UN FUTURO SOSTENIBLE PARA LA GDO: EPTA INTERVIENE EN LA MESA REDONDA DE CommONenergy

08/10/2015

El jueves 8 de octubre Epta participará en la mesa redonda “Recalificación energética de los centros comerciales: tecnologías y metodologías”, organizada en el ámbito del proyecto europeo CommONEnergy, que tendrá lugar en el Coop Forum de Expo 2015 a partir de las 17:30 horas.

El proyecto CommONEnergy, financiado por la Unión Europea, se propone transformar los supermercados, a menudo concebidos como paradigmas de la sociedad de consumo, en ejemplos concretos de eficiencia energética y ecosostenibilidad. Un programa que involucra a 23 interlocutores, incluido el Grupo Epta, en representación de distintas realidades empresariales, así como los centros de investigación y el mundo académico de diez países europeos.

Beneficios para el medio ambiente y la sociedad: los objetivos del proyecto son múltiples, abarcan desde una drástica disminución de los consumos de energía de las tiendas, hasta una significativa movilización de las inversiones, para la creación de aproximadamente 20.000 nuevos puestos de trabajo. CommONEnergy apuesta por el desarrollo de un enfoque sistemático orientado a revolucionar los puntos de venta de la Gran Distribución, adoptando métodos y tecnologías innovadoras.

El rol que desempeña Epta en CommONEnergy va desde la propuesta de soluciones de CO2 para la integración de la refrigeración con las instalaciones del edificio, en la perspectiva de su transición hacia el impacto energético “cercano al cero”, hasta la realización de instalaciones predispuestas para la explotación de las sinergias ofrecidas por las redes de distribución eléctrica inteligentes (Smart Grid) en arribo.

En el contexto de la mesa redonda, el Grupo, representado por Maurizio Orlandi, Gerente de Epta Innovation Centre, intervendrá sobre el tema: Cómo aumentar la eficiencia energética y reducir el impacto en el medio ambiente, desde siempre pilar fundamental de la actitud estratégica de la Empresa.

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UN CRECIMIENTO SOSTENIBLE CERTIFICADO: PUBLICADO EL TERCER INFORME CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY REPORT de EPTA

06/10/2015

El Grupo Epta presenta el tercer Corporate Social Responsibility Report, en el que pone a disposición de sus accionistas y de los clientes los resultados a nivel económico, social y medioambiental más significativos del último año, y define los objetivos futuros, con la promoción de un crecimiento sostenible y la valorización de los recursos humanos. El documento, gracias a su comprobada fiabilidad, ha sido certificado por el Instituto TÜV Austria Cert GmbH, que aplica las pautas del GRI (Global Reporting Initiatives), obteniendo la evaluación C+.

Además de soluciones de elevada eficiencia desde el punto de vista del ahorro energético, la atención de Epta se centra en la salvaguardia del medio ambiente, corroborada también por las inversiones que apuestan por la optimización de los consumos de energía y agua de las fábricas: la instalación de equipos de cogeneración y paneles fotovoltaicos ha permitido una reducción del 14% en un año de kilogramos de petróleo equivalente (KOE - Kilograms of Oil Equivalent) por producto fabricado, mientras que las mejoras técnicas consistentes disminuyeron el consumo de agua en un 31% por unidad producida.

El compromiso del Grupo para la salvaguardia del equilibrio climático global queda reconocida por los numerosos reconocimientos obtenidos, entre los que destacan el Ecocare 2014, por la ecosostenibilidad de la planta Costan de Belluno, el RAC Cooling Industry Award 2014, el premio Eco-conception 2015 y el prestigioso Janus de L’Industrie 2014 e 2015, mención Eco Design.

Además, Epta apuesta por la creación de un lugar de trabajo positivo y seguro, orientándose hacia el desarrollo de las capacidades y competencias de sus recursos humanos. Específicamente, por lo que concierne a la seguridad y salud de los trabajadores, el Grupo elaboró el proyecto “Epta for safety”, que en los últimos doce meses garantizó una reducción del 18% del número de accidentes por horas laborales.

