Lucha contra el desperdicio de alimentos: la respuesta de Epta

28/06/2016

El desperdicio de alimentos representa un problema cada vez más acuciante en Europa, con consecuencias muy negativas desde el punto de vista económico, medioambiental y social. En concreto, un reciente estudio de FUSIONS, proyecto financiado por el Programa Marco 7 de la Comisión Europea, revela que el desperdicio anual de alimentos de los Estados miembros de la Unión Europea asciende aproximadamente a 88 millones de toneladas, con una pérdida estimada de 143 mil millones de euros*. En línea con los objetivos de desarrollo sostenible adoptados por la Asamblea General de las Naciones Unidas el pasado mes de septiembre, el objetivo fijado por la UE es el de reducir a la mitad para 2030 los desperdicios de alimentos per cápita de la Gran Distribución y de los núcleos domésticos, que juntos generan casi el 60% de los desperdicios.

William Pagani, Director de marketing del Grupo Epta declara: “La propuesta de ley para evitar los desperdicios de alimentos, aprobada el 17 de marzo por la Cámara de Diputados y ahora examinada en el Senado, coloca a Italia entre las naciones a la vanguardia en Europa en la gestión de las excedencias alimentarias. Herencia directa de la Expo de Milán 2015, la norma alienta la recuperación de productos a favor de la solidaridad social, simplifica los procedimientos para la cesión gratuita de las excedencias en los puntos de venta a las asociaciones de voluntariado y contempla incentivos para las cadenas de distribución “virtuosas”. Se autorizan las donaciones incluso después de la fecha de consumo preferente con tal de que se respeten las condiciones idóneas de conservación y los requisitos de higiene y salubridad alimentaria. En este sentido, con sus soluciones de refrigeración de vanguardia Epta contribuye a asegurar no solo una presentación impecable, sino también una excelente frescura, genuinidad y seguridad alimentaria que garantizan "alimentos sanos, seguros y disponibles para todos”.

Una actitud responsable, que coincide perfectamente con el concepto The Epta Way UP: preserving #Food Value” que, mediante sistemas tecnológicamente avanzados, asegura la perfecta conservación y exposición de los alimentos, promoviendo su valor. De hecho, las constantes inversiones del Grupo en Investigación y Desarrollo testimonian la voluntad de Epta de promover la centralidad de la refrigeración como recurso indispensable para proteger el patrimonio agroalimentario y evitar los desperdicios de alimentos.

En Italia, por ejemplo, destaca la colaboración entre Epta, con su marca Costan, y el Grupo Roberto Abate, asociado a Selex, que desde 2015 combate el desperdicio de alimentos donando todas las excedencias a las personas necesitadas gracias a un acuerdo con el Banco Alimentario. Los productos, sobre todo frescos, se retiran del punto de venta y se distribuyen a través de las comidas preparadas en los comedores sociales  y en las estructuras residenciales o también se ofrecen a las familias en dificultad económica. En 2016 Roberto Abate incrementó el número de supermercados adheridos, incluyendo también el nuevo hipermercado Famila de Siracusa, realizado con Costan.  Un punto de venta donde confluyen eficiencia y solidaridad gracias a la elección de muebles refrigerados de vanguardia, que mejoran la vida útil de los productos, manteniendo inalteradas las propiedades nutritivas y la calidad organoléptica de los alimentos.

William Pagani, Director de marketing del Grupo Epta afirma: “Estamos muy orgullosos de haber participado en este importante proyecto que nos permite demostrar nuestra capacidad de ofrecer sistemas de refrigeración integrados idóneos a satisfacer cada exigencia del cliente, ofreciendo simultáneamente una respuesta a los objetivos comunitarios de lucha contra los desperdicios de alimentos, que coinciden con nuestra estrategia de difundir una cultura del valor de los alimentos y de su correcta conservación, en el pleno respeto de las normas higiénicas y de seguridad alimentaria".

*http://www.eu-fusions.org/index.php/component/acymailing/archive/view/ma...

