Un fascino senza tempo per la Macelleria Maini, grazie alle soluzioni Epta

22/11/2017

Tradizione e innovazione sono il fil rouge che hanno guidato il gruppo Epta nel restyling della storica Macelleria Maini, punto di riferimento da oltre novant'anni per carni e salumi di prima qualità. Situata sulla piazza principale di Pianello Val Tidone, all'ombra dell'imponente rocca che apparteneva un tempo ai conti Dal Verme, il negozio di famiglia è oggi gestito dalla terza generazione che, con passione, continua ad offrire ai Clienti prodotti a Km 0, 100% naturali.

La sfida vinta da Epta, grazie alle soluzioni dei suoi brand, è stata armonizzare il “cuore antico” del punto vendita con nuovi sistemi tecnologicamente avanzati, in grado di preservare la freschezza e il gusto autentico delle pregiate referenze, potenziandone, al contempo, l’appeal per i consumatori.

Nel locale spiccano la vetrina tradizionale Eurocryor Bistrot e il raffinato modulo Torre che, coniugando vetri dritti dalle trasparenze senza pari, un design lineare e finiture in legno chiaro, si propongono come ponte tra passato e presente. Dei “custodi di memorie antiche e di un fare artigiano” che, grazie anche all’esclusiva tecnologia Dynamic System Eurocryor, assicurano, inoltre, una conservazione ottimale delle carni. In virtù di questo sistema, le referenze possono infatti rimanere all’interno del banco per più giorni, senza essere riposte nelle celle durante la notte, mantenendo inalterate le proprie caratteristiche organolettiche ed estetiche.

Nella Macelleria Maini si distingue, inoltre, il plug-in Multifreeze Bonnet Névé a temperatura negativa: un connubio di stile e prestazioni tecniche d’avanguardia, progettato per integrarsi perfettamente all’interno delle piccole superfici. Il principale plus della soluzione è l’elevata capienza, che lo rende quindi ideale per la presentazione di surgelati, prodotti sempre più proposti come completamento dell’offerta dei negozi di quartiere.

Non potevano mancare, infine, le celle Misa, posizionate nel laboratorio annesso al negozio. Dotate del trattamento antibatterico Epta Food Defence con ioni d’argento, conforme alla normativa MOCA, garantiscono la sicurezza alimentare di tutti i prodotti stoccati, per una protezione totale e permanente per tutta la sua vita utile.

 

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É Marco Nocivelli il vincitore del premio Family Business di EY

10/11/2017

Marco Nocivelli, Presidente e Amministratore Delegato del Gruppo Epta vince la XXI edizione del Premio EY L’Imprenditore dell’Anno® nella categoria Family Business. Si tratta di un prestigioso riconoscimento riservato agli imprenditori italiani alla guida di aziende con un fatturato di almeno 25 milioni di euro, che hanno saputo creare valore, con spirito innovativo e visione strategica, contribuendo alla crescita dell'economia, in Italia e nel mondo.

Ad incoronare i vincitori, una Giuria indipendente composta da noti esponenti del mondo delle istituzioni, dell'economia e dell'imprenditoria, che hanno premiato l’AD Epta “per la determinazione e l’ambizione con cui guida quotidianamente il gruppo di famiglia, sempre alla ricerca di opportunità di sviluppo, con l’obiettivo di consolidare il vantaggio competitivo, focalizzandosi su innovazione, design del prodotto e ottimizzazione dei processi, anche in virtù delle sinergie derivanti dalla crescita per linee esterne”.

Marco Nocivelli, Presidente e Amministratore Delegato del Gruppo Epta dichiara: “Questo premio rappresenta per la famiglia e per l’azienda un importante traguardo, che attesta l’impegno di tutte le persone che in questi anni hanno contribuito al successo della nostra società.” E continua “E’ un riconoscimento che voglio condividere con tutti i nostri collaboratori, che hanno lavorato con noi per trasformare Epta in ciò che è oggi: immagine e simbolo della ricchezza del territorio e della "voglia di fare" che caratterizza l’Italia. Il nostro vero successo è  la possibilità di contare sui nostri validi collaboratori.”

 

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UNO STILE INDUSTRIAL CHIC PER IL NUOVO STORE ARREDATO DA EPTA DEUTSCHLAND A BERLINO

25/10/2017

Pareti in mattoni grezzi, travi in legno, sistemi di sospensione metallici lasciati a vista e ampie superfici vetrate: questo mix di materiali e la grande attenzione rivolta ai dettagli sono gli ingredienti che rendono il nuovo store arredato da Epta Deutschland a Berlino davvero unico. Un punto vendita dallo stile essenziale che si ispira al passato industriale e che, al contempo, mira ad integrarsi nella vita del quartiere, grazie a elementi che trasformano il market in un ambiente caldo ed intimo.

