Epta sponsor del Retail Energy 2015: il design non è mai stato cosi green

20/01/2015

Epta vi aspetta alla Terza Edizione di Retail Energy, una giornata organizzata dall’Istituto Internazionale di Ricerca che si terrà il 27 Maggio prossimo, presso Atahotles Expofiera a Milano. Un evento dedicato al risparmio energetico ed al layout design degli store, che si configura come un momento di confronto irrinunciabile tra gli Uffici Tecnici, gli Energy Manager ed i Decision Maker del settore Retail & Food.
Due gli interventi di Epta, sui temi della Refrigerazione & Climatizzazione e del Layout Retail. Nello specifico, Maurizio Orlandi, Manager dell’Epta Innovation Center parteciperà alla Tavola Rotonda dedicata ai sistemi di freddo alimentare e HVAC (Heating, Ventilating and Air Conditioning), mentre William Pagani, Group Marketing Director e Giorgio De Ponti, Designer presso l’Epta Innovation Center, illustreranno “Come affrontare le sfide dell’esposizione instore”, approfondendo il caso di successo di Impact: premiato, in Francia, Janus de L’industrie 2014, coniuga la raffinatezza dello stile contemporaneo con la più alta sostenibilità ambientale e praticità di utilizzo.

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Epta collabora con Masterchef: i suoi brand Costan, Eurocryor e Misa sotto i riflettori del talent show-culinario

16/01/2015

Costan, Eurocryor e Misa protagonisti della quarta stagione di MasterChef Italia, una partnership strategica che trova la sua motivazione nel coniugare eccellenze tecnologiche e culinarie, a supporto della qualità e bontà delle creazioni degli aspiranti chef.       

Capolavori gastronomici e ricette all’altezza solo dei cuochi più esperti, sono i key factor della trasmissione, garantiti da una corretta conservazione degli alimenti, grazie alle soluzioni firmate Costan, Eurocryor e Misa.

Costan, da sempre sinonimo di massima qualità e soluzioni efficienti, è un vero marchio stellato, proprio come gli chef, grazie alle numerose certificazioni e in particolare a Eurovent.  
Stile, design e versalità espositiva sono, invece, le caratteristiche che contraddistinguono Eurocryor, in scena con i suoi banchi frigoriferi tradizionali di alta gamma. Si tratta di arredi moderni e dal layout raffinato, dotati di una tecnologia innovativa.
Non solo estetica nelle forme, ma anche massima efficienza nel garantire la salubrità degli ingredienti e nell’assicurare che le loro proprietà organolettiche restino inalterate con Misa, star del settore HoReCa specializzata nella produzione di celle frigorifere commerciali e sinonimo di sicurezza alimentare.

“Questa collaborazione con MasterChef Italia ci rende ancor più orgogliosi delle nostre soluzioni. Massima qualità e eleganza espositiva sono per noi degli asset imprescindibili, che ci consentono di posizionarci fra i più importanti attori, al mondo, nel settore della Refrigerazione Commerciale per la Distribuzione Organizzata e per il canale Ho.re.Ca . L’eccellenza nell’eccellenza: questa è la vera tecnologia, a servizio della grande arte culinaria italiana”, spiega William Pagani, International Sales & Marketing Director di Epta.

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PRIMA INSTALLAZIONE DI EPTABLUE WATERLOOP A TREVISO CON DESPAR

11/12/2014

Si è recentemente conclusa l’installazione del sistema EptaBlue e dei banchi refrigerati Lion, Rossini RDA, Elephant e Galileo, a marchio Costan, presso il punto vendita ad insegna Despar di Via Montello 44, a Treviso. Si tratta di un supermercato di quartiere di 400 m², perfetto per la spesa giornaliera dei prodotti freschi e freschissimi, che ricorda al consumatore le tipiche botteghe di una volta.

Il consorzio DESPAR, con store per una superficie di vendita di 775.000 m² in continua espansione sul territorio nazionale e un fatturato del commercio al dettaglio di circa 3,5 miliardi di euro, ha come principio fondamentale la garanzia della massima qualità dei prodotti, al fine di contribuire attivamente allo sviluppo e alla tutela del benessere del Territorio e dell’Ambiente. Ed è appunto nel rispetto di questi valori, che Despar Italia ha scelto Costan come partner per il restyling del suo Store trevigiano.