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PRIMERA INSTALACIÓN DE EPTABLUE 2.0 FREECOOLING INTEGRADA CON EL SISTEMA DE CALEFACCIÓN DE LA TIENDA

26/05/2016

Se completó recientemente la primera instalación de EPTABlue 2.0 Freecooling para muebles y cámaras frigoríficas, en la tienda de una prestigiosa marca alemana en Hamburgo, completamente integrada con el sistema de calefacción del local. En particular, se trata de una solución innovadora diseñada por Epta para ofrecer una respuesta a los comerciantes minoristas que piden limitar los consumos de energía, reducir la complejidad de instalación de los equipos de refrigeración, garantizando a la vez un retorno de inversión mejor, si comparado con los sistemas centralizados tradicionales que utilizan gas refrigerante R404A o gas natural de CO2 transcrítico.

Un proyecto llave en mano con el que Epta Deutschland amuebló las secciones de productos frescos y congelados de la tienda, con muebles verticales con puertas Bonnet Névé Viseo Volum Eco 4 y Ampleo UP de la RevUP Family, idóneos para conseguir una presentación impecable de los productos expuestos a la vez que la máxima reducción de la huella de carbono. Gracias a EPTABlue 2.0, los equipos de refrigerados y congelados se suministran con la propia unidad de refrigeración instalada en el mueble. Se trata de un sistema que transforma cada mueble de unidad remota a plug-in, mediante un anillo de agua que puede enfriarse  utilizando una unidad Dry Cooler colocada en el techo de la tienda, o también, como en este caso, conectada directamente a la bomba de calor CO2 transcrítica suministrada por Epta para la recuperación total del calor utilizado para la calefacción del punto de venta.

Otra ventaja de EPTABlue 2.0 la representan  los circuitos sellados herméticamente, para una eliminación completa de las pérdidas y de los costes de recarga del refrigerante. En este sentido, EPTABlue 2.0 ofrece un posterior ahorro para los comerciantes minoristas, eliminando las inspecciones anuales previstas por las normas que regulan los gases fluorados, destinados a verificar la presencia de escapes.

El corazón de la instalación de Hamburgo está representado por las tecnologías de última generación y el respeto del medio ambiente: el uso de EPTABlue 2.0 garantiza una reducción del 80% del refrigerante en el interior de la tienda y una reducción de más del 25% del consumo energético.

* Datos medidos en una tienda de Hamburgo de 1100 m2. Los datos se calculan considerando el coste de energía de 0,17 €/kWh y comparando el equipo instalado por Epta dotado de tecnología EPTABlue 2.0 con un equipo tradicional de R404A.

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CLIMA 2016: EPTA PRESENTA SU SISTEMA INTEGRADO DE CO2

20/05/2016

Epta participa en el 12° REHVA World Congress CLIMA 2016, el más importante simposio científico dedicado a los sistemas de ventilación, calefacción y aire acondicionado (HVAC) en agenda del 22 al 25 de mayo en Aalborg, Dinamarca. En detalle, Federico Visconti del Innovation Centre de Epta intervendrá en el taller “Coupling HVAC + Refrigeration + Lighting Systems in shopping centres: technological solutions and modelling approach” organizado por el Instituto Internacional del Frío (IIF-IIR), en colaboración con Eurac Research.

Para Epta se trata de una oportunidad única para ilustrar en un foro internacional con presencia de varios perfiles, directores de energía y expertos del sector, las nuevas soluciones estudiadas en el ámbito del EU FP7 CommOnEnergy. El objetivo de este proyecto de investigación promovido por la Unión Europea es transformar a los supermercados, a menudo concebidos como paradigmas de la sociedad de consumo, en ejemplos concretos de eficiencia energética y eco-sostenibilidad, favoreciendo la adopción de métodos y tecnologías de vanguardia.

Específicamente, Federico Visconti presentará la nueva solución de CO2 transcríptica instalada por Epta en el Co-operative Store de Horwich. Una innovación que permite integrar los equipos de refrigeración en el sistema del edificio y reutilizar el calor aprovechando las propiedades del CO2 en la perspectiva de una evolución de los puntos de venta hacia los edificios de consumo de energía casi nulo ECCN  - Nearly Zero Energy Buildings (nZEB), en aplicación de la Directiva 2010/31/EU. Los primeros resultados de las pruebas realizadas en el período invernal fueron muy positivos, como prueba de la validez del sistema que se vislumbra como un excelente solución “todo-en-uno” para los puntos de venta.

