 12 Dicembre al Parco delle Esposizioni di Le Bourget (Parigi), presentando SkyView / Granvista, banco refrigerato che coniuga design e rispetto dell’ambiente.

L'obiettivo del vertice è quello di concludere, per la prima volta in oltre 20 anni di mediazione da parte delle Nazioni Unite, un accordo vincolante e universale sul clima, accettato da tutti i Paesi. Altissime le attese che hanno accompagnato questi 13 giorni di discussione, per pianificare un programma di riduzione delle emissioni di CO2 e contenere così l'aumento ad un massimo di 2° centigradi delle temperature globali entro il 2020. La COP21 si configura come una delle più grandi conferenze internazionali, come confermato dai numeri: circa 50.000 partecipanti, di cui 25.000 delegati di 195 Paesi, oltre a organizzazioni internazionali e ONG, Agenzie delle Nazioni Unite e rappresentanti della società civile e delle industrie.

In dettaglio, Christian Le Gousse, Direttore Generale Epta Francia è stato invitato dal Ministero degli Affari Esteri e dello Sviluppo Internazionale e dall’Institut Français du Design (IFD) a prendere parte al dibattito organizzato all’interno della Galleria delle Soluzioni il 4 Dicembre, con un intervento sul tema “Prodotti e servizi per una vita più bella”. La tavola rotonda è stata l’occasione per illustrare i punti di forza di SkyView / Granvista, banco frigorifero verticale vincitore del prestigioso Janus de l’Industrie 2014 con menzione eco-design, quale esempio di una soluzione concreta per diminuire l’impatto ambientale nell’ambito della refrigerazione commerciale.

Christian Le Gousse, Direttore Generale Epta Francia, intervistato da Marie Sargueil, Presidente dell’IFD, commenta: “Crediamo che la crescita sia fortemente connessa all’innovazione. SkyView / Granvista è l’emblema del nostro impegno nell’ideazione e realizzazione di sistemi in grado di coniugare stile, funzionalità, ergonomia e durabilità. La soluzione risponde perfettamente al principio dell’eco-design, cuore del progetto: con SkyView / Granvista abbiamo, infatti, raggiunto una riduzione del consumo d’acqua in fase di produzione nella misura del 60% ed un risparmio di energia pari al 57% rispetto ai modelli precedenti di banchi aperti, con tenda notte.” E continua “La nuova sfida che ci vede protagonisti, è l’investimento in refrigeranti verdi, come la CO2 ed il propano, per assicurare uno sviluppo sostenibile, in linea con i principi fondanti della COP21.”

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EPTA E SAPORI & DINTORNI ALLA CONQUISTA DELLA FOOD VALLEY ITALIANA

03/12/2015

Conad conferma la sua fiducia in Costan ed Eurocryor per il nuovo punto vendita Sapori & Dintorni di Parma, di circa 1000 m2: una suggestiva location all’interno dei locali dell’ex mercato coperto. Un progetto importante, con cui Conad contribuisce alla riqualificazione di un’area collocata nel cuore della città, rinnovando il concetto di negozio del vicinato. In dettaglio, il nuovo Sapori & Dintorni di Parma affianca servizi innovativi che includono anche la ristorazione veloce, alla tradizionale offerta di specialità del territorio a certificazione Dop, Doc e Igp, realizzati da piccoli e medi produttori locali. L’obiettivo è soddisfare le esigenze del crescente flusso di consumatori alla ricerca di una pausa sfiziosa.

In tal senso, Epta ha proposto a Conad un ventaglio di soluzioni a marchio Costan ed Eurocryor, che valorizzano le eccellenze del patrimonio agroalimentare emiliano e promuovono il rispetto dell’ambiente. Particolarità dell’installazione è l’innovativo EptaBlue Waterloop, un sistema ideale per i punti vendita come questo store di Piazza Ghiaia, nel cuore della città, dove lo spazio a disposizione è estremamente limitato. Si tratta di una soluzione che, collegata ad ogni utenza frigorifera come i banchi, li trasforma da unità remota a plug-in sfruttando un circuito chiuso ad acqua. Estrema efficienza e sostenibilità quindi, per questo impianto che utilizza l’acqua come refrigerante green, assicurando un abbattimento delle emissioni.

