EPTA ERHÄLT DEN CARBON TRUST STANDARD (CTS)

22/07/2020

Das Epta-Hauptverwaltungsgebäude in Mailand und die Produktionsstätten in Limana, Casale Monferrato, Solesino und Pomezia erhalten zum ersten Mal den Carbon Trust Standard (CTS), eine bedeutende Internationale Zertifizierung. Sie wird an Unternehmen vergeben, die sich erstens dazu verpflichten, ihren CO2-Fußabdruck - ausgedrückt in Tonnen CO2-Äquivalent - zu reduzieren, und die zweitens auch eine eigene Strategie für die langfristige Verbesserung ihrer Performance entwickeln.

Weltweit gibt es mehr als 1.100 Unternehmen, die diesen Standard erhalten haben. Das Ziel ist es, die Industrie beim verantwortungsvollen und effizienten Umgang mit ihren Treibhausemissionen zu unterstützen und ihre Auswirkungen auf die Umwelt dadurch dauerhaft zu minimieren. Ermöglicht wird diese Entwicklung durch ein quantitatives Bewertungsverfahren, bei dem jedem teilnehmenden Unternehmen Jahr für Jahr ein präziser Referenzrahmen vorgegeben wird, der seine Leistung mit der des Best Performers derselben Branche vergleicht.

Der Carbon Trust Standard (CTS) stützt sich dabei insbesondere auf drei Faktoren: Auf die vollständige Erfassung sämtlicher Unternehmensdaten zum Energieverbrauch, auf die erfolgreiche Verringerung des CO2-Fußabdruck innerhalb eines klar definierten Zeitraums und auf ein Emissionsmanagement, das auf der Kontrolle der Treibhausgase basiert. Epta konnte hier im Jahr 2019 beachtliche Erfolge erzielen: Während des Bewertungszeitraums hat die Gruppe eine absolute Reduktion der Emissionen in tCO2eq um 2,1% erreicht sowie eine relative Reduktion der Emissionen/Arbeitsstunden in tCO2eq um 6,3%. Bei der qualitativen Gesamtbewertung erreichte das Unternehmen 75%, eine klare Bestätigung für seinen Beitrag im Kampf gegen den Klimawandel.

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EPTA IST MIT DEM PROJEKT LIFE-C4R SPONSOR DER ZWEITEN AUSGABE DES WORLD REFRIGERATION DAY

22/06/2020

Epta sponsert mit dem Projekt Life-C4R auf globaler Ebene die zweite Ausgabe des #WorldRefrigerationDay. Der Welttag der Kältetechnik findet seit dem vergangenen Jahr immer am 26 Juni statt, in Erinnerung an William Thomson, den Erfinder der Kelvin-Skala und einer der Väter der Thermodynamik. Das Ziel dabei ist es, den Akteuren der Branche und auch der breiten Öffentlichkeit die Bedeutung der Nachhaltigkeit für die gesamte Kühlkette vor Augen zu führen: Das umfasst die Bereiche Kälte- und Klimatechnik sowie die Wärmepumpentechnik.

Die Initiative wird in diesem Jahr auch vom Umweltprogramm der Vereinten Nationen, UNEP, unterstützt und will die Aufmerksamkeit der Weltöffentlichkeit auf die bedeutende Rolle lenken, die die HLKK-Branche in vielerlei Hinsicht für den Alltag aller Menschen spielt. Außerdem zeichnet sie den Weg für die Kältetechnik der Zukunft vor, die immer natürlicher und nachhaltiger werden wird.

Dieser Ansatz liegt ganz auf einer Linie mit dem Leitmotiv des Projekts Life CR4 - Carbon 4 Retail Refrigeration von Epta, das auf eine Dauer von drei Jahren angelegt ist und von der EU finanziell unterstützt wird: Dieses Projekt will beweisen, dass es möglich ist, die Kältemittel aus den Gruppen der HFKW und FKW komplett durch transkritisches CO2  zu ersetzen, um so den CO2-Fußabdruck zu reduzieren und gleichzeitig auch den Verbrauch deutlich zu senken.