Le soluzioni Epta a marchio Costan e Eurocryor hanno conquistato la committenza in virtù della loro elevata flessibilità e personalizzazione. I nuovi verticali positivi Costan GranVista Next e gli orizzontali Tortuga, i tradizionali Eurocryor Bistrot e le isole Twin e Gemini con finiture studiate ad hoc, garantiscono una perfetta fusione degli arredi refrigerati all’interno di questo contesto industrial-chic.

Le vetrine Eurocryor contribuiscono a ricerare un’atmosfera rilassata: i semiverticali Twin e Gemini con finiture in legno sono stati scelti per i freschissimi e le primizie della quarta gamma, Bistrot, invece, si inserisce nell’area Macelleria e Gastronomia ed è impreziosito dal modulo Rondelle in acciaio Inox, in una speciale versione con piano rotante, per rendere ancora più semplice la selezione dei pregiati preparati di carne.

Nei reparti a libero servizio, dominano i GranVista Next a marchio Costan, che conferiscono un tocco di eleganza e valorizzano ulteriormente il progetto grazie alle trasparenze senza pari. I nuovi banchi, infatti, stupiscono per le linee pure, l’assenza di cornice e le spalle panoramiche, per una leggerezza quasi immateriale che rende lo spazio molto scenografico.

Infine, degni di nota anche i negativi Tortuga Costan. Un concentrato di elevate prestazioni e funzionalità, che alternano vetrate, legno e dettagli di colore nero e acciaio: come le maniglie delle coperture, che si distinguono per l’apertura in in senso verticale anziché orizzontale, per un’estrema comodità sia per i Clienti sia per lo staff del punto vendita.

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EPTAEXPERIENCE IS THE WAY FOR FIVE STAR QUALITY PRESERVATION

25/10/2017

Il gruppo Epta protagonista della 40° edizione di Host che si è svolta dal 20 al 24 Ottobre presso Fieramilano (Pav 2, Stand N21) con la qualità stellata della conservazione offerta dalle soluzioni dei suoi brand: le celle Misa, i plug-in out of kitchen Iarp e le vetrine refrigerate Eurocryor.

La manifestazione si è confermata un must per tutti gli operatori professionali del fuori casa e luogo privilegiato per far conoscere le novità dei marchi Epta in ambito Ho.Re.Ca. La cinque giorni è stata anche l’occasione per presentare “#EptaExperience is the way for five star quality preservation​”. Declinazione del concept al cuore delle innovazioni di Euroshop, questo claim è stato coniato per mettere in risalto l’eccellente conservazione garantita dalle soluzioni dei brand Epta, che vantano, inoltre, testimonial d’eccellenza.

Epta, infatti, annovera partnership prestigiose con grandi professionisti, che attestano le performance dei sistemi proposti. A queste collaborazioni di spicco, si affianca la fornitura di attrezzature di alta classe per eventi mediatici di fama internazionale.

Innovazioni che stupiscono per il design unico e le prestazioni insuperabili in termini di food safety. In tal senso, le star dello stand sono state le celle Misa dotate dell’esclusiva tecnologia Epta Food Defence che previene, combatte ed elimina numerose specie di batteri, grazie allo speciale trattamento agli ioni d’argento, per una protezione che dura tutta la vita utile della cella.

Riflettori puntati anche sulle soluzioni out of kitchen Iarp della Iarp Cool Emotions e Realook Smart Screen, che si distinguono per uno stile elegante dalle forme high tech e sono creati per rendere irresistibile l’acquisto d’impulso all’interno di bar e gelaterie di prestigio

Debutto, infine, PrimoPiano Eurocryor, una vetrina refrigerata che rompe gli schemi grazie ad un’estetica prossemica studiata per avvicinare i consumatori al banco e garantire una percezione della qualità e della freschezza dei prodotti esposti da qualsiasi prospettiva, rendendoli ancora più “appetizing”.

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Epta Iberia Silver Sponsor di Tecnofrío 2017

19/10/2017

Epta Iberia è Silver Sponsor della seconda edizione di Tecnofrío, congresso organizzato dalla Comunidad de Madrid in collaborazione con ATECYR (Asociación Española de Climatización y Refrigeración) e con la Fundación de la Energía de la Comunidad de Madrid, in programma per il 25 e il 26 Ottobre prossimi. Tecnofrío si posiziona come un luogo d’incontro e di dibattito su business model, nuove tecnologie e quadro legislativo internazionale. L’obiettivo è condividere esperienze e best practice e definire le linee guida che segneranno l’evoluzione del comparto del freddo nei prossimi anni. Tra le tematiche che saranno affrontate, spiccano gli aggiornamenti sui nuovi refrigeranti e i sistemi per migliorare il rendimento degli impianti, garantendo una forte riduzione dei consumi energetici.

