EPTA MET EN VALEUR LES SPÉCIALITÉS RÉGIONALES DE L'UNICOOP DE BAGNO A RIPOLI

07/04/2016

Renforcer la relation entre l'environnement, le magasin et les clients: voici le but à la base du restyling de l’Unicoop de Bagno a Ripoli, un point de vente d'excellence aux portes du Chianti dans la région de Florence. La préservation des ressources est, en fait, un point fort du projet de restructuration de l'Unicoop, qui a fait confiance à Epta pour aménager les rayons frais et surgelés avec des meubles fermés et a également choisi une installation innovante Epta au CO2 (température positive et négative), qui fonctionne avec l’anhydride de carbone comme réfrigérant naturel (potentiel de réchauffement planétaire GWP minimum et égal à 1, afin de réduire davantage l'empreinte carbone).

L'attention portée au territoire est visible également grâce la vaste sélection de références locales et bio, au cœur des rayons signés par les marques EPTA Costan et Eurocryor. En effet, afin de mettre en valeur les produits typiques de la tradition culinaire toscane, les aménagements à service assisté Rossini Design de la Rev UP Family Costan ont été installés dans les zones Charcuterie & Fromages et Gastronomie. Grâce à leur configuration spéciale avec joue panoramique et vitres droites, la visibilité des articles est améliorée de sorte que les clients peuvent s’approcher davantage des produits exposés. En outre, le rayon Boucherie Eurocryor Bistrot se distingue grâce à la technologie exclusive Dynamic System qui garantit une conservation optimale des produits exposés. Ces derniers, en effet, peuvent rester à l'intérieur du meuble pendant plusieurs jours, sans avoir à être stockés dans les chambres froides la nuit, en conservant leurs caractéristiques organoleptiques et esthétiques inchangées.

Les meubles traditionnels Rossini Design Costan et Bistrot Eurocryor ont, également, un rôle très important dans le processus de fidélisation des consommateurs, qui peuvent ainsi déguster des spécialités artisanales et recevoir les précieux conseils du personnel de vente.

La star de la zone Poissonnerie, située à côté de la zone Boucherie, est Gemini d’Eurocryor, un meuble semi-vertical qui surprend par la disposition particulière de ses étagères, plus courtes au niveau des rayons supérieurs, afin de permettre aux consommateurs de prendre les produits plus facilement et d’assurer toujours une présentation impeccable des articles.

Enfin, dans la zone des surgelés, les plug-ins fermés Costan Chorus contribuent à parfaire la présentation visuelle des produits surgelés. Ces îlots promotionnels compacts et robustes de dernière génération, au design moderne et épuré, représentent des solutions intelligentes créées pour développer les achats impulsifs.

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« TOI AUSSI TU VEUX FAIRE LE CHEF ? » MISA GOLD SPONSOR DE L’EVENEMENT DE FORMATION D’ANTONINO CANNAVACCIUOLO

06/04/2016

Misa sera Gold Sponsor de la deuxième journée de formation organisée et présidée par Antonino Cannavacciuolo le 19 Avril prochain. La nouvelle édition se tiendra au Stade olympique de Rome : un lieu exceptionnel pour faire se rencontrer les restaurateurs de toute l’Italie, les aider à grandir, renforcer leur esprit d'équipe et faire face à tous les défis avec la détermination des vrais champions.

L'événement « Toi aussi tu veux faire le chef ? » se présente comme un important moment de partage pour discuter des choix stratégiques, techniques et pratiques qui sont à la base d’une activité toujours croissante. Au cours de la journée, Antonino Cannavacciuolo et ses conseillers révéleront aux aspirants ainsi qu’aux entrepreneurs du secteur de la restauration et de l’hôtellerie les ingrédients qui déterminent le succès d’une activité commerciale. Ainsi, pour transformer une cuisine en un lieu unique le chef doit être en mesure d'assumer le rôle de leader capable de motiver ses collaborateurs, avoir des compétences de design pour décorer avec style son environnement et, surtout, comprendre et satisfaire toutes les demandes du client avec des plats raffinés. En ce sens, Antonino Cannavacciuolo fera un cours articulé en quatre showcooking en direct sur une scène équipée pour l'occasion d'une cuisine professionnelle où est placée une chambre froide Misa KLA avec Epta Food Defence, pour garantir la meilleure conservation des produits de qualité.

Il s’agit plus précisément d’un système antibactérien aux ions d’argent disponible pour toutes les solutions Misa, conçu pour améliorer la sécurité alimentaire des produits stockés au sein des chambres froides. Le système Epta Food Defence, allié précieux de tous les professionnels du secteur HoReCa, prévient, combat et élimine de nombreuses espèces de bactéries, y compris les plus connues et dangereuses, pour une protection totale et permanente pendant toute la durée de vie de la chambre froide.