In Spanien wird Epta nähmlich die Webkonferenz„Día Mundial de la Refrigeración“ sporsoren und in Italien wird an dem Webinar "Die neuesten Technologien der Klima- und Kältetechnik in der Zeit nach Covid 19", die von  dem Centro Studi Galileo gemeinsam mit dem Italienischen Verband der KältetechnikerATF  organisiert ist, teilnehmen.  Auf der virtuellen Bühne werden einige der wichtigsten Vertreter von Italiens HLKK-Branche vertreten sein, darunter auch Francesco Mastrapasqua, Advocacy & Regulatory Affairs Manager bei Epta. Sein Beitrag hat den Titel: "Lösungen für eine nachhaltige gewerbliche Kühlung ohne Auswirkungen auf das Klima."

Eine einmalige Gelegenheit, um die Aufmerksamkeit auf die wichtigen Ziele zu lenken, die Epta im Bereich der zukunftsfähigen Technologien bereits erreicht hat - Technologien, die dazu beitragen, die Entwicklung der gesamten Branche in Richtung umweltfreundlicher Alternativen zu lenken. Dabei handelt es sich tatsächlich um eine "nachhaltige Revolution", die Epta mit voranzubringen hilft, um intelligente und natürliche Kühllösungen für jede Klimazone auf den Markt zu bringen.

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Marco Nocivelli wird zum Ritter der Arbeit ernannt

30/05/2020

Der Präsident der Italienischen Republik, Sergio Mattarella, ernennt Marco Nocivelli zum Ritter der Arbeit (italienisch: Cavaliere del Lavoro). Der Vorstandsvorsitzende und Geschäftsführer der Epta-Gruppe ist einer von insgesamt 25 Unternehmern, denen diese Auszeichnung verliehen wurde. Der italienische Arbeitsverdienstorden wurde 1901 eingeführt und wird jedes Jahr am Nationalfeiertag an herausragende Persönlichkeiten vergeben, die in den Bereichen Landwirtschaft, Industrie, Handel, Handwerk sowie im Bank- und Versicherungswesen außerordentliche Verdienste erworben haben. Voraussetzung dafür ist, dass sie mindestens zwanzig Jahre lang kontinuierlich in einer Führungsposition in diesem Bereich gearbeitet haben und mit ihrer Tätigkeit einen wesentlichen Beitrag zu Wirtschaftswachstum, sozialem Fortschritt und Innovation geleistet haben.

Marco Nocivelli erklärt: "Meine Ernennung zum Ritter der Arbeit ist für mich eine große Ehre. Mit dieser Auszeichnung wird auch das Engagement und die Entschlossenheit aller Mitarbeiter der Gruppe gewürdigt, die Eptas eigentlicher Wachstumsmotor in Italien und auf der ganzen Welt sind." Und er fügt hinzu: "Für uns ist diese Auszeichnung kein Ziel, das wir erreichen wollten, sondern sie markiert einen neuen Ausgangspunkt und motiviert uns dazu, uns ständig weiter zu verbessern, sodass wir jederzeit in der Lage sind, die Herausforderungen des Marktes mit Selbstvertrauen anzugehen und unseren Teil zur Entwicklung in der Region beizutragen. Diese Entwicklung und der Wohlstand in den Gemeinden haben in diesen Zeiten der Erholung unseres Landes eine noch größere Bedeutung." Abschließend sagt er: "Was mich persönlich betrifft, so fühle ich eine große Verantwortung, denn meiner Meinung nach sollte ein Unternehmer für die Gesellschaft ein Vorbild in Sachen Integrität, Transparenz und Ethik sein."

Der Orden für den "Verdienst der Arbeit" wurde bis heute 2.822-mal verliehen. Die Unternehmer, die in diesem Jahr von Wirtschaftsminister Stefano Patuanelli gemeinsam mit der Ministerin für Landwirtschafts-, Ernährungs- und Forstpolitik, Teresa Bellanova, vorgeschlagen wurden, und die vom Präsidenten der Republik per Dekret vom 29. Mai ernannt wurden, werden dabei bereits mitgezählt. Hier die Liste der "Cavallieri 2020":

Maria Allegrini (Landwirtschaft/Weinbau - Venetien)

Antonio Campanile (chemische Industrie - Umbrien)

Giuseppe Castagna (Bankwesen - Lombardei)

Lorenzo Coppini (Industrie/Elektroakustische Wandler - Toskana)

Anna Maria Grazia Doglione (Metallindustrie - Piemont)

Ferruccio Ferragamo (Haute Cuture - Toskana)

Nicola Fiasconaro (Herstellung von Süßwaren- Sizilien)

