EPTA CONCEPT MAKES ITS DEBUT IN SPAIN WITH A MADRID MARKET

27/07/2017

Epta Iberia launched its new brand Epta Concept, that made its debut by working on a very special store: the covered market in Calle Clara del Rey in Madrid, which demonstrates Epta Concept’s ability to offer ad hoc fit-outs, where the solutions from Epta’s brands integrate perfectly with store layouts.

The first step involved was outlining the requirements of the customer before proceeding with the design of unique shopping environments that  surprise consumers as soon as they walk through the door, thanks to the close collaboration between the Sales, Marketing and Merchandising departments. The market is a charming open space with no visual barriers, that almost beckons you to discover the day’s fresh specialties. The most striking feature is the personalization of every area, despite them all fitting harmoniously into the space.

The fresh food acts as a “catalyst”: Epta Concept has designed numerous areas, each of which has its own personality. The presentation of fish, meats, cold cuts and desserts stand out as a result of constantly changing details: the seafood is positioned on a special cabinet designed by Costan with a shelf for unpackaged products and a fully equipped back counter in stainless steel, while the exquisite Jamons, cured meats and cheeses are displayed in Rossini Costan cabinets with clean lines and curved glass. Another  noteworthy feature is the Patisserie, that has  a sophisticated appearance thanks to the choice of Eurocryor Spring B solutions with straight glass, double shelves and the Torre tutto-vetro [full-glass Tower] with 5 shelves. These bespoke cabinets make the “sweet creations” truly irresistible, thanks to their full transparency and the warm colour of the briar-root that was chosen for the front panel and the back wall of the department.
Another stand-out feature is the area dedicated to fruit with wooden display cabinets, where the promotion of the items combines with the utmost focus on ergonomics and functionality.

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EPTA ACTEUR DE LA RÉVOLUTION 4.0 AU CONGRÈS OPEN TO INNOVATION !

17/07/2017

Marco Nocivelli, Président et Administrateur délégué du Groupe Epta, parmi les intervenants du congrès Open to Innovation ! organisé par la Fédération Anima dans le cadre exclusif du Musée National des Sciences et des Techniques « Léonard de Vinci » à Milan. Fil rouge de cette manifestation, un approfondissement sur le présent et sur les développements futurs de la technologie italienne, dans un scénario 4.0.

Des personnalités éminentes du monde politique et institutionnel, comme le ministre du Développement économique Carlo Calenda, le Président de Confindustria Vincenzo Boccia et le Président d’Anima Alberto Caprari ont échangé avec les entrepreneurs sur la signification de la « nouvelle compétitivité » et sur les instruments d’accompagnement des entreprises au développement entreprises. La matinée a été enrichie par l’expérience de spécialistes et d’entrepreneurs qui, au cours d’une table ronde intéressante et féconde, ont apporté leur témoignage. En  illustrant « leur » Industrie 4.0, ils ont présenté les stratégies développées et les lignes directrices pour les années à venir, pour transformer les usines en smart factories et pour participer à l’évolution culturelle et économique de l’Italie.

Marco Nocivelli – Président et Administrateur délégué du Groupe Epta déclare : « Nous avons entamé cette révolution dès le début des années 2000. Le chemin parcouru depuis l’installation du premier robot jusqu’aux lignes automatisées présentes dans tous nos sites de production a été long et complexe, mais le temps nous a donné raison et il est clair aujourd’hui que l’innovation est vraiment le futur d’une industrie manufacturière qui veut vaincre le défi de la compétitivité internationale. » Et il conclut : « Nous autres, entrepreneurs, devons nous laisser guider par la curiosité et chercher de nouvelles voies et de nouvelles solutions en vue d’une amélioration continue. Adopter l’Industrie 4.0 ne signifie pas seulement acheter de nouvelles machines, mais aussi changer la manière de gérer les procédures et les usines, tout en changeant notre manière de voir les choses. »

