TOP CHEF ITALIA : EPTA VALORISE LA #FOODVALUE DES INGRÉDIENTS

07/11/2016

Epta est le fournisseur officiel de la première édition de Top Chef Italia. La célèbre émission de téléréalité culinaire passionne des millions de téléspectateurs à travers le monde avec plus de 50 saisons dans 21 pays. C’est une compétition passionnante entre chefs professionnels, produite par Magnolia pour Discovery Italia. Elle est diffusée en prime time sur Canale 9.

Passion, expérience, dextérité manuelle, créativité et ingrédients de qualité supérieure : tels sont les secrets des participants de Top Chef Italia. Pour garantir la réussite parfaite de leurs chefs-d’œuvre gastronomiques, le plateau a été aménagé avec des équipements professionnels, dont les solutions Epta des marques Costan et Misa. On y trouve des meubles et des chambres froides avant-gardistes, qui témoignent de l’approche responsable d’Epta, exprimée par le concept « The Epta Way UP : preserving food value ».

Les meubles choisis sont le meuble à groupe logé vertical Opera et le meuble horizontal Sound Green Costan. Ils associent une présentation impeccable et une meilleure préservation des caractéristiques organoleptiques des aliments avec le plus grand respect de l’environnement, grâce à l’utilisation de technologies vertes. La fraîcheur, les bienfaits et la sécurité alimentaire de ces ingrédients de qualité sont assurées par la chambre froide Misa KLM, équipée du système exclusif Epta Food Defence. C’est un système antibactérien innovant aux ions d’argent disponible pour toutes les solutions Misa. Il a été conçu pour améliorer la sécurité alimentaire des produits stockés dans les chambres froides.

William Pagani, Group Marketing Director d’Epta, annonce : « C’est une nouvelle collaboration pour Epta qui participe à la promotion de la réfrigération en tant que ressource indispensable pour la préservervation des denrées alimentaires Conformément à la loi Gadda, entrée en vigueur en Italie en septembre, sur la gestion du surplus alimentaire Top Chef Italia donne les produits frais de qualité non utilisés pendant le tournage, stockés dans les solutions Costan et Misa, à une association milanaise ; elle distribue chaque jour plus de 2500 repas gratuits aux personnes en difficulté, grâce à un accord avec la Banque alimentaire. »

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EPTA ET MIGROSS, UNE COLLABORATION « DE CLASSE A »

26/10/2016

Une collaboration empreinte d’éthique environnementale : tel est le fil rouge à la base des solutions intégrées réalisées avec des systèmes Costan et Eurocryor du Groupe Epta dans le nouveau magasin Migross de Caprino Veronese.

Une enseigne au « cœur vert » qui souligne l’attention aux exigences de la communauté de Caprino, où elle est présente depuis plus de 20 ans. Un respect du territoire également confirmé par la décision d’habiller de pierres aux nuances sombres les façades du point de vente, pour mieux insérer cette structure dans le contexte des montagnes qui l’entourent. Le supermarché – d’une surface d’environ 1500 m2 – est certifié en classe énergétique A, garantie par le choix de solutions réfrigérées de dernière génération, par l’adoption d’un éclairage LED et enfin par l’installation de panneaux photovoltaïques sur le toit (42 kW).

Pour répondre aux exigences de Migross de réduire l’empreinte carbone du bâtiment, Epta a proposé un système CO2 en cascade et des meubles Costan et Eurocryor qui d’associent haute efficacité et meilleure présentation des articles.

En belle vue, les meubles réfrigérés verticaux et semi-verticaux positifs GranVista et Aeria UP Closed, le meuble traditionnel Rossini Design Convertible, également proposé dans la version Tavola Calda et le meuble vertical pour surgelés Cayman UP de la Rev UP Family. Il s’agit d’une gamme exclusive qui, grâce à un mix gagnant de style et de technologie, a permis d’aménager tout le magasin avec une seule famille produits : de la boulangerie à la charcuterie & fromage en passant par la gastronomie, la boucherie et même les produits frais et surgelés, pour un résultat final de grand impact, tout en assurant la plus haute économie d’énergie.

En outre, pour mettre en vedette la charcuterie en libre-service, Epta a choisi Twin Mini de la marque Eurocryor : un îlot d’exposition aux grandes possibilités de personnalisation, dont le dossier transparent participe à attirer l’attention du consommateur grâce aux jeux de lumière réalisés pour mettre en valeur la marchandise. La configuration particulière de Twin Mini permet aussi d’associer la présentation des produits frais placés à l’intérieur et les articles secs sur le toit du meuble, afin d’augmenter le cross selling.