William Pagani, Directeur du Marketing du Groupe Epta commente l’événement : « Cette nouvelle et prestigieuse collaboration avec un chef étoilé est à nouveau la confirmation de l’engagement d’Epta pour la diffusion de la culture de la valeur de l’alimentation et de l’importance de la réfrigération en cuisine. La chambre froide Misa KLA avec son système antibactérien Epta Food Defence est idéale pour assurer la fraîcheur des ingrédients délicats de la tradition méditerranéenne, à la base de la cuisine innovante d’Antonino Cannavacciuolo – et, continue-t-il, - comme l’a précisé notre expert gourmet, le secret de chaque recette est la matière première : si les produits sont de qualité, parfaitement conservés, le résultat ne peut être qu’une harmonie de goût et de couleur ».

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BIENVENUE AU NATIONAL CONVENIENCE SHOW 2016

24/03/2016

Cette année encore Epta vous attend au National Convenience Show avec ses marques George Barker, Cold Service, Iarp, Costan et Misa pour vous présenter les nouveautés consacrées aux commerces de proximité, aux stations-service, aux Cash & Carry, à la restauration rapide et aux cafés. (Stand C39)

L'événement de trois jours, programmé du 18 Avril au 20 avril au NEC de Birmingham, se confirme comme étant le principal salon anglais du secteur des commerces de proximité. Il s’agit donc d’une importante plate-forme d'échange pour partager les dernières tendances du marché, l’évolution des tendances de consommation et développer de nouvelles opportunités commerciales. A noter que pour augmenter les chances d'interaction entre tous les acteurs du secteur, le National Convenience Show 2016 se tiendra en même temps que trois autres événements : le Food & Drink Expo, le Foodex et le Farm Shop & Deli Show et comprendra la participation de plus de 300 exposants.

Adrian Westrup, Directeur Commercial Epta UK a déclaré : « Epta aura un rayonnement important au National Convenience Show 2016, l'événement phare pour présenter les meubles innovants Plug-in à température positive et négative et à faible impact environnemental. Ces modèles sont conçus pour répondre aux besoins des activités commerciales toujours plus nombreuses au Royaume-Uni. En effet, Epta se tourne, notamment, avec intérêt vers le marché des commerces de proximité qui, aujourd'hui, peut compter sur plus de 51.000 points de vente, avec un chiffre d'affaires en 2015 de 37,7 milliards de livres sterling dans notre pays*. »  

*Source : Local Shop Report 2015 http://www.acs.org.uk/download/local-shop-report-2015/

 

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EPTA SUR IMEAT 2016, LE SALON DES SPÉCIALISTES DE LA VIANDE

21/03/2016

Les 10 et 11 Avril, vous avez rendez-vous à IMeat 2016 avec EPTA ainsi qu’avec ses marques Eurocryor, Misa et Costan pour un salon de deux jours consacré à la boucherie, à ModenaFiere Pav. A Stand. 34. Ce sera un moment important d'échanges entre les opérateurs du secteur, qui auront l'occasion de se rencontrer et de de mesurer le nouveau rôle de l’univers boucherie : un secteur en rapide évolution en termes d’exposition, de technologie et de propositions.

En ce sens, Eurocryor, Misa et Costan proposeront leurs solutions associées à des systèmes uniques conçus pour assurer une qualité irréprochable et mettre en lumière le pouvoir attractif des meilleurs pièces de boucherie. Eurocryor exposera notamment ses vitrines réfrigérées sur mesure, pour créer des installations uniques qui captent l'attention et soulignent la qualité des produits. En outre, la fraîcheur optimale de la viande est assurée par la technologie exclusive Dynamic Systems permettant de stocker la marchandise pendant plusieurs jours dans les meubles, sans qu'il soit nécessaire de la remettre dans les chambres froides la nuit, tout en conservant les caractéristiques organoleptiques et esthétiques.

La Marque Misa sera présente avec ses chambres froides, synonymes depuis toujours d'hygiène et d’excellente conservation des aliments, renforcées aujourd'hui par Epta Food Defence. C’est un système antibactérien aux ions d'argent conçu pour améliorer la sécurité alimentaire des produits stockés, prévenir, combattre et éliminer de nombreuses espèces de bactéries, y compris les plus connues ou les plus dangereuses, pour une protection totale et permanente toute la durée de vie de la chambre froide.