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LA VOCATION D’EPTA POUR LA RESPONSABILITÉ SOCIETALE DE L’ENTREPRISE

14/07/2017

« La sauvegarde de l’environnement, l’attention portée aux travailleurs et aux communautés locales, ainsi que la promotion de projets basés sur des principes éthiques devraient être une pratique quotidienne, un « style de vie » que chaque entrepreneur devrait adopter sans réserve » déclare Marco Nocivelli, Président et Administrateur Délégué du Groupe Epta.  « Ce sont justement ces principes qui nous ont guidés dans la rédaction de notre cinquième Rapport sur la responsabilité sociétale de l’entreprise, récemment validé par l’Institut TÜV Austria Cert GmbH, conforme à l’option Core G4. »

Notre Groupe a révisé les aspects matériels du Rapport selon les nouvelles exigences du G4, grâce à une enquête effectuée sur un panel de parties prenantes internes. Il a permis d’identifier les risques, les opportunités et les aspects les plus importants pour le business tout en établissant une liste de KPI, qui ont ensuite été examinés dans le CSR. Marco Nocivelli ajoute : « Notre objectif pour l’année prochaine est d’impliquer également, dans ce processus, les parties prenantes externes, pour que notre Rapport sur la responsabilité sociétale de l’entreprise soit encore plus rigoureux et fiable, afin de répondre toujours plus efficacement aux demandes du marché. »

Être compétitif dans un monde caractérisé par des défis technologiques constants, en misant sur l’alliance d’une qualité esthétique maximale avec des performances optimales sur le marché : tel est le « must » qui guide Epta dans sa réalisation de solutions réfrigérées. Ces solutions assurent aux consommateurs une expérience inédite et garantissent la réduction de l’empreinte carbone. La nouvelle gamme GranFit de la marque Costan et SkyEffect de Bonnet Névé en sont la parfaite représentation : c’est une ligne de meubles réfrigérés performants qui permettent d’aménager les rayons des produits frais et surgelés avec une seule famille de produits, pour créer un nombre infini de compositions et réaliser des allées à l’attrait moderne. Elle assure en même temps une présentation révolutionnaire de toutes les denrées alimentaires.

Parmi les nombreuses propositions d’Epta en vue de rendre « naturellement » verts les points de vente, le nouveau système FTE Full Transcritical Efficiency dépasse toutes les limites des systèmes à CO2 transcritique traditionnels. Le FTE associe simplicité et performance et permet une économie d’énergie d’environ 10%.

Parmi les usines  qui sont en faveur de la protection des ressources et à la recherche d’une efficacité maximale : Epta choisit des installations de cogénération, des panneaux photovoltaïques et le développement du processus d’Industry 4.0 pour garantir une réduction de 5,7% en KOE (kilos équivalent au pétrole)/produit) et ce malgré l’augmentation du nombre d’unités produites. Les nouvelles technologies adoptées ont permis de baisser de 7,5% la consommation d’eau par unité par rapport à 2014.

Enfin, parmi les initiatives promues par le Groupe, se distingue le projet de formation EPTAcademy. Il a été développé en collaboration avec la SDA Bocconi School of Management. C’est une formation à moyen-long terme dédiée au management du Groupe Epta. Elle est divisée en deux parties : l’Epta Leadership Program et le Talent Development. Elle permet d’accroître les compétences managériales et de leadership de l’équipe en soutien d’un plan de développement important.

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AVEC EPTA, QUALITÉ ET PERFORMANCE AU TOP POUR LE SUPERMARCHÉ CONAD A « LE COTONIERE »

06/07/2017

Epta participe à la réhabilitation de l’ancienne usine Manifatture Cotoniere Meridionali de Gianni Lettieri, une surface de plus de 31 700 m²  sur trois étages où vient  d’être inauguré récemment le premier grand centre commercial de Salerne.

 Le Cotoniere accueille environ 100 magasins et un point de vente Conad de 2500 m² dans lequel les solutions des marques du groupe Epta : Costan, Eurocryor et Misa, contribuent à promouvoir la philosophie de l’enseigne, basée sur la qualité et sur un assortiment d’une richesse sans égale.

