EPTA PRÉSENTE LE POINT DE VENTE DU FUTUR À « SUPERMARKET 2020 »

31/03/2017

Epta sponsorise la première édition de « Supermarket 2020 », le congrès international organisé par le Retail Institute Italy. Dans le cadre exclusif du Four Seasons Hotel de Milan, commerçants, associations et personnalités du secteur de la grande distribution se sont réunis aujourd’hui pour débattre de la de la définition du supermarché de demain.

Dans un marché de plus en plus complexe, il est devenu nécessaire pour les magasins d’intégrer les nouveaux instruments numériques. Ils changent l’expérience shopping et acquièrent un rôle de plus en plus central dans les stratégies du retail. Bien que disposant des instruments les plus innovants pour faire ses courses et pour communiquer avec les producteurs et les distributeurs, les consommateurs aujourd’hui semblent revenir vers des valeurs « traditionnelles » : la qualité garantie, le bio, la sauvegarde du terroir... I Les consommateurs apprécient la convivialité, comme la possibilité d’interagir avec le personnel ou de déjeuner à l’intérieur du magasin.

William Pagani, Group Marketing Director d’Epta et l’un des orateurs de la table ronde déclare : « La réfrigération commerciale est appelée à jouer un rôle encore plus important et à proposer des solutions simples et fiables, capables d’allier hautes performances et économie énergétique maximale avec la valorisation des produits et un visual merchandising innovant, pour devenir « le partenaire invisible et intégré ». L’expression concrète de cette approche est la nouvelle stratégie « #EptaExperience is the way » présentée par Epta au salon Euroshop 2017, pour transformer les lieux de vente de Point de Vente à Point d’Expérience ». Il poursuit « Les commerçants répondent à ces nouvelles tendances en se focalisant sur les assortiments des produits, et sur l’agencement des supermarchés. La consommation de biens périssables à l’intérieur des magasins est en constante progression. L’union des forces de la réfrigération et de la restauration professionnelle permet de renouveler le format du Shop in Shop, en offrant des espaces de « dine-in » exclusifs. » Et il conclut « Dans un monde hyperconnecté en constante évolution, où le passage au modèle Omnicanal est un must, il est aussi important d’offrir aux consommateurs des solutions et des services pour favoriser praticité de confort dans l’expérience d’achat. Nos #EPTAbricks, nos consignes réfrigérées, permettent aux consommateurs de récupérer les produits frais et surgelés achetés sur les sites web enseignes de la grande distribution en toute flexibilité, où ils le veulent et quand ils le veulent »