Enfin, Costan lancera à IMeat ses nouveaux plug-in verticaux avec portes à température positive et négative, choisis pour maximiser la visibilité des produits pré-emballés qui enrichissent l’offre de boucherie.

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EPTA HAS SIGNED A SHELF FACILITY FOR THE ISSUANCE OF NOTES THROUGH A US PRIVATE PLACEMENT PROGRAMME.

11/03/2016

 

Notes with a value of EUR 20 million have been placed, with a 7-year bullet, at a fixed interest rate of 2.30%. The shelf facility that has been signed with Pricoa Capital Group provides the possibility of placing new issues up to an overall value of US$ 120 million (or EUR equivalent).

 

Milan, 10 March 2016 – Today Epta S.p.A. has completed the issue and placement of notes through Pricoa Capital Group – a trading name of Prudential Financial, Inc. of the United States (NYSE:PRU) and one of the main players in the private placement market – with a value of EUR 20 million within a shelf facility that provides the possibility to place new issues up to an overall value of US$ 120 million (or EUR equivalent).

The EUR 20 million notes have been issued in a single tranche with a 7-year bullet maturity and a 2.30% fixed interest rate. The shelf facility gives Epta S.p.A. and other companies of the Group the opportunity to ask Pricoa Capital Group to underwrite new issues over the next three years up to an overall value of US$ 120 million (or EUR equivalent).

Through this private placement, Epta S.p.A. will diversify its sources of financing and increase its flexibility. In this regard, the transaction will enable the Group to have more resources available in order to look at new strategic development opportunities with increasing confidence.

The shelf facility Epta S.p.A. has signed with Pricoa Capital Group confirms the solidity of this Company that has distinguished itself over the years for its reliability and ability to expand at a global level. The multinational group specialising in commercial refrigeration aims to continue growing through its international presence and the strength of its brands. It has set itself the target of reaching a turnover of 1 Billion Euros by 2020.

Joshua Shipley, Senior Vice President of Pricoa Capital Group states: “With this operation Pricoa Capital Group confirms once again its belief in Italian entrepreneurship which it has been investing in for more than 15 years” and continues “we are proud to support Epta S.p.A. in the process of strengthening its business, because this Group has forged its reputation on innovative and high quality solutions. Our purchasing of Epta’s notes is very well suited to supporting the Group in all phases of its development and we believe that this mechanism can be an interesting alternative to traditional bank financing.”

Marco Nocivelli, CEO of Epta S.p.A. comments: “We are extremely satisfied with the shelf facility we have signed. It is proof of the stability of the Company and the value of our strategic project. At this time the use of alternative financial instruments represents the best choice for the Company to support our development plans that have already propelled us amongst the main global players in the sector. We are confident that the placement that was launched today will be met with favour by the international financial community.”

Mediobanca acted as Sole Arranger, BonelliErede was the legal advisor for the Issuer while Morgan, Lewis & Bockius was the legal advisor for the Investor.

 

 

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EPTA VOUS ATTEND AU FOOD&HOTELASIA 2016

26/02/2016

Epta sera présente avec ses marques Iarp, Eurocryor et Misa au Food&HotelAsia 2016, l’événement de référence dans le secteur du HoReCa de la région asiatique, en programme du 12 au 15 Avril 2016 au Singapour Expo (Hall 2 ; Secteur Asie ; Stand 2K1-01).

La 20ème édition du salon sera une des plus importantes dans ce domaine, avec 68 000 visiteurs professionnels attendus provenant de 95 Pays, plus de 3 000 exposants sur une superficie d’exposition de 93 000 m2, des workshops, des conférences, des prix internationaux et 6 événements au programme : HotelAsia, FoodAsia, SpecialityCoffee&Tea, Bakery&Pastry, HospitalityStyleAsia et HospitalityTechnology.

Les marques Iarp, Eurocryor, Misa participeront notamment à HotelAsia, l’exposition biennale consacrée aux équipements des structures hôtelières ainsi que de la restauration, en présentant une offre complète de solutions réfrigérées et de technologies innovantes destinées au marché oriental. Le salon sur quatre jours se présente, en effet, comme une étape incontournable pour tous les clients asiatiques et une opportunité majeure pour Epta de se mesurer aux principaux acteurs d’influence et aux décideurs du secteur de l’hôtellerie, afin de consolider les rapports existants et de développer de nouveaux accords.

 

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Rendez-vous au salon Sandwich & Snack !

10/02/2016

Cette année encore Iarp participera au Sandwich & Snack, le plus grand salon européen consacré au fast food / take away, programmé les 14 et 15 Mars à Paris (Porte de Versailles, Pavillon 3, Stand 3-D048).