Marco Nocivelli, Administrador Delegado de Epta, declara: “El tercer Report es una demostración concreta de nuestro compromiso por continuar la trayectoria iniciada hace cuatro años, orientada a constatar e implementar estrategias dirigidas al logro de un progreso social sostenible”. Una actitud responsable, expresada eficazmente también por el concepto “The Epta Way UP: Preserving Food Value”, que se declina concretamente en la continua labor de Investigación y Desarrollo, destinada a garantizar la excelencia en la conservación y exposición de los alimentos, en el pleno respeto de los recursos del territorio.

Informe de Responsabilidad Social de la Empresa 2015 de EPTA

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RAC COOLING INDUSTRY AWARDS: TAMBIÉN ESTE AÑO, EPTA ESTÁ LISTA PARA LA FINAL

29/07/2015

Gracias a sus tecnologías innovadoras y al sello eco-fiendly, Epta acaba de ser designada otra vez como finalista de la undécima edición de RAC Cooling Industry Awards, prestigioso evento de referencia en el sector de la refrigeración y climatización, premio que el Grupo ya logró en 2006, 2009 y 2014. Los premios se otorgarán el miércoles 23 de septiembre durante la velada de gala en el Hotel Hilton en Park Lane, en Londres.

La industria de la refrigeración y climatización afronta actualmente el desafío de reducir los consumos de energía y las emisiones de CO2, para proteger los recursos del planeta y prevenir la alteración de su delicado equilibrio climático. El galardón RAC Cooling Industry Awards nace en 2004 por iniciativa de la homónima revista especializada del sector, para premiar las empresas que se distinguen en el mercado por sus soluciones sostenibles en el respeto del medio ambiente.

Específicamente, este año Epta es finalista en dos categorías: Environmental Collaboration of the Year y Refrigeration Product of the Year. Por lo que concierne a la primera categoría, el Grupo es candidato junto con las empresas inglesas Aerofoil Energy y Sainsbury’s, una cadena de supermercados del Reino Unido con una fuerte vocación a la reducción del impacto medioambiental de la refrigeración, gracias a la instalación de perfiles aerodinámicos en la parte frontal de los muebles frigoríficos de los almacenes de esta cadena, como garantía del máximo ahorro energético. En cambio, el mueble vertical GranVista, protagonista de la Rev UP Family, competirá para adjudicarse el premio como mejor Producto de Refrigeración del Año: un mueble refrigerado multisensorial, caracterizado por un diseño sorprendente y materiales de máxima calidad que aseguran un óptimo aislamiento térmico y una reducción significativa de los consumos energéticos. Además, gracias a este mobiliario, Epta ha sido galardonada también por el Institut Français du Design con el prestigioso reconocimiento Janus de l’Industie 2014, mención por el diseño ecológico.

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EL GRUPO EPTA GALARDONADO CON EL PRIMER PREMIO ECO CONCEPTION

23/07/2015

Un nuevo reconocimiento para Epta, que gana la primera edición del Eco Conception Aquitania. El evento, organizado por la Cámara de Comercio e Industria de la región de Landes, premia las soluciones más innovadoras pensadas y construidas en Francia y, en especial, en Aquitania, capaces de conjugar estilo, funcionalidad, ergonomía y durabilidad.

Una vez más, el protagonista es la RevUP Technology y, específicamente, el mobiliario vertical todo de vidrio SkyView de Bonnet Névé y el GranVista de Costan, que ya obtuvo el Janus de L’Industrie con mención Eco Design. La solución responde perfectamente al principio del diseño ecológico, núcleo del proyecto: el uso de materiales compuestos es garantía de un mayor reciclaje además de asegurar durante la producción una reducción del consumo de agua del 60%.

El diseño de los elementos decorativos nace de una reflexión sobre el trinomio producto-mercado-clientes, destinado a modificar el paradigma existente, para ofrecer un mueble de estilo exclusivo, que estimula las compras y responde eficazmente a la necesidad de ahorro energético de los minoristas. En este sentido, SkyView/GranVista dispone de iluminación de LED, ventiladores de bajo consumo y un mayor aislamiento térmico (+30%), consiguiendo menores consumos en el interior del punto de venta (-50%), si comparado con el mobiliario abierto tradicional.