Costan, nel soddisfare le esigenze espresse dalla Committenza di un impianto idoneo ad essere installato in spazi ridotti e che andasse a sostituire l’esistente, funzionante a condensazione ad acqua, ha fornito EptaBlue Waterloop: un sistema che collegato ad ogni banco, lo trasforma da unità remota a banco plug-in, sfruttando un circuito chiuso ad acqua, facilmente installabile grazie alla connessione plug&play. I vantaggi principali della soluzione sono: una riduzione dei consumi energetici fino al  25% con il potenziamento dell’efficienza di refrigerazione, una diminuzione dell’indice TEWI del 40% e un calo della carica di gas refrigerante del 75% e del consumo idrico, per un ROI di 8 mesi. Infine, l’Insegna ha confermato anche il servizio di telesorveglianza Epta, attivo 24 ore al giorno, 7 giorni su 7 e di manutenzione dei banchi, a garanzia di una superiore continuità di esercizio dell’impianto, nel tempo.

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SEMPLICE, FACILE, VELOCE: BENNET INSIEME A COSTAN RIVOLUZIONA IL REPARTO FRESCHI

09/12/2014

Semplice. Facile. Veloce: questi i concept che caratterizzano il nuovo posizionamento di Bennet sul mercato e che hanno ispirato Costan, marchio del Gruppo Epta, nella progettazione e installazione dei primi banchi frigoriferi Rossini Design, completamente personalizzati per rivoluzionare il reparto freschi del nuovo Ipermercato di Colle Umberto, in provincia di Treviso.
 
Stile lineare, estetica pulita e massima omogeneità nell’esposizione. Grazie alla modularità di Rossini Design, connotato da linee squadrate e minimali, è stato possibile utilizzare un’unica tipologia di banco per esporre tutte le merceologie: dalla panetteria alla pescheria, dalla salumeria fino alla macelleria, per un appeal finale di grande impatto. L’elevata valenza estetica di Rossini Design si coniuga perfettamente con la sostenibilità: gli arredi si inseriscono all’interno di un progetto di più ampio respiro, che ha previsto la realizzazione di un impianto a CO2 pompato che contribuisce alla certificazione energetica in Classe A dell’intero nuovo edificio. Questa combinazione di estetica e tecnologia garantisce una freschezza spettacolare dei prodotti nel pieno rispetto dell’ambiente.
Completano la fornitura: il banco frigoriferoverticale total glass GranVista, i cui segni distintivi sono un design ed un’efficienza energetica sorprendente; Elephant e Tortuga per i surgelati; Keplero, specifico per le aree centrali e promozionali.

Massima complementarietà e semplicità sia nell’accesso che nell’acquisto dei prodotti: Rossini Design, in linea con il nuovo format, valorizza la Piazza dei freschi, uno dei due momenti di forte personalità nel nuovo percorso di spesa di Bennet, volto a enfatizzare le proprie specialità ed aumentare il livello di fidelizzazione all’Insegna.

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DYNAMIC SYSTEM: LA TECNOLOGIA EUROCRYOR IN SCENA A TECNO&FOOD 2014

20/11/2014

Eurocryor in scena alla 14° edizione di Tecno&Food, che si terrà a Padova dal 30 Novembre al 3 Dicembre. Con 20.000 visitatori il Salone biennale si pone come la manifestazione più importante del Nord-Est Italia per i professionisti dell’ Ho.Re.Ca. e rappresenta un’interessante opportunità per confrontare e condividere best practice e trend di mercato con gli esperti e gli opinion leader del settore.

L’Azienda sarà presente nell’area Tecno, dedicata alle innovazioni, alle attrezzature e agli arredi per il settore, dove presenterà Dynamic System, la rivoluzionaria tecnologia studiata ad hoc per massimizzare le vendite di prodotti ad alto margine come la carne.