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EPTA EN THAIFEX – World of Food Asia 2016

19/05/2016

También este año Epta participa en Thaifex, uno de los más importantes eventos asiáticos del sector food&beverage, programado del 25 al 29 de mayo en el prestigioso IMPACT Exhibition & Convention Center de Bangkok, en el corazón de Tailandia (Pabellón Ch1 - Stand QQ-01). Esta decimotercera edición será una cita de récord con la presencia prevista de 38.000 visitantes profesionales y 1.800 expositores de 27 países (+7% respecto a 2015) en el interior de un área expositiva de 80.000 m2, que dará cabida a tres eventos simultáneamente: World of FoodService, World of Seafood y World of Coffee.

Epta participará con sus marcas Iarp, Misa y Eurocryor, que expondrán un amplio abanico de soluciones, diseñadas para responder a las exigencias específicas del mercado oriental. En detalle, Iarp llevará su gama completa de equipos plug-in compactos y de estilo exclusivo, entre los que destaca Realook. Este mueble de aspecto moderno asombra por su elevada interactividad: dispone de una pantalla LCD de 47” integrada en la puerta acristalada que permite transmitir contenidos promocionales que involucran activamente al consumidor final en una experiencia de compras sin precedentes. Diseño atractivo también para la nueva línea de máquinas expendedoras Iarp City Collection para helados, snack y bebidas que se caracteriza también por su elevada personalización. Específicamente, la exclusiva impresión digital directamente en la chapa permite ofrecer una respuesta simple y rápida a las necesidades manifestadas por el cliente para que cada máquina expendedora sea única y exclusiva, potenciando la promoción de los productos expuestos.

Thaifex será la ocasión para presentar las nuevas vitrinas refrigeradas Gondola firmadas por Eurocryor que, gracias a una armonía de transparencias y a un estilo elegante, otorgan un toque de exclusividad a las áreas food de las tiendas de mayor prestigio.

Por último, el compromiso de Epta orientado a garantizar la máxima seguridad alimentaria se confirma con la presencia de la cámara Misa con sistema antibacteriano Epta Food Defence de iones de plata, idóneos a prevenir, combatir y eliminar numerosas especies de bacterias, para asegurar una frescura insuperable a los alimentos típicos de la cocina asiática.

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The shareholders of Epta S.p.A. have approved the Group’s 2015 Consolidated Financial Statements

06/05/2016

The Shareholders’ Meeting of Epta S.p.A., a multinational group specialized in commercial refrigeration, was held on May 5th and approved the consolidated financial statements at 31 December 2015, which were drafted in accordance with international accounting standards (IFRS).

During 2015, in an international economic scenario still marked by uncertainty due to the difficult recovery of certain industrialized countries and a slowdown in the growth of emerging countries, the Italian commercial refrigeration industry was vibrant. A recent survey conducted by Anima in fact shows that due to the ability to combine technology with quality, exports in the sector accounted for about 56% of total production. In this regard, increased investments in innovation and services played a decisive role in determining the success of Italian businesses.*

* Source: The Commercial Refrigeration Industry in Italy, ed. 2016 – research sponsored by Anima (Federation of the Italian Associations of Mechanical and Engineering Industries)

“Epta is one of the top companies on the national scene. Results for 2015 are positive and in line with our industrial plan: we have reported growth in consolidated sales revenues and increased net profits compared to 2014. This is primarily due to our strategy, which pursues a policy of internationalization and diversification into foreign markets,” comments Marco Nocivelli, Chairman and CEO of Epta S.p.A. He adds: “In this context, the Group has invested in research on complete systems differentiated by segment - Retail, Food&Beverage, and HORECA – for which we have provided sustainable, technologically cutting edge solutions with an advanced design that we plan jointly with our international customers, achieving significant growth in our market share. In addition, participation in Expo 2015, in collaboration with Granarolo, the Thailand pavilion and the Biodiversity Park, strengthened Epta’s image as a major player in the competitive scenario.”

PRINCIPAL CONSOLIDATED RESULTS FOR 2015

Consolidated Revenues accounted for €767 million, an increase of 15.7% (+€104 million compared to 2014). The figure reflects the geographical structure of sales revenues, with Italy accounting for 15% and foreign markets for 85% of the total. This is due to the Group’s widespread presence all over the world, which is ensured by strategic technical and commercial operations in more than 35 countries and 11 production units.

