EPTA ENSALZA LAS ESPECIALIDADES REGIONALES DE UNICOOP EN BAGNO A RIPOLI

07/04/2016

Reforzar la relación entre medio ambiente, tienda y cliente: este es el objetivo a la base del rediseño de Unicoop de Bagno a Ripoli, punto de venta de excelencia a las puertas del Chianti florentino.

La salvaguardia de los recursos es un punto clave en el proyecto de rehabilitación de Unicoop, que encargó a Epta la remodelación del mobiliario de frescos y de congelados con mostradores cerrados, eligiendo también un innovador equipo Epta de CO2 (temperatura positiva y negativa), que utiliza el dióxido de carbono como refrigerante natural con un potencial de calentamiento global (GWP) mínimo equivalente a 1, para reducir aún más la huella de carbono.

La atención hacia el ecosistema se ve respaldada también por la amplia selección de productos locales y biológicos, en el núcleo de los sectores firmados por las marcas de Epta Costan y Eurocryor. Específicamente, para poner en valor los productos típicos de la tradición culinaria toscana, se instalaron muebles de servicio asistido Rossini Design de la Rev UP Family Costan en las áreas de Embutidos & Quesos y Gastronomía que, gracias a la configuración especial con apoyo panorámico y vidrios rectos, potencian la visibilidad de los artículos y, a su vez, permiten acercar el cliente a los productos ofrecidos. Además, en el sector Carnicería destaca el Eurocryor Bistrot que, gracias a la exclusiva tecnología Dynamic System, garantiza una conservación perfecta de los productos, que pueden quedar en el interior del mostrador varios días, sin tener que guardarlos en las cámaras frigoríficas durante la noche, manteniendo inalteradas sus características organolépticas y estéticas.

Los mostradores tradicionales Rossini Design Costan y Bistrot Eurocryor serve-over adquieren un rol determinante en el proceso de fidelización de los consumidores, que pueden degustar especialidades artesanales y recibir valiosos consejos del personal experto.

Gemini de Eurocryor es protagonista del sector Pescadería, situada cerca de la Carnicería. Un mostrador semivertical que conquista por la disposición particular de los estantes, más cortos en la parte alta, para facilitar la acción del consumidor durante la selección de los productos, asegurándose siempre una presentación perfecta de los artículos.

Por último, en el área bajo cero, los plug-in cerrados Costan Chorus facilitan la visión completa de la exposición de los productos congelados. Estas islas promocionales de última generación, de diseño moderno y esencial, compactas y robustas, son soluciones inteligentes, creadas para potenciar las compras de impulso.

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“¿TÚ TAMBIÉN QUIERES SER COCINERO?” MISA GOLD ES PATROCINADOR DEL EVENTO DE FORMACIÓN DE ANTONINO CANNAVACCIUOLO

06/04/2016

Misa será Gold Sponsor de la segunda jornada de formación organizada y presidida por Antonino Cannavacciuolo el próximo 19 de abril. La nueva edición tendrá lugar en el Estadio Olímpico de Roma: un espacio de excepción para encontrarse con los restauradores de toda Italia, ayudarlos a mejorar, reforzar el espíritu de equipo y afrontar cada desafío con la determinación de los auténticos campeones.

El evento “¿Tú también quieres ser cocinero?” constituye una ocasión importante para compartir experiencias y confrontarse sobre decisiones estratégicas, técnicas y prácticas sobre la base de una actividad en constante progreso. En el curso de la jornada, Antonino Cannavacciuolo y sus consultores desvelarán a los aspirantes y emprendedores del sector de la restauración y de la hotelería los ingredientes que determinan el éxito del negocio. En concreto, para transformar la cocina en un local único el cocinero debe asumir el rol de líder y motivar a sus colaboradores, debe tener el toque de un diseñador para decorar el espacio con estilo y, sobre todo, debe comprender todas las exigencias del cliente y satisfacerlas con platos refinados. En este sentido, Antonino Cannavacciuolo dará una lección articulada en cuatro sesiones de showcooking en directo desde el escenario, equipado para la ocasión con una cocina profesional donde destaca la cámara frigorífica Misa KLA con Epta Food Defence, que garantiza la correcta conservación de los mejores productos.

En detalle, se trata de un innovador sistema antibacteriano con iones de plata, disponible para todas las soluciones Misa, estudiado para mejorar la seguridad alimentaria de los productos almacenados en el interior de las cámaras. Válido aliado de todos los profesionales del sector Ho.Re.Ca, Epta Food Defence es idóneo a prevenir, combatir y eliminar numerosas especies de bacterias, incluso las más conocidas y peligrosas, para una protección total y permanente de toda la vida útil de la cámara.