Un appuntamento ricco di eventi e incontri, quindi, volto a promuovere il know-how italiano e che vedrà Eurocryor protagonista tra i grandi brand che hanno fatto dell’eccellenza un tratto distintivo del Made In Italy nel mondo.

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EPTA, GOLD SPONSOR ALLA 6° EDIZIONE DI ATMOSPHERE EUROPE 2015

13/11/2014

Epta parteciperà in qualità di Gold Sponsor alla sesta edizione di ATMOsphere Europe 2015, in programma a Bruxelles il 16 e 17 Marzo, che riunisce gli opinion leader e i principali esperti dell’industria HVAC&R (Heat Ventilation Air conditioning Cooling & Refrigeration) per condividere le ultime tecnologie in materia di gas refrigeranti naturali, i trend di mercato e le normative di riferimento.

Una sfida, ma anche un’opportunità per i partecipanti, chiamati a presentare casi di successo per il mercato europeo, selezionati in relazione alle innovazioni di prodotto implementate e al know-how sviluppato sul campo nell’utilizzo dei refrigeranti naturali quali, ad esempio, la CO2, l’ammoniaca, gli idrocarburi, l’aria e/o acqua.

Sostenibilità, originalità e misurabilità: questi i criteri per la scelta dei progetti, che dovranno essere corredati dai risultati emersi testando le tecnologie in installazioni reali e da best practice utili per applicazioni future. Saranno, infine, preferite le case histories complete di analisi relative a come i refrigeranti influenzano il Coefficiente di Performance (COP) rispetto ai sistemi tradizionali e all’incidenza dei costi di energia, operativi di programmazione e implementazione e di ciclo di vita degli impianti, con un focus specifico sugli esempi virtuosi siti nel Sud Europa, zona climatica più calda e a cui sarà riservata una maggiore attenzione.

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BE SOCIAL, GET CLOSER

13/11/2014

Epta accetta la sfida social e apre i canali Facebook, LinkedIn, Twitter e Youtube: trasparenza, condivisione e partecipazione, queste sono le ragioni che hanno condotto il Gruppo ad allargare il dialogo sui Social Media, puntando su contenuti di qualità, capaci di suscitare un engagement tra gli utenti e fornire spunti di interazione interessanti con i Clienti e stakeholder.  

I post pubblicati sono variegati e numerosi, tra cui spicca l’appuntamento settimanale #eptaroundtheworld, una selezione delle installazioni più rilevanti, dei suoi brand, nel mondo. Tutorial accattivanti, premi internazionali, tips e gli articoli più rilevanti della rassegna stampa italiana ed estera, concorrono, in modo decisivo, a valorizzare la brand image di Epta sul web, in linea con la filosofia Eptology: the Epta Way Up e le sue quattro Evidences, fil rouge dei contenuti Social, a favore di una migliore rappresentazione della forza del Gruppo e dei suoi brand.

Infine, gli obiettivi del progetto sono da un lato, supportare l’azienda nel potenziamento della propria leadership, in qualità di opinion maker del settore e dall’altro, consolidare ulteriormente la sua brand reputation online, mediante una comunicazione etica e sostenibile, affinché i social diventino un’ulteriore fonte di traffico per il sito corporate e i diversi marchi.

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APPUNTAMENTO CON L’ECCELLENZA A GULFOOD 2015

11/11/2014

Appuntamento con le eccellenze di Costan, Eurocryor, Misa e Iarp, a Gulfood 2015, una delle più importanti esposizioni internazionali dedicata al mondo della ristorazione e dell’ospitalità, che si svolgerà a Dubai, dall’8 al 12 Febbraio 2015, il cui focus principale è la condivisione dei più recenti trend del settore Ho.Re.Ca.

Una vetrina senza eguali per i brand del Gruppo Epta: Costan presenterà le nuove soluzioni sviluppate per unire l’eleganza dello stile contemporaneo ad un risparmio energetico superiore, Eurocryor proporrà inediti banchi frigoriferi tradizionali, di alta gamma, ideali per personalizzare punti vendita di prestigio, Misa esporrà la sua gamma di celle frigorifere, a garanzia di un’insuperabile sicurezza e conservazione degli alimenti e, infine, Iarp, illustrerà come la sua expertise, nell’ambito di banchi a gruppo incorporato, sia in grado di coniugare i tre elementi fondamentali quali: innovazione, design e qualità.