Una cornice perfetta per presentare al mercato spagnolo l’innovativo Full Transcritical Efficiency (FTE) nel corso dei due interventi del Gruppo, che si terranno durante la prima giornata. Julio Ferradal Mora, Installations and contracting Director di Epta Iberia parteciperà alla tavola rotonda dedicata all’evoluzione del settore della refrigerazione e alle nuove tendenze e, successivamente, Diego Ortega Trade Marketing Manager di Epta Iberia terrà uno speech per presentare i vantaggi dell’FTE. Un sistema esclusivo, in grado di anticipare i tempi e superare limiti delle tradizionali soluzioni a CO2 transcritico. L’FTE, infatti, assicura semplicità e performance in tutto il mondo, per un risparmio energetico del 10% rispetto ad una centrale CO2 booster standard e costi di installazione e manutenzione inferiori fino al 20%.

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TUTTA L’ECCELLENZA DEL GUSTO, CON EPTA E VIAGGIATOR GOLOSO

19/10/2017

Epta accompagna i Clienti del nuovo Viaggiator Goloso di Basiglio nel corso di un viaggio culturale e gastronomico unico, tra ricette tradizionali e prodotti tipici, per riscoprire ogni giorno i sapori più autentici. Da marca privata di Unes Supermercati ad Insegna, il punto vendita di Viaggiator Goloso nasce per fare sentire i consumatori gratificati e a proprio agio. I protagonisti sono i prodotti e la relazione instaurata con i clienti, grazie anche alle soluzioni a marchio Costan ed Eurocryor, interpreti e narratori della storia, delle culture e dei territori, vicini e lontani, da cui hanno origine le migliori specialità.

Tra i punti di forza dello store, le corsie di freschi e surgelati a libero servizio, con i nuovi GranVista Next dotati di porte prive di cornice e GranBering Costan: banchi verticali tutto vetro che stupiscono per la nitidezza imbattibile e la perfetta distribuzione della luce, studiata per enfatizzare i prodotti genuini e appetitosi. Caratterizzati da linee pure, danno al consumatore l’impressione di trovarsi di fronte a una parete di prodotti, alla portata di un unico sguardo e un unico gesto.

Per i buongustai, da non perdere anche i reparti gastronomia e macelleria, con i banchi tradizionali Eurocryor Bistrot e Torre, scelti per lo stile elegante e raffinato. Il design sotto i riflettori: questi arredi esclusivi pongono l’offerta di salumi e formaggi, le prelibatezze della tradizione nostrana e internazionale e le carni pregiate, al centro di un allestimento dove la materia incontra il gusto, per conquistare i visitatori, grazie al sapiente accostamento di referenze dai cromatismi vivaci.

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EPTA VINCE I SAP QUALITY AWARDS CON TECHEDGE GRAZIE ALLA NUOVA PIATTAFORMA E-COMMERCE DI EPTA SERVICE

18/10/2017

Epta, insieme al partner Techedge, è stata nominata tra i vincitori dei SAP Quality Awards nella categoria Innovation, riconoscimento che conferma l’approccio dell’Azienda basato su avanguardia, professionalità e affidabilità. La cerimonia si è tenuta il 17 ottobre al SAP Forum Milano e a ritirare il premio era presente Federica Fecchio, IT Project Manager di Epta.

Epta punta, infatti, sull’evoluzione tecnologica e associa ai costanti investimenti in R&D il nuovo progetto di implementazione dell’ e-commerce Epta Service dedicato alla vendita delle parti di ricambio con più di 25.000 prodotti a catalogo.
La nuova piattaforma utilizza Sap Hybris ed è stata realizzata in partnership con Techedge.

I SAP Quality Awards si configurano per Epta come un importante risultato, in linea con il perseguimento delle strategie aziendali: essere sempre più reattivi e vicini ai Clienti, contribuendo fattivamente al successo del loro business.

Confermando il concept #EptaExperience is the way, l’e-commerce Sap Hybris nasce per offrire un sistema semplice, pratico e innovativo per la vendita di tutte le parti di ricambio: gli utenti potranno verificare la disponibilità dei componenti in tempo reale attraverso un rapido processo di ricerca e ricevere i prodotti entro 48 ore dagli ordini.

 Il Gruppo ha scelto di adottare una piattaforma e-commerce B2B in grado di migliorare l’esperienza di acquisto online dei propri Clienti per un passo avanti nel percorso di trasformazione digitale.

