#EptaExperience is the way... for preserving Gelato Art

19/12/2017

Epta vous attend au Sigep (Pav. A4 stand 019), le salon de la crème glacée de la pâtisserie et de la boulangerie, du 20 au 24 janvier, pour vous présenter sa collaboration avec Grom, ainsi que de nombreuses nouveautés des marques Eurocryor, Iarp et Misa.

Le Chef Glacier piémontais, connu dans le monde entier, réaffirme sa confiance envers le Groupe Epta et participe à l’exposition avec un corner exclusif, exemple parfait de la maîtrise et du professionnalisme d’Epta dans la conception et la réalisation de boutiques artisanales de glaces. Le Corner Grom s’inspire de ses magasins : l’attention est portée sur la qualité, le naturel, et une esthétique simple mais recherchée. Epta a su comprendre et mettre en valeur les points forts de la marque, en réalisant une vitrine spéciale avec des bacs, des finitions en bois massif, des casiers en verre - permettant l’exposition des principaux ingrédients - et un plan de travail en marbre de Carrare. Ce sont des détails qui captent l’attention du consommateur et reflètent le caractère artisanal des créations présentées en exclusivité durant la manifestation.

#EptaExperience is the way for preserving Gelato Art, est le slogan à l’origine de la participation du Groupe au Sigep, . C’est également la signature de la solution PrimoPiano Eurocryor, des meubles à groupe logés Iarp et des armoires Misa KLA.

Ces cinq jours seront en effet l’occasion d’organiser le lancement de PrimoPiano Eurocryor en version Torre, constitué de deux modules Teca, parfaits pour les pâtisseries et les chocolats. Composé de trois étagères complètement transparentes avec un éclairage à leds, Torre étonne par son esthétique et son plateau d’exposition qui semble suspendu. Ils ont été étudiés pour améliorer la visibilité des produits et garantir, quel que soit l’angle de vue, une perception de qualité et de fraîcheur des pâtisseries exposées.

Iarp présentera aussi, pour les crèmes glacées, une gamme de solutions, personnalisables grâce à l’impression numérique directement sur tôle. En vedette, la nouvelle gamme Iarp Cool Emotions Range aux lignes high-tech et à l’éclairage à Leds bleues sur les profils :  avec le scooping Delight 9 -  pour ceux qui ne savent pas résister aux glaces artisanales - et Glee, le meuble vertical super transparent pour les produits conditionnés, en version groupe logé, pour assurer une cohérence d’exposition dans les boutiques de crèmes glacées. En exposition sur le stand également, Excite, un counter compact, agençable sur le comptoir et permettant de présenter tour à tour des glaces en cornets ou des batonnets  conditionnés, et Globo Retrò, le meuble réfrigéré avec bacs au style « Made in Italy », pour une meilleure conservation des produits et  pour redonner à l’espace un look tendance.

Enfin, l’armoire Misa KLA, pour la conservation des produits les plus délicats, assure sécurité alimentaire et fonctionnalité. En effet, elle a été étudiée pour intégrer une porte seule, ou deux petites portes semi-encastrées avec étagères extractibles.