In aggiunta, il layout concepito da Costan valorizza al massimo sia prodotti freschi che surgelati grazie al tradizionale Rossini, scelto nella versione Ultra per esporre le carni e SV per salumi, latticini e formaggi e a ElephantUP, banco a temperatura negativa, ideale per garantire una visibilità superiore e un accesso facilitato ai prodotti esposti.

Infine, Eurocryor aggiunge alla sostenibilità un tocco di eleganza con le sue soluzioni Panorama e Twin Midi. Progettati secondo un design minimale e moderno, caratterizzato da linee rette e giochi di trasparenze, questi banchi diventano elementi di una composizione architettonica in grado di conferire una sofisticata leggerezza alla complessità dell’insieme, per un effetto di grande impatto nell’area Pasticceria & Panetteria e Gastronomia.

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EPTA A FIANCO DEL FAI PER UN’ITALIA PIÙ BELLA

03/12/2015

Epta, in linea con la sua politica di responsabilità sociale ed il suo impegno nella tutela dell’Ambiente confermata anche con il Terzo Corporate Social Responsibility Report, si schiera a fianco del FAI - Fondo Ambiente Italiano - diventandone Corporate Golden Donor.

In dettaglio, con questa iniziativa Epta contribuisce in maniera concreta alla salvaguardia del patrimonio Italiano. Grazie al sostegno dei suoi numerosi aderenti, sia privati cittadini che Aziende, la fondazione, infatti, da 40 anni protegge e gestisce 50 Beni culturali: importanti insediamenti storici, artistici e paesaggistici, salvati dall’incuria, restaurati ed aperti al pubblico per fare dell’Italia un luogo più bello dove vivere, lavorare e crescere i nostri figli.

Marco Nocivelli, Amministratore Delegato di Epta, commenta: “Epta condivide la mission del FAI e la sua ambiziosa sfida di rendere accessibili a tutti gli splendidi gioielli delle nostre terre, risorsa fondamentale su cui investire per far rinascere e veder valorizzato il nostro Paese. Promuovere la conoscenza ed il rispetto della collettività verso l’Ambiente è un obiettivo importante, che rispecchia il social committment che da sempre caratterizza tutti i brand del Gruppo, attivi nell’implementare strategie orientate ad un progresso sostenibile” e continua “Per questo siamo lieti di annunciare l’entrata di Epta tra i Corporate Golden Donor del FAI, un gruppo di circa 350 Aziende che scelgono ogni giorno di agire concretamente a favore di un’Italia più bella.”

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VI EDIZIONE PREMIO "DI PADRE IN FIGLIO": MARCO NOCIVELLI VINCE PER LA CATEGORIA "INTERNAZIONALIZZAZIONE"

30/11/2015

E' Marco Nocivelli, Amministratore Delegato di Epta il vincitore della categoria "Internazionalizzazione" dell’edizione 2015 del Premio "Di Padre in Figlio – il gusto di fare impresa", un prestigioso riconoscimento dedicato ad un imprenditore che ha saputo vincere la sfida del passaggio generazionale, valorizzando l’operato del Padre Luigi Nocivelli.  

Il Premio - promosso da N+1 e in collaborazione con Borsa Italiana, Banca Albertini SYZ, Deloitte, il fondo internazionale di private equity H.I.G. Capital e lo Studio Legale LCA - e' stato assegnato sabato 28 novembre a Palazzo Mezzanotte (sede di Borsa Italiana) nel corso di una cerimonia che ha visto protagonisti assoluti gli imprenditori e le tante eccellenze del Bel Paese.