Le salon Sandwich & Snack est la référence professionnelle du secteur de la restauration rapide, et ce rendez-vous de deux jours représente une plateforme de business unique pour partager les tendances les plus récentes de ce marché en constante évolution. Fort du bilan de l’édition 2015, avec la participation de plus de 280 exposants et de 15 000 visiteurs, dont 10% d’étrangers, le 17ème rendez-vous au salon Sandwich & Snack se confirme, effectivement, comme étant un moment d’échange incontournable pour tous les acteurs de la restauration rapide et commerciale.

Dans ce cadre, Iarp présentera ses solutions conçues pour stimuler les achats d’impulsion de sandwich, snack et boissons fraîches, comme, par exemple, les meubles de la gamme Gemma et Counter. Les meubles avec groupe logé à température positive, Gemma 30 et Gemma 45 proposent un design captivant, des lignes arrondies et un respect maximal pour l’environnement, grâce à l’utilisation du propane R290 comme gaz réfrigérant naturel.

Et n’oublions pas l’extrême flexibilité, point fort de la ligne Counter de Iarp : ces meubles compacts, parfaits pour les espaces réduits, associent petites dimensions et visibilité parfaite, grâce à un cadre externe fin et à la possibilité d’intégrer de nombreuses étagères réglables.

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EPTA DE RETOUR À L’ANTENNE AVEC MASTERCHEF ITALIA

22/12/2015

Les marques du Groupe Epta : Costan, Eurocryor et Misa sont les protagonistes de la très attendue cinquième saison de MasterChef Italia, qui débute jeudi 17 Décembre sur la chaîne SkyUno HD. De grandes nouveautés caractérisent cette édition, à commencer par un nouveau juge, le célèbre Antonino Cannavacciuolo qui viendra compléter le trio historique composé par les chefs étoilés Carlo Cracco, Bruno Barbieri et par Joe Bastianich, restaurateur renommé, appelés à décider, cette année encore qui sera le nouveau talent italien à remporter le titre convoité de MasterChef italien.

Après le succès des éditions précédentes, MasterChef Italia confirme sa collaboration avec Epta en choisissant les marques Costan, Eurocryor et Misa pour les équipements réfrigérés du “temple de la cuisine”. Un partenariat à l’enseigne de l’innovation et de la qualité en parfait écho avec le concept d’Epta The Epta Way UP : preserving food value, qui, grâce à des solutions technologiquement avancées, assure une présentation dans les règles de l’art et une sécurité maximale pour les aliments, en en promouvant la valeur.

La très grande fraîcheur des ingrédients à disposition des concurrents, est notamment garantie par les chambres froides Misa, caractérisées par l’innovant traitement antibactérien Epta Food Defence aux ions d’argent. Mélange parfait de style et de technologie, les solutions Eurocryor s’associent pour protéger, conserver les caractéristiques organoleptiques et esthétiques des aliments dans le “garde-manger” le plus célèbre d’Italie. De plus leur style élégant contribue à créer une scénographie au charme indéniable en exaltant la qualité des délicats plats exposés. Enfin, la visibilité maximale et la présentation très soignée assurées par les meubles réfrigérés Costan jouent un rôle essentiel en aidant les concurrents aguerris à repérer, aussi rapidement que possible, tous les ingrédients nécessaires pour une réussite parfaite des chefs-d’œuvre gastronomiques qu’ils doivent réaliser pour l’Invention Test, et, surtout, pour le très redoutable Pressure Test final, quand ils auront à disposition  seulement une poignée de secondes pour faire les courses.

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EPTA @HOST 2015 : CAPITALE DE L’HOSPITALITÉ

17/12/2015

Grande affluence de visteurs à Host 2015, l’événement de cinq jours qui fait de Milan la capitale de l’hospitalité. Avec 150.000 visitateurs et 2 000 exposants en provenance de 47 pays différents. L’événement, en effet, se présente comme étant un des salons les plus importants au niveau mondial consacré à tous les acteurs du secteur HoReCa. Dans le cadre du nouvel espace spécifique pour la réfrigération d’Host, agrandi à plus de 4 000 m2, les trois marques d’Epta ont montré en avant-première leurs solutions innovantes dans les trois exclusives Foodcities prévues à cet effet : Eurocryor la ville de la présentation idéale, Misa, la ville de la conservation parfaite, et Iarp, la ville du merchandising réussi.

Parmi les nombreux visiteurs internationaux qui sont passés au stand Epta, le système qui fût le plus intéréssant est l’Epta Food Defence, le nouveau système antibactérien aux ions d’argent, disponible pour toutes les chambres froides Misa. Ce système est plus particulièrement conçu afin d’améliorer la sécurité alimentaire des produits stockés à l’intérieur de la chambre froide, et permet donc de combattre et d’éliminer de nombreuses espèces de bactéries, y compris les plus connues et les plus dangereuses.