William Pagani, Director de marketing del Grupo Epta comenta: “Esta nueva y prestigiosa colaboración con un cocinero que ostenta estrellas Michelín es una confirmación más del compromiso de Epta en la difusión de la cultura del valor de los alimentos y de la centralidad de la refrigeración en la cocina. La cámara frigorífica Misa KLA con sistema antibacteriano Epta Food Defence es ideal para asegurar la frescura de los delicados ingredientes de la tradición mediterránea, a la base de la innovadora cocina de Antonino Cannavacciuolo y, prosigue, como afirma el experto gourmet, el secreto de cada receta son las materias primas: si los productos son de calidad, si se conservan a la perfección, el resultado será indudablemente una armonía de gusto y color”.

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BIENVENIDO AL NATIONAL CONVENIENCE SHOW 2016

24/03/2016

También este año Epta les espera en el National Convenience Show con sus marcas George Barker, Cold Service, Iarp, Costan y Misa y para presentar todas las novedades dedicadas a las tiendas de pequeño formato: proximidad, estaciones de servicios, cash&carry, sandwicherías y cafés. (Stand C39)

Las tres jornadas están programadas del 18 al 20 de abril en el NEC de Birmingham, que se confirma como la principal feria en el mundo dedicada a las tiendas de conveniencia. Una plataforma de intercambio importante para compartir las últimas tendencias de mercado, la evolución de los consumos y desarrollar nuevas oportunidades de negocios. Esto permite aumentar las posibilidades de interacción entre todos los operadores del sector, el National Convenience Show 2016 se organiza en concomitancia con otros tres eventos: Food & Drink Expo, Foodex, Farm Shop & Deli Show y prevee la participación de más de 300 expositores.

Adrian Westrup, Director de ventas de Epta Reino Unido declara: “Epta tendrá una presencia importante en el National Convenience Show 2016, evento clave para presentar los innovadores plug-in de temperatura positiva y negativa, compactos y de bajo impacto ambiental, diseñados para responder a las necesidades de estos comercios, cada vez más numerosos en el Reino Unido. En concreto, Epta mira con interés al mercado de las tiendas de barrio que, como demuestran los estudios del sector, hoy día cuenta con más de 51.000 puntos de venta, y en 2015 pudo presumir de un volumen de negocios de 37,7 mil millones de libras esterlinas en nuestro País.*"  

*Fuente: Local Shop Report 2015 http://www.acs.org.uk/download/local-shop-report-2015/

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EPTA EN IMEAT 2016, LA FERIA DEDICADA A LOS ESPECIALISTAS DE LA CARNE

21/03/2016

El 10 y 11 de abril, Epta nos da cita en IMeat 2016 con sus marcas Eurocryor, Misa y Costan en las dos jornadas dedicadas a la carnicería en ModenaFiere, Pabellón A - Stand 34. Un importante momento de intercambio para todos los operadores del sector, que tendrán la posibilidad de confrontarse y profundizar en el nuevo rol de la carnicería: una actividad en gran evolución desde el punto de vista de la exposición, tecnológico y propositivo.

En esta dirección, Eurocryor, Misa y Costan propondrán sus soluciones combinadas con exclusivos sistemas diseñados para garantizar la calidad más elevada y enfatizar el aspecto atractivo de las carnes más preciadas. En detalle, Eurocryor expondrá sus vitrinas refrigeradas diseñadas a medida, idóneas para crear escenografías únicas que capturan la atención y, al mismo tiempo, valorizan los productos expuestos. Además, la exclusiva tecnología Dynamic Systems asegura la máxima frescura de las carnes y permite conservar la mercancía durante varios días en los mostradores, sin tener que guardarla en las cámaras frigoríficas durante la noche, manteniendo inalteradas las características organolépticas y estéticas.

Misa estará presente con sus cámaras frigoríficas, desde siempre sinónimo de higiene y conservación excelente de los alimentos, potenciadas hoy día por Epta Food Defence. Se trata de un sistema antibacteriano de iones de plata estudiados para mejorar la seguridad alimentaria de los productos almacenados y prevenir, combatir y eliminar numerosas especies de bacterias, incluidas las más conocidas y peligrosas, para una protección total y permanente durante toda la vida útil de la cámara frigorífica.

Por último, Costan presentará en IMeat sus nuevos muebles plug-in verticales con puertas, de temperatura positiva y negativa, seleccionados para potenciar la visibilidad de los productos envasados que enriquecen la amplia oferta de las carnicerías.