Marco Nocivelli, Amministratore Delegato di Epta dichiara: "Il premio di Padre in Figlio rappresenta per la famiglia e per l’azienda un importante riconoscimento dell’impegno e della determinazione che da sempre ci caratterizza. Si tratta di un traguardo che avvalora il percorso di crescita che stiamo portando avanti negli anni con uno sguardo al futuro, nel pieno rispetto delle basi etiche e culturali poste da mio padre, Luigi Nocivelli, che per primo ha creduto nell’importanza dell’internazionalizzazione e della crescita fatta anche per linee esterne" e continua "Credo che l’unione faccia la forza: è molto importante sentirsi appoggiati dalla famiglia oltre che, nel nostro caso in particolare, poter contare sull’esperienza a livello internazionale di manager selezionati e sulla collaborazione di tutti i nostri dipendenti, che ogni giorno si impegnano per rendere la storia della nostra azienda ancora più unica".

Con Gian Luca Rana Amministratore Delegato di Pastificio RANA, vincitore assoluto dell'edizione 2015 del Premio sono stati premiati altri 9 imprenditori, oltre all'Ing. Marco Nocivelli, a cui sono stati assegnati i seguenti riconoscimenti di categoria: "Piccola Impresa", "Made in Italy", "Storia e Tradizione", "Giovane Imprenditore", "Apertura del capitale", "Innovazione", "Performance Finanziaria", "Donne al comando" e "Fratelli al comando".

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EPTA A LONDRA PER IL RETAIL QUESTION TIME DI RAC

23/11/2015

Epta tra gli sponsor principali del Retail Question Time, l’annuale evento promosso dal magazine britannico RAC (Refrigeration and Air Conditioning), tenutosi il primo dicembre presso la Burlington House di Piccadilly, sede londinese della Royal Society of Chemistry.

Un’occasione per gli esperti del settore e le primarie Insegne della distribuzione organizzata, di incontrarsi e confrontarsi su obiettivi e criticità legati agli sviluppi della refrigerazione. Diverse le tematiche trattate nella conferenza di quest’anno: dagli effetti dell’imminente riduzione degli F-Gas e, principalmente degli HFC, passando per argomenti altrettanto cruciali come la diminuzione dei consumi energetici tramite recupero di calore, fino ad arrivare alla progettazione di nuovi convenience store e agli innovativi impianti a CO2 transcritica.

Nel corso dell’incontro, Epta ha presentato la sua nuova soluzione a CO2 transcritica installata con successo presso il Cooperative store di Horwich (Manchester). In dettaglio, si tratta di un sistema studiato all’interno del progetto EU FP7 CommONEnergy, che utilizza le proprietà della CO2 per ottimizzare il recupero termico.

John Austin-Davies, Direttore Commerciale di Epta UK, commenta: “Retail Question Time si è rivelato un eccellente opportunità per illustrare agli end-user, agli specialisti del settore ed ai fornitori come la nostra partecipazione all’interno del progetto CommONEnergy ci abbia permesso di sviluppare una soluzione che integra sistemi di refrigerazione, di riscaldamento e raffreddamento. Una soluzione che consente di integrare, riciclare e riutilizzare il calore, contribuendo all’ambizioso obiettivo del progetto europeo di trasformare i convenience store in concreti esempi di efficienza energetica ed ecosostenibilità.

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EPTA, ANCORA UNA VOLTA GOLD SPONSOR DI ATMOSPHERE EUROPE

17/11/2015

Epta parteciperà in qualità di Gold Sponsor a ATMOsphere Europe 2016, manifestazione di riferimento per tutti gli operatori del segmento HVAC&R (Heat Ventilation Air conditioning Cooling & Refrigeration), in programma il 19 e 20 Aprile 2016. Con oltre 300 stakeholder attesi, la due giorni dedicata al mondo dei refrigeranti naturali, giunta al settimo appuntamento, si configura come l’edizione più seguita di sempre.