Enfin, Epta a installé des îlots promotionnels Chorus en version panoramique et en version semi-panoramique Rhapsody de la marque Costan. Des groupes logés compacts et efficaces, conçus pour répondre aux exigences des détaillants de renforcer les achats impulsifs, tout en garantissant un faible impact environnemental, grâce au choix du propane R290 comme réfrigérant naturel, un gaz avec un haut coefficient de performance et un GWP d’environ 1300 fois inférieur à celui de gaz synthétiques comme le R404A.

 

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COSTAN FÊTE 70 ANS D’EXCELLENCE ET INAUGURE SA PREMIÈRE VERRERIE SUR LE SITE DE BELLUNO

18/10/2016

Costan a fêté, le 14 octobre, son 70ème anniversaire et a inauguré la nouvelle usine verrière du site de Limana, dans la province de Belluno, en présence de la presse et des autorités locales et nationales qui se sont exprimées au cours de la manifestation : Monsieur Gianclaudio Bressa, Sous-secrétaire délégué aux Affaires Régionales et à l’Autonomie, Monsieur Gianpaolo Bottacin, Conseiller à l’Environnement et à la Protection Civile de la Région Vénétie, Madame Daniela Larese Filon, Présidente de la Province de Belluno et Madame Milena De Zanet, Maire de Limana.

Un événement qui fut l’occasion de rappeler l’histoire, l’évolution de cette marque et de partager ses projets d’avenir ; une marque née de la société Epta, créée en 1946 alors que les frères Mario et Alberto Costan, originaires de la région du Val Comelico, fondaient à Turin, le premier laboratoire artisanal pour la production de  réfrigérateurs et d’armoires frigorifiques.  

Synonyme de qualité, service de première classe, solutions technologiques très avancées et d’une grande fiabilité, Costan fait de l’innovation son point fort et, en phase avec la politique poursuivie par Epta, elle associe à l’excellence de ses produits une croissance à faible impact environnemental. Durant ces 10 dernières années, les investissements pour les opérations de rénovation ont été en hausse constante : en effet,  5 millions d’euros par an ont été alloués à ces opérations, pour un total de 50 millions sur la période 2007-2016. Une stratégie qui vise l’amélioration continue aussi bien dans le domaine de l’environnement – avec la réduction de l’empreinte carbone – que pour la transformation du site en une « usine du futur », grâce à l’introduction d’équipements avant-gardistes et de robots.

Et notamment, nous pouvons citer l’investissement le plus récent qui a consisté à créer un département Produit verrier, dont le début des travaux remonte à fin 2014. Un plan stratégique d’un montant d’environ 10 millions d’euros qui a permis au Groupe de s’entourer des meilleures technologies et des compétences nécessaires pour un projet de fabrication de 250 000 verres monolithiques et doubles-vitrages par an et de générer 60 nouveaux emplois dans la région de Belluno. L’ouverture de cette usine, qui couvre une surface de 4 800 m2, a également engendré un agrandissement du site, qui bénéficie aujourd’hui d’une surface couverte totale de 70 000 m2.

Marco Nocivelli, Président Directeur Général du Groupe Epta déclare : « Nous sommes fiers de fêter aujourd’hui deux événements importants, en présence de nos illustres invités : le 70ème anniversaire de Costan et l’inauguration de notre verrerie, qui fonctionne depuis peu à plein régime », puis il poursuit « Costan, marque historique du Groupe, épouse à 100 % la philosophie d’Epta, en associant innovation, excellence et croissance le tout dans le respect de l’environnement et la valorisation de la communauté locale. Nous remercions enfin tous nos collaborateurs pour leur soutien et pour l’engagement avec lequel ils contribuent à faire du groupe Epta l’une des 300 premières sociétés italiennes de par sa dimension, c’est ce qui ressort du classement Mediobanca des sociétés industrielles et de services italiens ».

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EPTA AU SOMMET EUROVENT 2016 UN REGARD VERS LE FUTUR

03/10/2016

Epta participe au Sommet Eurovent 2016, le plus important congrès européen à l’attention des professionnels du froid qui opèrent dans le secteur de la climatisation Indoor (CVC), dans les processus de refroidissement industriel et dans les technologies pour la chaîne du froid alimentaire ; congrès organisé à Cracovie par l’Association Eurovent, par Eurovent Certita Certification et par Eurovent Market Intelligence. En ligne avec la devise « Beyond HVACR » et avec plus de 40 meetings, séminaires et événements, cette réunion est une plateforme de rencontre unique pour plus de 300 top players venant d’Europe, du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord.