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EPTA HAS SIGNED A SHELF FACILITY FOR THE ISSUANCE OF NOTES THROUGH A US PRIVATE PLACEMENT PROGRAMME.

11/03/2016

Notes with a value of EUR 20 million have been placed, with a 7-year bullet, at a fixed interest rate of 2.30%. The shelf facility that has been signed with Pricoa Capital Group provides the possibility of placing new issues up to an overall value of US$ 120 million (or EUR equivalent).

 

Milan, 10 March 2016 – Today Epta S.p.A. has completed the issue and placement of notes through Pricoa Capital Group – a trading name of Prudential Financial, Inc. of the United States (NYSE:PRU) and one of the main players in the private placement market – with a value of EUR 20 million within a shelf facility that provides the possibility to place new issues up to an overall value of US$ 120 million (or EUR equivalent).

The EUR 20 million notes have been issued in a single tranche with a 7-year bullet maturity and a 2.30% fixed interest rate. The shelf facility gives Epta S.p.A. and other companies of the Group the opportunity to ask Pricoa Capital Group to underwrite new issues over the next three years up to an overall value of US$ 120 million (or EUR equivalent).

Through this private placement, Epta S.p.A. will diversify its sources of financing and increase its flexibility. In this regard, the transaction will enable the Group to have more resources available in order to look at new strategic development opportunities with increasing confidence.

The shelf facility Epta S.p.A. has signed with Pricoa Capital Group confirms the solidity of this Company that has distinguished itself over the years for its reliability and ability to expand at a global level. The multinational group specialising in commercial refrigeration aims to continue growing through its international presence and the strength of its brands. It has set itself the target of reaching a turnover of 1 Billion Euros by 2020.

Joshua Shipley, Senior Vice President of Pricoa Capital Group states: “With this operation Pricoa Capital Group confirms once again its belief in Italian entrepreneurship which it has been investing in for more than 15 years” and continues “we are proud to support Epta S.p.A. in the process of strengthening its business, because this Group has forged its reputation on innovative and high quality solutions. Our purchasing of Epta’s notes is very well suited to supporting the Group in all phases of its development and we believe that this mechanism can be an interesting alternative to traditional bank financing.”

Marco Nocivelli, CEO of Epta S.p.A. comments: “We are extremely satisfied with the shelf facility we have signed. It is proof of the stability of the Company and the value of our strategic project. At this time the use of alternative financial instruments represents the best choice for the Company to support our development plans that have already propelled us amongst the main global players in the sector. We are confident that the placement that was launched today will be met with favour by the international financial community.”

Mediobanca acted as Sole Arranger, BonelliErede was the legal advisor for the Issuer while Morgan, Lewis & Bockius was the legal advisor for the Investor.

 

 

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EPTA LES ESPERA EN FOOD&HOTEL ASIA 2016

26/02/2016

Epta estará presente con sus marcas Iarp, Eurocryor y Misa en Food&HotelAsia 2016, evento de referencia del sector Ho.Re.Ca. en la región asiática, programado del 12 al 15 de abril de 2016 en Singapore Expo (Pabellón 2; Sector Asia; Stand 2K1-01).

La 20a edición de la feria será una de las más grandes de siempre donde se espera la participación de 68.000 visitantes procedentes de 95 países, más de 3.000 expositores en el interior de un área de exposición de 93.000 m2, con talleres, conferencias, premios internacionales y 6 eventos en agenda: HotelAsia, FoodAsia, SpecialityCoffee&Tea, Bakery&Pastry, HospitalityStyleAsia y HospitalityTechnology.

Específicamente, las marcas de Epta Iarp, Eurocryor y Misa participarán en HotelAsia, la exposición bianual dedicada a los equipamientos para los hoteles y la restauración, presentando una oferta completa de soluciones de refrigeración y tecnologías innovadoras destinadas al mercado oriental. Las cuatro jornadas se prefiguran como una etapa obligada para todos los compradores asiáticos y una importante ocasión para Epta de intercambiar visiones con los líderes de opinión y personas responsables de la toma de decisiones en el sector de la hospitalidad, para consolidar relaciones existentes y desarrollar nuevos acuerdos.

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¡Cita en la Sandwich & Snack!

10/02/2016

También este año Iarp participará en Sandwich & Snack, la feria europea más grande dedicada a los aperitivos, la comida rápida y para llevar, que tendrá lugar el 14 y 15 de marzo en París (Porte de Versailles, Pabellón 3, Stand 3-D048).