Mario Frandino (Lebensmittelindustrie - Piemont)

Maria Laura Garofalo (Privates Gesundheitswesen - Latium)

Alessandro Gilardi (Bauindustrie - Piemont)

Guido Roberto Grassi Damiani (Hochwertiger Schmuck - Ausland)

Giuseppe Maiello (Handel mit Kosmetikartikeln - Kampanien)

Enrico Marchi (Flughafenbetrieb - Venezien)

Luciano Martini (Lebensmittelindustrie - Emilia Romagna)

Paolo Merloni (Haushaltsgeräteindustrie - Marken)

Marco Nocivelli (Kältetechnikindustrie - Lombardei)

Guido Ottolenghi (Hafenlogistik - Emilia Romagna)

Gian Battista Parati (Hochspezialisierte industrielle Anwendungen - Lombardei)

Umberto Pesce (Maschinenbauindustrie - Basilikata)

Federico Pittini (Stahlindustrie - Friaul-Julisch Venetien)

Giovanni Ravazzotti (Keramikindustrie - Ausland)

Giorgia Serrati (Handel mit Fischkonserven - Ligurien)

Silvia Stein (Hochwertige Strickwaren - Venetien)

Maurizio Stirpe (Bauelementeindustrie - Latium)

Guido Valentini (Metallindustrie - Lombardei)

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FTE - Inovative Kältetechnik für eine nachhaltige Zukunft: Mehrfach international ausgezeichnet, ist das System Teil des Life-C4R-Projekts

04/05/2020

Mehr als 250 Installationen in aller Welt sowie zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die Zuverlässigkeit von FTE Full Transcritical Efficiency von Epta. Mittlerweile hat dieses System in ganz Europa große Anerkennung erfahren und zum Beispiel die Finalistenrunde für den Deutschen Innovationspreis für Klima und Umwelt (IKU) 2020 erreicht. FTE wurde außerdem mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, darunter mit dem Deutschen Kältepreis 2018, der vor allem für besonders innovative und energieeffiziente Technologien vergeben wird. Weitere Auszeichnungen waren der italienische Preis für Nachhaltige Entwicklung 2018, der an solche Unternehmen verliehen wird, die auf dem Gebiet der Green Economy besondere Verdienste erworben haben und der Perifem Award 2018, der vom französischen Verband der technischen Hersteller für den Einzelhandel organisiert wird. Schließlich erhielt FTE den englischen RAC Cooling Award 2017 – Refrigeration Innovation of the Year, ein wichtiges Ereignis für die gesamte HVAC/R-Branche.

FTE ist eine innovative Technologie. Sie ist im großen Maßstab verfügbar und das Ergebnis einer neuen Herangehensweise bei der Kühlung mit natürlichen Kältemitteln, die Unkompliziertheit, Zuverlässigkeit, Funktionalität, Energieersparnis und verbesserte Leistungsfähigkeit in jeder Klimazone miteinander verbindet. Die Analyse der in Südamerika, Europa und Australien erzielten Ergebnisse hat gezeigt, dass das System hervorragend arbeitet und im Vergleich zu einer herkömmlichen CO2 Booster-Anlage eine Energieersparnis von 10% bietet, sowie um bis zu 20% geringere Kosten bei Installation und Wartung im Vergleich zu Ejektoranlagen mit Parallelverdichtung.

FTE leistet durch die Verbrauchsreduzierung und die ausschließliche Verwendung von CO2 als Kältemittel einen wichtigen Beitrag zur Verringerung des Treibhauseffekts und wird für den Umwelt- und Klimaschutz deshalb als Schlüsseltechnologie eingestuft. Aus diesem Grund wurde es auch in das angesehene Projekt LIFE-C4R – Carbon 4 Retail Refrigeration aufgenommen, das gemäß dem Subventionsabkommen LIFE 17 CCM/IT/000120 von der Europäischen Union kofinanziert wird. Dieses auf drei Jahre angelegte Projekt (2018-2021) verfolgt das Ziel, die Wissenschaftsgemeinde, die Zulieferer und alle Akteure im Einzelhandel für die Verwendung effizienterer Lösungen zu sensibilisieren. Es soll außerdem zeigen, dass sich die Kältemittel HFCKW und FKW überall auf der Welt auf einfache, zuverlässige und effiziente Weise vollständig durch transkritisches CO2ersetzen lassen. Damit leistet FTE einen wichtigen Beitrag, um neue Standards und Technologien für die Zukunft der natürlichen Kühlung zu definieren.