The reasons for the increase in revenues are both organic and due to the change in the consolidation perimeter that occurred after the Danish company Knudsen Køling A/S was acquired on July 17, 2015.

Operating Profit is €43.3 million, an increase of 29.6% (+ €9.9 million) over the previous year.

The Group’s net profit for the year is €29 million, an increase of 52.6%, that is +€10 million compared to 2014 figures.

The Net Financial Position is €27 million, a significant increase compared to the previous year’s figure of €59.5 million.

The year 2015 ends with Net Equity of €253 million, compared to the previous year’s figure of €221 million.

SIGNIFICANT EVENTS AFTER YEAR END

New composition of the Board of Directors

The Shareholders’ Meeting of Epta S.p.A., which met on May 5, determined the composition of the Group’s new Board of Directors: Marco Nocivelli (Chairman and Managing Director), Piero Triglio Godino (Vice Chairman), Sergio Chiostri (Past Chairman), Alessandro Nocivelli, Enrico Nocivelli, Maria Serena Nocivelli, Daria Triglio Godino (Directors), Marina Mira d’Ercole and Hans Udo Wenzel (Independent Directors).

Marco Nocivelli is also reconfirmed as Managing Director.

Sergio Chiostri, the Past President, states: “On February 17, 2003 I was asked to join the Board of Directors, and during these years the Group experienced strong growth, going from consolidated sales revenues of €363 million in 2014 to €767 million in 2015, with human resources growing from 2480 to 4023. It was an inspiring and exciting process, and the critical factors for its success were innovation and quality, along with collaboration, unity, and mutual trust within the Group. Founder Luigi Nocivelli, resolute, determined, and optimistic, always encouraged me to pursue better results in terms of growth, and his inspirational principles accompany us even today as we overcome market challenges. I would like to thank all staff and management for their professionalism and invaluable contributions, which have allowed me to be productive and fully confident in my work. I now turn things over to the capable hands of Marco Nocivelli, who has been at my side and in the forefront from the very start in sharing the challenges and successes of Epta.” He concludes: “This is certainly the best foundation possible for the Group to continue its growth, which it will accomplish by increasing its international presence, expanding the range of products and services, and pursuing ambitious financial and economic goals.”

Marco Nocivelli, Chairman and CEO of Epta S.p.A., comments: “On my own behalf, on behalf of the Board of Directors and the Shareholders, I would like to express my sincere thanks and appreciation to Sergio Chiostri for his excellent contributions and the guiding role he has played during his term as Chairman. These have been demanding years during which Epta has reported strong growth: these results were achieved due to the support of the entire Board of Directors, which acted with great dedication under the leadership of Sergio Chiostri.” He goes on to say: “Sergio Chiostri has agreed to stay on the BoD and will be responsible for specific projects focused on the development of Epta. I am delighted to reconfirm the Executive Committee as well, which will ensure that processes continue to be optimized and that all Group functions collaborate fluidly. My management will focus on continuity, pursuing every opportunity with a long-term approach and perspective in order to consolidate our competitive position on the market with an eye to innovation, quality, and reliability.

Placement of bonds with Pricoa Capital Group

On March 10, 2016, Epta concluded the issuance and placement of bonds with Pricoa Capital Group – a company in the U.S. group Prudential Financial, Inc. (NYSE:PRU) and one of the principal players in the private placement market – for a value of €20 million as part of a shelf facility that makes it possible to place additional bond issues up to a total of US $120 million (or equivalent in euros). The securities were issued in a single tranche and have a 7-year bullet maturity, with a fixed rate of 2.30%.

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SOSTENIBILIDAD ENERGÉTICA EN PRIMER PLANO: EPTA PLATINUM PATROCINADOR DE RETAIL & FOOD ENERGY 2016

29/04/2016

Epta es el Platinum Sponsor de la cuarta edición de Retail & Food Energy, en agenda el 25 de mayo en el Atahotel Expo Fiera de Milán. El evento, organizado por el Instituto Internacional de Investigación, será una ocasión única de intercambio para directivos, responsables de gestión de recusros y de oficinas técnicas, que tendrán la oportunidad de compartir las mejores prácticas de las experiencias orientadas a la reducción de los consumos y al tema del diseño de tiendas también. En las ediciones anteriores participaron en el evento más de 40 patrocinadores, 90 conferenciantes miembros de importantes empresas del mundo del comercio minorista y un público de más de 700 expertos del sector, y la cita se renueva este año con dos nuevos espacios dedicados al segmento de la hostelería y la moda.