Salón profesional de referencia, en el que los dos días de la feria se presentan como una plataforma de negocios única para compartir las tendencias más recientes de este mercado en continua evolución. Reforzada por el balance de la edición 2015, que vio la participación de más de 280 expositores y 15.000 visitantes, de los cuales el 10% extranjeros, la 17a feria Sandwich & Snack se confirma como una oportunidad de intercambio imperdible para todos los actores de la restauración rápida y comercial.

Con esta premisa, Iarp presentará las dos soluciones concebidas para estimular las compras de impulso de bocadillos, tentempiés y bebidas frescas como, por ejemplo, los muebles de las gamas Gemma y Counter. Con grupo incorporado y de temperatura positiva, Gemma 30 y Gemma 45 destacan por un diseño atractivo, líneas delicadas y el máximo respeto por el medio ambiente, gracias a la decisión de usar propano R290 como gas refrigerante natural.

Por último, la extrema flexibilidad es el punto fuerte de la línea Counter de Iarp: ideales para espacios reducidos, estos muebles compactos reunen dimensiones mínimas y visibilidad perfecta, garantizada por un marco exterior fino y por la posibilidad de integrar múltiples estantes regulables.

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EPTA VUELVE A LA GRAN PANTALLA CON MASTERCHEF ITALIA

22/12/2015

Las marcas del Grupo Epta: Costan, Eurocryor y Misa protagonistas de la esperada quinta temporada de MasterChef Italia, retransmitida a partir del jueves 17 de diciembre en SkyUno HD. Muchas las novedades,  empezando por la participación del nuevo miembro del jurado, el famoso Antonino Cannavacciuolo que se unirá al histórico trío compuesto por los cocineros distinguidos con estrellas Michelin, Carlo Cracco, Bruno Barbieri y al célebre emprendedor de la restauración Joe Bastianich, llamados a decidir, también este año, quién será el nuevo talento italiano que conquistará el anhelado título de MasterChef italiano.

Tras el éxito de las ediciones anteriores, MasterChef Italia confirma la colaboración con Epta y selecciona los equipos refrigerados de Costan, Eurocryor y Misa para el “templo de la cocina”. Una colaboración que sienta sus bases en la innovación y la calidad, que refleja ampliamente el concepto de Epta “The Epta Way UP: preserving food value” que, mediante soluciones tecnológicamente avanzadas, asegura una presentación esmerada y la máxima seguridad de los alimentos, promoviendo el valor.

Las cámaras frigoríficas Misa garantizan la mayor frescura de los ingredientes a disposición de los concursantes; disponen del innovador sistema antibacteriano Epta Food Defence con iones de plata. Combinación perfecta de estilo y tecnología, las soluciones Eurocryor contribuyen a mantener inalteradas las características organolépticas y estéticas de los alimentos en la “Despensa” más famosa de Italia y su diseño cautivador ayuda a crear una escenografía de gran encanto y a exaltar la calidad de los delicados productos expuestos. Además, la máxima visibilidad y la presentación impecable aseguradas por los mostradores refrigerados Costan desempeñan un rol fundamental para ayudar a los aguerridos concursantes a identificar, en el menor tiempo posible, todos los ingredientes necesarios para la preparación perfecta de las obras maestras gastronómicas que deben crear para la prueba de invención y, sobre todo, para la muy temida prueba de presión final, cuando tendrán a disposición solo algunos segundos para hacer las compras.

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EPTA @HOST 2015: CAPITAL DE LA HOSPITALIDAD

17/12/2015

Una notable afluencia de visitantes durante Host 2015, las cinco jornadas que consagran a la ciudad de Milán como capital de la hospitalidad. Con 150.000 visitantes y 2.000 expositores de 47 países, el evento se confirma como una de las más importantes exposiciones mundiales dedicadas a todos las partes involucradas en el sector Ho.Re.Ca. En la nueva área específica de Host dedicada a la refrigeración, ampliada a más de 4.000 m2, las tres marcas de Epta expusieron los avances de sus soluciones innovadoras en las tres Foodcities exclusivas dedicadas a: Eurocryor, la ciudad de la presentación ideal, Misa, la ciudad de la conservación perfecta e Iarp, la ciudad del merchandising exitoso.