Das Programm sieht vor, dass drei italienische Pilotprojekte durchgeführt werden und zusammen mit den Partnern Epta Iberia und DAAS vier weitere Anlagen in Rumänien und Spanien installiert werden. Die dabei gesammelten und ausgewerteten Daten können anschließend die Annahmen bestätigen, die dem Projekt Life-C4R zugrunde liegen.

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DIE EPTA-GRUPPE ZEIGT SICH SOLIDARISCH UND UNTERSTÜTZT ITALIENISCHE GEMEINDEN IN DER CORONA-KRISE

04/05/2020

Italien kämpft derzeit an zwei Fronten gegen eine nie dagewesene Gesundheitskrise: Zum einen muss das Land die Zahl der Infektionen mit dem Coronavirus‘ senken, zum anderen die wirtschaftlichen Folgen der Krise so gut wie möglich abfedern. Diese besondere Situation hat Akteure aus vielen verschiedenen Bereichen auf den Plan gerufen, um die am schlimmsten betroffenen Regionen zu unterstützen. Zu ihnen gehört auch Epta, vertreten durch die Familien Nocivelli und Triglio Godino. Mit ihrer Unterstützung möchten sie nicht nur ihr Verantwortungsbewusstsein zum Ausdruck bringen, sondern auch ihre Wertschätzung für die Regionen, in denen sich Produktionsstätten der Unternehmensgruppe befinden.

Den Städten Limana (Belluno), Solesino (Padua), Casale Monferrato (Alessandria) und Pomezia (Rom), den Hauptsitzen der Marken Costan, Eurocryor, Iarp und Misa, möchte die Epta-Gruppe ihre Verbundenheit zeigen, indem sie mehr als 1 Million Euro gespendet und damit ganz konkret auf die Notlage vor Ort reagiert hat. Ein echtes Band der Solidarität, bei dem mehr als 50 % des Betrages direkt an die Gemeinden geflossen sind. 200.000 € gingen an die Gesundheitsbehörde ULSS 1 Dolomiti, 100.000 € an die Gesundheitsbehörde ULSS 6 Euganea, 200.000 € an die Gemeinde Casale Monferrato und 100.000 € an die Gemeinde Pomezia.                       

Der vom Unternehmerverband Anima Confindustria Meccanica ins Leben gerufene Spendenfonds für das Krankenhaus San Raffaele in Mailand erhielt zusätzlich 500.000 €. Mit dieser großzügigen Spende kann die Anzahl der Intensivbetten in diesem Krankenhaus verdreifacht werden. Zudem wird in spezieller Leichtbauweise ein neues Gebäude für Intensivbetten errichtet, die mit allen nötigen Geräten für die Beatmung und Überwachung der Patienten ausgestattet sind. Das Geld fließt auch in die Erforschung eines Impfstoffes gegen das Coronavirus, denn die Forschungsabteilung des Krankenhauses San Raffaele genießt auch international einen ausgezeichneten Ruf.

Marco Nocivelli, Vorsitzender des Unternehmerverbands sowie Präsident und Geschäftsführer der Epta-Gruppe, erläutert die Hintergründe der Spende: „Die Behörden vor Ort sind momentan mit vielen unterschiedlichen Problemen konfrontiert und wenden alle verfügbaren Mittel auf, um diese Probleme zu lösen –, aber die Mittel reichen einfach nicht aus.“ Und er erklärt weiter: „Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, allen Orten, an denen Epta vertreten ist, unsere Unterstützung anzubieten. Dabei werden wir von einem starken Verantwortungsbewusstsein geleitet, und wir sind außerdem fest entschlossen, unserer Region etwas von dem zurückzugeben, was wir von ihr erhalten haben. Wir sind hier fest verwurzelt und diese Verbundenheit und Dankbarkeit möchten wir mit unserer Spende ganz konkret zum Ausdruck bringen.“

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EPTA IST PARTNER VON FRESCOFRIGO, DEN SUPERMÄRKTEN IM KLEINFORMAT FÜR WOHNANLAGEN

23/04/2020

 