Le cœur de la manifestation est l’Eurovent Innovation/Hub, William Pagani, Directeur Marketing du Groupe Epta a prononcé l’allocution d’ouverture sur le thème : « Le futur de la réfrigération commerciale », à laquelle ont fait suite les discours des autres personnalités de l’industrie CVC, qui ont illustré les potentialités de croissance de ce secteur dans le cadre original et suggestif de l’ancien dépôt de tramways Stara Zajezdnia.

William Pagani, Directeur Marketing du Groupe commente : « L’Eurovent Innovation/Hub a été l’occasion d’approfondir les tendances et les technologies qui marquent actuellement l’évolution de la réfrigération. Un marché qui s’ouvre de plus en plus à l’intégration avec d’autres secteurs, en adoptant une approche tous azimuts en soutien d’un investissement en R&D, visant par exemple à mieux répondre aux normes de réduction des F-Gaz, mais aussi à favoriser la transition des magasins vers les ZEB, les bâtiments à zéro énergie, tout en regardant attentivement  le monde de l’IT, pour relever les défis de la révolution informatique en cours ». 

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FUSION PAR INCORPORATION DANS EPTA S.P.A DE COSTAN S.R.L. - IARP S.R.L. DEJA CONTROLEES A 100% PAR EPTA

29/09/2016

Les Conseils d’administration d’Epta S.p.A. et de ses sociétés filiales Costan s.r.l., Iarp S.r.l. et Misa s.r.l. ont approuvé le Projet de Fusion par incorporation dans Epta S.p.A. en date du 22/09/2016. Cette décision naît de la volonté de simplifier la structure de la société du Groupe Epta en Italie et, en conséquence, de son modèle de Gouvernance. L’objectif de cette opération est de garantir une meilleure efficacité dans la gestion administrative et une diminution des coûts correspondants pour les obligations juridiques et fiscales. La fusion permettra en outre d’obtenir des bénéfices significatifs, grâce à des processus décisionnels plus rapides.

 « Nous continuerons à opérer avec nos marques italiennes historiques » déclare Marco Nocivelli, Président et Administrateur Délégué d’Epta S.p.A « Costan, Iarp et Misa, des marques leader dans leurs secteurs respectifs et depuis toujours synonymes d’innovation, de fiabilité, de design d’excellence et de qualité. Elles sont les vraies détentrices de la tradition et des valeurs du Groupe : complémentaires entre elles, elles nous permettent d’offrir sur le marché des solutions complètes et bien équilibrées, pour satisfaire toutes les exigences de nos partenaires dans le secteur du Retail, de l’HoReCa et de l'Industrie du Food & Beverage »

La Fusion prendra effet erga omnes à compter de la dernière des inscriptions visées à l’article 2504-bis du Code civil italien ou de la date ultérieure indiquée dans l’acte de Fusion et en tous cas prévisiblement à partir du 31 décembre 2016.

Les effets comptables et fiscaux de la Fusion seront rétro-datés à la date du 1er janvier de l’exercice dans lequel se vérifieront les effets juridiques de la Fusion (et par conséquent, prévisiblement, à partir du 1er janvier 2016).

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EPTA À TECNOFRIO, LE CONGRÈS MADRILÈNE DÉDIÉ À LA RÉFRIGÉRATION

28/09/2016

Epta Iberia participe à Tecnofrío 2016, un congrès prestigieux organisé par la Communauté de Madrid avec ATECYR (Association technique espagnole de climatisation et de réfrigération) et la Fondation de l’énergie de la Communauté de Madrid. Ce congrès, programmé les 28 et 29 septembre, a pour objectif de partager les technologies et les best practices qui marquent actuellement l’évolution du secteur de la réfrigération. Les six thèmes sur lesquels se concentreront les interventions et les tables rondes animées par des experts, des producteurs et des magasins sont : réfrigérants, froid commercial, froid industriel et transports, efficacité énergétique, chaîne du froid et autres applications.