Entre los numerosos visitantes internacionales que intervinieron en el stand Epta, el sistema antibacteriano Epta Food Defence despertó un notable interés; se caracteriza por el uso de iones de plata y está disponible en todas las cámaras Misa. Específicamente, Epta Food Defence, estudiado para mejorar la seguridad alimentaria de los productos almacenados en el interior de las cámaras, es idóneo para prevenir, combatir y eliminar numerosas especies de bacterias, incluso las más conocidas y peligrosas.

Asimismo, el RawFood Corner firmado Eurocryor, Misa e Iarp se alinea perfectamente con las nuevas tendencias presentadas en Host, donde se percibe la creciente necesidad de identificar soluciones altamente personalizadas y multifuncionales. Se trata de una minicocina completamente equipada, diseñada para ofrecer exhibiciones emocionales de cocina en vivo en restaurantes, locales, hoteles y tiendas minoristas, orientadas a entretener a los clientes durante toda la jornada. Una solución de éxito, como lo confirman las cifras registradas en el interior del stand Epta en Host: la chef Lorena Loriato se exhibió dos veces al día, preparando y describiendo sabrosas recetas de crudités ante un público atento que participó en las degustaciones, sirviendo más de 500 platos raw.

La innovadora tecnología para helados supercremosos lanzada por Eurocryor y el plug-in Realook de Iarp capturaron también la atención de los huéspedes. Eurocryor presentó el exclusivo sistema International design pending e Italian patent pending, para crear una vitrina con cubetas para helados que garantizan una mejor conservación del producto y muestran a los clientes el amplio surtido de gustos ofrecidos gracias a pequeños display refrigerados en la sección delantera del mostrador. Por último Realook de Iarp asombra por el diseño fascinante y la elevada interactividad, gracias al sistema audio y a la pantalla completamente transparente HD de 47”. Integrado en la puerta acristalada de cierre, se activa con sensores de proximidad, para comunicar contenidos promocionales e involucrar activamente al cliente en una experiencia sin precedentes.

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SKYVIEW / GRANVISTA DE BONNET NÉVÉ EN LA COP21

14/12/2015

Bonnet Névé participó en la vigésima primera edición de la Conferencia de París (Conference Of Parties, COP) sobre el cambio climático organizada por la ONU, celebrada del 30 de noviembre al 12 de diciembre en el Parque de las Exposiciones de Le Bourget (París), presentando SkyView / Granvista, mueble expositor refrigerado que conjuga el diseño y el respeto por el medio ambiente.

El objetivo del vértice, por primera vez en más de 20 años de intermediación de las Naciones Unidas, ha sido sellar un acuerdo vinculante y universal sobre el clima, aceptado por todos los países. Durante estos trece días de discusión han sido enormes las expectativas orientadas a planificar un programa de reducción de las emisiones de  CO2 y contener así el aumento de las temperaturas globales a un máximo de 2°C de aquí a 2020. La COP21 se configura como una de las conferencias internacionales más significativas, como lo confirman las cifras: unos 50.000 participantes, de los cuales 25.000 delegados de 195 países, además de las organizaciones internacionales y ONG, Agencias de las Naciones Unidas y representantes de la sociedad civil y del mundo industrial.

En concreto, el Sr. Christian Le Gousse, Director General de Epta Francia fue invitado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Desarrollo Internacional y por el Institut Français du Design (IFD) a participar en el debate organizado en la Galería de las Soluciones el 4 de diciembre, una intervención sobre el tema “Productos y servicios para una vida más hermosa”. La mesa redonda fue la ocasión para ilustrar los puntos fuertes de SkyView / Granvista, mostrador frigorífico vertical, ganador del prestigioso Janus de l’Industrie 2014 con la mención Eco-Design (diseño ecológico), como ejemplo de una solución concreta para reducir el impacto medioambiental en el ámbito de la refrigeración comercial.

Christian Le Gousse, Director General de Epta Francia, entrevistado por Marie Sargueil, Presidente del IFD, comenta: “Creemos que el crecimiento esté estrechamente vinculado con la innovación. SkyView / Granvista es el emblema de nuestro compromiso con la creación y realización de sistemas que puedan reunir estilo, funcionalidad, ergonomía y durabilidad. La solución coincide perfectamente con el principio del diseño ecológico, corazón del proyecto: con SkyView / Granvista, durante la producción, obtuvimos una reducción del consumo de agua del 60% y un ahorro de energía del 57% respecto a los modelos anteriores de muebles abiertos, con cortina nocturna.” Y prosigue: “El nuevo desafío del que somos protagonistas se concentra en la inversión en refrigerantes más ecológicos, como el CO2 y el propano, para asegurar un desarrollo sostenible, alineado con los principios fundamentales de la COP21.”

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