Dank der digitalen Konnektivität nimmt der Einsatz von Technologien und neuen Hilfsmitteln für den Einkauf stetig zu. Denn in diesen Zeiten suchen die Verbraucher verstärkt nach Möglichkeiten, um möglichst nahe am Wohnort sicher und einfach einzukaufen und dabei Warteschlangen zu vermeiden. Die derzeit geltenden Restriktionen tun ihr Übriges, um diesen Trend noch zu verstärken. Und so führt die aktuelle Situation zur Entwicklung und Verbreitung von Lösungen, die für die Verbraucher eine sinnvolle Alternative und Erleichterung darstellen. In diesem Zusammenhang ist auch das Konzept von FrescoFrigo, dem italienischen Start-Up, von besonderem Interesse (www.frescofrigo.it): Mit Hilfe der Kühlmöbel von Iarp bietet FrescoFrigo mit seinem Service "healthy food close to you" für Büros und Fitnessstudios die ersten Supermärkte in Wohnanlagen.

Mit der technischen Unterstützung von Epta installiert FrescoFrigo am Eingang von Wohnanlagen Verkaufsautomaten der Marke Iarp und bietet den Bewohnern rund um die Uhr gesunde, frische und gut gekühlte Lebensmittel. Ohne ihre Wohnanlage verlassen zu müssen können die Verbraucher sich das Angebot ansehen und mittels einer App auf ihrem Smartphone die Kühlmöbel öffnen, die Waren entnehmen und bezahlen. Das Angebot reicht dabei von Fertiggerichten über Smoothies, Obst, Gemüse, Wurst und Käse bis hin zu Grundnahrungsmitteln wie Eiern, Milch, Mehl, Brot sowie Getränken. Diese neuen und intelligenten Kühlmöbel von Iarp, die FrescoFrigo für den Verkauf einsetzt, wurden entwickelt, um den Einkauf für die Kunden zu vereinfachen und bei der Auswahl der Einkaufsmöglichkeiten eine größere Vielfalt zu schaffen. Die Kühlmöbel können an jedem beliebigen Ort installiert werden, eine einfache Steckdose reicht aus.

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#EPTABRICKS, DIE CLICK AND COLLECT-LÖSUNG VON EPTA IM DIENSTE DER HÄNDLER

22/04/2020

Click and Collect ist ein Trend, der immer mehr zu einem festen Bestandteil der Einkaufsgewohnheiten der Verbraucher wird, und der die Zukunft des Handels sicher entscheidend mitbestimmen wird. In Italien beispielsweise, wo Click & Collect noch nicht weit verbreitet war, stieg der Umsatz auf 9% des gesamten Online-Handels. In Frankreich, wurde in der KW10 7% des gesamten Handels über Click & Collect umgesetzt.

Tatsächlich handelt es sich dabei um eine intelligente Lösung, um einfach und sicher einzukaufen und die Wartezeiten dabei auf ein Minimum zu reduzieren. Wichtige Aspekte, um die derzeitig geltenden Restriktionen zu beachten, die uns aufgrund der aktuellen Lage auferlegt werden.

Epta unterstützt die Akteure im Einzelhandel und hilft ihnen, die neuen Anforderungen der Verbraucher zu erfüllen: Für den Click and Collect-Bereich bietet Epta ihnen daher die Kühlfächer #EPTABricks. Die #EPTABricks sind praktisch und einfach zu bedienen, und sie ermöglichen es den Kunden, die Food und Non Food-Artikel, die sie zuvor online auf der Website der Händler bestellt haben, rund um die Uhr abzuholen. Diese Fächer wurden entwickelt, um maximale Flexibilität zu gewährleisten, sie sind in einer Indoor- und Outdoor-Version verfügbar und bestehen aus verschiedenen Modulen mit jeweils unterschiedlicher Temperatur. Die #EPTAdryBricks sind für Trockenprodukte bestimmt, während in den #EPTAfreshBricks und den #EPTAfrozenBricks gekühlte bzw. tiefgekühlte Produkte gelagert werden.