 Pour garantir la plus grande fraîcheur et  la meilleure économie d’énergie, Epta a proposé son nouveau système FTE au CO2 transcritique avec monitoring à distance. Il s’agit d’un système exclusif qui allie la possibilité d’utiliser une réfrigération naturelle, même dans des climats chauds, et la plus grande simplicité d’installation et de gestion.  Cette technologie innovante a été développée par Epta pour s’affirmer auprès des détaillants comme le partenaire invisible et intégré dont ils ont besoin pour continuer à être compétitifs.

Supermarché de nouvelle  génération, le point fort de Conad  à Le Cotoniere réside dans  ses rayons Gastronomie, Boulangerie et Pizzeria,  et dans ses meubles traditionnels Panorama de la marque Eurocryor. Ces vitrines,  parfaitement panoramiques, sont enrichies du module Torre pour mettre en avant  les plats  « fait maison »   remarquablement réalisés par les chefs cuisiniers de Conad .  Les spécialités du terroir et les plats  traditionnels italiens  peuvent être dégustés aussi bien dans la zone  dédiée à l’intérieur du magasin que chez soi. Les viandes excellentes de Scottona, avec les morceaux de choix  préférés des consommateurs, sont  mis en valeur au rayon Boucherie grâce aux meubles Rossini Design de la marque Costan, qui  soulignent leur fraîcheur.  Le choix des  meubles couleur crème et  l’éclairage à leds blanches dans la partie inférieure de la façade du meuble  renforce le contraste avec la paroi noire du rayon,  et attire  le regard des clients sur les produits exposés.

Il y a une explosion de couleurs dans l’allée des produits emballés , grâce aux meubles verticaux positifs GranVista de Costan.  Ces meubles réfrigérés vitrés sont capables d’associer de hautes performances en termes d’économie d’énergie et  une meilleure visibilitédes produits ,  pour promouvoir une plus grande rotation de la grande sélection de produits frais.

  L’autre élément distinctif est la fromagerie , où des Maîtres fromagers produisent chaque jour des mozzarellas  au lait de bufflonne, du fior di latte (fromage au lait de vache semblable à la mozzarella), du crescenza (fromage à pâte molle au lait de vache) et autres fromages . Ils sont exposés - comme dans une bijouterie - à l’intérieur d’une chambre froide vitrée Misa, dotée de trois parois panoramiques. L’objectif est de représenter le supermarché Conad à Le Cotoniere comme « un point de vente plus original que les magasins traditionnels ».

 

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EptaBlue encore plus vert avec l’arrivée d’EptaBlue CO2

04/07/2017

Pour anticiper les exigences du secteur qui, répondant aux réglementations internationales, s’oriente de plus en plus vers le choix de solutions vertes, Epta offre des innovations à réfrigérant naturel pour chaque superficie de magasin et adaptées à tout climat. Epta offre également des innovations en mesure d’assurer la plus haute économie d’énergie, la réduction de l’empreinte carbone et la conservation des ressources. L’engagement du groupe dans le développement de systèmes à la pointe de la technologie s’est confirmé par le lancement d’EptaBlue CO2.

C’est une solution 100% naturelle, complètement intégrée au système HVAC du magasin. Elle a été conçue par Epta pour répondre aux exigences des points de vente de petites et moyennes superficies pour limiter la consommation d’énergie et faciliter la complexité d’installation des équipements de réfrigération, tout en garantissant un excellent retour sur investissement : c’est l’essence du nouvel EptaBlue CO2.

Il s’agit d’un système qui permet d’équiper les meubles TN et BT et les chambres froides de leur propre unité de réfrigération, transformant chaque meuble en groupe logé, en exploitant boucle d’eau qui peut être refroidie par une unité Dry Cooler ou reliée à la pompe à chaleur pour une récupération totale de l’énergie, réutilisable pour chauffer le magasin. Les meubles et les chambres froides sont équipés de compresseurs à vitesse variable BLDC permettant d’adapter la capacité de refroidissement au chargement du meuble réfrigéré et aux conditions extérieures : à savoir, l’affluence dans le point de vente, le moment de la journée et la période de l’année, pour garantir le plus grand respect de l’environnement.

