iMeat 2015: l’innovazione in macelleria con Eurocryor, Costan e Misa

17/02/2015

Dal 15 al 16 Marzo Epta sarà protagonista ad iMeat con i suoi marchi Eurocryor, Costan e Misa. Un evento dedicato ai professionisti ed operatori del comparto carne, che si conferma, in questa terza edizione, come un momento di approfondimento sul nuovo ruolo della macelleria e, in particolare della figura del macellaio, che diventa sempre più garante della provenienza e genuinità dei prodotti.

Al fine di massimizzare le vendite di questi articoli altamente deperibili ma dall’elevato ritorno economico, Eurocryor presenterà alla due giorni Dynamic System, l’innovativa tecnologia che permette di creare presentazioni uniche e catturare l’attenzione del consumatore facendo risaltare la freschezza e la qualità dei tagli sapientemente preparati da chi conosce tutti i segreti del mestiere. Il plus di questo sistema è, infatti, una superiore conservazione della merce, che può rimanere all’interno del banco per più giorni, senza dover essere riposta nelle celle durante la notte, mantenendo inalterate le sue caratteristiche organolettiche ed estetiche.

É, inoltre, l’aspetto visivo il primo driver che guida il consumatore all’acquisto: per questo motivo sarà in esposizione anche GranVista di Costan, il rivoluzionario banco verticale total glass, con porte a tutt’altezza ed illuminazione a Led, per offrire una perfetta visibilità dei prodotti esposti ed accompagnare il consumatore nell’acquisto.

La due giorni sarà un’importante vetrina anche per Misa, che sarà presente con una sua minicella, da sempre sinonimo di massima igiene, sicurezza ed eccellente conservazione degli alimenti.