#EPTAEXPERIENCE MAGAZINE: LA COLABORACIÓN DE EPTA CON LARGOCONSUMO

26/05/2017

La distribución alimentaria ante la evolución inteligente de los mercados y de los consumidores modernos: este es el tema tratado en el #EptaExperience magazine, revista del sector realizada por Epta en colaboración con Largoconsumo.

La publicación, presentada en ocasión de Euroshop, es siempre actual y ofrece una visión panorámica completa sobre las tendencias de los mercados en el comercio minorista con entrevistas a distribuidores, fabricantes y diseñadores europeos, entre los que destacan Coop, Carrefour, Electrolux y Lactalis y expone las innovadoras soluciones Epta presentadas en Euroshop.

#EptaExperience magazine puede descargarse íntegramente del siguiente enlace

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RESTAUR-ACTION IN RETAIL... ¡YA ES UN ÉXITO!

25/05/2017

Creado en colaboración con Electrolux Professional, recibe el premio Retail Institute Award Italy

Un nuevo reconocimiento para el Grupo Epta, galardonado con el Retail Institute Award Italy 2017 por su creación Restaur-Action in Retail corner, diseñado en colaboración con Electrolux Professional.

El concurso más importante dedicado a las excelencias del marketing en la tienda minorista y del punto de venta se llevó a cabo en The Mall, situado en el exclusivo corazón del distrito de negocios de Porta Nuova en Milán, en el ámbito de la muestra-congreso Shop Expo. En detalle, las creaciones a concurso se expusieron durante los tres días del evento y fueron evaluadas por un jurado técnico formado por profesionales y expertos del mundo del comercio al por menor.

Ayer se conocieron los nombres de los ganadores que se comunicaron durante una cena de gala organizada en la planta 31 del prestigioso rascacielos Pirelli. Participaron Giorgio De Ponti, diseñador y Director de Producto Estratégico del Grupo Epta y Silvano Costantini, Director de Ventas Minoristas de Electrolux Professional quienes retiraron el premio de la categoría Shop in Shop asignado al Restaur-Action in Retail corner.

El Restaur-Action in Retail es un formato del área de comidas ideal para espacios comerciales, aeropuertos y estaciones de servicio, creado para seguir la tendencia de la Gran Distribución que se cimienta en las nuevas actividades de restauración. La base de la idea de Epta y Electrolux no es una moda sino una filosofía propiamente dicha: proponer una solución que integra dos secciones en el interior de una estructura que puede cerrarse, de la cuales una dedicada a la comida para llevar y la otra al consumo en el local. Un ejemplo es el restaurante en el interior de la tienda, el nuevo concepto de negocio que ofrece la posibilidad de abrir o cerrar la actividad gracias a un simple movimiento de la zona destinada a las comidas. Ël área se completa con los plug-in de la nueva serie Cool Emotions Range, firmados por iarp, el semivertical para bebidas Joy y el vertical Glee, disponibles para helados, bebidas y vino, en la versión especial Winery, con estantes inclinables..

Por último, Electrolux pone a disposición de los clientes a través la Electrolux Chef Academy, la posibilidad de estudiar menús especializados ofreciendo también un servicio de capacitación y asesoramiento dedicado a su realización.

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EPTA, UNA DE LAS EMPRESAS ESTRELLA ORIENTADA A LA INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN, GANADORA DEL PREMIO IXI DE LA CONFEDERACIÓN DE EMPRESARIOS

23/05/2017

Epta fue galardonada con el premio “Empresas X Innovación – Andrea Pininfarina” de Cofindustria. Un prestigioso reconocimiento otorgado a las 21 mejores empresas italianas que mantienen e incrementan su ventaja competitiva invirtiendo en innovación en todo el espectro de su actividad. Marco Nocivelli, administrador delegado del Grupo Epta, recogió el premio el día 23 de mayo en ocasión de la ceremonia oficial de Confindustria que tuvo lugar en Roma.

El Premio IXI, otorgado en colaboración con la Fundación Guseppina Mai, Intesa Sanpaolo y con el soporte técnico de la Asociación Premio Calidad Italia (APQI), se distingue por ser el primero en Europa que ha adoptado los parámetros de la Fundación Europea para la gestión de la calidad (EFQM) en el ámbito de la innovación.