Por último, Epta ha invertido en un simulador LCA (Análisis del ciclo de vida del producto) para cuantificar el impacto efectivo de la solución en el medio ambiente. El software se realizó gracias a la aportación del ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie), al compromiso conjunto del equipo de Investigación y Desarrollo de la fábrica de Hendaye de Epta France y del organismo internacional QUANTIS. Los datos confirman que SkyView/GranVista aseguran una reducción de la huella de carbono del 49,5% respecto al mobiliario abierto tradicional, con una consiguiente reducción de CO2 emitida en la atmósfera de 7.831 kg, que corresponden a 42 viajes ida y vuelta en avión entre París y Londres.

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EPTA ENTRE LAS MAGNÍFICAS SIETE DE LA FEDERACIÓN ANIMA PARA EXPO 2015

23/07/2015

Epta es socio activo de la Federación Anima, presente en Expo2015 en el Pabellón Italia a través del proyecto Speciale Confindustria. Una colaboración que se declina en varias iniciativas importantes para promover la industria italiana en el mundo.

En concreto, el proyecto #AnimaPerExpo, presentado en el ámbito del espacio italiano en la Exposición Universal, prevé el desarrollo de planes específicos destinados a poner en valor la imagen de marca de Epta y de otras seis marcas históricas de la industria manufacturera italiana, puntos de referencia en los sectores de la irrigación, la cocción y el transporte.

Entre los resultados más interesantes de la colaboración entre la Federación Anima y Epta destacan el importante rol del Grupo en la implementación de la Muestra #FoodPeople, organizada por el Museo de la Ciencia y la Tecnología de Milán Leonardo da Vinci, la aportación a la realización de FabFood, la muestra dedicada a la alimentación industrial sostenible que la Confederación industrial hospeda en el Palacio Italia y el vídeo filmado en colaboración con la Rai (Radio Televisión Italiana), para ilustrar las excelencias tecnológicas italianas. Además, la Federación Anima comunica junto con Epta con su nuevo sitio dedicado a la Exposición Universal (http://expo2015.anima.it/it/content/epta).

La ceremonia ha sido la ocasión para remarcar la importancia de la innovación tecnológica en el sector alimentario y promover una actitud responsable, que encuentra plena correspondencia en el concepto The Epta Way UP: preserving food value. Específicamente, el Grupo pone siempre al servicio de los minoristas sus sistemas tecnológicamente avanzados, para asegurar una perfecta seguridad alimentaria, conservación y exposición de los alimentos, promoviendo el valor.

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ESTRATEGIAS FAMILIARES PARA UNA COMPETITIVIDAD GLOBAL: EPTA FINANCIA UNA NUEVA CÁTEDRA PERMANENTE EN LA UNIVERSIDAD BOCCONI

22/07/2015

El Grupo EPTA, además de ser uno de los contribuyentes de la Universidad Comercial “Luigi Bocconi” de Milán, es uno de los principales patrocinadores de la nueva cátedra AIdAF-EY "Estrategias de las Empresas Familiares", dedicada a la memoria del gran empresario italiano Alberto Falck.

Presentada el 4 de marzo por el Prof. Guido Corbetta, se trata de la evolución de la cátedra temporal nacida en 2004 gracias al aporte de la Asociación Italiana de Empresas Familiares (AIdAF) con el objetivo de garantizar estudios  sobre las temáticas características de esta tipología de empresas, cuya cuota entre las Fortune Global 500 ha aumentado desde 2005 a hoy del 15% al 19% . Efectivamente, como muestra el análisis realizado por el Departamento de Management y Tecnología, son precisamente las empresas familiares, apuntando a metas siempre más elevadas, las que otorgan continuidad y estabilidad a una política económica que, aún en momentos difíciles, debe aspirar a un futuro en el que el crecimiento sea posible.

Son dos los cambios más trascendentes: por un lado, gracias a las empresas donantes, la Cátedra AIdAF se vuelve permanente, siendo el primer curso dedicado a capacitar a jóvenes para liderar sus empresas familiares y llevarlas a la competición de los mercados mundiales. Por el otro, gracias a la contribución del Centro de Excelencia Global “Global Family Business Center of Excellence” de EY – una red mundial de servicios profesionales de auditoría contable, fiscalidad y consultores – la Cátedra adquiere un alcance internacional, sosteniendo así de manera concreta los diferentes requisitos de los Family Business.

El Grupo EPTA, apoyando el proyecto, representa un ejemplo concreto de empresa familiar excelente, que ha sabido consolidar su posición combinando perfectamente una fuerte orientación internacional, expresada por la adquisición de importantes marcas extranjeras con incesantes inversiones en innovación, tanto de sus procesos como de sus productos que demuestran año tras año su eficacia y su potencial.

