Les coûts cachés des meubles réfrigérés plug-ins et comment améliorer leur efficacité
25 Mar 2022
25 Mar 2022
Les études concernant l'analyse des coûte du cycle de vie (life cycle cost analysis) des meubles réfrigérés à groupe logé – plus particulièrement pour le marché des boissons – montrent des tendances positives en matière de consommation d'énergie.
Et ce n'est pas tout : les améliorations résultant de l'innovation technologique augmentent la durée de vie moyenne des machines, ce qui entraîne une baisse des coûts d’entretien.
Il faut tout d’abord se concentrer sur les coûts cachés des meubles réfrigérés à groupe logé. Ce sont des coûts d’entretien qui souvent ne sont pas considérés au début de l’achat. Le TCO (Total Cost of Ownership), c’est-à-dire le « coût total de possession » prévu et le coût de l’achat initial, et le « coût de vie » (life cost), un coût qui comprend l’entretien et la consommation d’énergie.
Dans le cas des meubles réfrigérés, le TCO est formé par le coût d’achat et le coût d’entretien et de réparation.
En ce qui concerne la consommation d'énergie, un certain nombre d'évaluations intéressantes ressortent d'analyses de marché minutieuses :
Les réfrigérateurs/congélateurs commerciaux conventionnels consomment de 2 à 3 fois plus d'énergie que les modèles les plus économes en énergie disponible sur le marché.
La recherche et le développement de solutions innovantes se sont concentrés jusqu’à maintenant sur les produits domestiques, qui aujourd’hui utilisent de 5 à 10 fois moins d’énergie par rapport aux modèles utilisés dans le secteur commercial. Heureusement, même dans le domaine des équipements commerciaux il y a un mouvement vers l'efficacité et les économies.
Les indices d'économie d'énergie pour les meilleures technologies disponibles sur le marché se situent entre 54% et 67%.
La conception de nouveaux meubles à groupe logé, en particulier pour le marché des boissons, s'est jusqu'à présent davantage concentrée sur la réduction des coûts de production que sur l'amélioration des coûts sur le cycle de vie du produit.
Cette tendance est toutefois en train de changer et il est intéressant d'analyser un certain nombre de mesures visant à optimiser les coûts de maintenance des machines ainsi que la consommation. Les fournisseurs d'équipements, afin de construire des produits conformes à ces objectifs, doivent travailler sur des innovations technologiques par exemple :
Au vu des données et, plus en général, des analyses de marché, les grands acteurs de la production de meubles réfrigérés s'orientent vers de nouveaux équipements développés sur la base des innovations technologiques les plus performantes.
Au-delà des économies d'énergie, les avantages les plus importants concernent l'allongement net du cycle de vie des produits.
Les entreprises leaders du secteur, comme Epta avec ses produits de la marque Iarp, fournissent des machines à haute valeur ajoutée en matière de durabilité des accessoires internes et réduisent donc au minimum les coûts d’entretien et le remplacement des pièces fonctionnelles.
Globalement, l'innovation technologique, comparée au prix global de ces machines, contribue à améliorer l'aspect « rapport qualité-prix » pour les entreprises qui achètent la dernière génération de produits.