La recalificación energética, la reorganización de las inversiones y la orientación hacia la sostenibilidad medioambiental: estos son los temas principales en los que se centra el evento, donde Epta será protagonista de mesas redondas dedicadas al Retail & GDO y Ho.Re.Ca. En concreto, William Pagani, Director marketing del Grupo Epta ilustrará las ventajas de los nuevos sistemas de refrigeración integrados que el grupo ha desarrollado, que reúnen eficiencia, prestaciones y respeto del ambiente con la máxima flexibilidad en la disposición de las góndolas de productos frescos y congelados. Por último, la participación de Simone Salani, Director de Investigación y Desarrollo de Misa se concentrará en los resultados positivos en términos de ahorro energético y disminución de la huella de carbono obtenida en el diseño y fabricación de las cámaras Misa, realizadas combinando las nuevas espumas poliuretánicas con la tecnología de vacío (MVS, Misa Vacuum System).

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PLUG-IN POWER: AVANCE DE LA IARP CITY COLLECTION EN VENDITALIA

22/04/2016

Iarp participa en la 10a edición de Venditalia, feria internacional organizada cada dos años y dedicada al sector de la distribución automática, que se celebra del 4 al 7 de mayo en Fieramilanocity (Pabellón 3 - Stand E53 F50).

Son numerosas las novedades de esta feria en la que ya se prevé una edición récord, con la participación de más de 230 expositores en un área superior a 13.000 m2. Para animar estos cuatro días de encuentros se desarrolló un intenso programa de convenios y reuniones sobre los principales “temas calientes” del mercado, enriquecido por programas de entrevistas internacionales, reuniones y debates organizados en el auditorio.

Para Iarp, este evento será la ocasión ideal para presentar su nueva línea de máquinas expendedoras Iarp City Collection. La gama inédita dedicada a snacks, bebidas y helados es el resultado de la Plug-in power, argumento que resume la filosofía y los puntos fuertes de la marca: elevada fiabilidad, excelencia y capacidad innovadora. Para hacer brecha en el interés de potenciales clientes hacia los productos en exposición y la marca a la que pertenecen, Iarp apuesta por un estilo exclusivo, idóneo para satisfacer las exigencias de versatilidad y flexibilidad, adaptándose a cualquier contexto expositivo y dedicando una atención especial a la calidad y al ambiente, como confirman por las certificaciones ISO:9001 e ISO:14001.

Las características que distinguen a las nuevas máquinas expendedoras Milano, London, Barcelona y New York son la extrema personalización, el diseño metropolitano y atractivo y una mejor ergonomía. Cada detalle de la Iarp City Collection ha sido estudiado para potenciar la interacción con los consumidores y aumentar al mismo tiempo las ventas para los gestores.

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EPTA FIRMA LA NUEVA SUPERTIENDA CONAD EN FUORIGROTTA (NÁPOLES)

21/04/2016

Conad confirma la confianza depositada en Epta seleccionando las soluciones de las marcas Costan, Eurocryor y Misa para decorar la plaza de alimentos de la nueva supertienda, inaugurada recientemente en el interior del Centro Comercial Azzurro Life & Shopping en Nápoles Fuorigrotta. Una estructura de aproximadamente 10.000 m2 situada en uno de los barrios más populosos de la ciudad, ideada como punto de encuentro para dar valor a la zona y promover las especialidades de la tierra.

En este sentido, el punto de venta Conad se distingue por un amplio surtido de productos frescos y muy frescos, 300 de los cuales de origen local. Carnes de la región Campania, embutidos, mozzarella y otros quesos típicos son los protagonistas de la secciíon Carnicería y Charcutería, gracias a los exclusivos Rossini Design Costan de la RevUP Family, propuestos tanto en versión de servicio asistido, para los clientes que prefieren recibir las ofertas del personal experto, como en libre servicio, para quienes optan por compras rápidas, sin renunciar a la genuinidad de los sabores del pasado.