Marco Nocivelli, Presidente y Administrador Delegado de Epta S.p.A declara: “Estamos orgullosos de haber ganado este importante premio que nos alienta aún más a continuar en el recorrido de desarrollo que hemos emprendido y que encuentra en la innovación un estímulo competitivo fundamental, para preservar y valorizar como componente clave del patrimonio del Grupo”. Y concluye: “Un reconocimiento del compromiso y de los éxitos de todo nuestro equipo, que con pasión, creatividad y espíritu de equipo nos permite perseguir una evolución continua, proponer nuevos productos y servicios en el mercado y optimizar los procesos internos, con el objetivo de lograr una mejora empresarial constante y total.”

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FOOD&HOTEL VIETNAM Y HOFEX: UNA DOBLE CITA CON MISA

08/05/2017

Una doble cita para la marca Misa de Epta en el Food&Hotel Vietnam, que tuvo lugar del 25 al 27 de abril en Ho Chi Minh dedicada al segmento de Food & Hospitality, en el área de Indochina, y también en el Hofex, feria bienal imprescindible para todos los operadores Ho.Re.Ca interesados en el mercado asiático, en programa del 8 al 11 de mayo en Hong Kong.

Misa participa en la feria en colaboración con el AM Group, sociedad activa desde hace años en Asia en el sector de los hoteles de lujo como proveedor de equipamiento para cátering. Presenta sus soluciones estrella, entre las que destaca KLM, minicámara disponible en 35 modelos y diferentes espesores y alturas internas, ideal para optimizar los espacios y garantizar siempre la mejor conservación de los productos. 

Además, para potenciar la seguridad alimentaria de los productos almacenados, KLM y todas las soluciones Misa están tratadas con el innovador sistema antibacteriano con iones de plata Epta Food Defence. Una tecnología idónea a prevenir, combatir y eliminar numerosas especies de bacterias, incluso las más conocidas y peligrosas. Específicamente, las propiedades antibacterianas se aplican directamente en la chapa utilizada para la fabricación de la cámara, para lograr una protección total, las 24 horas del día, los 7 días de la semana y de manera permanente durante toda su vida útil.

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COSTAN, UNA REDUCCIÓN DE LOS CONSUMOS EXCEPCIONAL PARA EL SUPERMERCADO DE PRODUCTOS BIOLÓGICOS MÁS GRANDE DE ITALIA

04/05/2017

Epta con su marca Costan contribuye a ofrecer el “biológico cotidiano” a los clientes de IperBiobottega de Corso Regina Margherita en Turín, el supermercado de productos biológicos más grande de Italia.

La tienda, renovada recientemente, es la guinda de la cadena Biobottega que desde hace más de quince años cultiva un sueño: difundir la cultura biológica y el respeto por la naturaleza, para vivir en un mundo mejor, más sano y limpio. De hecho, la misión de la marca es volver a descubrir los alimentos genuinos y tutelar el bienestar de las personas y el territorio.

En este sentido, Costan equipa el punto de venta con soluciones idóneas a conjugar el bajo impacto medioambiental con la máxima personalización, como las vitrinas tradicionales Rossini Design, caracterizadas por grandes transparencias y embellecidas por frontales especiales de madera. En el área dedicada a la Panadería y Gastronomía, donde se pueden comprar y consumir deliciosas comidas listas directamente en la tienda, se eligió un acabado que alterna un fondo de madera oscuro con secciones verticales más claras que recuerdan el color de las espigas doradas. Además, en los sectores Carnicería, Fiambrería y Quesos se destacan los Rossini Design con cubiertas de abedul que hacen resaltar el frescor y la naturalidad de los productos expuestos.

Otro rasgo característico de la tienda es la instalación de la central TN de CO2 transcrítica que, explotando la tecnología de mayor rendimiento en la actualidad, permite limitar el impacto medioambiental del supermercado IperBiobottega de Turín, según los principios inspiradores de esta tienda 100% natural.

Por último, la instalación se completa con los muebles refrigerados semiverticales Aeria, los promocionales Keplero, los verticales positivos Gazelle y los arcones negativos Beluga.

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A new approach to natural refrigeration: Epta presents FTE to Retail & Food Energy

28/04/2017

Epta is a Gold Sponsor at Retail & Food Energy 2017, scheduled to take place on 18 May at the Ata Hotel Expo Fair in Milan. The convention, now in its 5th year, will provide an important opportunity for participants to get up to speed, as well as giving experts and technical managers the chance to exchange research and case studies they will then be sharing with participants. The general aim is to guarantee a sustainable future for the major retail distribution network. 

The programme involves plenary sessions and panel sessions on a given theme, one of which includes Climatization & Refrigeration in Retail and the Food Industry. Epta will be taking part in this round table with a speech by Francesco Mastrapasqua, Refrigeration Systems Marketing Manager, and Alvise Case, Energy Manager at Costan. Together they will illustrate the strengths and main advantages of the transcritical CO2 FTE system, a sneak preview of which will be given at Euroshop 2017.