Die #EPTABricks lassen sich überall installieren. Besonders geeignet sind sie für Wohngebiete, geplant sind aber auch Installationen entlang der Arbeitswege, in der Nähe großer Unternehmen sowie in der Umgebung von Supermärkten oder Tankstellen. Auf diese Weise lassen sich solche strategisch wichtigen Bereiche, in denen sich ein neuer, anspruchsvoller Verbrauchertyp bewegt, der auf seinem kurzen, täglichen Weg eine schnelle Einkaufsmöglichkeit sucht, optimal nutzen. Die #EPTABricks verbinden Nachhaltigkeit mit Praktikabilität, da Heimlieferungen mit diesem System überflüssig werden und das Management der letzten Meile besonders effizient ist. Der Carbon Footprint wird so, auch dank der Verwendung von Propan R290 als Kältemittel, reduziert. Auch der Verkauf wird erleichtert, denn die Onlinebestellungen lassen sich durch eine direkte Schnittstelle zur E-Commerce-Plattform der Händler einfach steuern. In Frankreich, wo #EPTABricks Abholstationen bereits weit verbreitet sind und von einigen der wichtigsten Einzelhandelsketten eingesetzt werden, darunter zum Beispiel Leclerc, Intermarché, Casino, Carrefour und SuperU, sprechen die Ergebnisse für sich, und die Bestellungen haben im Vergleich zum Jahr 2019 um 300% [1] zugenommen.

 

[1] Die Daten beziehen sich auf das Gesamtvolumen der Bestellungen, die in KW 14 des laufenden Jahres im Vergleich zum Vorjahr getätigt wurden.

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#EPTA @EUROSHOP 2020: EINE ERFOLGSGESCHICHTE

20/03/2020

Die Euroshop 2020 ist vor kurzem zu Ende gegangen: Für Epta ist es an der Zeit, zu dieser aufregenden Messe Bilanz zu ziehen. Wir werden jeden Messetag einzeln Revue passieren lassen, um möglichst viel aus dem Erlebten zu lernen. Wir wollen unsere Erfolge feiern und die Leitlinien für unsere künftige Unternehmensstrategie und unser Handeln festlegen.

Der Mittelpunkt am Epta-Stand war sicherlich The Epta System, eine starke Kombination aus Produkten, Serviceleistungen, Technologien, Ideen und Personen, die die Einzelhändler bei ihrer #storevolution unterstützen und ihnen dabei helfen, ihre Supermärkte attraktiver, effizienter und nachhaltiger zu machen, so dass sie zu einem echten Anziehungspunkt für die Verbraucher werden.

Einen großen Zulauf konnte auch die Conference Arena verzeichnen: Dieser Bereich wurde eigens eingerichtet, um die Besucher über die ersten wichtigen Etappenziele des Projekts Life-C4R zu informieren. Life-C4R ist auf eine Dauer von drei Jahren angelegt, das Projekt wurde von Epta entwickelt und wird von der EU finanziell unterstützt. In der Arena wurden außerdem Umweltthemen ausführlich erörtert und konkrete Erfahrungsberichte präsentiert. Ein Ort für Begegnungen und den Informationsaustausch mit täglich wechselndem Programm, an dem Redner mit internationalem Renommee und anerkannte Branchenexperten beteiligt waren. Die Conference Arena war außerdem der perfekte Rahmen, um die Expertise von EptaService und EptaConcept zu präsentieren und um dem Publikum das Konzept Circular Grocerant vorzustellen, das gemeinsam mit der University of Gastronomic Sciences in Pollenzo entwickelt wurde. Im Epta InnoVillage erhielten Unternehmen und Start-Ups schließlich die Gelegenheit, ihre zukunftsorientierten Projekte zu präsentieren.

"Es ist mir eine große Freude, mich beim gesamten Epta-Team zu bedanken. Damit meine ich alle, vom Marketing über den Vertrieb, die Technikabteilungen bis hin zu unseren externen Partnern. Sie alle haben mit großem Einsatz, Engagement und viel Energie an jedem organisatorischen Detail gefeilt und auf diese Weise dazu beigetragen, dass wir gemeinsam einen großen Erfolg feiern können", sagt William Pagani, Group Marketing Director bei Epta. Und er fügt hinzu: "Ein großes Dankeschön geht auch an unsere Kunden: Das Vertrauen, das Sie in uns setzen, ist für uns die größte Motivation, uns immer weiter zu verbessern."

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GANZ BEWUSST NACHHALTIG HANDELN: DAS PROJEKT LIFE-C4R VON EPTA STEHT IM FOKUS DER CONFERENCE ARENA @EUROSHOP

14/02/2020

Welches sind die genauen Auswirkungen des Einzelhandels auf den Klimawandel? Welche neuen technologischen Entwicklungen werden wir erleben, und wie wird sich die rechtliche Situation verändern? Wie wird der Supermarkt der Zukunft aussehen? Welche neuen Technologien werden den Händlern zur Verfügung stehen, damit sie ihre Supermärkte nachhaltiger ausstatten können?