Julio Ferradal Mora, Installations and contracting Director d’Epta Iberia, qui interviendra dans le débat sur « Nouvelles technologies et efficacité énergétique dans la réfrigération. Tendances des producteurs et énergies renouvelables » commente : « Cet événement sera l’occasion d’échanger avec les principaux acteurs du secteur sur les dernières innovations proposées par le département Recherche & Développement du groupe » et il poursuit « En effet, notre approche d’amélioration continue nous permet d’offrir des systèmes complets conformes à la réglementation F-Gas hautement performants du point de vue fonctionnel et énergétique, mais aussi de faire des économies fiscales sur la taxation des HFC en vigueur dans notre pays. En outre, grâce à l’expertise acquise au fil des ans, Epta Iberia est en mesure de guider le client dans le choix et la personnalisation de l’installation durable la plus adaptée à ses besoins ; Epta en garantit une installation dans les règles de l’art de n’importe quel système, mais aussi une diminution des coûts de gestion et le plein respect de l’environnement ».

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UN PROGRÈS SOCIAL DURABLE : EPTA ET SON QUATRIÈME RAPPORT SUR LA RESPONSABILITÉ SOCIALE DES ENTREPRISES

26/09/2016

Croissance responsable, attention pour les ressources humaines et participation aux initiatives de promotion des principes éthiques : tels sont les thèmes abordés dans le quatrième Rapport d’Epta sur la responsabilité sociale de l’entreprise. Un document d’une importance cruciale pour le groupe, dans lequel elle met à la disposition de ses actionnaires et de ses clients les résultats au niveau économique, environnemental et social de 2015. Elle y définit ses lignes stratégiques futures orientées vers un progrès social durable. Grâce à l’extrême fiabilité de son bilan, ce document a été validé par l’Institut TÜV Austria Cert GmbH qui a certifié le CSR du Groupe ; en ligne avec l’option Core G4 du standard international GRI (Global Reporting Initiatives).

L’expression concrète de l’approche durable d’Epta se concrétise dans son engagement pour le développement de solutions de plus en plus "vertes". À ce jour en effet, plus de 50% des modèles à groupe logé fonctionnent au gaz propane R290 et 100% des meubles à distance sont disponibles au CO2. L’offre s’enrichit des centrales et des systèmes au CO2 personnalisés, qui permettent d’intégrer les installations de réfrigération dans le système édifice; ces solutions réutilisent la chaleur dans la perspective d’une transition des magasins vers les Nearly Zero Energy Buildings (nZEB). Une « solution totale », qui permet à Epta de réaliser des magasins écologiques dans n’importe quelle gamme climatique et quelles que soient les dimensions du point de vente.

Sauvegarde des ressources et performance énergétique maximale pour ses usines : en effet, l’installation de systèmes de co-génération et de panneaux photovoltaïques, mais aussi les améliorations technologiques introduites dans le processus de production ont permis une réduction de 12% du KOE (Kilograms of Oil Equivalent) par modèle produit au cours de ces trois dernières années ; d’autres progrès techniques importants ont permis de diminuer la consommation d’eau de 32% par unité produite par rapport à 2013.

Enfin, Epta croit dans l’importance de la formation continue pour assurer un haut niveau de professionnalisme à tous les opérateurs tant internes qu’externes à l’entreprise et encourager ainsi l’introduction de best practices et des dernières technologies sur le marché. Dans le détail, pour partager les connaissances acquises au fil des ans grâce à la conception et à l’installation dans le monde entier de systèmes de réfrigération au CO2, le Groupe a créé l’Epta CO2 Training Centre. Ce centre, dont le siège à Bradford au Royaume-Uni, organise des formations et des remises à niveau visant à favoriser le développement du CO2. Jusqu’ici plus de 600 ingénieurs ont suivi des cours théoriques et des travaux pratiques dans leur langue maternelle.

Marco Nocivelli, Administrateur Délégué du Groupe Epta commente : « Je voudrais remercier tous nos collaborateurs, dont l’implication active joue un rôle fondamental dans la mise en place de notre processus certifié d’amélioration continue et dans l’intégration de la durabilité au sein de notre modèle de business. La culture de la responsabilité sociale est un facteur crucial pour l’entreprise, qui souhaite une pénétration accrue entre durabilité et choix stratégiques » et il continue « Un chemin entrepris il y a cinq ans qui, durant ces trois dernières années nous a permis d’atteindre et même d’aller au-delà des objectifs ambitieux que nous nous étions fixés. En effet, durant ces quatre dernières années, nous avons dépassé les 50% de solutions haute efficacité au sein de notre gamme et diminué de 12% la consommation d’énergie. Notre prochain objectif sera d’obtenir une réduction supplémentaire de la consommation d’énergie durant les trois prochaines années. »

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EPTABLUE WATERLOOP, LE SYSTÈME PLUG&PLAY INTÉGRABLE DANS UNE INSTALLATION CV/AC&R