En outre, le RawFood Corner signé par Eurocryor, Misa et Iarp est parfaitement en ligne avec les nouvelles tendances qui se sont distinguées à Host, avec une demande toujours croissante de solutions fortement personnalisables et multifonctionnelles. Il s’agit, en effet, d’une mini-cuisine super équipée, conçue pour offrir des show cooking palpitants à l’intérieur de restaurants, bars, hôtels et points de vente. Ceci permet donc d’offrir des animations aux clients tout au long de la journée. Une solution gagnante, comme nous le confirment les chiffres enregistrés à l’intérieur du stand Epta à Host : la chef Lorena Loriato s’est produite deux fois par jour, en préparant et en présentant de délicieuses récettes crudistes sous le regard d’un public attentif et impliqué dans les dégustations, en servant bien plus de 500 plats raw.

L’innovante technologie pour glaces super-crémeuses lancée par Eurocryor et le meuble à groupe logé Realook d’Iarp ont également attiré l’attention des visiteurs. Plus particulièrement, Eurocryor a présenté un système exclusif International design pending et Italian patent pending : une vitrine pour glaces à bacs cylindriques en mesure de garantir une meilleure conservation du produit et montrer en même temps aux clients le large choix de parfums offerts via de petits écrans réfrigérés dans la section antérieure du meuble. Enfin, Realook de Iarp étonne du fait de son design fascinant et de son intéractivité élevée, grâce au système audio et à l’écran transparent full HD 47”, Intégré dans la porte vitrée. L’écran s’active avec des capteurs de proximité, pour véhiculer des contenus promotionnels et impliquer activement le client dans une expérience sans précédents. 

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SKYVIEW / GRANVISTA DE BONNET NEVE À LA COP21

14/12/2015

Bonnet Névé participe à la 21ème  Conférence des Parties (Conference Of Parties) sur le changement climatique organisée par l’ONU, qui s’est déroulée du 30 novembre au 12 décembre au Parc des expositions de Paris-Le-Bourget (Paris), en présentant SkyView / Granvista, un meuble réfrigéré qui associe design et respect de l’environnement.

L'objectif de la conférence est celui de conclure, pour la première fois en plus de 20 ans de médiation de la part de l’Organisation des Nations Unies, un accord contraignant et universel sur le climat, accepté par tous les Pays. Les attentes ont été satisfaites et pendant ces 13 jours de discussion a été planifié un programme de réduction des émissions de CO2 pour limiter ainsi l’augmentation des températures globales à un maximum de 2° C en 2020. La COP21 se présente comme une des plus grandes conférences internationales, ainsi que nous le confirment les chiffres : 50.000 participants environ, dont 25.000 délégués en provenance de 195 Pays, en plus des organisations internationales et des ONG, des Agences des Nations Unies et des représentants de la société civile et industrielle.

Ainsi, Christian Le Gousse, Directeur Général d’Epta France a été invité par le Ministère des Affaires Étrangères et du Développement International et par l’Institut Français du Design (IFD) à prendre part au débat organisé au sein de la Galerie des Solutions le 4 Décembre, avec une intervention sur la thématique « Produits et services pour une vie plus belle ». La table ronde a été l’occasion de mettre en lumière les points de force de SkyView / Granvista, un meuble frigorifique qui a reçu le prestigieux Janus de l’Industrie 2014 avec la mention éco-design, comme exemple de solution concrète pour diminuer l’impact environnemental dans le secteur de la réfrigération commerciale.

Christian Le Gousse, Directeur Général d’Epta France, interviewé par Marie Sargueil, Président de l’IFD, commente : « Nous croyons que la croissance est fortement liée à l’innovation. SkyView / Granvista représente l’emblème de notre engagement dans la conception et la réalisation de systèmes qui sont en mesure d’associer le style, l’efficacité, l’ergonomie et la durabilité. La solution répond parfaitement au principe de l’ éco-design, le cœur du projet : avec SkyView / Granvista nous avons, en effet, atteint une réduction de la consommation d’eau pendant la phase de production à hauteur de 60 % et des économies d’énergie égales à 57% par rapport aux modèles précédents de meubles ouverts, avec rideau de nuit. » Et il continue « Nous sommes protagonistes d’un nouveau défi et il s’agit d’investir dans des réfrigérants respectueux de l’environnement, comme le CO2 et le propane, pour garantir un développement durable, conformément aux principes fondateurs de la COP21. »

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