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EPTA ANNOUNCES THE ACQUISITION OF KNUDSEN KØLING DENMARK

17/07/2015

Milan, July 17th 2015 – Epta announces the acquisition of Knudsen Køling, a company specialising in the design, installation and maintenance of turnkey refrigeration and CO2 systems in Denmark. With this strategic move EPTA strengthens its position in the Nordic Countries, a region with the highest standards in environment and energy efficient solutions, key characteristics of the Epta offer.

The Head Office of Knudsen Køling is in Køge, close to Copenhagen - Denmark, the Company has been providing Retailers and industry with excellently designed, highly efficient refrigeration cabinets, plug-ins and reliable solutions for over 50 years, supported by a nationwide sales distribution and service network.

A well-established business, Knudsen Køling provides the best in class products, customized concepts and dedicated services to the main Retailers in the region, such as the Coop Group, Dansk Supermarked, Dagrofa/Norgesgruppen, Reitan and many others.

Epta is already present in the Nordic Countries with its own subsidiaries in Finland and Norway, working directly with major Retailers, as well as through a premium network of qualified distributors. The Group has entered into this agreement with the intent of consolidating its position in the north of Europe, one of the first markets to develop solutions with natural refrigerants. Epta and Knudsen Køling together, have completed more than 1.000 installations of CO2 systems worldwide. The acquisition will foster important synergies among the existing operations in Germany and UK, with strong benefits for all customers and business partners in the region.

In Marco Nocivelli's words as Epta's CEO: “Since the year 2000 Knudsen Køling has been one of the most dynamic players in Denmark in the development of CO2 systems. The acquisition of Knudsen Køling is a perfect match for our expansion plan to strengthen our presence in the refrigeration market worldwide, through  partnership with leading brands in their respective countries. This is a great opportunity for both parties to share technological expertise and offer the widest portfolio of HFC free solutions”.

Caretti & Associati has been Epta’s financial advisor, whilst ATRIUM Partners acted as financial advisor to the sellers.

The closing of the acquisition is final and will be effective July 17th 2015.

 

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FROZEN EXPERIENCE: EPTA SE CONVIERTE EN PATROCINADOR DE LA PLATAFORMA DEL CONGELADO EN ESPAÑA

09/07/2015

EPTA, con sus marcas Costan, Bonnet Névé, George Barker, Eurocryor, Misa y Iarp, ratifica su atención hacia la calidad de la cadena del frío convirtiéndose en sponsor de la Plataforma del Congelado, cuyos origenes se remontan al año 2003 aunque es en el 2009 cuando se asienta para sostener el desarrollo del sector de alimentos congelados gracias a una estrecha colaboración entre productores y distribuidores.

La Plataforma consiste en una iniciativa permanente, activa todo el año, impulsada por las principales empresas de productos congelados y  coordinada por AECOC, una asociación sin ánimo de lucro que reúne a más de 24.000 empresas españolas, con el objetivo de incrementar la eficiencia y la sostenibilidad de toda la cadena de suministro, creando así valor añadido para el consumidor. Por otra parte AECOC es miembro de GS1, una de las más importantes organizaciones internacionales dedicadas al desarrollo y a la implementación de estándares mundiales y de soluciones para una gestión eficaz y segura de las cadenas de distribución en muchos sectores.

Los principales objetivos de la Plataforma del Congelado van desde la difusión de los puntos de fuerza de los alimentos congelados, con el fin de mejorar la percepción de esta categoría de productos, hasta la identificación de las últimas tendencias de compra y de las necesidades del consumidor, garantizando una experiencia de compra más satisfactoria. Por último, la Plataforma busca optimizar la cadena del frío en todos sus aspectos, promoviendo así una formación adecuada para todos los empleados del sector.

Epta, en su calidad de patrocinador de la iniciativa, estará en condiciones de captar en primera línea las necesidades de la distribución, poniendo a disposición su propio conocimiento y sus más recientes innovaciones para el progreso de todo el sector. Con sus sistemas de tecnología avanzada, Epta asegura, de hecho, una conservación y presentación perfectas de los alimentos, promoviendo su valor y su seguridad, en sintonía con el principio “The Epta Way UP: preserving food value” que resume estos valores.