12/09/2016

Epta présente EptaBlue Waterloop, LA solution innovante.  Connectée à chaque installation frigorifique, meuble ou chambre froide, EptaBLue transforme l’installation de meuble à distance à groupe logé, en exploitant une boucle d’eau, facilement installable grâce à la connexion plug&play. Par ailleurs, l’inverter du système et le détendeur électronique calibrent la température d’évaporation selon la charge du meuble et des conditions exterieures (été/hiver, haute/basse affluence, jour/nuit). Le système EptaBlueWaterloop peut être facilement connecté à l’installation CV/AC&R du magasin grâce à la facilité d’intégration de la boucle d’eau en récupérant la chaleur émise par les meubles pour le chauffage.

Plus précisément, dans l’installation récente Despar de Trévise, un magasin de 400 m2,  EptaBlue a permis une réduction des consommations allant jusqu’à 25% avec une augmentation de l’efficience de la réfrigération, une diminution de l’indice TEWI (Impact du Réchauffement Planétaire) de 40%, une baisse de la charge de fluide réfrigérant de 75% et de la consommation hydrique, pour un ROI de 8 mois.

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EUROCRYOR CÉLÈBRE 25 ANS D’EXCELLENCE, EN PUR STYLE ITALIEN

02/09/2016

Eurocryor a fêté ses 25 ans d’activité durant la soirée du 2 septembre avec les salariés du site de production de Solesino (PD), ses fournisseurs historiques et tous ceux qui ont participé au succès de l’entreprise, dont l’effectif compte aujourd’hui environ 200 personnes.

En présence de Mauro Ferrari, Administrateur Unique d’Eurocryor, du Maire Roberto Beggiato et de nombreuses autorités de la ville, ce 25ème anniversaire a été à la fois l’occasion d’honorer l’histoire d’une marque qui se distingue depuis toujours pour sa créativité, son design et son innovation, mais aussi de partager les objectifs que le Groupe Epta s’est fixé, grâce aussi à l’apport d’Eurocryor.

Marco Nocivelli, Administrateur délégué du Groupe Epta a déclaré : « Cet anniversaire marque une étape importante de l’histoire d’Eurocryor et du Groupe tout entier. Je souhaite remercier tous nos collaborateurs, dont l’engagement actif joue un rôle crucial pour promouvoir l’excellence des solutions Eurocryor, en participant à leur transformation en une icône de style, d’élégance et de qualité Made in Italy, reconnue dans le monde entier ».

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NZEB: LA RÉPONSE D’EPTA UK ET CO-OP

01/09/2016

Nouvelle collaboration gagnante entre Epta UK et Co-op, la grande chaîne britannique de distribution, pour la réalisation du point de vente d’Horwich, (Greater Manchester), un magasin innovant, né dans le cadre de l’EU FP7 CommONEnergy.

En détail, il s’agit d’un projet de recherche promu par l’Union Européenne pour transformer les supermarchés, souvent conçus comme des paradigmes de la société de consommation, concrets d’efficacité énergétique et de durabilité écologique, en favorisant l’adoption de méthodes et de technologies de pointe.

Le Contracting Team d’Epta UK a équipé le point de vente d’un système exclusif basé sur une centrale Epta Eco2Small à CO2 transcritique. Conçue par le Groupe pour le programme CommONEnergy, cette solution permet d’intégrer les installations de réfrigération dans le système édifice et de réutiliser la chaleur en exploitant les propriétés du CO2, dans la perspective d’une transition des magasins vers les Nearly Zero Energy Buildings (nZEB), conformément à la Directive 2010/31/EU.

L’installation est complétée par les meubles verticaux Lion, personnalisés à la marque George Barker, avec portes coulissantes, pour la vente de produits frais, de vin et de bière, ainsi que par les meubles verticaux négatifs Elephant, pour les glaces et les surgelés. Des solutions réfrigérées, à portes vitrées, qui garantissent une parfaite visibilité, mais aussi une meilleure conservation des produits exposés, tout en réduisant au maximum les consommations, une meilleure efficacité.

Une solution tout-en-un qui enregistre déjà des résultats très positifs. En effet, à ce jour le système a atteint - et dans certains cas dépassé - les performances attendues tant au niveau de simulation que de prototype. Sur une base annuelle il est prévu une économie d’énergie de plus de 21% et une diminution de l’indice TEWI de 57%, comparé aux systèmes traditionnels équivalents qui utilisent des gaz réfrigérants et des réfrigérants HFC.

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