L’autre point fort d’EptaBlue CO2 réside dans ses circuits hermétiquement fermés, pour une élimination complète des fuites et des coûts de recharge du fluide réfrigérant. Cette mesure technologique génère au détaillant une économie supplémentaire, en éliminant les inspections annuelles exigées par la F-Gas Regulation pour vérifier la présence de fuites.

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EPTA FAIT L’ACQUISITION DE KING RICHARD SHOP SYSTEM INC.

30/06/2017

Epta SpA annonce l’acquisition de King Richard Shop System Inc., distributeur historique du Groupe aux Philippines. King Richard Shop System Inc. est reconnu dans le pays dans le secteur du service & contracting pour la réfrigération commerciale grâce à ses vingt années d’expérience . C’est une entreprise de plus de 100 personnes.

Par cette opération, le Groupe Epta renforcera sa présence directe en Asie du Sud Est, où il est déjà actif en Thaïlande, Malaisie, à Singapour et en Chine. Ainsi, Epta allie son savoir-faire et ses compétences dans la production et l’offre de systèmes technologiques de pointe, avec un service à 360°, autant pour la Distribution alimentaire que pour le segment  Snacking & Boissons.

Marco Nocivelli, Président et Administrateur Délégué d’Epta déclare : « Nous sommes fiers de souhaiter la bienvenue dans notre Groupe à tous les personnels de King Richard Shop System Inc. Cette opération est en ligne avec les objectifs de croissance que nous nous sommes fixés pour l’année en cours afin de consolider notre présence dans les pays émergents, où nous nous développons. »

Gennaro Gentile, General Manager d’Epta Asie conclut : « Une opportunité pour les deux parties, qui nous permet aujourd’hui d’être plus compétitifs ensemble et de nous présenter comme  l’acteur le plus fort du marché Philippin en mesure d’offrir un service complet dans tout le pays. Une acquisition pour valoriser nos compétences réciproques : la qualité avec des solutions d’avant-garde grâce aux  marques d’Epta et l’expérience de haut niveau de King Richard Shop System Inc dans l’offre d’un service avant-vente et après-vente inégalé. »

Le closing a déjà été réalisé et il aura une valeur effective à compter du 1er juillet 2017.

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EPTA INVESTIT SUR LE TALENT NAISSANCE D’EPTACADEMY, EN COLLABORATION AVEC SDA BOCCONI

28/06/2017

Lancement d’EptAcademy, le projet de formation développé en collaboration avec SDA Bocconi School of Management – sixième Business School au monde dans la catégorie Executive Education ; Custom Programs selon le classement 2016 du Financial Times. Un parcours à moyen-long terme dédié au management du Groupe Epta, pour accroître les compétences managériales et de leadership de l’équipe.

Plus spécifiquement, EptAcademy prévoit deux parcours : l’Epta Leadership Program et le Talent Development, dédiés respectivement à des profils plus seniors que de talent potentiel, dans l’objectif de partager les best practices académiques associées à un travail sur un business case élaboré ad hoc pour Epta. L'Academy sera un centre de compétences, développées grâce à des formations dispensées par les enseignants de SDA Bocconi et aux témoignages d’entreprises internationales.

Une initiative stratégique pour surmonter les défis du marché mondial de la réfrigération. Dans le détail, l’Epta Leadership Program s’articule sur quatre modules (ou 1 + 3), en proposant aux participants un modèle stratégique orienté vers le leadership de marchés et d’organisations, dans des contextes globaux hautement compétitifs. Le Talent Development, quant à lui, se répartit sur cinq modules, chacun axé sur une fonction primaire d’une organisation complexe. À l’instar d’un parcours de MBA condensé, le programme vise à offrir aux participants la possibilité d’enrichir leurs compétences tous azimuts dans les différents domaines du processus de business, mais aussi à faciliter le développement de leur propre talent, y compris la possibilité de s’essayer dans un travail de groupe pour des projets visant à consolider l’apprentissage.