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UN PASSAGGIO GENERAZIONALE DI SUCCESSO: MARCO NOCIVELLI ALL’EVENTO DI FACCIAMO 31

11/10/2017

Marco Nocivelli, Amministratore Delegato e Presidente di Epta in aula per il seminario dell’istituto di alta formazione Facciamo 31 dedicato al passaggio generazionale, in programma per il 13 Ottobre presso lo storico Castello della Rancia di Tolentino (MC).

Dalle difficoltà del cambiamento alla costruzione del rinnovamento aziendale competitivo”: questo è il fil rouge degli interventi che si susseguiranno nel corso del workshop. L’Ing. Nocivelli salirà sul palco insieme a Emanuele Preve, Managing Director di Riso Gallo International e Daniele Livi, CEO di FIAM Italia. Il suo contributo verterà su come favorire l’entrata della nuova generazione e l’uscita della precedente trasferendo il know-how acquisito, con l’obiettivo di garantire stabilità e, al contempo, un impulso positivo all’Impresa.

Marco Nocivelli, Amministratore Delegato e Presidente di Epta, dichiara:Considero il passaggio generazionale come un momento di importanza fondamentale per un’azienda familiare. Come tale, questo passaggio va pensato, preparato e gestito in modo da raggiungere il livello di professionalità necessario alla continuità ed allo sviluppo dell’azienda.” e conclude: “Gli insegnamenti e i saldi valori che mio padre Luigi Nocivelli ha saputo trasmettere sono per me e per il Gruppo una guida importante e rendono Epta un edificio destinato a crescere, grazie alle sue solide fondamenta.”

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EPTA E ELECTROLUX “TORNANO” A SCUOLA, NELLA CUCINA DI SCUOLA EUROPA

09/10/2017

Epta e Electrolux rinnovano la propria partnership e collaborano per la realizzazione delle nuove cucine di Scuola Europa a Milano. Un istituto all’avanguardia che promuove l’importanza della corretta alimentazione, quale elemento indispensabile per la crescita e lo sviluppo.

L’inaugurazione si terrà nella serata del 10 ottobre alla presenza dei genitori e di esponenti di altre scuole milanesi. A fare gli onori di casa ci sarà un ospite d’eccezione, lo chef Alessandro Polver, esponente dell’Electrolux Chef Academy, che intratterrà i presenti con appetitosi showcooking, offerti in collaborazione con Spontini, realtà imprenditoriale di successo, celebre in tutto il mondo per la sua “pizza al trancio” e Pellegrini, che con il suo servizio di ristorazione oggi serve 40 milioni di pasti annui in più di 500 punti di ristoro.

Un’occasione unica per riscoprire insieme i segreti di una cucina sana e nutriente: ingredienti selezionati con cura e sempre freschissimi, grazie alla scelta delle esclusive celle Misa. Un concentrato di tecnologia al servizio della migliore conservazione e della massima food safety, con l’innovativo sistema antibatterico Epta Food Defence. Si tratta di uno speciale trattamento agli ioni d’argento che garantisce la sicurezza alimentare di tutti i prodotti stoccati, per una protezione totale e permanente.

La cucina di Scuola Europa si configura come una nuova iniziativa firmata Epta e Electrolux per dare una nuova vitalità al rituale del pasto tradizionale. Durante l’ultima edizione di Euroshop le due Aziende avevano già presentato in anteprima il loro nuovo concept di Shop in Shop: un format che integra pop up restaurant e take away e che ha già ricevuto due importanti riconoscimenti, il Retail Institute Award Italy 2017 e lo Smart Label 2017 di Host.

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FTE ELETTO VINCITORE DEI RAC COOLING AWARDS 2017

28/09/2017

L’FTE Full Transcritical Efficiency di Epta si aggiudica il prestigioso RAC Cooling Industry Awards 2017 nella categoria “Refrigeration Innovation – System and Standalone” e riceve una mezione d’onore anche nella categoria “International Achievement”. Evento di riferimento per il settore della refrigerazione e condizionamento, il RAC Cooling Industry Awards nasce per premiare le aziende che si distinguono sul mercato per le loro soluzioni ecosostenibili e innovative. La cerimonia della tredicesima edizione si è tenuta il 27 settembre durante una serata di gala presso l’Hotel Hilton su Park Lane, a Londra.

Presentato in anteprima a Euroshop, l’FTE è un sistema 100% naturale in grado di superare gli attuali limiti della tecnologia transcritica ed essere installato in qualsiasi condizione climatica. Semplice, globale, industrializzato e affidabile, garantisce un risparmio energetico del 10 % rispetto alle centrali booster tradizionali e costi d’installazione e manutenzione inferiori fino al 20 %. Grazie alle caratteristiche peculiari dell’FTE, ora Epta ora è in grado di offrire un inedito approccio alla refrigerazione naturale, trasformando la CO2 in uno standard tecnologico, accessibile e sostenibile per tutti.

 

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