Grandi novità in vista della conferenza del prossimo anno, a partire dalla location. Nel 2016 Barcellona succederà Bruxelles, storica sede dell’ATMOsphere Europe, per riflettere l’evoluzione del mercato dei gas green e, nello specifico, l’interesse crescente nella progettazione di soluzioni dedicate ai climi temperati. In aggiunta, sono previste sessioni che verteranno sui temi “più caldi”, come: le applicazioni dei sistemi HVAC, il Training, il settore Ho.Re.Ca, la Refrigerazione commerciale e domestica.

William Pagani, Group Marketing Director di Epta commenta: “ATMOshpere 2016 è un importante momento di aggiornamento, per confrontarci con gli specialisti del settore ed i rappresentanti della Commissione Europea e del Governo di numerosi stati UE. La conferenza sarà, inoltre, l’opportunità per condividere le nostre case histories di successo relative alle installazioni di sistemi a refrigeranti naturali con fornitori, end-user ed i maggiori esperti dei sistemi HVAC&R, al fine di avviare nuove sinergie.”

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EPTA VI DA' APPUNTAMENTO A GULFOOD

02/11/2015

Epta vi aspetta a Gulfood, la più grande ed importante manifestazione annuale dedicata al settore Ho.Re.Ca ed alla ristorazione, in programma dal 21-25 Febbraio 2016 presso il Dubai World Trade Centre (Hall: Za'abeel, Settore: Foodservice Equipment, Stand:Z5-E21).

Con circa 5.000 espositori provenienti da oltre 120 Paesi, Gulfood si configura come il luogo d’incontro naturale tra sapori internazionali e business con i più importanti operatori del settore al mondo. La fiera, giunta alla 21° edizione, sarà, infatti, un’importante piattaforma di scambio e condivisione delle novità e delle ultime tendenze nel segmento hospitality.

Epta parteciperà alla cinque giorni con i suoi marchi Costan, Eurocryor, Misa e Iarp, per presentare le nuove soluzioni refrigerate che i brand stanno lanciando sul mercato, a testimonianza della volontà di trasformare bar, ristoranti, hotel, negozi specializzati in spazi di relazione e scoperta, dove vivere esperienze coinvolgenti, nel pieno rispetto dell’ambiente e della massima sicurezza alimentare.

Nel dettaglio, Costan, brand specializzato nel settore Retail, a livello internazionale, proporrà i suoi sistemi che coniugano estetica e tecnologia, a garanzia della migliore visibilità e rispetto ambientale: sinonimo di massima qualità ed affidabilità, i banchi Costan, infatti, oltre a contribuire ad una perfetta esposizione, assicurano elevate performance sia in termini di conservazione che di efficienza energetica. Eurocryor esporrà i suoi banchi personalizzati, frutto della creatività e della passione che anima il brand, concepiti per realizzare presentazioni uniche e scenografiche di ogni pietanza ed aumentare gli acquisti in punti vendita di prestigio. Misa, illustrerà il suo approccio volto a promuovere Quality & Technology, intesi come la tecnologia al servizio della qualità e salubrità del cibo, a dimostrazione dell’impegno del marchio nel progettare celle frigorifere in grado di promuovere il Food Value. In specifico, infatti, tutte le soluzioni Misa sono dotate dell’innovativo Epta Food Defence, il sistema antibatterico agli ioni d’argento in grado di prevenire, combattere ed eliminare numerose specie di batteri, inclusi i più conosciuti e pericolosi. Infine, Iarp proporrà i suoi banchi a gruppo incorporato, frutto della Plug-in power. L’elemento distintivo delle sue vetrine e vending machines è la capacità di fondere spirito green con uno stile esclusivo e potenziare, al contempo, la visibilità degli articoli esposti attraverso scelte cromatiche, luci, materiali e tecnologia high-tech.

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TRE VIDEO PER PRESENTARE LA PARTNERSHIP TRA EPTA E GRANAROLO @EXPO 2015

19/10/2015

Una partnership all’insegna dell’innovazione in tre pillole video che illustrano tutte le fasi della collaborazione tra Epta e Granarolo, volta a comunicare la Milk Experience all’interno del suo spazio ad Expo 2015.

