Zukunftsweisende "grüne" Raststätte

16/07/2012

Energieeffizienz ist Trumpf in der Raststätte La Pioppa Ovest von MyChef an der italienischen Autobahn A14 Bologna-Taranto in Höhe von Zola Predosa.

Der am 15. März 2012 eröffnete Gastronomiebereich wurde mit modernster Kältetechnik von Costan ausgestattet.

Nach dem Umbau der Raststätte La Pioppa Ovest finden Reisende dort einen Carrefour-Markt, ein McDonalds, eine Briciole-Bar und das Restaurant Antica Locanda. Die Raststätte entspricht damit dem Trend, Gastronomie mit Raststätten-Shops zu verbinden. Das Ergebnis: moderne, funktionale und umweltfreundliche Raststätten.

Eine Besonderheit dieser "grünen" Raststätte ist die zentralisierte Kühlung, die eine deutliche Energieeinsparung ermöglicht. Gleichzeitig werden Sicherheit und Zuverlässigkeit des gesamten Systems verbessert. 

“Die Zusammenarbeit mit Costan war äußerst konstruktiv: unsere Anforderungen im Hinblick auf Effizienz, Energieeinsparung und Kontinuität des Betriebs wurden umfassend erfüllt“, erklärt Leopoldo Resta, kaufmännischer Leiter von MyChef.

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