El área se completa con dos cámaras personalizadas y completamente transparentes: una realizada por Misa, utilizada como laboratorio a la vista, para la elaboración de la carne, como garantía de máxima frescura y calidad de los cortes más preciados y la otra por Costan, accesible también a los consumidores, que ofrece una rica selección de quesos, para brindar una experiencia de compras superior.

Además, los muebles refrigerados GranVista y de congelados ElephantUP Costan contribuyen a potenciar el encanto de los productos envasados frescos y congelados: excelencias de la RevUP Technology, estos muebles verticales íntegramente acristalados han sido diseñados para revolucionar los modernos conceptos de exposición y crear una nueva imagen del sector del frío, apostando por la máxima visibilidad, confort y ahorro energético.

Digno de nota es también el sector Sabor & Calor, donde la pizza, reina absoluta, queda realzada por los muebles Eurocryor Bistrot y Torre. De hecho, se trata de vitrinas de diseño contemporáneo y amplia superficie expositiva, ideales para realizar presentaciones escenográficas que otorgan mayor exquisitez a los productos horneados, contribuyendo también a otorgar un toque encantador al sector de la Panadería.

Gianpiero Caruso, Director de Ventas Italia de Costan y Eurocryor comenta: “La tradición y la innovación se funden en esta supertienda de vanguardia para la que Epta ha propuesto una combinación de soluciones de sus marcas Costan, Eurocryor y Misa idónea a conjugar una estética minimalista de transparencias elevadas y bajas emisiones, respondiendo así a la doble exigencia manifestada por el cliente Conad de exaltar los productos locales y promover el respeto del territorio. De hecho, para reducir aún más el impacto de la tienda, Epta Service ha activado un servicio de televigilancia operativa las 24 horas del día, 7 días por semana, que permite intervenir inmediatamente en la regulación de los parámetros del equipo, racionalizando los consumos de energía.”

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EPTA ENSALZA LAS ESPECIALIDADES REGIONALES DE UNICOOP EN BAGNO A RIPOLI

07/04/2016

Reforzar la relación entre medio ambiente, tienda y cliente: este es el objetivo a la base del rediseño de Unicoop de Bagno a Ripoli, punto de venta de excelencia a las puertas del Chianti florentino.

La salvaguardia de los recursos es un punto clave en el proyecto de rehabilitación de Unicoop, que encargó a Epta la remodelación del mobiliario de frescos y de congelados con mostradores cerrados, eligiendo también un innovador equipo Epta de CO2 (temperatura positiva y negativa), que utiliza el dióxido de carbono como refrigerante natural con un potencial de calentamiento global (GWP) mínimo equivalente a 1, para reducir aún más la huella de carbono.

La atención hacia el ecosistema se ve respaldada también por la amplia selección de productos locales y biológicos, en el núcleo de los sectores firmados por las marcas de Epta Costan y Eurocryor. Específicamente, para poner en valor los productos típicos de la tradición culinaria toscana, se instalaron muebles de servicio asistido Rossini Design de la Rev UP Family Costan en las áreas de Embutidos & Quesos y Gastronomía que, gracias a la configuración especial con apoyo panorámico y vidrios rectos, potencian la visibilidad de los artículos y, a su vez, permiten acercar el cliente a los productos ofrecidos. Además, en el sector Carnicería destaca el Eurocryor Bistrot que, gracias a la exclusiva tecnología Dynamic System, garantiza una conservación perfecta de los productos, que pueden quedar en el interior del mostrador varios días, sin tener que guardarlos en las cámaras frigoríficas durante la noche, manteniendo inalteradas sus características organolépticas y estéticas.

Los mostradores tradicionales Rossini Design Costan y Bistrot Eurocryor serve-over adquieren un rol determinante en el proceso de fidelización de los consumidores, que pueden degustar especialidades artesanales y recibir valiosos consejos del personal experto.

Gemini de Eurocryor es protagonista del sector Pescadería, situada cerca de la Carnicería. Un mostrador semivertical que conquista por la disposición particular de los estantes, más cortos en la parte alta, para facilitar la acción del consumidor durante la selección de los productos, asegurándose siempre una presentación perfecta de los artículos.

Por último, en el área bajo cero, los plug-in cerrados Costan Chorus facilitan la visión completa de la exposición de los productos congelados. Estas islas promocionales de última generación, de diseño moderno y esencial, compactas y robustas, son soluciones inteligentes, creadas para potenciar las compras de impulso.

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