Le jour de l’inauguration Marco Nocivelli, Président et Administrateur délégué du groupe Epta a déclaré : « Pour Epta, poursuivre une stratégie visant à garantir le succès du Groupe est un engagement constant, qui voit dans le leadership de son équipe le levier compétitif le plus important. En effet, les personnes représentent les piliers sur lesquels bâtir notre histoire future. C’est dans ce contexte que j’ai le plaisir de vous présenter le projet EptAcademy, développé en collaboration avec SDA Bocconi, un parcours qui renforcera les talents de notre Équipe en tant qu’éléments clés qui nous permettront d’atteindre nos objectifs de croissance ambitieux ».

Pour être toujours informé sur les dernières nouveautés, suivez la page vitrine EptAcademy sur Linkedin :

https://www.linkedin.com/company/eptacademy?trk=rr_brands_carousel_logo

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NUMERI PRIMI « CHAMPION » DE QUALITÉ GRÂCE AUX SOLUTIONS COSTAN

22/06/2017

Un nouveau temple de la gastronomie et de la bonne chère est né ! L’enseigne Numeri Primi ouvre en effet un point de vente dans le centre de Bari et fait appel à Epta pour aménager l’espace frais. Il s’agit d’un concept innovant, créé pour sauvegarder les valeurs les plus authentiques de la tradition et de la qualité. Ce sera un  espace de vente  qui offrira  la possibilité de s’immerger dans un parcours  impliquant tous les sens, de la vue au goût.  Ce format  reflète parfaitement  l’approche stratégique d’Epta, qui vise à promouvoir une expérience client supérieure grâce à des solutions de merchandising visuel sur mesure  pour chaque magasin.

Parmi ces solutions,  les meubles verticaux positifs  Granvista Costan et les meubles à groupe logé compacts Valzer, ont été choisis pour les produits frais  emballés: des vitrines à  portes quasi transparentes qui mettent en valeur les  produits locaux et respectent  l’environnement.  La durabilité est un des points forts  de Numeri Primi,  comme le confirme  son choix  d’adopter ces meubles vitrés et en particulier  le GranVista, certifié Eurovent, garantie des meilleures performances, même en termes d’économie d’énergie.

L’enseigne souhaite aussi transmettre l’importance de la tradition en encourageant un rapport direct entre les  professionnels hautement qualifiés et les clientsgastronomes.  Le meuble Rossini s’est révélé idéal pour rapprocher les opérateurs et les consommateurs  dans le rayon frais à service assisté.  La personnalisation du panneau frontal avec du frêne blanc  participe à mettre en valeur l’authenticité et la fraîcheur des meilleures morceaux de viandes  et la riche sélection de fromages.

Pour garantir à ses clients un service sans égal, Numeri Primi a aussi choisi de bénéficier de l’assistance offerte par la marque spécialisée Epta Service.

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UNE « OASI » VERTE À PÉROUSE GRÂCE AU NOUVEAU SYSTÈME FTE

07/06/2017

Pour le premier hypermarché « Oasi » de Pérouse , le Groupe Gabrielli a gagné deux défis : offrir à la ville un point de vente durable, mais aussi accueillant et familial, des éléments   prioritaires depuis toujours pour l’enseigne.

 Le projet a été réalisé en partenariat avec le Groupe Epta, qui a participé à  la conception du  quatrième hypermarché Oasi en classe énergétique A, grâce au système innovant FTE – Full Transcritical Efficiency et aux solutions de sa marque Costan, au design et à l’excellence uniques.

La véritable star de la révolution  verte est le nouveau système FTE à CO2 transcritique, relié à une centrale Eco 2 Small. Ce magasin est l’un des premiers au monde dans lequel le Groupe Epta a installé ce système qui assure, de manière simple, une économie d’énergie de 10% et une réduction de 20% des frais d’installation et d’entretien, par rapport aux solutions boosters traditionnelles.