The innovative FTE (Full Transcritical Efficiency) system (patent pending in Italy and Australia) drives a new approach to natural refrigeration. It combines simplicity with reduced costs and better performance standards in any climate condition when compared with traditional booster units. 

Francesco Mastrapasqua, Refrigeration Systems Marketing Manager at Epta, states: “Industry’s role is to make technological innovations available on a large scale”. He adds: “Our development runs along the lines of Simplifying, Globalising and Industrialising. Over the course of the years we have notched up a vast amount of knowledge and direct experience of all the existing solutions. FTE overcomes all the limitations of traditional transcritical CO2 systems. It is not a technical solution, but instead a new business model to make natural CO2 refrigeration the new technological standard which is accessible and sustainable for everyone”.

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LA EXITOSA COLABORACIÓN ENTRE EPTA Y MED FOOD EN TUTTOFOOD

28/04/2017

Epta y Med Food juntas en TUTTOFOOD: feria de relevancia internacional que tuvo lugar desde el 8 hasta el 11 de mayo, marco ideal para presentar esta colaboración entre dos expertos del sector: Epta, el Grupo multinacional especializado en la refrigeración comercial y Med Food, la empresa que cuenta con veinte años de experiencia en el alquiler de plug-in en todo el territorio italiano. (Pab. 1, stand T01 S04)

Una iniciativa perfectamente alineada con la filosofía “#EptaExperience is the way”, con la que Epta confirma una vez más la capacidad de la empresa de conjugar vanguardia tecnológica, profesionalidad y fiabilidad a favor de la excelencia, para posicionarse en el mercado como socio de confianza y contribuir al éxito de los clientes en los segmentos del Food&Beverage, Ho.Re.Ca. y comercio minorista. Específicamente, la colaboración con Med Food se delineó como una importante oportunidad para el Grupo de garantizar un servicio todavía más completo. Al tradicional diseño y suministro de los sistemas de mayor rendimiento y diseño moderno de sus marcas Iarp y Costan se suma ahora un asesoramiento de elevado valor añadido para el alquiler de muebles refrigerados de grupo incorporado. Un servicio de primera clase que acompaña al cliente en las distintas etapas de su actividad: la elección de la solución logística más idónea, la entrega e instalación de los equipos, la posibilidad de aprovechar una asistencia técnica especializada y la recogida una vez terminado el período de alquiler. 

Las soluciones de las marcas Epta concebidas como un servicio: los plug-in Joy 30 y Glee 45 de Iarp Emotions Range, Valzer Next, Chorus y Festival Costan propuestos en TUTTOFOOD son ideales para las presentaciones escenográficas en ocasión de eventos para el lanzamiento de nuevos productos o para la promoción de artículos en venta en tiendas temporales. En particular, los semiverticales Joy 30 y los verticales Glee 45, disponibles también en versión Bodega, se distinguen por sus líneas elegantes y de alta tecnología y la especial iluminación de led azul en los perfiles externos, que capturan la atención del consumidor hacia los productos, incentivando la compra por impulso. Además, gracias a la introducción de la impresión digital directamente sobre chapa, los refrigeradores pueden personalizarse completamente, para satisfacer las exigencias de versatilidad y flexibilidad expositiva de cada local y potenciar la imagen y la rentabilidad de los clientes del Food & Beverage y Ho.Re.Ca.

Valzer Next Costan es una alianza inimitable de estilo sin compromisos y prestaciones técnicas de vanguardia, que conjuga la elevada cualidad estética de los refrigeradores remotos con la flexibilidad de un plug-in, para una gestión más racional del espacio de exposición gracias a una capacidad superior de hasta el +8%.

En TUTTOFOOD Costan presenta también las islas promocionales en versión panorámica Chorus y semipanorámica Festival creadas para afrontar las necesidades de los operadores de incrementar las compras por impulso. En especial, Chorus está disponible en versión Open para la exposición de los productos frescos y Closed convertible en temperatura positiva y negativa: se caracteriza por un diseño moderno y esencial y un sistema especial de iluminación con orientación regulable de los led, para transformar los productos en oferta en auténticos protagonistas. Festival ofrece un ahorro energético muy novedoso, gracias a una asociación perfecta entre proyecto y tecnologías innovadoras, que permiten una reducción de los consumos de hasta el 70% (TN) y de casi el 50% (BT/TN) respecto a la actual gama abierta.