Por último, para mejorar el área de alimentos congelados, Epta apuesta por las soluciones de la Familia Rev-UP de las marcas Costan y Bonnet Névé, que aseguran un fácil acceso a los productos al igual que elevados rendimientos energéticos. Destacan en particular, los muebles murales de temperatura negativa ElephantUP/AmpleoUP y los muebles combi CaymanUP/ColiseumUP, todos ellos caracterizados por puertas Full Glass con tratamientos anti-vaho y luces LED Advanced, que proporcionan la mejor visibilidad de los artículos.

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CON EPTA, LA MADURACIÓN DE LAS BANANAS ES “NATURAL”

18/06/2015

Epta ha desarrollado  en Alemania el primer equipo para madurar bananas con CO2, para Matthies & Söhne Fruchtimport GmbH, una de las  empresas líderes del mercado alemán en cuanto a la importación de fruta y verdura fresca procedente de todo el mundo. Por ser frutas climatéricas, o sea que maduran aún después de su separación de la planta, las bananas se recogen verdes y se introducen luego en una cámara de maduración refrigerada a una determinada temperatura. El gas eteno al que están expuestas completa el proceso que las conduce a la consistencia y dulzor ideales para la venta.

El equipo instalado por Epta está formado por seis cámaras, dentro de las cuales la fruta madura en el arco de pocos días. El sistema se caracteriza por una calibración manual de la temperatura: el encargado la puede ajustar de acuerdo al grado de maduración de las bananas, garantizando un control  preciso en todas las etapas del proceso. Además, por medio de una interfaz TCP/IP, Epta monitorea la instalación a distancia las 24 horas, actuando de forma rápida y puntual en caso de falla.

La solución, que comprende una central de CO2 y cámaras frigoríficas de la marca Misa, viene con un regulador de tres puntos que permite que el encargado programe la temperatura con la mayor exactitud. Si ésta desciende por debajo del umbral mínimo entra en función la calefacción. En cambio cuando la misma supera el límite máximo, se enciende automáticamente el equipo de refrigeración de CO2, un gas refrigerante natural que asegura un ahorro de energía del 25% y garantiza una elevada sostenibilidad.

“Trabajamos con un sensor que mide constantemente la temperatura desde el interior de una banana. Nuestro programa mantiene toda variación bajo control, registrándola”, explica Robert Roßmann, del Departamento Servicio/Ventas del área central de Epta. “Nuestros clientes maximizan así sus ganancias porque las materias primas se conservan más tiempo al retrasarse su degradación”.

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UN PASEO POR EL #FOODVALUE, CON EPTA @ HOST 2015

15/06/2015

Epta les invita a dar una vuelta exclusiva por la enseña del #FoodValue en sus encantadores “Foodcity” Eurocryor, Misa & Iarp en Host 2015 (Pabellón 2 M22 P15), una de las exposiciones internacionales más significativas, dedicada al mundo de la restauración y de la hospitalid, que tendrá lugar en Milán, del 23 al 27 de octubre de 2015, a pocos pasos de Expo 2015.
Soluciones inéditas que les esperan en el stand, articulado en tres áreas complementarias que se integran armoniosamente con el original RawFood Corner firmado Eurocryor, Misa e Iarp: el “reino” de la chef Lorena Loriato, que Epta tendrá el placer de presentar durante el evento.

La chef, exponente de punta del crudivorismo, se exhibirá cada día en dos demostraciones, a las 11.30 y 13.30 horas, proponiendo recetas nuevas y sabrosas, para ilustrar la particular importancia que reviste la refrigeración en la cocina de los alimentos crudos (raw food). Se trata de una tendencia cada vez más difundida en Europa, orientada a preferir la alimentación cruda, confirmada por los nutricionistas como óptima para la salud y el bienestar, caracterizada también por mantener inalteradas las propiedades organolépticas, vitaminas, enzimas y sales minerales que se pierden durante la cocción.

Desde este punto de vista, la conservación correcta de los alimentos crudos se convierte en un factor esencial en el corner de Eurocryor, Misa e Iarp, asegurada por la filosofía de trabajo responsable “The Epta Way UP: preserving food value” que presenta sistemas tecnológicamente avanzados para garantizar la máxima calidad de los alimentos, promoviendo el valor.

 

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