Das auf drei Jahre angelegte Projekt LIFE C4R von Epta, das von der EU kofinanziert wird, verfolgt das Ziel, die Wissenschaftsgemeinde, die Zulieferer und alle Akteure im Einzelhandel für die Verwendung effizienterer Lösungen zu sensibilisieren und die Verbreitung von transkritischen CO2-Kälteanlagen zu beschleunigen.

"Ein vorhandenes Problembewusstsein ist eine ganz entscheidende Voraussetzung dafür, dass nachhaltige Entscheidungen getroffen werden", sagt Francesco Mastrapasqua, Project Leader Life-C4R Epta. Und er fügt hinzu: "Aus diesem Grund hat Epta neben seinem Stand auf der EuroShop (Halle 15, Stand C24-42) die Conference Arena organisiert: Dieser Konferenzbereich soll insbesondere dazu dienen, die aktuellen Fortschritte der ersten wichtigen Projektziele von Life-C4R bekanntzumachen und Erfahrungsberichte sowie nähere Informationen zu verschiedenen Umweltthemen zu liefern. Wir haben ein Veranstaltungsformat mit kurzen und sehr interessanten Redebeiträgen geplant, die sich gut in den Kontext der Messe einfügen und Raum für Fragen und direkte Vergleiche lassen."

Die Conference Arena wird vom Projekt Life-C4R gesponsert und ist ein Ort für Begegnungen und Informationsaustausch. Tagtäglich wechseln sich Persönlichkeiten von internationalem Rang und Branchenkenner mit ihren klaren und aktuellen Beiträgen ab, die stets einen konkreten Bezug haben. Als Beispiel wären hier zu nennen: Der Beitrag von Franziska Menten, Project Coordinator UNIDO zur aktuellen Klimasituation, und die Ausführungen von Öko-Recherche zu den neuen Anstrengungen zur Bekämpfung der globalen Erderwärmung auf europäischer Ebene.

Auch Experten des Einzelhandels werden vertreten sein, so wie zum Beispiel Frédéric Pérodeau, ehemaliger General Manager von IFM, der über die Entwicklung einer "phygitalen" Strategie im Lebensmitteleinzelhandel sprechen wird. Und Cristina Lazzati, Direktorin von Mark Up, Gdoweek, Fresh Point Magazine, Italian Food Excellence, wird über die Rolle Italiens im Einzelhandel sprechen.

Die Conference Arena wird darüber hinaus aber auch ein exzellentes Schaufenster sein, um die Expertise der beiden Teams von EptaService und EptaConcept zu präsentieren. Und im EptaInnoVillage werden den Besuchern kreative und ganz neue Projekte präsentiert, entwickelt von Companies und Start-Ups, die bereits heute in der Zukunft angekommen sind. Eine originelle, aber zugleich konkrete Art und Weise, um den Händlern neue Inspirationen für ihr Unternehmen zu bieten, und sie gleichzeitig bei der technologischen und rechtlichen Entwicklung zu unterstützen, sodass sie ihre persönliche #storevolution realisieren können.

Ein guten Beispiel in diesem Zusammenhang ist Circular Bar & Grocerant: Dieses revolutionäre Konzept ist ebenfalls am Epta-Stand zu sehen. Entstanden ist es aus der klugen Verbindung von Kompetenz und Kreativität von EptaConcept, dem wissenschaftlichen Ansatz der Universität der gastronomischen Wissenschaft in Pollenzo und nicht zuletzt mit Hilfe der Unterstützung zahlreicher Unternehmen. Diese Ausstellung erinnert vom Konzept her an einen Museumsbesuch, und es werden dort Kühllösungen, recycelte und recycelbare Materialien und umweltschonend hergestellte Produkte zu sehen sein, die der Branche konkrete Entwicklungsimpulse hin zur Kreislaufwirtschaft geben werden.

Bitte Folgen Sie uns auch weiterhin und besuchen Sie den Epta-Blog, um nähere Informationen über unsere Gäste zu erhalten: https://blog.eptarefrigeration.com/it/euroshop2020

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