Le clip, girate presso lo stand Granarolo nel Padiglione Italia, sono concepite sotto forma di interviste per raccontare le sfide ed i risultati dell’alleanza che ha portato alla progettazione e realizzazione di due banchi refrigerati ad hoc, firmati Costan e Iarp.

In dettaglio, William Pagani, Epta Group Marketing Director spiega come è nata la collaborazione, per poi svelare i “segreti” di Epta nella creazione e personalizzazione dei banchi per i più importanti produttori alimentari e per le principali insegne della Grande Distribuzione. Concepiti per valorizzare gli spazi, gli arredi refrigerati dei brand del Gruppo coniugano la massima visibilità ed accessibilità ai prodotti alla massima food safety, in linea con il concept “The Epta Way UP:Preserving Food Value”.

Giorgio de Ponti, Designer dell’Epta Innovation Centre, descrive le caratteristiche tecniche ed estetiche che rendono uniche le soluzioni progettate per Granarolo, entrambe in attesa di brevetto. Il connubio di materiali naturali e tecnologie di ultima generazione, unito ad un’originale modalità di esposizione permette, infatti, di valorizzare i prodotti Granarolo, migliorare l’interazione con i Clienti e garantire, al contempo, la massima sicurezza alimentare.

Infine, Myriam Finocchiaro, Responsabile della Comunicazione & Corporate Affairs Granarolo spiega che “Il Made in Italy con Epta e Granarolo è una carta vincente anche all’interno di Expo 2015” e si dichiara molto soddisfatta dei banchi Costan e Iarp, che uniscono prestazioni eccellenti ad un design originale, in grado di incuriosire i Clienti per la sua particolarità, contribuendo ad incrementare gli acquisti.

Guarda i video e scopri di più sul progetto!

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UN FUTURO SOSTENIBILE PER LA GDO: EPTA INTERVIENE ALLA TAVOLA ROTONDA DI COMMONENERGY

08/10/2015

Giovedì 8 Ottobre Epta parteciperà alla tavola rotonda “Riqualificazione energetica dei centri commerciali: tecnologie e metodologie”, organizzata nell’ambito del progetto europeo CommONEnergy, che si terrà presso il Coop Forum di Expo 2015 a partire dalle 17:30.

Il progetto CommONEnergy, finanziato dall’Unione Europea, si propone di trasformare i supermercati, spesso concepiti come paradigmi della società consumistica, in concreti esempi di efficienza energetica ed ecosostenibilità. Un programma che coinvolge 23 partner, incluso il gruppo Epta, che rappresentano diverse realtà imprenditoriali, così come i centri di ricerca e il mondo accademico di dieci Paesi europei.

Benefici per l’ambiente e per la società: il progetto si pone molteplici obiettivi, che vanno da una drastica diminuzione dei consumi di energia degli store a una significativa mobilitazione degli investimenti, per la creazione di circa 20.000 nuovi posti di lavoro. CommONEnergy mira a sviluppare un approccio sistematico per rivoluzionare i punti vendita della Grande Distribuzione, adottando metodi e tecnologie innovative.

Il ruolo di Epta in CommONEnergy va dalle soluzioni a CO2 per l’integrazione della refrigerazione con l’impiantistica di edificio nella prospettiva di una loro transizione verso l’impatto energetico “near-zero”, alla realizzazione di impianti predisposti allo sfruttamento delle sinergie offerte dalle Smart Grid ormai in arrivo.

Nel contesto della tavola rotonda, il Gruppo, rappresentato da Maurizio Orlandi, Manager dell’Epta Innovation Centre, interverrà sul tema: Come aumentare l’efficienza energetica e ridurre l’impatto sull’ambiente, da sempre pilastro fondamentale dell’approccio strategico dell’Azienda.

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