Un festival de modèles, des verticaux fermés Granvista pour produits frais, aux meubles Elephant UP pour les surgelés qui  à consommation d’énergie réduite et  complété par le choix du Telemonitoring exclusif d’Epta Service. Un service qui permet le monitoring constant des consommations et  l’ajustement des  paramètres de fonctionnement aux conditions ambiantes réelles.

Le respect du territoire et de la communauté passe aussi par une attention maximale des consommateurs, confirmée par une vaste palette de réfénces produits disponibles :  14 000 références, dont 9 000 alimentaires, parmi lesquels des produits locaux, bios, végans et sans gluten. Le rayon traditionnel est également remarquable.  Il est aménagé avec les meubles Rossini Design, pour les consommateurs qui aiment se faire conseiller par des vendeurs experts sur les spécialités proposées aux rayons Gastronomie, Boucherie, Charcuterie ,  Fromages.

Enfin, les solutions Costan ont été choisies comme garantie d’une meilleure durée de conservation des produits frais, en faveur de la réduction du gaspillage alimentaire. C’est une  nouvelle initiative du Groupe Epta pour promouvoir la philosophie Zéro Déchet, en ligne avec les principes du programme de récupération des excédents alimentaires que  l’ hypermarché a mis en place avec la Banque alimentaire.

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EPTA IBERIA ET E.LECLERC SORIA : AU PREMIER PLAN, UN SERVICE EXCELLENT ET UN RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT INEGALABLE

01/06/2017

Garantir un service de première classe avec le plus grand respect de l’environnement : telles sont les lignes directrices qu’E.Leclerc a confiées à Epta Iberia pour le restyling du rayon frais de son point de vente à Soria qui fête cette année ses 21 ans d’activité.

Un défi qu’Epta Iberia a remporté en réalisant une installation clés en main avec le magasin ouvert en renouvellant tous les meubles et les chambres froides et en introduisant une centrale à CO2 transcritique avec récupération de chaleur pour l’eau et un refroidisseur de gaz avec sous-refroidissement mécanique.

Économie d’énergie maximale et solutions de visual merchandising personnalisées : le client a beaucoup apprécié la qualité des meubles des marques Costan et Eurocryor, déjà choisis pour le magasin E.Leclerc à Lugo. Il  a notamment aimé les vitrines Eurocryor avec façades en acier inox, protagonistes du rayon à service assisté. Les rayons Boucherie, Gastronomie et Charcuterie ont été aménagés avec le meuble traditionnel Eurocryor Bistrot et les sections semi-circulaires Rondelle avec Dynamic System : une technologie innovante qui permet de conserver la viande dans les meubles pendant plusieurs jours, sans devoir les replacer en chambre froide la nuit. Au rayon Charcuterie & Fromages, on retrouve un secteur destiné àGourmet du Jamon  où la solution Torre d’Eurocryor participe à valoriser le célèbre jambon espagnol, grâce à sa transparence.

Le « Punto Caliente » se distingue également. Il a été créé pour répondre aux nouvelles exigences des consommateurs de plus en plus actifs et qui ont de moins en moins de temps pour cuisiner, en leur permettant d’acheter des plats prêts et ready-to-eat. Eurocryor a conçu une version spéciale de Rondelle, en adaptant le modèle Tavola Calda, idéal pour présenter chaque jour plus de 10 entrées, plats de résistance et desserts différents.

Enfin, dans l’allée dédiée aux Fruits, Epta Iberia a installé un îlot composé de meubles semi-verticaux Aeria UP Compact Open, de la marque Costan. Ces meubles ont un faible impact environnemental et son esthétisme est exclusif. Ils sont renforcée par des coins non réfrigérés réalisés spécifiquement pour accroître le cross selling, en exposant des produits exotiques, qui complètent une offre déjà particulièrement importante.

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