EPTA COLLABORE À LA RÉNOVATION DE COOP ALLEANZA 3.0 A MODÈNE CANALETTO

12/12/2016

La rénovation du point de vente COOP ALLEANZA 3.0 à Modène Canaletto, signé par le célèbre architecte vénitien Paolo Lucchetta, fondateur de + RetailDesign srl, est une collaboration prestigieuse pour EPTA. Ce projet s’insère dans le programme de renouvellement urbain et social du quartier, promu par la municipalité. C’est un exemple de  revitalisation d’un quartier dans lequel les entreprises et les institutions locales se sont alliés pour créer un lieu de rencontre et renforcer chez les habitants un lien d’appartenance au sein d’une même communauté.

La rénovation du magasin COOP ALLEANZA 3.0 a été en partie financée par l’Union Européenne grâce à son partenariat avec CommONEnergy. C’est un projet communautaire de recherche qui vise à transformer les supermarchés en exemples concrets d’efficacité et de durabilité environnementale. Il favorise l’adoption de méthodes et de technologies avant-gardistes. L’intégration des systèmes de réfrigération avec l’installation HVAC, l’éclairage naturel grâce à la présence de puits de lumière et la mise en œuvre de l’isolation thermique du bâtiment font partie des innovations majeures.

Epta a proposé une solution tout-en-un basée sur une installation CO2 transcritique, en vue de transformer le magasin en un modèle de n-ZEB (nearly-Zero Energy Buildings). Ce système exclusif satisfait entièrement les besoins énergétiques du magasin, en adaptant la capacité frigorifique et thermique nécessaire à l’aide d’un module de récupération de  chaleur.

La rénovation de COOP ALLEANZA 3.0 à Modène Canaletto a impliqué l’agencement du magasin, également conçu par Paolo Lucchetta. La zone dédiée aux produits frais et aux surgelés a été transformée en un marché traditionnel où les couleurs, les saveurs et les parfums se fondent pour créer un espace sensitif. Le client se retrouve au centre d’une expérience de shopping innovante qui stimule tous ses sens. Parmi les solutions adoptées, les meubles de la marque Costan occupent la place d’honneur. Les meubles verticaux GranVista, les surgelés verticaux Elephant UP et semi-verticaux Aeria UP, avec joues panoramiques, ont été choisis pour mettre en valeur l’assortiment de produits frais et surgelés ainsi que la sélection bio & végan. La touche artistique de ce grand architecte se manifeste surtout dans la mosaïque de différentes essences et épaisseurs de bois pour les finitions des meubles traditionnels d’Eurocryor, Bistrot et Torre des rayons Boucherie, Charcuterie & Fromages et dans le meuble Impact du rayon Gastronomie. Impact, c’est du libre-service et du service assisté pour présenter la gamme des spécialités préparées chaque jour par les chefs cuisiniers de COOP ALLEANZA.