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Conferencia Refrigeration 2030: con Epta para escribir el futuro de la refrigeración

27/04/2017

La cita con la refrigeración del futuro es el 17 de mayo, en la conferencia Refrigeration 2030 de París. Un evento único en su género, organizado por la asociación europea Eurovent en colaboración con Uniclima, Sindicato francés de las industrias térmicas, aeráulicas y frigoríficas.

Se trata de un foro interactivo, que permitirá pasar revista a las tendencias y los últimos avances en el ámbito de la refrigeración comercial y de los procesos de la cadena del frío. Un seminario dedicado a todos los operadores del sector que se desarrolla partiendo de los objetivos fijados por la Unión Europea para el 2030: reducir del 40% las emisiones de gases de efecto invernadero respecto a los niveles presentes en 1990, garantizar una cuota de +27% de energía producida por fuentes renovables y mejorar la eficiencia energética en un +27%*. La finalidad es presentar tecnologías y soluciones concretas para garantizar la consecución de las desafiantes metas fijadas por las leyes comunitarias y proponer también las actualizaciones de las reglamentaciones.

Con este objetivo Epta participará en la sección “2030 soluciones para los supermercados" con una participación de Francesco Mastrapasqua, Director de marketing de los sistemas de refrigeración del título “F-Gas: how to move down the equatorial line and increase the refrigeration system efficiency? Challenges, market ready solutions and new technological developments”. (En español: "Gases fluorados de efecto invernadero: ¿cómo sobrepasar la línea ecuatorial y aumentar la eficiencia del sistema de refrigeración? Desafíos, soluciones listas para el mercado y nuevos desarrollos tecnológicos"). Esta ponencia será la ocasión para ilustrar el nuevo sistema FTE de CO2 transcrítico lanzado en Euroshop. Patente en trámite en Italia y Australia, garantiza la máxima fiabilidad, funcionalidad y eficiencia para la distribución de todo el mundo, asegurando un ahorro energético del 10% (respecto a un sistema de CO2 tradicional) y costes de instalación y mantenimiento inferiores de hasta en un 20%.

*https://ec.europa.eu/clima/policies/strategies/2030_es.

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TECNOLOGÍA Y DISEÑO FIRMADOS IARP EN EU’VEND&COFFEENA

14/04/2017

Epta participa con su marca Iarp en Eu’Vend&Coffeena, salón bienal dedicado a la distribución automática, programado este año del 27 al 29 de abril en Colonia (Stand C026). Se trata de un mercado en continuo desarrollo que solo en Europa cuenta con 295 millones de clientes, 3,8 millones de distribuidores y una cifra de negocios de 14,6 mil millones de euros al año.

El objetivo imprescindible para Iarp, que desarrolla su actividad en este sector, es el de garantizar a los consumidores un servicio orientado a la máxima interacción y practicidad en la experiencia de compra, apostando por proyectos de diseño innovadores para sorprender a los usuarios. En tal sentido, la marca estará presente en las tres jornadas alemanas con su última línea Iarp City Collection dedicada a los helados, bocadillos y bebidas. Fruto de la filosofía “#EptaExperience is the way”, con la Iarp City Collection Epta confirma una vez más la capacidad de la empresa de conjugar la vanguardia tecnológica y la pericia técnica en el diseño personalizado y la fiabilidad, ofreciendo a los clientes de los distribuidores automáticos una experiencia inédita y apasionante.

En detalle, las soluciones de la distribución automática sorprenden por su diseño metropolitano y atractivo: New York, London, Milano y Milano Slave (versión compacta) se distinguen por los perfiles de las ciudades que representan en sus lados; un ejemplo concreto de las infinitas posibilidades de personalización del layout realizables gracias a la nueva impresión digital directamente en la chapa. Una gama fácil de usar que juega un papel fundamental en el estímulo de la compra por impulso. En detalle, la línea se estudió específicamente para mejorar la utilidad y versatilidad durante todas las fases de compra: desde la elección del artículo hasta su retiro.

Por último, Iarp apuesta también por los componentes de logística Fox y Stik. Fox, el contenedor basado en un sistema de placas eutécticas, es ideal para transportar y abastecer las máquinas expendedoras automáticas con productos perecederos, garantizando la mejor conservación de los alimentos y bebidas. Stik nace como modelo para colocar al lado de las máquinas expendedoras para almacenar los productos a -30°C. Su punto fuerte es la elevada autonomía energética: en caso de interrupción de la corriente eléctrica, mantiene la temperatura constante durante 48 horas.

 

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