Con più di 4.500 espositori, 82.000 visitatori da 170 paesi e con un’area espositiva di 114.000 m² strutturata su 110 padiglioni, l’evento avrà sede nella città nota come uno tra i 10 maggiori centri di commercio portuali del mondo, presso il Dubai World Trade Center, una location con più di 30 anni di esperienza nella gestione di eventi di portata mondiale.

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EDEKA ED EPTA, ANCORA UNA VOLTA INSIEME CREANO UNO STORE ALL’AVANGUARDIA

21/10/2014

Edeka Schubert ed Epta scrivono insieme un nuovo capitolo della loro lunga collaborazione, iniziata nel 2005. Protagonista nella regione, l’Insegna tedesca inaugura il sesto punto vendita nell’area di Rostock e lo fa in grande stile: nasce, così, uno store estremamente efficiente in termini di energia, dal design esclusivo e dallo spirito profondamente sostenibile.

Nell’innovativo punto vendita, che si estende su una superficie di 1200 m2, spiccano Bistrot e Gemini Kristal di Eurocryor dedicati all’esposizione della carne, dei salumi, del sushi e del pesce confezionato e i banchi Proxima e Viseo ECO4 a marchio Bonnet Névé. Questi ultimi sono mobili verticali, a temperatura positiva, dotati di porte a doppio vetro concepite per garantire un elevato isolamento termico ed una riduzione dei consumi energetici. Inoltre, la loro struttura leggera permette un’eccellente ratio espositiva ed è caratterizzata da un design lineare e minimalista. Completano l’installazione diversi arredi, sempre a brand Bonnet Névé, della linea Cosmos 3 ECO, a temperatura negativa, per una perfetta conservazione e presentazione dei surgelati.

Scegliere l’efficienza energetica non è mai stato così semplice: l’illuminazione LED dei banchi e il sistema di refrigerazione a CO2 transcritico di Epta, con dispositivo di riutilizzo del calore in eccesso, rendono lo store ancora più eco-compatibile e totalmente conforme alle norme UE in materia di emissioni.

La photogallery è disponibile qui 

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LUNGA VITA AI PRODOTTI FRESCHI: GRAZIE ALLA TECNOLOGIA SUPERCHILLING DI EPTA

16/10/2014

Il 29 Agosto 2014, a Parigi, si è svolto l’evento conclusivo del progetto di ricerca FRISBEE.

FRISBEE (Food Refrigeration Innovations for Safety, consumers’ Benefit, Environmental impact and Energy optimisation along the cold chain in Europe)  è un progetto di ricerca Europeo, della durata di 4 anni, che si occupa di innovazione nel settore della refrigerazione. Obiettivo primario del programma è lo sviluppo di soluzioni, che siano in grado di ridurre i consumi energetici, garantendo  al contempo la massima qualità e sicurezza dei prodotti.

In tal senso, Epta nel suo ruolo di partner FRISBEE, ha presentato il primo prototipo mondiale di banco destinato alla Grande Distribuzione e alla Ristorazione a tecnologia Superchilling, un processo che, oltre ad incrementare lo shelf life dei prodotti freschi, ne mantiene intatte sia le proprietà nutritive che le qualità organolettiche.

Infine, durante l’evento sono state presentate numerose ulteriori soluzioni, frutto del lavoro dei 25 Operatori partecipanti al progetto tra cui 12 Aziende, 11 Centri di Ricerca ed Università e 2 Organizzazioni non governative. Tra le proposte inedite più interessanti del Gruppo di lavoro di cui Epta fa parte, segnaliamo il software QEEAT in grado di effettuare stime predittive sulla qualità, i consumi energetici e l’indice GWI (Global Warming Impact) per una specifica catena del freddo ed in particolare un prototipo di refrigeratore magnetico per applicazioni in ambito domestico.

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